sstar&let(2002-05-01)
świeże i bez smaku i zapachu owocu, może zapach dębiny, w Toruniu z Alkiem;

star (2013-02-01)
To anonimowe Tempranillo niech będzie przyczynkiem do echa zatytułowanego piaskiem po oczach na DeoBloxie (klimaty kompaniane) (pralinka) wpisu Macieja Gontarza na Winicjatywie (pralinka) na temat Tempranillo. Cytat z DB aut. Grunera: Zawsze byłem sceptyczny wobec stwierdzeń mówiących o wpływie cech gleby na cechy wina. Tym bardziej, że osoby, które o tym pisały zdradzały najczęściej zupełną ignorancję gleboznawczą. Miałem też zawsze wrażenie, że te dane, gdyby je zebrać razem, okażą się wzajemnie sprzeczne.

star (2013-02-02)
W ramach winnej edukacji Roman poleca (pralinka) lekturę Wine Science, jak już ktoś ma pisać o glebach, dobrze, żeby jednak coś wcześniej o nich przeczytał.

Przy okazji warty lektury (pralinka) tekst Why Limestone Matters for Viticulture - woda, korzenie, choroby, a na koniec pH, to tak w skrócie i w kolejności. Tyle z Tablas Creek, a jak ktoś chce szczegółów niech zajrzy do tekstu Valerie Saxton w Wine Business Monthly: (pralinka) oraz (pralinka) może mu się światopogląd poszerzy.

sstar&let(2002-05-23)
Konsumowane w Toruniu z Kasią w restauracji Napolitana przy ulicy Mostowej 3. Jedynie kieliszek za 13zł. Przyjemne.;

sstar&let(2002-05-23)
W Toruniu z Kasią w Napolitanie (Mostowa 3) kieliszek kosztował 12zł. Chyba najlepsze z degustowanych wtedy w restauracji win.;

sstar&let(2002-05-23)
Konsumowane w Toruniu z Kasią w Napolitanie (Mostowa 3). Kieliszek kosztował 10zł. Lekkie, przyprawowe, poprawne. Nota 5-6.;

sstar&let(2002-06-01)
trawiaste, kwaskowe ale niezbyt wytrawne, przyjemne, ciekawe;

sstar&let(2002-07-06)
Amsterdam, knajpa argentyńska, kieliszek, z www zagros> near the village Trebaseleghe, located in the northeastern Italian region Veneto, you find the vineyards which are the origin of the Merlot grapes. This grape type is famous for her soft and fruity character she gives to the wine. The wine should be drunk as early as possible. If done, you can enjoy the smooth and fruity character as much as possible, z tego co pamiętam to rozwodnione było a może i wadliwe bo utlenione, było napisane Villa Baccho ale zmieniłem bo google znalazł tylko Bacco, kieliszek mógł kosztować 8E albo 2E raczej;

sstar&let(2002-11-12)
w knajpie obok włoskiej, obok u Sołtysa, z Alkiem w Toruniu;

sstar&let(2002-11-18)
Próbowałem je z Alkiem w Toruniu, w fajnej włoskiej knajpce Napolitana z typowym włoskim jedzeniem: prostym i smacznym. Niestety źle trafiliśmy bo wino okazało się praktycznie bez woni i zapachu, jak woda. Na szczęście zamówiliśmy tylko po kieliszku (po 10PLN za lampkę). Innym razem nie było aż tak źle, ot mieliśmy akurat pecha...;

sstar&let(2002-12-31)
Pite w restauracji Hamurabi u Mohameda i Moniki. Lekkie i słodkawe, przyjemne, ale już bez woni i smaku. No i niestety za ciepłe.;

sstar&let(2003-01-22)
głębokie, starzone, pełne, we Wrocławiu, w baszcie z Małgorzatą, w porównaniu z meksykańskim świetne, kieliszek - 8zł;

sstar&let(2003-03-23)
u Doroty do kotleta z kurzczaka z wiórkami i sałatką, ale najlepsze z sernikiem, w smaku słodko-kwaśne, o aromacie jabłkowo-trawiasto-agrestowym, trochę lipy, zbyt sztuczne;

sstar&let(2003-04-12)
z 2 litrowej butelki, impreza flamenco, Sevilliana, trochę gorzkie, trochę sztucznie cukierkowato słodkie, woda, cena za wejście;

sstar&let(2003-04-18)
śliwkowo-wiśniowe, słodkie, kieliszek 8zł, kupione w knajpie chińskiej - jako zwieńczenie posiłku bardzo smakowite;

sstar (2010-10-20)
Co to było za tawny? Nie pomnę. Z przyjacielem chyba je piliśmy, opodal Starego Miasta w Warszawie, w stronę Mariensztatu. Fotkę dostawiam od innego wina, pasuje.

star (2012-11-02)
Debiut Marcina Jagodzińskiego na Winicjatywie. Pisze o 10 rzeczach o porto (pralinka) a ja myślałem, że o feinherb Riesling;-) A ludzie pytają eksperta. Jak żyć i jak pić? PS. Wymienia:

Atlantika (Niepoort),
Mielżyński (Vallado, Vale Meão, Vale Dona Maria),
Centrum Wina (Graham),
Vininova (Burmester),
Dom Wina (Quinta Nova),
101win.pl (Quevedo).

Van Zellera od Mielża to jak Wojtek zauważył Quinta do Vale Dona Maria. Pytali zaś o Pocas i Rozes. Ja od siebie, czy raczej nas uzupełnię listę Porto (pralinka) ze SW. Mi w artykule Marcina zabrałko jakiegoś disclaimera, że Porto piłem i pijam mało, a lubię najbardziej półsłodkie niemieckie Rieslingi. A potem wpadamy w eskperckie buty jadąc po starych rocznikach z sieci;-) Uzupełniam listę obecnych w Polsce (oprócz wymienionych przez MJ) w oparciu o potęgę bazy SW:-)

Borges (Atlantika)
Delaforce (DobreWino)
Churchill Graham (Wina)
Croft (Marks & Spencer)
Dow (Carrefour... Bruksela, a u nas?;-)
Fonseca (DobreWino)
GIlberts (pojawiło się u nas na degustacji w Pałacu Prymasowskim czy zostało?)
Kopke (Dom Wina)
Offley (jest u nas, ale kto to ma?)
Osborne (brak danych)
Quinta and Vineyard Bottlers - Vinhos SA (Marks & Spencer)
Quiinta do Crasto (Sobiesław Zasada)
Quinta do Portal (Pinot, kiedyś Bodega Marques)
Smith Woodhouse (Mirosław Pawlina, M & P)
Symington (Biedronka)
Taylor (Leclerc)

Czy jest u nas Warre's, Qd Infantado czy Noval? Że o Real Companhia Velha czy Sandeman nie wspomnę.

star (2012-11-02)
LBV w Biedrze tymczasem, z 2006 od Martineza. Za 30zł. Nie wiem czy warto. A propos WI to można przecież napisać było jak Peyotl (pralinka) - spróbowałem kilka Porto w życiu, ale to pewno nie po linii portalu jest.

reuptake (2012-11-02)
A tak konkretnie, to masz jakiś problem z tym tekstem, czy tak próbujesz nieudolnie się przypierdolić, jak to masz w zwyczaju?

star (2012-11-02)
Z tekstem nie mam problemu, oprócz tego, że dość wybiórczo traktuje polski rynek w zakresie Porto. Pobieżna lektura SW dostarczyła trzy razy więcej pozycji. No ale to nie jest problem. Zabawny jest tylko komentarz, a w zasadzie pytanie, w którym nie wiem do końca czy ktoś lansuje pewne marki czy też zwraca się do Ciebie jako do eksperta: Proszę o Pańską opinie na temat dwóch dostępnych w Polsce producentów Porto a mianowicie: Rozes oraz Pocas. Bez Twojego odzewu zresztą. Dodam, że DobreWina.pl mają Pocas. Rozes również pochodzi z ich oferty zresztą, tak ku pamięci dodam (pralinka) i Rozes. A tekstu do końca nie przeczytałem, bo wymiękłem przy rozniku 1955;-) Czy nie można mniej autorytarnie pisać o winie, z dozą autoironii (jak Marek Bieńczyk) oraz odrobiną skromności (no na pewno nie ja, ale cytowany Peyotl piszący (pralinka) że wypił jedynie 5 Barolo już by pasował;-))? Ale może formuła by tego nie zniosła? Odrobina twórczej krytyki chyba nikomu nie zaszkodziła? A przy okazji poznaliśmy nieco szerzej rynek Porto w Polsce. Także dzięki Tobie Reuptaku!

star (2012-11-02)
Ale oczywiście mogę się wczuć i przeczytać. Czytam więc i widzę, że są dobre kawałki jak ten:

Wino vintage należy wypić albo bardzo młode, w fazie owocowej, czyli tuż po wypuszczeniu na rynek (dziś – 2009 albo 2007), albo odczekać co najmniej 10 lat.

jak i słabsze - takie jak na przykład takie oto kwiatki:

Wśród ruby wyróżniamy m.in. oznaczane rocznikiem vintage port.

Pośrednim, choć zaliczanym do ruby rodzajem porto jest late bottled vintage...

Pewno się czepiam.

peyotl (2012-11-03)
Proponuję nową kategorię pod rozwagę panom z Oporto:
Ruby Vintage LBV Tawny Colheita

peyotl (2012-11-03)
@Reputake, a co konkretnie jest takie nieudolne w komentarzu Sstara?

reuptake (2012-11-03)
Nie chce mi się produkować tu więcej, wybacz Peyotl. Jak bardzo Cię to interesuje ('nieudolne' to przymiotnik, znajdź czego on dotyczy i będziesz wiedział, co miałem na myśli).

prereupake (2012-11-04)
<--deleted by admin-->

Nie rymuje się?

A to feler...

wein-r (2012-11-04)
Aż się boję komentować.

Śmigają przekleństwa. A ja nie przyzwyczajony.

Na Wiki jest podobnie. A Ty, Marcinie/Reuptake ile Porto piłeś wogle? I dlaczego "dziwne" to wina? Wina jak wina. Ale Ty jesteś zdziwiony? Bo?

G.

wein-r (2012-11-04)
Aż się boję komentować.

Śmigają przekleństwa. A ja nie przyzwyczajony.

Na Wiki jest podobnie. A Ty, Marcinie/Reuptake ile Porto piłeś wogle? I dlaczego "dziwne" to wina? Wina jak wina. Ale Ty jesteś zdziwiony? Bo?

G.

wein-r (2012-11-04)
Dubel feee... !!!

peyotl (2012-11-04)
Definicję słownikową słowa "nieudolny" znam. Pytałem o uzasadnienie takiej oceny wypowiedzi Sstara. Nie dostałem.
A co do rymów, to znam jeden też, skoro ma być na ostro:
Ch.. d... trąbka
Parasol pi... gąbka

PS. Czytam Bieńczyka właśnie BookFace, zasnąć nie daje, struny porusza, facet jest genialny (trzy pierwsze kawałki).

star (2012-11-07)
Białe Porto, jak biały kruk, od Martineza też jest do kupienia w Biedrze, choć chyba ktoś przestrzegał, że słaby, o ile dobrze pamiętam?

star (2012-11-08)
Symingtonowskie Porto Tawny z Pingo Doce, też zalega na półkach Biedronki.

star (2012-11-14)
Andrzej Daszkiewicz dokonuje na FB przełomu w dziedzinie połączeń wina z jedzeniem: porto tawny i rzodkiewka! Foto z FB, tyż dobre! Nawet chyba lepsze niż to przełomowe połączenie winno-kulinarne;-)

star (2012-11-14)
Książka i obyczaje (pralinka) obyczaje i książka;-)

star (2013-01-11)
Porywające dialogi na, jak to określił Camigliano, sześć nóg ( Z innych kwestii, to trafiłem na porywające dialogi na 6 nóg poświęcone głównie porto za 2 dychy pt. szklanka soku z tony winogron - trwa to prawie godzinę lekcyjną! Ale o belferstwie napiszę innym razem.) też spróbowałem sam wysłuchać Winicjatywa FM - rozmowy o winie Porto, ale nie podołałem podobnie jak Gruner, który pisze na DeoBloxie tak: @camigliano: odważny jesteś. Ja, widząc, że w "dialogach" bierze udzał Marcin Jagodziński i Iza Kamińska nie odważyłem się tego słuchać, bo na świeżo miałem jeszcze pamięć wkurwu jaki mnie ogarnął po audycji na temat końca roku 2012. Marek Bieńczyk może mieć słabszy dzień, Wojtek Bońkowski również, ale obaj w słabszym dniu poradzili by sobie z luźną pogadanką o winie. Niestety pojawił się Jagodziński i zrobiła się z tego żenada, a w dodatku ten ostatni na koniec zaapelował, by słuchacze nie trzymali żadnych flaszek, tylko wypili wszystko co mają schowane. Co za debilizm. To ma być poważna audycja dla miłośników wina, czy jakiś kabaret dla żołnierzy służby zasadniczej? (kiedyś, bo teraz takiej nie ma). W każdym razie jak sobie wyobraziłem, co mi mogą powiedzieć Jagodziński i Kamińska na temat Porto, to stwierdziłem, że szkoda czasu. Nawet Wojtek jakby zmęczony i znużony był tematem. Faktem jest, że nie zarażają entuzjazmem i pedagogicznie bardzo podeszli do tematu. Zamiast o ręcznym zbiorze, posłuchałby człowiek o nożnych technikach, wszak z tego Porto słynie. Może ktoś się utopił w kadzi na przykład? Ale to już pewno "Pudelkowe" zapędy SW się kłaniają;-) Ale, żeby Grunerowi wojskowy humor nie pasował, tu już się zdziwiłem;-) Choć może języka z humorem nie należy mylić, ot co!

star (2013-01-11)
Co prawda do wyborów proponowanych przez Camigliano: Jak deoblox dostosuje się kiedyś do mody przyznawania wyróżnień, to dziś Jagodzińskiego zgłosiłbym na "ego" i "znawca" a Kurzeję na "odloty" kwartału lub roku. się sam nie palę, bo jeszcze zgarnę sam jeden wszystkie nagrody, jak Radwańska na początku sezonu, ale mam do tego potrzebną fotografię. Dla osób wrażliwych zacytuję może tutaj jeszcze jeden fragment z DeoBloxu, aut. Grunera: .. wyraźnie widać zanik nurtu naiwno - narcystycznego (to ten, w odpowiedzi na który powstał nasz blog), natomast rozwijają się blogi o charakterze pseudoliteracko - autystycznym. Szkodliwość tego nurtu w naszych warunkach jest oczywista (pogłębianie wizerunku wina jako czegoś bardziej dla bogatych snobów albo wariatów, niż dla "normalnych" ludzi). Jest wolność słowa i każdy może pisać co chce. Tylko że gdyby ktoś mało zorientowany w realiach, powiedzmy jakiś młody człowiek, który się właśnie zainteresował winem i chce pogłębić wiedzę, przeczytał akurat blogi Montiego, Kuby, Ewy, Pawła Białęckiego i Ewy Wieleżyńskiej - a nie było by to trudne, bo to są osoby w jakiś sposób promowane przez związek z MW - to by sobie pomyślał... no właśnie, co by sobie pomyślał?. Co sobie by pomyślał dowiecie się klikając w (pralinka) zawierającą treści przeznaczone tylko dla dorosłych:-)

sstar&let(2003-05-07)
pite w Columbus - Dworzec Świebodzki, fiesta, z beczki, podobno południe Francji, zadziwiająco poprawne, toffi, śliwka, wyczuwalne ściągające przyjemnie garbniki, na kieliszki - 8zł, z Dominikiem z francuskiego;

sstar&let(2003-05-23)
;

sstar&let(2003-05-23)
u Bogdana, na pewno u niego przynajmniej to, kwaśnawe, wadliwe, lekkie, trochę aromatu beczki i nic więcej, źle przechowywane, nota 1-0, czyli 4-3;

sstar&let(2003-11-27)
Degustowane u sstarlet w domu, zaś kupione w Epi, imp. ANKA. Aromat mokrej ciepłej kury, nietrwały, trochę w tym owocu, potem przemysłowe oraz marchewka (wada?). Bez goryczki, w końcówce trochę czegoś, po chwili nieznośne aromat jedynie przemysłowe i takiż smak.;

star (2011-04-28)
Fotka uzupełniona ze strony Desktop Nature, w opisie Consuegra (nie znam człowieka ani regionu) i La Mancha. PS. Czy ktoś wie jaką la Manchę miała/ma AN.KA?

mieszek (2012-03-30)
Wpadlam sobie na do an.ki, bo blisko mieszkam, zobaczyc, co nowego (np. aperol maja tylko 10 pln drozszy niz na lotnisku i limoncello w ok cenie 44 pln za 750ml) nabylam sylwanera z alzacji oraz na deser wino niespodzianke (vide zdjecie): sliczna etykieta (prawie tak sliczna jak moaka ulubiona an.kowa seria z ptaszkami), ladny opis na butelce, kolor mily, jak sie mocno zakreci to pachnie winem nawet, ale smakuje tekturkowato. w promocji 18 pln. kupilam z mysla o grzanym winie ale nie wiem, czy ono zasluguje na to.

willycoyote (2012-03-30)
@ mieszek: "smakuje tekturkowato". Dziekuje za twarzystwo na tym polu bitwy: czyli nie jestem sam, nie jestem sam, nie jestem sam... olé olé olé olé, hop hop hop (dzisiaj dla mnie to swieto! Nowe slowo pojawilo mi sie: "tekturkwato". Czy masz prawo autorskie, mieszkuniu kochany?

peyotl (2012-03-31)
"Tektura" to nic nowego, kojotku, dość często się z tym spotykamy w opisach, szczególnie w odniesieniu do win korkowych. Natomiast "aromat mokrej ciepłej kury" z pierwszej notki (Sstara) - to dopiero jest bestseller. Ktoś jeszcze miał przyjemność z mokrą ciepłą kurą? Bo ja na przykład, jak dotąd, tylko z suchymi i zimnymi....

mieszek (2012-03-31)
Alez kto by sie prawami autorskimi w swiecie wina przejmowal. wczoraj sprobowalam jeszcze to wino-na-swieta przelodowkowane przez dobe - przestalo tez wydzielac zapach. zmieszalam (znajomy kiedys mi poradzil, aby mieszac) z winem z biedronki o dziwnym smaku zatopionej w nim zabawki z jajka niespodzianki, ktore czeka w lodowce na pomysl kulinarny (punch?), gdyz do jakiegokolwiek picia sie nie nadaje. mieszanie nie wyszlo nikomu na zdrowie. mysle, ze zrobie boeuf bourguignon i mysle ze mieso moze sie zmarnowac. a pani w sklepiku szepnela, ze nawet przyzwoity ten piccini.

willycoyote (2012-03-31)
@sstar: przysiegam, ze to nie ja ten wspanialy mieszek! Nie wszyscy sa w stanie byc tak szczerzy z kiepskimi trunkami wloskimi. Sugeruje kupic czerwone wytrawne portugalskie z roznych kantyn w Biedrach oraz biale wytrawne Tova.

star (2012-06-20)
Andrzej Daszkiewicz o białych odmianach w la Manchy: Airen, Albarinho i Godello. Winnica w La Manchy | fot. ICEX.

sstar&let(2003-11-29)
Na imprezie Andrzejkowej w Sędziejowicach, kupione w Epi (ANKA), organiczne, śliwka, dość gęste, ale brak tanin, raczej szczypiące, kwasowość podwyższona.;

sstar&let(2003-11-30)
u Edyty do mięsa, z Piotrem i Dorotą, trochę zbyt oksydantywne, aromat miodowo-woskowy,;

star (2013-01-21)
Lengyel, magyar - két jó barát? Dziś gramy z Węgrami w ręczną, czyli w tak zwanego szczypiorniaka;-) A w nocy Radwańska z Na Li, oj będzie się działo!

star (2013-01-21)
Zgaduję, że to był Lidlowy Tokaj (pralinka) o ten właśnie.

sstar&let(2004-01-01)
prezent dla Doroty od jej siostry, smaczne karmelowe, aromat trochę winiakowy, data circa i cena takoż;

star (2012-06-22)
Szantaż ekonomiczny mogą stosować dzisiaj obydwie strony. Zarówno Grecja jak i Niemcy. Fot. Renata Dąbrowska z Agencji Gazeta. Zobaczymy... dobre Xynomavro i Assyrtiko dobrze mieć pod ręką, kontra Pinot i Riesling, a jakże! Obrona Westerplatte w wykonaniu Greków może?

sstar&let(2004-01-01)
importowane przez TIM, Vino Estilo Espanol, wypite u Moniki Lipińskiej na imprezie, półwytrawne, po koncercie zespołu Asi i Agnieszki, pólwytrawne sic!, słodkawa lemoniada - a Ciastek kupił następnego dnia następną butelkę, nic szczególnego a w zasadzie straszne, data circa;

sstar&let(2003-12-25)
mocny aromat jałowca, ale czysta i mocna, klarowna, nota 7-8, kupiona w Hasselt;

sstar&let(2003-11-30)
z Edytą do obiadu u niej, wątróbka z cebulką, sałatka wiosenna, dużo traciło z jedzeniem, bez jedzenia fajne, miodowo-woskowe, lekkie, jabłko typu kosztela, nota 5-4;

sstar&let(2003-09-30)
U Marka łądny aromat stajenno-drzewny. W smaku jednak bez wyrazu, musujące leciutko, słodko-gorzkie.;

sstar&let(2003-09-30)
Kekfrankos, w domu z Dorotą jak Egri;

sstar&let(2004-04-01)
Kawy, nawet fajna kwasowość, nic nie można mu zarzucić oprócz braku aromatu, data circa;

sstar&let(2004-05-02)
(21) Golesz, nota 3-4, wodniste, ciut kwasowości, kiepskie;

star (2012-10-12)
Project Moldova. Kuba Janicki i Ewa Rybak w roli głównej, foto Moldova Project z FB. PS. Jak rozumiem próbują pewno inne wina niż to tytułowe;-) Może któreś z tych tutaj (pralinka) a przy okazji uzupełniam fotkę główną, oczywiście fotką z Winnicy Golesz Romana Myśliwca;-)

star (2012-10-12)
Kuba tak to opisuje na FB: Mołdawia - czyli o tym, jak bałem się, że stracę organy, a znalazłem szczęście. Na fotce zaś... woda, jak zwierzęta.

star (2012-10-12)
Na Kontrze zaś zachęca: Jedz, pij i traw w Mołdawii (pralinka) , choć klimaty w Purcari podobne do Winnicy Golesz, sami przyznacie, a nie Toskanii jak sugeruje Kuba. No ale po kolei.

ednym z ubocznych skutków fenomenu niezwykłej popularności reportaży Jacka Hugo-Badera z krajów dawnego Sojuza – będącego skądinąd zjawiskiem nad wyraz optymistycznym – jest absolutnie bezrefleksyjne przyjmowanie jego optyki. Hugo-Bader jest reportażystą genialnym, ale nie da się ukryć, że ma depresyjne skłonności i historie, które bierze na warsztat, to zwykle spiętrzone na niewyobrażalną skalę nieszczęścia, od których lektury bolą co prawda zęby, ale też i nie można się od nich oderwać, bo dobrze jest przecież wiedzieć, że gdzieś ktoś ma gorzej niż tutaj ja.

Dlatego zupełnie nie zdziwiło mnie, że gdy wspominałem o planowanym wyjeździe do Mołdawii, wszyscy patrzyli na mnie szklistymi oczami, z głębokim współczuciem ledwie maskowanym pocieszającym uśmiechem – jakby byli przekonani, że widzimy się po raz ostatni. Ciąg dalszy na Kontretykiecie: (pralinka)

sstar&let(2004-04-18)
w Mystic Cafe na Radnicke schody, takie same kieliszki jak nasze, pylaste, woda i nic więcej, Nerudova 17: Sassicaia, Ornellaia, Solaia po umiarkowanych cenach, Lipkowa 15 - fajne piwo (browar) i niezle jedzenie tanio!, lampke, drogo w porownaniu z piwem;

sstar&let(2004-07-26)
pite u Ani na jej imieninach, przywiezione z Francji, fajne, solidnie garbnikowe, data przypasowana do imienin, cena circa;

sstar&let(2004-10-01)
Dosc metne, buraczkowo ciemne. Musujace z poczatka, ale po chwili zamierajace w bezruchu. Pachnie bananami, malinami i slodkimi orzeszkami, w ustach czuc jednak jego musujaca nature - atakuje na kwasno, przechodzac na lekko taniczna strone z towarzyszeniem pewnej slodyczy. W sumie przyjemnie i bezpretensjonalnie, od dziewczyny Gianluci z Mediolanu. Data konsumpcji podana chyba z dokładnością do miesiąca.;

sstar&let(2003-08-14)
wyjazd Garda, w drodze z Rivy do Torbole, Villa Aranci, Ristorante-Pizzeria, Viale Rovereto 25, wino domowe ale ok., pół litra, pyszne tagliatelle w sosie beszamelowym z grzybami, niezła grzanka, szczep zgaduję sobie, cena 6E;

sstar&let(2004-06-05)
na ślubie Krysi, gałka muszkatułowa, korzenne, słodkie, szamponu nuty, alkohol 12-14, Cazzano in Tramigno;

sstar&let(2004-06-05)
na ślubie Krysi, gorsze niż białe wg mnie, bez szamponu - Dorota, alkohol 12-14, Cazzano in Tramigno;

sstar&let(2005-02-14)
fajny, słodkawy, nos nieco naftowy, ładny początek - wytrawny;

star (2014-06-23)
Kamerun ponoć niemiecką kolonią był! Info z 5 stadionu, fajny serial przed meczami (pralinka) a pytania są głupie, przed meczem Kamerun-Brazylia, a na pewno tendencyjne;-)

sstar&let(2005-03-27)
"Wino czerwone, mięso" taki dopisek widniał na etykiecie wina. Wino od chłopa, które próbowałem u Marka. Z Francji przywiezione. Uroczy słodki czereśniowy zdało sie zapach (pewno od utlenienia: marchewka albo rumianek), lekko skwaśniale, choć geste i dobre może nota 4. Szkoda, że otwarte od miesiąca, obstawialem że dlużej niż tydzień. Cena ok. 10E.;

sstar&let(2004-11-01)
u Piotra - niezłe Sake z kartonu, dośc obejętne smakowo;

sstar&let(2005-06-03)
(a) Garda & Casalmaggiore, w Gragnano, ożywcze, mineralne, choć bez kwasowości jakiejś ale przyjemne 5-6, rok zgadywany, della casa w restauracji do spaghetti z frutti di mare i pstrąga dziwnego nieco, cena 3E za pół-litrową karafkę;

sstar&let(2005-06-04)
(c) Garda & Casalmaggiore, na rynku w Gardzie z mortadelą i polenta - mortadela inna (jakby biała kiełbasa), gorsze niż Nosiola, cena 1E za lampkę albo kubek raczej;

sstar&let(2005-10-21)
wzięli Grześ z Wrzoskiem do ryb, wadliwe, utlenione wyraźnie;

sstar&let(2006-02-01)
kupione w Społem, Kawy smoła, malina, wanilia ciut może, w smaku dużo aromatu, dużo kwasu, ciut garbnika, dającego gorzkości nieco, wg Kawy słodycz ale nie potwierdzamy, lekkie, aromat niezbyt intensywny, rok z głowy podany, data circa;

star (2012-05-16)
O Primitivo pytał w innym wątku GP, więc podlinkuję notki oraz komentarze. Tyle w temacie Primitivo. Notka jak widać niekompletna, nawet nie wiadomo o jakim winie mowa, fotka też dosztukowana i jakaś taka prymitywna;-)

sstar&let(2006-06-04)
na komunii Przemka w Żelaznej, ciut wypiłem i rzeczywiście tak jak mówili słodzik to nie był - kwaskowe raczej, może ciut tanin, nota 4-5, mogło być albo Rosenthaler albo Stara Planina;

sstar&let(2006-08-12)
(1), Mariusza i Agnieszki ślub (Kudowa), skompotowane, zmęczone - utlenione, sierściowate, potem ciut lepsze, smak kwaskowy, wino proste, nieco rozwodnione;

sstar&let(0000-00-00)
morele suszone, rozg. Owoce, morwa?, zeszła beczka (mięsa już nie czuć, Syrah znikł), sok, perfumy (pasek z perfumami), morwa! Krótkie to gaśnie, druga strona paska - ma więcej tanin gęste, miód, morwa, jeżyna może, słodki lakier, sok ze słodkich truskawek, lakier/morwa 6 - może Ailanpa/Kracher/Bosco;

sstar&let(2006-09-11)
Będlewo NSP, dłuższe niż Periquita, choć jednostronne, cynamonowe, grzybowe, beczka, ładnie ułożone, kupione w Carrefour;

sstar&let(2006-01-30)
Toskania w restauracji Senator na Starym Mieście w Warszawie, chyba w porzo ale co to za wino było nie pomnę;

sstar&let(2006-10-01)
nota 4-5 może, skoncentrowany ale utleniony-drzewny-orzechowy, jesień 2006;

sstar&let(2004-11-15)
imieniny Tadka, bardzo fajne, owoc, gęste, nuty balsamiczno-lotne-apteczne, ale nie odrażające, do powtórzenia;

star (2012-10-24)
Uzupełniam fotkę, korzystając z uprzejmości Rurale (pralinka) a co do producenta czy nazwy wina to mogło to być Hacienda del Rey próbowane równolegle z wyraźnie słabszym Cabernet Sauvignon od tego samego producenta. Może Rurale znajdzie gdzieś w Chile jakąś fotkę tej hasjendy. Jeśli nie jest to ten producent to jeszcze Canata chodzi mi po głowie.

star (2013-10-12)
W odpowiedzi na wpis Marty o Carmenere, gdzie mowa:

MartaWrzesniewska:
Słowem wyjasnienia - dla mnie z perspektywy Polskiego rynku lekkie carmenere to jednak nadal sic! bo nasz rynek nie oferuje wielu takich win. Z Twojej chilijskiej perspektywy zapewne jest tak, jak piszesz.
A o tym, czy Gallardia będzie w PL tania nie jestem przekonana, zdaje się, że (o ile w ogóle wejdzie do oferty) nie będzie to wino do 3 dych a raczej >50. Viejas Tinajas nie próbowałam, ale patrząc na kierunek, w którym generalnie idzie De Martino wino pomarańczowe raczej mnie nie dziwi.

Tak napisałem, ja sstar: Marto,

Lepiej napisz jakie piłaś ostatnio Carmenere, zrób tabelkę sobie i sprawdź sama sobie, na ile ten stereotyp o którym pisze Rurale jest wynikiem Twoich własnych doświadczeń,
a na ile kalką pewnych dziennikarskich przekonań i lektury?

U mnie to łatwe, bo z listy Carmenere:
(pralinka)

mogę wymienić te lżejsze pojawiające się w ofercie:
Fevre, Viu Manent, Santa Ema, Vinos Lautaro,
w kontrze do niektórych ambitniejszych:
Ventisquero, Tarapaca...
i nie chce mi się dalej klikać po tej liście, ale wydaje się,
że z Carmenere różne wina można zrobić, bo to nie zin;-)

star (2013-10-29)
Tym razem Rurale pisze na Winicjatywie (pralinka) o pyskatych świniakach;-)

Zabawne jest to, że większość Świniaków to Francuzi, którzy wybrali Chile na swoją ziemię obiecaną. Ich win właściwie nie ma w normalnej sprzedaży. Pojedyńcze butelki ojca-założyciela Chanchos Deslenguados czyli Louis Antoine Luyta można kupić w sieci sklepów El Mundo del Vino, czasem coś się pojawi w Santiago Wine Club (sklepie prowadzonym nomen omen przez Francuza Arnaud Roberta). I tyle. Zostają pikniki coraz częściej organizowane w Santiago przez Chanchos Deslenguados, podczas których, za drobną opłatą, można spróbować zacząć mocować sie z “nowym kanonem piękna” w winie i przy okazji sobą samym. Niektórzy winopisarze w Chile porównują to co robią Świniaki z muzyką punkową lat 80. – kontestacją w formie czystej. Nie ukrywam, że mi te wina w większości niezbyt się podobają. Sam Luyt potrafi winifikować swoje carignan czy moscatele do niebotycznych dla mnie 15-16% alkoholu, te wina rosną w ustach, odstręczają zapachem. Posługując się metaforą Kuby Janickiego, nie rozumiem i odrzucam Basquiata i wybieram proste zdjęcia Cartier-Bressona. Nie chcę w ten sposób zabierać głosu w dyskusji na temat rezultatów interwencji człowieka w proces powstawania wina. Chciałbym tylko, może już po raz ostatni bo to się już nudne robi, zaapelować o wyrzucenie prymitywnego stereotypu winiarskiego Chile do śmietnika. Trochę za często, zarówno w zdaniach kreślonych w Polsce przez amatorów, jak i tych uznawanych za winiarskie autorytety, pojawiają się puste i nieprawdziwe klisze i uogólnienia w stylu „nowoświatowe beczkowe chardonnay”.

Muszę chyba się napić jakiegoś nowoświatowego, beczkowego chardonnay po lekturze tego tekstu, no bo na spontaniczną fermentację przecież w Mińsku Mazowieckim nie ma nadziei;-)

sstar&let(2004-11-30)
nie wiadomo co to za wina ale piłem ja i inni czyli w grupie, deg. 2004-11-30, 2004-12-01, korzenny giętki, 5 nota moja,;

sstar&let(2004-11-30)
nie wiadomo co to za wina ale piłem ja i inni czyli w grupie, deg. 2004-11-30, 2004-12-01, b. Taniczny, nota 5 inni;

sstar&let(2004-11-30)
nie wiadomo co to za wina ale piłem ja i inni czyli w grupie, deg. 2004-11-30, 2004-12-01, sierść, przyprawy, pieprz;

sstar&let(2004-11-30)
nie wiadomo co to za wina ale piłem ja i inni czyli w grupie, deg. 2004-11-30, 2004-12-01, orzechy, wanilia, wytrawne;

sstar&let(2003-04-04)
zapac porzeczki plus trufle, głęboki zapach, lepsze drugiego dnia, uleciała ta kanciastość, agresywność i ostrość, Czechy chyba ew. Słowacja, ad wino otrzymałem chyba od Mariusza choć sądząc po dacie niekoniecznie;

sstar&let(2005-07-23)
u Andrzeja po degustacji LANciano - grzyb (cinerea) głównie mało kwasu, ulepek na 6, teraz czyli drugiego dnia z D: z pasztetem na 7, zyskało na kwasowości, aromat grzyba znikł, rodzynki, a potem czarna porzeczka drzewna nieco, ładnie, chyba jakiś ice;

sstar&let(2005-11-29)
zwiędła róża, ciut warzywne, nieco mineralne, słodki aromat,w smaku wytrawne z kwasowością, jednak nieco miałkie, na 6-5, nieco grzybowych aromatów, minerlalne, bez biały, miód akacjowy, arbuz z melonem, na 6 zdecydowanie w lodówce lepsza struktura, dobra kwasowość i goryczka, niezłe;

sstar&let(2006-04-27)
z Mariuszem Kiecą, jeżyny, kiszonka, gorzka czekolada nos, usta - cierpkie, a la orzech gorzki to trochę niepokoi, odpychający zapach staje się słodki po chwili, nieco smarowe, suszone owoce;

sstar&let(2005-08-21)
Riva "05, w knajpie na placu blisko morza w niedzielę, kwaśne, lekkie, jabłko, szarlotka;

sstar&let(2007-05-31)
nos cola i orzech, utlenione, w smaku słodko-gorzkie, męczące, ;

star (2013-04-22)
Ach ta Gruzja. Foto. Diana Modjeska.

star (2013-04-22)
Przy okazji uzupełnię fotkę, kontekstowo raczej niż tematycznie.

sstar&let(2007-07-08)
wadliwe niestety, nos drozdzowy, zjelczale maslo, ciut miodu sie przeziera oraz traw, usta lepsze, nieco mineralnosci, ciut slodyczy, kwasowosci i goryczki, na 4;

sstar&let(2007-08-02)
w Krakowie, w przyjemnej knajpce w drodze z akademika, tuz przy rynku, nnawet pijalne chyba bylo, choc niezbyt czyste (nuty smaru);

sstar&let(2007-09-22)
U Edyty impreza w Skierniewicach, miła niespodzianka z Tesco (chyba wyprzedaż), super nota 6-5, mało owocowe, smoliste, ziemiste, wytrawne, mimo że na kontretykiecie półwytrawne, goryczka lekka stonowane, dojrzałe ale nie przejrzałe - ciągle świeże mimo upływu lat;

star (2012-08-08)
Moeta w tesco na imprezę można teraz kupić.

star (2012-08-08)
A także inną biel.

star (2012-08-09)
Uzupełniam fotkę główną, choć Cachoporro inaczej wyglądało, ale to w końcu też pewniak;-) Kojarzę biało-czerwoną etykietę, narodową, jak żałoba po porażkach w siatkówkę i tenisa na igrzyskach, czy w piłkę nożną w mistrzostwach. Sporty dziś fajne w TV: ujeżdżanie, przekazywanie pałeczki czy też rzucanie kulą na sznurku co się młotem zowie:-)

sstar&let(2007-11-19)
urodziny Tadka, po seminarium, kupione w Austrii od Araba pewno za kilka euro, lekko musujące, odstręczający aromat kiszonki, mleka przypalonego, fuj, nawet nie spróbowałem;

sstar&let(2008-04-14)
niezłe owocowo-beczkowe z niezłą kwasowością, nie udające czegoś czym nie jest, po seminarium Roberta Eymarda, imieninowe, kupione w sklepie spożywczym;

sstar&let(2006-10-23)
po seminarium, z okazji zaślubin Kasi, nos śliwkowo-waniliowy, przyzowity nawet, ale w smaku niezrównoważone, lekko skwaśniałe, nie akceptowalne, nota 3-4;

sstar&let(2008-07-17)
Wino z wypożyczalni. Pewno za to, że napisałem Ukraina mój przyjaciel złamałby mi nos jeśli nie kręgosłup. Długo klarował mi, że to zasadniczo są (czyt. od wieków były) Węgry, no może Czechy (przez międzywojenną chwilę), aż ruscy położyli na ten region swą łapę. Samo wino utlenione, pachnie jak słabe sherry. Nieco drewniano-roślinnych oraz woskowo-miodowych nut przewija się w zapachu. Usta lepsze - niska kwasowość, nieco ciała i taniczna, gorzka końcówka. Cukier jak widać na etykiecie 0,3%, niestety produsenta dojrzeć nie można. Odmiana zowie się tamże Rizling Italianskij:-) Wino musiałem oddać;-) Choć obawy przyjaciela, że wino straci na jakości po pobycie w lodówce zupełnie nieuzasadnione.;

rurale (2008-07-17)
Ciekawe wino:) No i to oczywiste że ukraińskie, eeeee to znaczy zakaparckie.

sstar&let (2008-08-20)
Po tygodniu w lodówce (wróciło do właściciela, który dobrze dba o to wino:-) ciągle aromaty roślinno-miodowe, lekko utlenione, a w smaku dość wytrawne, jakby Sauvignon. Ocenę utrzymuję, choć jakby wziąć poprawkę na tradycyjny styl to może i wyszłaby 5-ka.

star (2012-06-11)
Szewczenko dwa razy. Ja Ibra, znaczy on ibra, tylko raz. Tak więc póki co 2:1... ale dopóki piłka w grze... można się jeszcze czegoś napić;-)

star (2012-06-23)
KOKO KOKO - MAMY SPOKO .
Smucą się Polacy,
smutna Ukraina;
EURO, bez ich graczy,
odpadli i ... nima.
Koko, koko i już spoko.
Piłka była za wysoko.
Przerąbaliśmy z Czechami
- rozgrywki za nami.
Koko koko Ukrainie,
wbili gol Anglo-drużynie,
a Węgier, nie widział tego,
- przegrali dlatego.
Cygan - Węgier
- dwa bratanki;
do lewych gier
i oszukanki.
Sędzia oślepł,
na czas gola?
- Była wzięta "dola".

koko (2012-06-23)
Koko Euro Spoko - psalmowa wersja.

sstar&let(2008-07-02)
Zaskakująco dobre. Landrynkowe aromaty wyprowadzają na manowce. Ale smak sprowadza do domu - jest świeżo, soczyście, kwasowo i mineralnie. Konsumowane na zamku (w pałacu) w Będlewie. Atłasy widać w tle.;

sstar&let(2008-07-02)
Raczej wycofane o lekko słodkich, beczkowych (lukrecja, cedr) aromatach oraz wytrawnym smaku. Rocznik pewno uznany eufemistycznie za klasyczny. Znaczy to tyle, że o dojrzałości owoców można było pomarzyć. Konsumowane na zamku (w pałacu) w Będlewie. Atłasy widać w tle.;

sstar&let(2008-09-20)
Niestety nie miałem okazji skosztować tego wina. Ci szczęśliwcy, którzy je pili twierdzą, że dobre (może na 6?). Pustą butelkę wypatrzyłem w piwnicy u Rosich...;

rurale (2008-09-21)
Garbologia to jedno z tych narzędzi, z których korzysta marketing, żeby definiować trendy konsumenckie:)

sstar&let (2008-09-21)
Muszę Cię rozczarować. Tej butelki nie znalazłem w koszu u Rosich. Wiem, że mamy podobne zainteresowania;-) Ta jednak znajdowała się na honorowym miejscu obok innych, bardziej zacnych opróżnionych już butelek.

sstar&let (2009-06-23)
Wątek nadaje się. Piwniczne klimaty:) Dodaję więc odnośnik do założeń piwniczanych.

sstar&let (2009-10-24)
Wychodząc z piwnicy wprost na łąkę Maso Unterganzner (piszę z pamięci;) do Państwa Mayr (Josephus i Barbara), którzy to ma tej alpejskiej łączce hodują sobie kasztany, orzechy, nawet kiwi się znajdzie. Robią też świetnego Lagreina: Lamarein się zowie, jest świeży i krystaliczny jak góry wokół! Wreszcie wiem na czyją butelkę trafiłem w piwnicy u Rosich:) A Wy na co trafiliście w piwnicy, swojej lub cudzej i co Was zaskoczyło?

mikpaw (2009-10-24)
Jak zobaczyłem małą etykietę na stronie głównej, to już myślałem że będzie o Gołocie. Wiadomo dziś walka "tysiąclecia" polskiego boksu ;) Podobno Sstar ma bilety w drugim rzędzie, jak się uda będę wypatrywał w TV ;)

sstar&let (2009-10-25)
Okazało się, że w pierwszym. Przez pomyłkę nawet na ring prawie mnie nie wepchnięto jak Gołota osłabł nieco;)

mikpaw (2009-10-25)
A nie byłeś przypadkiem na gali Miss Polonia? też zdaje się w Łodzi ;)

sstar&let (2009-10-25)
Też chcieli wypchnąć... ale tym razem Sstarlet:)

star (2012-06-12)
Lamarein w końcu u nas zagościł wino9121#41818 ale nadal win od Josephusa Mayra nie znamy, ani nowych, ani sstarych roczników;_)

denko (2012-06-13)
von
Wolkenstein to poezja powinna być, ze szkoły pamiętam:)

star (2012-07-22)
To niech będzie wątek - wina odnalezione w piwnicy. Pewno każdy z Was zrobił kiedyś jakieś odkrycie, niejeden pewno w swojej piwnicy zadziwlił się zawartością znajdując jakąs zapomnianą przez Boga i ludzi flaszkę. Ja tą znalazłem u Niepoorta. Celowo pozostawiona, czy też cytując klasyka wy tu niezły burdel macie!? Broadbent Porto, Auction Reserve. Czemu anglosaski krytyk widnieje na etykiecie? Nowa forma marketingu? Tribute to? Raczej nie bo Broadbent jeszcze żyje i chyba nieźle się miewa. W każdym razie szok. PS. Nie mylić należy tego wątku ze śmietnikowym wątkiem, czyli garbologią stosowaną: http://www.sstarwines.pl/wino5066

deo (2012-07-22)
O ile pamiętam, Boadbent (ale nie ten starszy, tylko syn) firmuje jakieś porto. A kto mu to robi - ja nie wiem, może akurat Nieeport?

star (2012-07-23)
Wątpię aby kontra rzuciła na to nowe światło, ciemno tam było jak... Wine is art. Definicja Reserve: “Reserve” on the label means it’s fruity but not too sweet. Dobre! Mają swoją stronę www i wszystko jasne!

star (2012-07-23)
Berholomew, a nie Michael. Miałeś rację Deo! Syn, nie ojciec.

“Known as a lively, witty and informative wine lecturer, Bartholomew is also one of the world’s foremost authorities on Port and Madeira. He is credited for being responsible for the growth of Port consumption in North America during the mid 1980’s and was responsible for the re-introduction of Madeira to America in 1989, instrumental in its growth since then. Bartholomew Broadbent’s company, Broadbent Selections, Inc., founded in 1996, is the exclusive US national importer for some of the worlds most sought after family wineries, including Chateau Musar, Warwick Estate, Spy Valley, Ferreira, Quinta do Crasto, Aresti, Louis Guntrum, Montsarra Cava, Pago de Larrainzar, Vilafonte,Badenhorst, and Dr.Hermann. He also produces his own Broadbent Port, Madeira, and Vinho Verde in Portugal. He has also partnered with family owned wineries around the globe to produce his Broadbent Varietal wines including a Gruner Veltliner from Austria and a Malbec from Argentina.

Raised in the English wine trade in a formal apprenticeship to his famous father, Michael Broadbent MW [Director of Christie’s and prolific wine author], Bartholomew has also worked in London for Harrod’s [Wine Department], Harvey’s Fine Wine Merchants in Pall Mall and Christie’s. He worked in Australia for Rothbury Estate and for Yalumba Winery. In France, he worked in Cognac for Hennessy and in Paris for L’Academie du Vin. He moved to Montreal to work for Schenley Canada Inc, later moving to Toronto as their Wine Consultant, also responsible for their fine wine sales in Ottawa.

Bartholomew Broadbent was named one of the “fifty most influential people in the wine world.” by Decanter Magazine (June 1997). Broadbent Selections, Inc. was nominated Importer of the Year 2005 by Wine Enthusiast Magazine and was named one of the 100 fastest growing companies in 1998 by Entrepreneur Magazine and Dun & Bradstreet.

star (2013-06-06)
Wracając na łono Alto Adige, to Marta Wrześniewska poleca na WI (pralinka) oprócz win białych vernatsch, czyli schiavę, na lato jak znalazł, bo to lekkie wina są, na zimę oczywiście lagrein ew. teroldego na jesień. A do tego speck i sery, aby odpowiedzieć na fundamentalną alternatywę dla pytania jak żyć. Z czym to pić? – Lokalnym przysmakiem jest speck, czyli surowy dojrzewający udziec wieprzowy, który najczęściej podaje się pokrojony w cieniusieńkie plastry. Najpierw lekko wędzone, potem poddawane suszeniu mięso jest w pewnym sensie skrzyżowaniem dwóch wędlin z pobliskich regionów – suszonego prosciutto di Parma i wędzonej szynki szwarcwaldzkiej. W Alto Adige produkuje się też sery dojrzewające. Górski Stelvio w dużym kręgu jest jedynym serem z apelacją z tego regionu, ale warto też spróbować Ziggerlanów – kruchych, chudych, twarożkowych stożków albo hardkorowego Graukäse, podobnego do naszego zgliwiałego sera, tylko bez kminku, który jada się tu z talarkami cebuli.

sstar&let(2008-10-18)
Wino w Łodzi, gdzie wybrać się, jak kupić. O tym w dalszej części tego wątku.
Tymczasem wino z kija jak widać na załączonym obrazku. Zaskoczenie było duże. Radości co niemiara:-) Wino zaś mocno przeciętne choć pijalne. Uraczono nas nim w restauracji węgierskiej Varoska na Traugutta w Łodzi. Niestety aromaty nieczyste - miedź, mydło, tłuszcz, smalec, kiełbasa, może nawet ryba. Niestety to ciągle opis zapachów wina, a nie potraw. Z potrawami zaś było też różnie - o ile gulasz i placek ziemniaczany był w porządku, to już zupa rybna i gulasz rybny, powstały pewno przez odsączenie z tej zupy przywołały niezbyt miłe wspomnienia paprykarza szczecińskiego, fuj! W smaku wino jednak pijalne i dość żywe. Obsługa fantastyczna. nie tylko dlatego, że pozostawiony aparat odzyskałem bez problemu następnego dnia... Ocena wina mogła by być niższa ale darowanemu...;

deo (2008-10-18)
Robert, ja Ciebi zabiji... od godziny klęczę nad miedziana rurą od centralnego ogrzewania, wącham, wącham i nic nie czuję! Jak do diaska pachnie ta miedź??? może musi być świeżo piłowana, albo co? ;-)

sstar&let (2008-10-21)
Skonsultowałem Twoje pytanie deo z pomysłodawczynią tego opisu. Chodziło o metaliczny zapach. Miedź była jedynie słowem-wytrychem. O właśnie może pachniało jak wytrych;-) Boję się myśleć co teraz zrobi deo...

ducale (2008-10-21)
a moze dodalbys Robert taką osobną rubryke jak kuchnia (potrawy ,restauracje ..)

miedziana rura (2008-10-24)
Ależ oczywiście, że miedź ma zapach i smak. Jak każdy metal. Tatuś hydraulik częstował mnie opiłkami miedzi w dzieciństwie...

peyotl (2009-01-08)
Podobną sztuczkę wykonują w Nepalu, nalewając Raksi - nepalskie wino ryżowe (zbliżone do sake), które właściwie jest rodzajem wódki, ma ok. 25%. Nie widać tego na zdjęciu, ale kelner nalewa do malutkiego spodeczka (stoi ZA tą wysoką szklanką), nie roniąc ani kropli

sstar&let (2009-01-09)
Polecę może w tym miejscu winny Tour de Łódź. Prosto z Dworca Fabrycznego ulicą Traugutta trafiamy na sklep Pinot z różnościami. Mijamy wspomnianę knajpę Varoska i za Piortkowską przedłużenie Traugutta zowie się VI Sierpnia i tam trafiamy na Chateau Rouge z winami francuskimi. Idąc dalej i skręcając w lewo Wólczańską wkrótce trafiamy na sklep Dobre Wino czyli Wine Direct przede wszystkim z dobrą włoszczyzną;-) Po drodze bodajże na VI Sierpnia minęliśmy dobrą włoską knajpkę polecaną przez osoby wyglądające na rodowitych włochów:-) To dla tych co się łatwo męczą winnymi zakupami:-)

sstar&let (2009-01-15)
Tym razem zatrzymaliśmy się w tej knajpce. Zowie się Angelo, tak samo jak właściciel, którego można zastać serwującego dania kuchni włoskiej. Restauracja mieści się przy ul. VI Sierpnia tuż za Piotrkowską. Najlepszą rekomendacją są klienci. Nie ma bowiem zbyt dużo wolnych miejsc. Akurat dla nas jeszcze jeden stolik się znalazł. Zaczęliśmy klasycznie od smacznego limonkowo-grapefruitowego Prosecco. Do tego mozarella z szynką parmeńską, dość smaczna. Sstarlet wybrała lepiej - melanzalle alla parmiggiana. Angelo tłumaczył nam z zapałem, że to nie od Parmy jak szynka tylko od rodzaju sera. Bakłażan okazał się przepyszny. Potem tartuffo di salmone - też z mozarellą w środku, trochę bezbarwne ale nie można powiedzieć, że niedobre. Można by mocniej doprawić. Choćby solą i pieprzem jak Pascal;-) Tym razem to ja lepiej wybrałem - spore gamberi czyli krewetki w sosie czosnkowym. Do tego zamarzyło nam się wino eno-turystyczne, czyli Lugana z nad Gardy. Niestety okazała się przyciężka, słaby kompan potraw. Dla miłośników włoskiej kuchni oraz dobrego jedzenia z czystym sercem możemy polecić ten lokal! Nam też go w sklepie Wine Direct - Dobrewino polecono!

sstar&let (2009-01-15)
Fotografowanie etykiet w porównaniu z jedzeniem to pikuś! Niech ta fotka będzie przestrogą;-) Podobno profesjonaliści fotografują plastikową żywność. Wtedy jest ładnie.

fechtmeister (2009-01-16)
To chyba nie jest plastikowe, chociaż na niektórych fotach wygląda jakby było :-)

peyotl (2009-01-16)
Na zdjęciu nie ma wina, ale przysięgam, że Riesling stał tuż obok. Czasami nawet nieplastikowe jedzenie uda się ładnie zdjąć...

sstar&let (2009-01-17)
Waro wybrać się do łódzkiej palmiarni...

sstar&let (2009-01-17)
nie tylko po to aby przypomnieć sobie jak pachnie Gewurztraminer

sstar&let (2009-01-17)
ale także zapoznać się czy też przypomnieć sobie smak innych egzotycznych owoców, takich jak kumkwat czy kaki - w godzinach 11-13 będzie miała miejsce jutro degustacja tychże owoców. Oprócz tego daktylowe kulki lepione z kaszy manny czy też kokosowe małe ciasteczka;-)

mwi (2009-02-01)
Zainspirowany opowieściami o regionie łódzkim i winie w tym postanowiłem się włączyć do dyskusji (w końcu nie wypada, żeby o Łodzi pisali nie łodziacy). SStar napisał już trochę a ja zapewne z czasem dodam więcej. Dziś informacja o niszowym sklepie, a którym wcześniej chyba nikt nie wspominał, czyli Galeria Alkoholi na Sowińskiego 46. W ramach przewietrzania samochodu podjechałem tam dziś po raz pierwszy. Właściciele jeżdżą na różne degustacje (zarówno w Łodzi jak i większe ogólnopolskie organizowane przez importerów). W sklepie poza winem można dostać piwo, wódkę (z nastawieniem na wyższą i znacznie wyższą półkę) oraz cygara i wysokiej klasy tytoń. Jeśli chodzi o wino to poza znanymi z innych sklepów winami widziałem tam kilka win z przedziału 200-500 zł, których gdzie indziej nie widziałem (choć nie ukrywam, że zbyt intensywnie takim winom się nie przyglądam). Cecha, dla której bezwarunkowo warto wspomnieć o tym sklepie, to godziny otwarcia. W sobotę do 23:00 (normalnie do 22:00), co oznacza, że ciekawe wino możemy kupuić idąc na naprawdę spóźnione spotkanie.

sstar&let (2009-02-13)
W końcu odwiedziłem i łódzką Almę. Wybór win podobny jak we Wrocławiu może nawet większy, wpadło mi w rękę kila butelek importowanych przez Vinoramę i Bordopol, choć prawie wszyscy iporterzy są tu reprezentowani. Warto wpaść choćby żeby tylko pooglądać etykiety. Z win kupiłem jednak tylko australijskie Pinot Noir. Na darmo by go szukać w sekcji alkohole ... jest to bowiem czekolada:-) Czyżby pinotowa odtrutka dla deo?
Z nowinek sklep Galerie Alkoholi przenosi się z Piotrkowskiej na ulicę Nawrot, bodajże 4, tymczasem zapraszają do Manufaktury, gdzie też mają swój sklep.
Wczoraj w sklepie Dobrewino na Wólczańskiej przybył przedstawiciel Boucharda, było o biuście Pameli i Tysonie oraz o burgundach, które aż tak masywne nie są, a mimo to co poniektórych urzekają.

mwi (2009-02-16)
Masz dobre wiadomości, choć Cię tam nie zauważyłem. Natomiast miło było atrzeć jak polscy miłośnicy wina rozumieją po angielsku coraz więcej w miarę ilości zdegustowanych kieliszków. Włącznie było Cramant (przy czym przedstawiciel Bouchard`a najpierw przekonywał że Szampan to tylko Cremant de Champage:) a później wyciągał od nas informacje o tym czym według nas się różnią te wina. Następnie 6 białych i 7 czerwonych win. Jak pisałem u siebi, mimo że znacznie bardziej lubię czerwone wina tym razem powaliło mnie białe Savigny Les Beaune Aux Dessus des Vermots.

sstar&let (2009-02-16)
Mnie do wielkości białego burgunda już przekonywać nie trzeba! A co do wina Boucharda to podobno nie tylko Ciebie powaliło to wino, choć nie wiem czy musieli potem Was wynosić;-) Pisałeś też u siebie na stronie, że łatwo było je pomylić z winem czerwonym. Znając Twoją niechęć do białych nie dziwi już fascynacja. A co innego (od Girardina) wina z pod Vermots (to chyba jakieś drzewo, nie wiem tylko jakie) to wg Telegrafistów pachnie ono owsianką i szardonejem;-) Na szczęście w Timesie pachnie nieco bardziej klasycznie.
Wracając do łódzkich lokali to ostatnio odwiedziliśmy Karczmę u Chochoła. Tradycyjnie już wygrałem konkurs (jak w okolicy nie ma deo jest dużo łatwiej;-), tym razem w Kinie Charlie. A pytanie brzmiało: "Jaki szampan zawiera w nazwie uosobiony symbol miłości", no może nie do końca tak, ale podobnie;-) Nagrodą był 100PLN-owy kupon żywnościowy właśnie do tej karczmy. Powiem krótko, kuchnia lepsza niż w podobnym lokalu na Traugutta! Co nie znaczy, że bardzo dobra. Dla tych co lubią się najeść jak znalazł, dla osób rozpieszczonych wirtuozją w domu, zagrodzie i kuchni, tego miejsca jednak ze spokojnym sumieniem polecić nie mogę.

rurale (2009-02-17)
A jaki szampan zawiera?

sstar&let (2009-02-17)
Deutz, choć nieco skonfabularyzowałem tę historię ... myślisz, że kogoś szampany obchodzą?

mwi (2009-02-23)
Z tym Deutzem to nie zajarzyłem o co chodzi (za dużo wina człowiek pije i szare komórki wzięły i zdechły w większości). Natomiast zajrzałem tu w zupełnie innym celu. A mianowicie w celu przekazania informacji i zapowiedzi. Informacja jest taka, że sklep Galerie Alkoholi z Piotrkowskiej (gdzieś między niewiadomodlaczego upadającym Sphinxem, który miewał zawsze jakieś wino do potraw, może bylejakie ale jednak), a Żwirką i Wigurą przniósł się na Nawrot 4 (na przeciwko prywatnego parkingu). Ten parking wspomnę za chwilę. W sklepie szefuje teraz Karolina, która pracowała na piotrkowskiej prawie 4 lata z Emilem. A Emila już niema, albowiem, ponieważ, azaliż, ajuści ... otwiera własny sklep (z winem oczywiście) na rogu Tuwima i Kilińskiego, na przeciwko poczty gdzieś za miesiąc, czyli jak sądzę 1 kwietnia. Jeśli chodzi o miejsce to tam to już zupełnie nie będzie gdzie zaparkować. Ale a propos parkingu, to w nowej lokalizacji Galerii Alkoholi Karolina daje rabat każdemu parkującemu na parkingu w wysokości opłaty parkingowej (nie zastanawaiłem się, czy rabaty się sumują, bo parkowałem gdzie indziej). Wracając do Emila - mam nadzieję, że w końcu otworzy ten swój sklep, bo u niego kupowałem swoje pierwsze Kanadyjskie Cabernet Merlot i mam wrażenie, że jest jedną z osób które lepiej trafiają w mój gust. A co do mojego gustu - po Łodzi łazi sobie już od pewnego czasu pewna plotka do której powstania czynnie się przyczyniłem - jak tylko okaże się, że spełnią się moje pomysły to SStar będzie jednym z pierwszych którzy się dowie (od razu zaznaczam, że nie chodzi o to że będę importerem czy będę miał swój sklep - jak zwykle znalazłem się we właściwym miejscu o właściwym czasie i powiedziałem w tym miejscu czasoprzestrzeni jedno właściwe zdanie). Ale opowiem to za czas jakiś.

peyotl (2009-02-24)
Sfinks upada i chyba dobrze, bo podają bardzo odgrzewane jedzenie, podeszwowe mięso itd itp. Przynajmniej tu - i teraz.

sstar&let (2009-02-24)
O przenosinach Galerii Alkoholi na ul. Nawrot pisałem kilka postów wyżej:-) Ale cieszę się mwi, że rozwinąłeś temat:-) Na Twój całkiem prajwat enterprajz czekamy z niecierpliwością, a czy nie boisz się, że mojewino straci wówczas opinię niezależnego portalu;-)
Co do Deutza to łatwizna - jest takie wino musujące dla zakochanych! Choć poprawna odpowiedź w Charlim była nieco inna - to Amor nie Amur (wszyscy wiedzą przecież że amur to ryba a nie miłość, a w rybach robi deo, ale to już zupełnie inna historia;-).

mwi (2009-02-24)
A propos Nawrot - jest to sygnał, że najpierw powinno się czytać a potem pisać:)

rurale (2009-02-26)
Wczoraj otworzyli nową wersję Muzeum Sztuki Współczesnej w Łodzi. Na zdjęciach wygląda imponująco. Od koleżanki z pracy, która codziennie dojeżdża do pracy w Warszawie, dowiedziałem się że teraz Łodzianin pruje po torach z niewiarygodną prędkością i trasę do Łodzi pokonuje w niewiele ponad godzinę. Chyba się wybiorę. To gdzie jest ten Pinot?:)

sstar&let (2009-02-26)
Wiesz, przed wojną LUX Torpeda mknęła z podobną szybkością:-) Choć i tak teraz trwa to dwa razy krócej niż jeszcze kilka miesięcy temu! Pinot wprost z dworca, ul. Traugutta, dalej Chateau Rouge i Dobrewino:-)

sstar&let (2009-02-27)
Ducale radzi, że jak już jesteśmy w pobliżu Angelo, to warto też wejść do Anatewki. Anatewka to żydowska knajpka po drugiej stronie ulicy 6-ego sierpnia!

sstar&let (2009-03-12)
Co prawda następujący news nadaje się jak ulał do forumowego wątku Syrah-Shiraz ale ze względu na lokalizację sklepu można i tu przykleić!

sstar&let (2009-03-12)
Z kolei pobliski Pinot oferuje pracę, cyt.:
"Praca w sklepie winiarskim w Łodzi.
Szukamy osoby z doświadczeniem w branzy lub z hobbystycznym zamiłowaniem do wina. Proponujemy pracę w centrum Łodzi ,system zmianowy w godzinach 10.00-20.00 od pon do sob. Zainteresowanych prosimy o cv na pinot@pinot.pl".

mwi (2009-03-13)
A propos Pinot to dziś jest w Pinot degustacja win węgierskich (o 19:00). Ta, która nie odbyła się tydzień temu (sprawdziłem przed chwilą telefonicznie).

sstar&let (2009-03-13)
Miałem być na niej ... ale niestety nie dam rady! Pozdrów właścicieli ode mnie i napisz jak było:-)

mwi (2009-03-14)
Żałuj że nie byłeś. Było 10 różnych win (nazwy z zaproszenia trochę ogranczone, ale z czasem podeślę dokładnieszą rozpiskę). Białe: Ezerjo selection, Vulcanus czerwone: Kekfrankos (Pfneiszl), Tango, Bikaver, Cabernet sauvignon (szent gaal), Cabernet sauvignon franc (frittmann), białe słodkie: CSERSZEGI FŰSZERES (w zasadzie półsłodkie) i forditas. Wszystko od 4 producentów węgierskich: Pfneiszl Vineyards, Frittmann, Janos Arvay i Szent Gaal. Na razie udało mi się ocenić jednego węgrzyna: Pfneiszl Kekfrankos Ujra Egyutt. Reszta później.

sstar&let (2009-03-14)
No żałuję .. głównie tego tanga, tańczyliście? A Arvaya to możesz nawet wrzucić na sstarwines...nie obrażę się;-)

sstar&let (2009-03-18)
A tu o tym jak łatwo można pomylić w ciemno wino białe z czerwonym;-) czyli degustacja win Boucharda w Dobrewino.pl na której niestety nie byłem:-(

mwi (2009-03-20)
A propos restauracji to miałem okazję potuptać do drugiej restauracji w Manufakturze (wczęśniej La Passion du Vin), czyli do Anatewki. Zapraszał Dell który (jak mam wrażenie) jest tam doskonale znany. Jedzenie wspaniałe, choć gęsie wątróbki w sosie migdałowo rodzynkowym (które jadłem) absolutnie nie w moim stylu. Polecam osobom, które lubią piernik (sos do tych wątróbek smakował dokładnie tak). Zamówiłem do tego Yarden Galilee Cabernet Sauvignon rocznik 2004. Nawet pasowało swoim intensywnym czarno porzeczkowo i czarno bezowym smakiem. Ale nie to mnie zachwyciło, tylko to że po raz pierwszy spotkałem w polskiej restauracji wino gotowe do picia (a nie tak jak w LPdV absolutnie niedojrzałe Los Vascos). Oczywiście może to oznaczać, że za rzadko chodzę do restauracji, ale raczej nie ciągnie mnie do zmiany tego.

sstar&let (2009-04-08)
Do sklepu Pinot na Traugutta warto wybrać się nie tylko po wino ... selekcja whisky robi wrażenie:-)

sstar&let (2009-04-08)
A tym czasem w pobliskim (ul. Wólczańska) sklepie Dobrewino praca wre! Już niedługo, już za chwil parę będzie można wygodnie rozłożyć się w ogródku i sączyć jakieś przyjemne Vinho Verde! Czyli szykuje się Winebar pełną gębą!

sstar&let (2009-04-28)
Dodam może spis sklepów z winem w Łodzi, polecanych przez rodowitego łodzianina (chyba?) mwi:
Winnice świata, Aleksandrowska 74
Galerie Alkoholi, Nawrot 4
Pinot, Traugutta 6
Dobre Wino, Wólczańska 53
Chateau Rouge, 6 sierpnia 4
Zachowałem oryginalną kolejność autora. Ja z kolei zwykle kupuję w tych trzech ostatnich sklepach, choć i na Aleksandrowską kilka razy trafiłem... a Nawrot muszę odwiedzić, choć nie wiem czy to nie to samo (chyba) co w Manufakturze (też polecam - przystępne ceny, niezły wybór) i co kiedyś na Piotrkowskiej za Sfinksem było...

mwi (2009-05-07)
mwi to rzeczywiście rodowity łodzianin:)
co do sklepów to kolejność chyba przypadkowa, ale chcę dodać kilka informacji:
1. Sklep na Aleksandrowskiej 74 właśnie się zamyka, teraz trzeba do tego sklepu pofatygować się na róg Żwirki i Kościuszki (tam gdzie dawno temu były piwnice francji).
2. Same Piwnice Francji są teraz na Narutowicza od Kilińskiego w kierunku Piotrkowskiej może ze 100 metrów
3. Nie znalazłem cały czas sklepu Emila, który miał być na przeciwko poczty na rogu Tuwima i Kilińskiego (ktoś wie czy on tam gdzieś jest?)
4. Galerie Alkoholi z Nawrot rzeczywiście były na Piotrkowskiej za Sfinksem i to ta sama firma co w Manufakturze
5. Skoro mówimy o Manufakturze to jest tam oczywiście LPdV, w którym POLECAM jedzenie (z winem gorzej bo ceny są zabójcze)
6. z niewymienionych sklepów jest jeszcze mikro sklepik w połowie ul. Sowińskiego (w okolicy muzeum obozu koncentracyjnego na Radogoszczu) - zaleta: czynny zawsze do 22, choć oferta nie za duża
7. jest sklep (nigdy nie byłem) w Geant obok Matki Polki (czyba Centrum Wina, ale głowy nie dam)

I to chyba wszystko

sstar&let (2009-05-07)
W sumie to lepiej na Żwirki bliżej niż na Aleksandrowską... przynajmniej Muchomorkowi;-) Chyba Winnice Francji, a nie Piwnice, nie?

sstar&let (2009-06-02)
W łódzkiej restauracji Lecru można spróbować stare roczniki Petrusa. Tanio nie jest, ale spróbować Petrusa to jak napisał Marek Bieńczyk "przespać się z Kidman i Grantem naraz" (pojedyńczo to tak jakby spróbować Margaux czy Latoura). Mnie jakoś do Granta nie ciągnie... do Petrusa też nie. Poluję natomiast na jakiś odprysk z DRC... póki co bez sukcesów:-(

peyotl (2009-06-03)
Jakoś cen nie widzę w tym Lecru... Ale przy okazji mi przyszedł kolejny sygnał z kosmosu... jakbysmy sie tak w 15 winomaniaków/maniaczek (tak teraz trzeba, bo obowiązuje PC), zrzucili, to po ile by wypadła na łeb pięćdziesiątka Petrusa z dobrego rocznika? Łyknęło by się i temat z głowy.

sstar&let (2009-06-03)
W 15-tu to się ciężko będzie nim nawalić... a jak się okaże słabe to przecież jedyny ratunek;-) A serio to ja się na Petrusa nigdy nie zrzucę! I już! A co to ja nie wiem jak smakuje Merlot? Na DRC to zupełnie co innego:-) Zawsze może być jakaś niespodzianka...

sstar&let (2009-06-07)
Niektóre sklepy z winem się w Łodzi otwiera, a inne zamyka jak ten z winami chorwackimi na Wschodniej... Szkoda:(

sstar&let (2009-06-13)
Po raz kolejny zawitałem do Angelo. Nie sam. Tym razem wizytował nas oficjel w szarym płaszczu ze stolicy! Było dobrze. Co prawda Prosecco się skończyło ale wyciągnięte niby królik z kapelusza Verdichhio od Umani Ronchi okazało się świeże i sprężyste, żeby nie powiedzieć, że jędrne;) Do muszli St. Jacuqesa przyrządzonych na trzy sposoby smakowało wyśmienicie! Wracając do łódzkich przedsięwzięć to ladies kuszą, także na Forum Wino.

sstar&let (2009-06-27)
Się dzieje na winnej mapie Łodzi: na Wólczańskiej już za chwileczkę, już za momencik, winny barek zacznie się kręcić; na Piotrkowskiej opuszczony sklep (kultowa akcja przykuwania się do kaloryfera tam właśnie się działa) chyba znalazł amatora, o szczegółach wkrótce; na rogu Tuwima i Kilińskiego trwają roboty, ale zdjęć robić nie pozwalają... no sam nie wiem co o tym myśleć;)

mwi (2009-07-03)
wine-bar na wólczańskiej chyba ruszył, sprawdzę za 2-3 dni

a poza tym wygląda, że traugutta róg sienkiewicza stanie się prawdziwym zagłębiem winiarskim. w odległosći 50 metrów będzie sklep Ewy, Daniela i Michała. Orgazm w kropki.

ducale (2009-07-04)
Ewy to juz raczej nie bedzie tam pozdr

sstar&let (2009-07-06)
No i jak MWi? Byłeś na Wólczańskiej? Warto tam wpaść?

sstar&let (2009-07-07)
Wydaje się, że w okolicę Centrum Zdrowia Matki Polki zawitało inne centrum... Centrum Wina. Chyba lokalizację też mają w jakimś centrum... dla odmiany handlowym.

mwi (2009-07-22)
Witam po krótkim urlopie. Co do Wólczańskiej to jak rozumiem sklepu cały czas tam nie ma. Jest własnością (nie pamiętam dokładnie nazwiska - Piechocki?, taki importer z pod Łodzi z Chociszewa, Ignacewa czy gdzieś tu w okolicy). No i Emil (ten z Galerii Alkoholi) nie będzie u niego pracował, więc sklep jeszcze jest nie otwarty. Co do Emila to wraca pod ten sam adres, czyli Piotrkowska 188 (chyba) między sfinxem a żwirki. Sklep jest otwarty od tygodnia i jest to druga placówka Pinot, tego z Traugutta. Jako druga osoba będzie pracowała tam Kasia, ta z winnic świata z aleksandrowskiej, które przeniosły się już jakiś czas temu na róg żwirki i kościuszki do bardzo dawnego sklepu piwnic francji, które już od kilku lat są na narutowicza, między bałtykiem a kilińskiego. A jeśli chodzi o przenosiny to gdzieś od 2 tygodni Château-Rouge jest na traugutta przy sienkiewicza, ale jeszcze tam nie byłem. Tyle letnich przeprowadzek:)

sstar&let (2009-07-22)
To może podzelisz się wrażeniami z wakacji w wątku pocztówkowym? Zapraszam też innych:)
Wracając do łódzkich nowinek to byłeś może w barze Dobrewino na Wólczańskiej. Jak byłem tam ostatnim razem piłem dobrą kawę (nie Cavę;) w dobrym towarzystwie (co widać na fotce;), ale chyba wina już powinny być dostępne. Z pewnością wybiorę się tam po powrocie.

rurale (2009-07-22)
To wy tam w tej Łodzi to macie niezłe zamieszanie. Ruch w interesie znaczy się:)

sstar&let (2009-07-31)
Przeprowadzkom nie ma końca. Skład Win na rogu Kilińskiego i Tuwima gotuje się do skoku, chyba jesiennego? A tymczasem Chateau Rouge zamieszkał w Cantinie. Na fotce jeden z właścicieli (Francuz jako żywo!) wynosi sprzęt;)

sstar&let (2009-09-08)
10 września w czwartek o godzinie 18.30, w Łodzi, w winebarze na Wólczańskiej dobrewino.pl odbędzie się degustacja win alzackich. Niestety nie będę mógł na niej być nad czym ubolewam:(

A tymczasem na rogu ulic Tuwima i Kilińskiego furka już nowy Skład Win. Co w środku nie wiem, okryte tajemnicą. Robotnicy gdy wykańczali nie pozwalali zdjęć robić. Teraz może już być łatwiej;)

sstar&let (2009-10-01)
Ostatnio w Tulipanie (dobry film Tulpan się zowie) natrafiłem na sklepik Wina Świata ew. Piwnica Wybornych Alkoholi. W ofercie wina m.in. Menady, Sommeliera czy łódkiej Winoteki. Dość tanio! Podobny sklepik jest chyba w Tesco na Wólczańskiej.

sstar&let (2009-11-07)
Zacytuję wypowiedź Riojy z innego wątku: W sklepie na rogu Kilińskiego/Tuwima, wciąz się nie pojawiłem, mój zapał został ostudzony informacją, że nie będzie go jednak firmował Emil. On sam prowadzi z powrotem sklep na Piotrkowskiej (dawna Galeria Wina,obecnie pod szyldem Pinot). Wiem, że Partner Center zorganizował Akademię Wina, bodajże w ten czwartek było II spotkanie, ale z uwagi na fakt iż spotkania prowadzi mój "ulubieniec", Pan Apostolidis - omijam je z daleka:)

wampiro (2009-11-30)
To tak dla podtrzymania wątku mam pytanie do rodowitego łodzianina choć do wszystkich innych "winosstarów"(mam nadzieję, że sstar się nie obrazi za ten neologizm) również. Nie o sklep, których całą listę w tym wątku otrzymaliśmy, a o ciekawe wine bary (z przyjemnym acz niedrogim jedzonkiem) vel klimatyczne knajpki z winem w roli głownej, oczywiście w Łodzi, chciałem zagaić. Właściwie to nawet niekoniecznie czekam na jakieś wielkie marki, acz ciekawe pozycje bez drastycznych narzutów i marż. Tak liczę, że może niedługo uda mi się tam wyskoczyć na weekend a miło będzie przy okazji gdzieś dobrze zjeść i jeszcze lepiej wypić:)

sstar&let (2009-11-30)
Wine Bary ze sklepami się nieco pokrywają, tak więc reasumując:
Dobrewino.pl na Wólczańskiej, jest klimat, choć ostatnio zmieniła się ekipa
Angelo na 6ego Sierpnia, co prawda knajpa, wino na kieliszki od North Coast
la Passion du Vin koło Manufaktury, nie znam, nie byłem, zwykle drogo, bar?
Chateau Rouge do baru się przymierzało, ale nie wiem z jakim skutkiem, może?
na Traugutta na przeciw Chateau Rouge jest grecka tawerna, wino z dzbanka ok
na Traugutta obok Pinota śródziemnomorska knajpa, wina z Pinota i Ch. Rouge
Najbardziej polecam pierwsze, drugie i ostatnie z miejsc.

mwi (2009-12-01)
Chateau Rouge współpracuje z jakąś kanjpką i nawet robi tam w najbliższy czwartek degustację, ale jako że nie mogę być to skasowałem maila i nie mogę sobie przypomnieć. Za to nie wiem o jakie Tesco na Wólczańskiej może chodzić w którym jest sklep z winem. Na róg Kilińskiego i Tuwima wybieram się od 2 miesięcy, ale to tak nieprzystępne miejsce, że trudno mi ocenić.
Co do La Passion du Vin to chyba jedzenie lepsze od wina, ale jak zażądasz przelania do karafki to wina da się wypić (do jedzenia podają bieżące roczniki ze sklepu, czyli zwykle trochę za świeże)

Rioja (2009-12-02)
Chateau Rouge współpracuje z restauracją Locanda na Traugutta, gdzie faktycznie w czwartek organizują degustację win z Roussillon. Degustacja będzie animowana przez winiarza, pana Jean Boucabeille (który specjalnie na tę okazję przyjeżdża do Polski), niestety mnie również nie będzie (pozdrowienia z Zielonej Góry). Co do LPDV, to niestety jakość jedzenia też już jest słabsza niż kiedyś (odkąd poprzedni szef kuchni, Tomek Skokowski odszedł do restauracji Łódzkiego Klubu Biznesu). A ceny win zawsze były tam absurdalnie wysokie.

mwi (2009-12-09)
Dotarłem w końcu do Składu Alkoholi i Win na rogu Kilińskiego i Tuwima. Można było sobie wybrać gorszą lokalizację, można było, ale trzeba by się naprawdę nastarać. W promieniu kilkuset metrów po prostu nie ma fizycznej możliwości zaparkowania (na Kilińskiego w stronę Piłsudskiego kilka miejsc zawsze zajętych, w stronę dworca są wolne miejsca i owszem ale o 6 rano). Na Tuwima poczta, więc rzadko kiedy do Sienkiewicza znajdzie się jedno wolne miejsce. Podobno przed Kilińskiego na Tuwima (Tuwima jest jednokierunkowa dla nie łodzianinów) bywają wolne miejsca, ale wtedy trzeba dołożyć ze 2 kilometry drogi w korkach.

Poza tym jakoś tak odnoszę wrażenie, że w sklepie pustawo. Kupiłem karton win na początek z tańszej półki. Piję Don Cristobal Merlot (nie wiem dlaczego pan w sklepie upierał się, że to Saint Cristobal, widocznie Depardieu kaleczący język angielski w filmie 1492 nie zapadł mu w pamięć) - zupełnie przyzwoity w niziutkiej cenie. Kilka win w rewelacyjnej cenie (Zwróciłem uwagę na Clos Mont Blanc w cenie niższej, niż gdzie indziej kupowałem po rabacie. Ale Casillero del Diablo drogie. Za jakiś czas druga relacja...

rioja (2009-12-09)
Jak już jesteśmy przy kiepskich lokalizacjach to niestety po przenosinach, Winnice Świata mają niewiele lepszą. Ich sklep mieści się teraz na Żwirki 3 i żeby tam dojechać trzeba się naprawdę zdrowo namęczyć - Żwirki zamknięta dla ruchu kołowego, z Kościuszki skręcić nie można, trzeba robić naprawdę dużą pętle. I oczywiście pod sklepem też miejsc brak. A jak się tak krąży i krąży, to człowiek zwykle ląduje u Emila w drugim salonie Pinota na Piotrkowskiej... Niestety kiepską lokalizację sklepu potwierdzali też na targach Enoexpo w Krakowie, importerzy, którzy dostarczają im wina.

rioja (2009-12-29)
Wraz z newsletterem z okazji Nowego Roku Marek Popielski ze 101 win przekazuje ciekawe informacje: w 2010 roku ma rozpoczać w Łodzi działalnosć wine-baru 101 win "Kawiarnia Artystyczna", a także odbyć się duźa degustacja związana z ofertą 101win. Trzymam kciuki by powyższa informacja doczekała się realizacji! Pozdrawiam serdecznie M with friends. it sooooo lazy and great :)

mwi (2010-01-09)
A ja już po zakupach w nowym roku wracam do sklepu Winnice Świata na Żwirki (wejście od Kościuszki). Otóż jest tam zakaz parkowania, ale podobno kawałek chodnika przed sklepem wyłożony kostką należy do sklepu i na razie nieoficjalnie wywalczyli sobie ze Strażą Miejską, że dostawcy i duzi klienci mogą tam parkować. W ciągu 2 miesięcy (gdy się zrobi cieplej) ma się pojawić koperta i tabliczka "nie dotyczy klientów sklepu". Tym razem zdjęcia nie ma.

mwi (2010-02-01)
Od dziś nie ma sklepu Galerie Alkoholi na Nawrot 4. Został przeniesiony na Bartoka 27 na Widzew Wschód. Żegnamy miły sklepik, bo chyba bliżej mam do Warszawy

sstar&let (2010-02-04)
Galerie Alkoholi są i owszem na Bartoka ale... 72! O czym można się przekonać na ich stronie. Zabiję Cię MWi;) Ciężko tam mi było dziś trafić, bo szukałem pod 27;) ale trafiłem do pobliskiej Biedronki (tuż przy Tesco, od strony Bartoka tak. ok. 27) i zakupiłem Vinho Verde za 10PLN, Dao za 13PLN, a na Douro za 20PLN od Casa Ferreirinha (czy to nie Barca Velha dla ubogich?) nie starczyło kasy;)

Dobrewino.pl podobno może otworzyć coś na Piotrkowskiej, takie tam plotki słyszałem na Rynku Barlickim;)

W Pinot.pl na Traugutta ciągle sporo dobrych win z Hiszpanii i Nowego Świata, Włochy nieco tylko droższe niż kiedyś...

mwi (2010-02-08)
Wywieś może jakiś swój terminarz na googlu, żebym wiedział jak Cię omijać. Przepraszam z tym 27. Może mam dysleksję? :)

rioja (2010-03-04)
Plotki się potwierdziły: winebar Jak Pragnę Wina/Dobrewino.pl zamknął ostatecznie swoje podwoje na Wólczańskiej i powróci do nas w kwietniu w nowej lokalizacji - Piotrkowska 89 - to jest to ładne podwórko z Blikle i TVN-em. Wydaje się, że lokalizacja dużo bardziej trafiona niż poprzednia. A dla zmotoryzowanych, bezpłatny parking z wjazdem od Kościuszki.

mwi (2010-03-05)
Biorąc pod uwagę ogłoszenie wygląda, że 101 win otwiera nowy sklep w Łodzi, adres na razie nieznany

sstar&let (2010-03-11)
Euro Alko. Dobry, mały sklepik z winem na Smólsku w Łodzi od różnych (niekoniecznie małych;) importerów. Sensowny przegląd. Jak ja bym miał sklep, pewno miałbym podobne wina np. fajna Gruzja!

sstar&let (2010-03-18)
Tych sklepów jest całe mnóstwo, na każdym rogu ulicy;) Pewno nie tylko w Łodzi. A chodzi o Euro Alko. Każdy może poczuć się Europejczykiem;) W tym na Smólsku niezły wybór win od różnych importerów. Cenowo od 10 do 100PLN jest w czym wybierać.

sstar&let (2010-03-27)
Magda Gessler trafiła do Łodzi (ale gdzie jest ten lokal) do Impulsu... zobaczymy czy to tylko impuls, czy coś więcej...

sstar&let (2010-03-27)
Impuls jest przy Dachowej, tu można znaleźć namiary.

sstar&let (2010-03-29)
Chuć w mieście Uć o tym pisze Kohei na blogu Winobranie. Rammstein!

mwi (2010-03-29)
W Łodzi pojawiły się niemal od razu dwa Piotry i Pawły. Jeden na Al. Włókniarzy za Tesco (tym na Pojezierskiej) i za sklepem meblowym (otwarty podobno już ponad miesiąc temu) i (nie wiem czy już otwarty) w Porcie Łódź. W tym za Tesco duża i dość ciekawa oferta win (np. Porta Reserva po 26 zł) w tym trochę win, których nie widziałem gdzie indziej. Warto zaopatrzyć się na miejscu w kartę stałego klienta (trzeba kupić wino lub jedzenie za minimum 50 zł) i wtedy dla zakupów ponad 50 zł otrzymuje się rabat 3% a ponad 200 zł daje rabat 4%. Jedyny problem, że rabat jest naliczany od osobnych kwot za wino i jedzenie (osobne kasy).

sstar&let (2010-03-29)
W tymże Tesco na Pojezierskiej jest drugi (w Realu przy Piłsudskiego jest pierwszy, a trzeci ma być w innym Realu, pewno przy wylocie na Warszawę) ze sklepów Piwnicy Wybornych Alkoholi, która ma w ofercie gruzińskie Teliani, wina od Sommeliera, Wine4You i ...

sstar&let (2010-03-31)
Polecę łódzki sklep na Żwirki (kompetentna obsługa!) Winnice Świata, z winami od różnych importerów (m.in. wspomniana Ramnista od Eximy) w przystępnych cenach!

mwi (2010-04-10)
Z tym że zdjęcie, które pokazujesz jest z Aleksandrowskiej, ze sklepu, którego już nie ma

sstar&let (2010-04-25)
Naleśniki. Lubię. Z łososiem i serem twarogowym, ze szparagami i szynką, z mozzarellą i pomidorami, że o bazylii nie wspomnę, długo by wymieniać, a wszystkich kombinacji serwowanych w łódzkim Manekinie na VI Sierpnia (opodal Anatewki i Angelo) nie wymienię. Wszystko pyszne, z polską szczodrobliwością. Do tego wino. Grillo z Sycylii, Pinot Grigio z Veneto. Smaczne wina z kartonu po 10PLN za ćwiartkę. Czegoż chcieć więcej?

sstar&let (2010-05-05)
Matti wpada do Winnic Świata jak śliwka w kompot.

sstar (2010-06-07)
Pojadę klasykiem: "w tym sklepie wina jeszcze nie kupowałem";) Choć wybieram się od dłuższej chwili. Na skrzyżowanie Tuwima (bodajże?) i Kilińskiego do Składu Win i Alkoholi kiedyś jednak trafię. Na fotce stare czasy kiedy wykańczany był lokal. Nawiasem mówiąc to czy Dobrewino już otworzyło Wine Bar na Piotrkowskiej?

sstar (2010-07-26)
Wieści z Łodzi. W Galerii Łódzkiej Winnice Francji odpłynęły w niebyt (jeden z pierwszych importerów, ale ceny przeważnie drakońskie więc aż tak nie żal). W to miejsce pojawiły się Galerie Alkoholi (te co wypaliły w Manufakturze i nie wypaliły na/przy Nawrot) i dynamiczny Wojciech Kędzioła (wrócił na stare śmieci, bo kiedyś zaczynał właśnie w tym sklepie pracując dla Winnic Francji!). Od razy alkohole mocne bliżej szyby, a win selekcja godna podziwu, przy zachowaniu rozsądnych marż (na część win, cudów nie ma! szampany np. drogo).

Skład win i alkoholi na rogu Sienkiewicza i ??? jest stosunkowo nowym projektem p. Piechowskiego. Podobno niezłe wina i ładne ekspedientki. Żałuję, ale ciągle nie byłem.

Z wieści niewinnych: spaliła się fabryka (część) produkująca opakowania foliowe (spalona folia wszędzie leżała, jak kamienie wyglądała ew. koks). Teraz wina będziemy w Łodzi w papierowych nosić;)

mwi (2010-07-29)
a propos nowych sklepów na czołgistów (taka ulica od szczecińskiej do nowego złotna z charakterystycznym 20 metrowym uskokiem pod kątem prostym) pojawił się oddział sklepu, który jest na sowińskiego od kilku lat

sstar (2010-08-23)
Do portu Łódź (podwodnego/podziemnego oczywiście) przybił Piotr i Paweł (jak w Ewangelii:), a niedługo otworzą też sklep Centrum Wina. W Piotrz i Pawle Jung & Lecker i inni importerzy, szeroko.

sstar (2010-08-24)
Manekin na Szóstego Sierpnia, przy Piortkowskiej, przedłużenie Traugutta z zagłębiem winnym, a opodal Angelo, włoskiej knajpki. Dobre naleśniki, tanie wino.

sstar (2010-08-25)
Skład Win i Alkoholi na skrzyżowaniu ulic Sienkiewicza i... Pan Piechowski osobiście doradza i czyni to z głową. Otarliśmy się o Alzację, wina Frey Sohlera, ale w końcu wyszliśmy z Eisem za pięć dych i niefiltrowaną oliwą. Ceny dość przystępne. Sporo win, ale także duży wybór whisky. Mają stronę www: Sztukawina.pl.

sstar (2010-09-30)
W Jak Pragnę Wina przy ul. Piotrkowskiej (w bramie, w głębi podwórza) spełniają i zaspakajają pragnienie. Ceny za lampkę (sporą, bo jedną piątą flaszki) w okolicy 10PLN. Można też coś zjeść, kucharz z Włoch, można sobie po włosku pogadać;), obsługa posługuje się jednak polskim językiem. Kawa espresso smaczna. Fragment wystroju wnętrza.

sstar (2010-10-19)
Jak Pragnę Wina, łódzkie klimaty, choć informacja już przedawniona. No ale na Piotrkowską 89 warto zajrzeć i zapragnąć;)

sstar (2010-11-08)
Koło Kinematografa (blisko loftów, Willi Herbsta, Park Źródliska tuż, tuż), oprócz Muzeum Kinematografii i kina, można też zjeść (jak u mamy;) i nawet winem (nie tak małe) co nieco popić. Z drugiej strony na Tymienieckiego u Szwajcara jest knajpa, ale wina szwajcarskie to na Przybyszewskiego, Rolnap się kłania: www.winoszwajcarskie.pl. Niedaleko na filmówkę, czyli PWSFiTV, drugą część Parku Źródliska trzeba tylko minąć.

star (2010-11-22)
Fotoplastikon w Muzeum Kinematografii. Opodal Alma i Galeria Łódzka z Galerią Wina. Knajpa tuż, tuż, w tym samym budynku.

star (2011-01-17)
W Łodzi się dzieje. Jak pragnę wina! Choć A & A też czasami mi po głowie chodzi;) Niezłe sąsiedztwo. Wytwórnię zdecydowanie polecam. Na koncert warto się tam wybrać.

star (2011-01-23)
Weekendowa migawka z Łodzi, czyli film Weekend Cezarego Pazury. Gangsterska komedia, przerysowana jak pewien blog;)

W tle pojawia się łódzka cegła: Manufaktura i Księży Młyn (dobre zdjęcia i montaż). Sporo lokali się też przewija: Anatewka na Szóstego Sierpnia (na przeciwko dobra włoska knajpa Angelo), u Fabrykanta (obok kina Kinematograf, to już Księży Młyn), okolice Manufaktury i jakiś klub czy knajpa stamtąd (do ustalenia jaki:). Warto! Nie tylko dla łodzian. Prosta, dobra, tania rozrywka. Głowa po tym nie boli;) Fajne kreacje Małaszyńskiego (uwielbiam go za rolę z Peszkiem u Szymona Majewskiego), Frycza (zawsze trzyma poziom), Michała Lewandowskiego (znany z z Brzydulil; miłe zaskoczenie).

A żeby nie było aż tak trywialnie to dla odskoczni polskie kino moralnego niepokoju, czyli powrót Mariusza Grzegorzka (bodajże po 10 latach) do kręcenia filmów. Grzegorzek od 1989 r. jest wykładowcą na Wydziale Reżyserii w PWSFTviT w Łodzi, a współpracuje z Teatrem Jaracza. Mocny film. Ogląda się z zapartym tchem, choć momentami nieco męczący;) Świetne role damskie, no i główna męska. Widać wpływ Barczyka, który też coś tam rękę przyłożył (ale nie wiem gdzie;). No dobra szkoda gadać teraz zwiastun. Jestem Twój, czyli Ich bin dein!

rioja (2011-01-24)
Fakt, fajnie ogląda się znajomie miejsca w filmie wyświetlanym ogólnopolsko w kinach:) Chciałem tylko podkreślić, że choć zaiste - Angelo jest bardzo dobrą knajpą - to Anatewka trzyma conajmniej ten sam, wysoki poziom. I dobre, izraelskie wina!

star (2011-01-24)
A wina w Anatewce z Oktan Energy? Jakie Ci najbardziej smakowało? Jakieś nowe miejsca/sklepy z winem w Łodzi? Gdzie Rioja zwykle kupujesz wina?

temi (2011-01-24)
Anatewka to powinna chyba raczej ukraińskim hołdować :-). No i nie tylko winom...

mdcc (2011-01-24)
re Anatewka - to ja chyba mam pecha. W Manufakturze rok, półtora roku temu była po porstu tragedia (rozgotowane, mdłe, z kiepskich produktów). Pół roku temu już na 6-go VIII było lepiej ale do zachwytów jednak brakowało. Mówię oczywiście o jedzeniu bo wystrój i skrzypaczka super...

star (2011-01-24)
No właśnie znajomi też nieco narzekali na Anatewkę, że kiedyś było lepiej (to opinia zresztą powszechna, że mało która knajpa utrzymuje poziom). Narzekali bardziej na tą na VI sierpnia, a nie na tą w Manufakturze. Nas jakoś nie ciągnie w tamtą stronę. Śledzia to sami sobie w domu możemy zrobić;) Tuż obok tania i niezła (choć zależy od kucharek nieco, zmieniają się chyba) Naleśnikarnia, a po drugiej stronie drożej, ale lekko, smacznie, po włosku, czyli Angelo, byłeś tam Markizie?

mdcc (2011-01-24)
Prawde powiedziawszy, to po przykrych doświadczeniach z manufaktury idąc 6VIII zaproponowałem żeby iść na włoszczyznę (bo tak mi się zdawało, że już ją wcześniej chwaliłeś)... ale jest tfuu dupokracja i zdecydowano inaczej. Nie to że żałuję - na pewno choć w małym stopniu zatarły się koszmarne wspomnienia z manufaktury... Wpadniemy tam najpewniej w marcu w drodze z/na cmentarz...

rioja (2011-01-25)
Ale Anatewka na 6 sierpnia i ta w manufakturze to paradoksalnie dwie różne knajpy... Ta w manufakturze to spółka i aż tak bardzo się nie wysilają, bo i klient mniej wymagający:) Natomiast jeżeli chodzi o oryginalną na 6 sierpnia to nie zgodze się z Tobą Star, uważam że to jedna z niewielu knajp w Łodzi ktora trzyma poziom od samego początku i nigdy im się wachnięcia formy nie zdarzały... A co do samego menu... ja na śledzia do Anatewki nie chodze, więc nie wiem jak smakuje:) Generalnie ciąg ulic 6 sierpnia/traugutta obfituje w dobre knajpy - oprócz tych już wymienionych także Varoska, w której kiedyś jadłeś i z której pochodzi zdjęcie,każdorazowo jestem też pod wrażeniem Locandy. Szkoda tylko że Akropolis zniknęła jakiś czas temu:( Aha, i na lunche bardzo polecam Vinotekę13 w Grand Hotelu, chyba najlepiej przeszklone miejsce w Łodzi:)

rioja (2011-01-25)
A gdzie kupuje wina? Przede wszystkim i na wieki wieków u Michała w Pinocie, sporadycznie w Galeriach Alkoholi (Manufaktura), Jak Pragnę Wina na Piotrkowskiej i Vinoteka13. Byłem też w sklepie firmowym Domu Wina na Narutowicza na fajnej degustacji, ale częściej korzystam z ich oferty przez stronę www:) Odkąd Winnice Świata przeniosły się na Kościuszki, nie bywam wogóle bo nie chce mi się krążyć samochodem. Aha, i fajna selekcja win w Piotrze i Pawle, ale to juz kiedyś Marek pisał:)

star (2011-01-25)
Ja w sumie podobnie. Pinot, polubiłem też Winnice Świata na Kościuszki. Coś można utrafić też w Galerii Łódzkiej, gdzie przeniósł się gościu z Manufaktury. A byłeś w Składzie Win i Alkoholi, czyli u Piechowskiego? Co sądzisz? W Vinotece13 nie byłem, a już żałuję, bo były promocje, Cesconi tanio np. Co do Anatewki to ja nie mam zdania bo tam nie byłem, powtarzam cudze opinie, postaram się sam je zweryfikować.

star (2011-01-25)
A poleciłbyś może jakieś wino z tych sklepów? Twoje ostatnie odkrycie? PS. Piotr i Paweł w Porcie Łódź też mi się spodobał:) Nowości dla mnie. W Almie przy Piłsudskiego też bywam, ale sporadycznie kupuję.

star (2011-01-25)
Mi w Locandzie smakowało, ale Sstarlet trochę kręciła nosem, więc tam nie chodzimy. Polecę raz jeszcze naleśnikarnię tuż obok Anatewki, na rogu. Tanio i do syta, choć sporo zależy od kucharek;) Wino też tanie. Pół ceny tego co u Angelo. Duży wybór słodkich i nie naleśników.

rioja (2011-01-25)
Cóż, Winnice Świata zawsze lubiłem i od nich zacząłem wogóle przygodę z winami, ale żeby do nich dojechać aktualnie, to trzeba się nakręcić - wybacz określenie, ale naprawdę tylko ono oddaje istotę rzeczy - "jak gówno w przeręblu". Po czym nie masz gdzie zaparkować. Więc ostatnio nie korzystam. Faktycznie, też czasami kupuje teraz w Galeriach Alkoholi w...Galerii Łódzkiej, ale mimo wszystko większy wybór jest nadal w Manufakturze. Skład Alkoholi dla mnie osobiście beznadziejny, byłem raz i więcej się nie pojawię. W Almie niczego ciekawego nie znajduję, a w Piotrze i Pawle owszem, czy to opisywane tu już Tapas Wine Collection (dla mnie odkrycie roku jeśli chodzi o relację jakość/cena. I kupuję tam często La Porfia Carmenere od Botalcury, bo mają je od innego importera. A już dawno sobie postanowiłem, że u Wielkiego Aktora nie zostawie nawet złotówki:)

star (2011-01-25)
Mi Skład Win i Alkoholi wydał się ok, ale byliśmy fachowo obsługiwani przez wlaściciela Pana Piechowskiego. Fajna i tania oliwa, do tego jakieś niezłe wino, w przyzwoitej cenie. Takie nasze wrażenie. A czemu Ty byłeś niezadowolony?

rioja (2011-01-25)
Bo miałem wrażenie, że nie obsługiwał mnie Pan Właściciel tylko jakiś niekompetentny zastępca:)

star (2011-02-10)
Co w Łodzi? W Składzie Win i Alkoholi ciepło (niestety dosłownie). Tanio wina od kieleckiego Trezor Wines, choć i własny import hula. M.in. ajs od Brauera z Austrii. Szampany od Caittiera, strach, bo jednak dużo się mówi, że to wrażliwy materiał (podobno stare należy dekantować). Quinta dos Roques z Dao zaprasza. Własny import też mają. Dobra, choć podobno pieprzna, ostra oliwa za 20PLN. Trochę Vinariusa/Vinaresa.

W Pinocie Sessantanii (to samo co ma Vininova), ale także u Angelo, gdzie Vininova z Primitivo, obok North Coast zagościła. Można testować, my trzymamy się karafki/kwaterki vino della casa, czyli Malvasii Pasquy. Dom Perignon rocznikowy sie sprzedał, dziś własnie. Szampanów sporo m.i. Jackowiak w odbrej cenie ok. 130PLN, a nie jak w Winnicach Francji, gdzie 200PLN kosztował. Libańska Massaya. Trochę Sycylii, Rapitala m.in. Burgundy Vincenta już jadą. Hiszpania jak zawsze mocna.

ducale (2011-02-11)
101win chyba sie zamknęło na Piotrkowskiej , przynajmniej od 2 miesięcy ciemno tam jest

rioja (2011-02-12)
101 win zamknięte na 100%, rozmawiałem z nimi na GP MW i stwierdzili, że przez remont kamienicy wogóle ich tam nie widać więc na razie zamykają. Może wrócą jak zrobi się cieplej, ale wcale to pewne nie jest bo i klienteli za dużo nie było. Szczerze mówiąc, nawet po otwarciu w Łodzi, nadal kupowałem przez sklep internetowy, mniej mi to zajmuje czasu niż szukanie miejsca parkingowego w pobliżu Piotrkowskiej:)

rioja (2011-02-22)
Nie ma to jak w dużym mieście spotkać się w tej samej knajpie Star:)

star (2011-02-22)
Ano nie ma to jak w wielkim mieście...

star (2011-02-22)
Info z pierwszej ręki. Wczora z wieczora w Locandzie (restauracja, tuż obok Pinota) degustacja win hiszpańskich, szkoda, że nas tam nie było:( Podobno Toro się lało, jak byk!

Z łódzkich zaś plotek zaś, na ciemną stronę mocy, czyli Horeca przechodzi podobno Chateau Rouge. Szkoda:( Jakoś ubywa sklepów w Łodzi... i nie tylko.

star (2011-02-22)
Nieco dziegciu do idyllicznego obrazka Angelo. Niestety sok z cytrusów jakby rozwodniony, polecane kluski ze szpinakiem zamiast kluszeczek z ricottą i szpinakiem były złym (co nie znaczy, że całkiem niesmacznym) wyborem, trzeba było mi nie słuchać Pani a iść za głosem serca/żołądka. Bakłażan w oliwie nieco podtopiony. Poniedziałek to chyba nie jest najlepszy dzień na wizytę w restauracji. Tym bardziej, że nie było naszego ulubionego kelnera. PS. Na Gastronautach (oprócz ochów i achów!) ktoś skarżył się nieco na wysuszoną rybę (bodajże tuńczyka), my kiedyś z miecznikiem (może być delikatny, grubość odgrywa znaczenie) i z marwinem (taki jego urok?) też mieliśmy podobny kłopot. Co nie zmienia faktu, że i tak to nasza ulubiona łódzka restauracja! Tiramisu i panna cotta bez zarzutu. Mozarella di buffala też! Kawa jakby mniejsza niż zwykle. Może to nie był nasz/ich dzień? Na pewno wrócimy!

star (2011-02-22)
Tu chyba było 101win, przy Piotrkowskiej 90?

star (2011-02-22)
A po drugiej stronie ciągle i niezmiennie jest winebar i sklep, Jak Pragnę Wina!

ducale (2011-02-22)
Sstar 101 win to chyba 86 jest tam gdzie Plastycy i ksiegarnia U Angela chyba male zmiany , wymiana jak w NBA kucharz poszedł do Revelo,a z Revelo szef do Jak Pragne Wina. Nie wiem tylko czy ktoś dobry przyszedł do Angela, dawno tam nie byłem

star (2011-02-23)
Jak w NBA to pewno z Jak Pragnę Wina przeszedł do Angelo;) A gdzie jest Revelo? Fajny lokal? To na fotce, te alkohole pod 90, to co to za lokal? Zresztą to chyba bez znaczenia, bo tam chyba remont.

marwin (2011-02-23)
Star, ja Wrocławianin z odzysku, powiem Ci gdzie jest Revelo w Łodzi - ul. Wigury 4/6 i nie jest to jakby się zdawało koło ul. Żwirki, tylko boczna od Piotrkowskiej w tej jej części pomiędzy katedrą a dreptakiem. Fajny klimat łódzki jak z Ziemi Obiecanej, ale to raczej informacja literacko-filmowa. Dobre ryby i owoce morza. Mięsa nie jem więc info od innych - bardzo, bardzo. Wina różne, podstawowe dyplomatycznie nazwę nie swoimi. Można zamawiać dania wg osobistych upodobań spoza karty. Mi się to udało. Przesadą chyba by było nazywać to regułą. Zwracam uwagę na kelnerów - lubią zapomnieć, co zamówiliśmy. Informacja dla Łodzian i przyjezdnych - Nowe Złotno, ul. Podchorążych 39 lub 59 - bo z łodzi jednak nie jestem - całkiem spory wybór win z różnych stron świata w niezłych cenach. Informacja dla wszystkich, jeśli nie znają - Bogdan Fałowski otwiera coś w Krakowie. Bądźcie czujni !!!!!!!!

rioja (2011-02-23)
Star, pod 90-ką to zwykły monopol był:)A 101 pod 86, faktycznie tam gdzie teraz rusztowania stoją :-)

rioja (2011-02-23)
Ale przyznaję: Tiramisu w Angelo pierwsza klasa, ledwo stamtąd wyszliśmy po jego spożyciu:)

star (2011-02-23)
Ja ostatnio ledwo wyszedłem z Angelo po tych kluskach ze szpinakiem, a te z ricottą i szpinakiem fajne są i nie tak dużo! Revelo na pewno odwiedzimy, bo mamy blisko... do kina Charlie, gdzie dość często bywamy. PS. Podpisujcie się, bo nie wiem kogo dopisać: Marwin czy Ducale?

marwin (2011-02-23)
Przecież się podpisałem jak Bóg przykazał.

star (2011-02-23)
Znaczy, że to Ducale zasłabł po Tiramisu;) Dopisuję autora zasłabnięcia:) Słaby jest;)

Przy okazji polecę Winnice Świata, nie tylko w brazylijskim kontekście;)

rioja (2011-02-23)
Nie Star, "Ale przyznaję: Tiramisu w Angelo pierwsza klasa, ledwo stamtąd wyszliśmy po jego spożyciu:)"- napisałem ja. Rioja. A ledwo wyszliśmy zaraz po spotkaniu z Tobą :)

star (2011-02-23)
No tak Ducale byle tam tiramius by nie powaliło;) Poprawiam Autora w odpowiednim wpisie! PS. prośba o podpisywanie się z małej, taka notacja nicków się tutaj przyjęła. Choć odnoszę się z dużej, tak dla zmyłki;)

ducale (2011-02-23)
Nie jadlem tiramisu u Angelo i nie pisalem jednego z postów podpisanych moim nickiem - chyba pisał marwin ale nie znam któż to :)

star (2011-02-23)
Którego wpisu? Tego o monopolowym?

rioja (2011-02-24)
Ten o monopolowym także mojego skromnego autorstwa :-)

star (2011-02-24)
Interpunkcja mnie zmyliła;) Ale już poprawiam (ją też poprawiłem, jakieś odstępy;)! Masz monopol Rioja;)... ale nie wiem na co;)

mdcc (2011-02-24)
Spodobał mi się wątek o dopisywaniu autorów postów na podstawie interpunkcji... Ja w związku z tym chciałbym jednoznacznie opatentować nadużywanie trzykropka... Możecie mi nawet mówić Markiz de Czy Czropki

star (2011-02-24)
Czy Czopki? A jeden to Ci nie wystarczy;)? Co do interpunkcji, to Ducale ma copywright na spacje przed przecinkami:) Ja z kolei też podobno jakieś byki sadzę, ludzie mi się skarżą;)

rioja (2011-03-03)
Dzisiejsza Wyborcza radośnie donosi o otwarciu sklepu Wianarium należącego jak nam wszystkim wiadomo do Wielkiego Aktora. Adres sklepu: Tuwima 22/26. Choć wielokrotnie dawałem już tu upust z niezadowolenia z tego, co Wielki Aktor próbuje nam w tych sklepach wcisnąc do sprzedaży (w większej części swojej oferty, choć dla samej idei propagowania kultury picia wina robi bardzo dużo) to należy się mimo wszystko cieszyć że Wianrium pojawia się wreszcie na mapie Łodzi.

star (2011-03-13)
Kucharzyki... nie wiem czy łódzkie, czy warszawskie. Jak Pragnę Wina!

star (2011-03-14)
Łódź ziemia obiecana...

star (2011-03-19)
DobreWino przy Piotrkowskiej 89, wybrane wnętrzem roku przy Pietrze, JakPragnęWina! Nas aż tak nie oszołomiło, bo lubimy cieplejsze klimaty, ale może Wam się spodoba?

star (2011-04-11)
Przy Kościuszki 32 odpalono nowy sklep z winem Klub Wina co się zowie. MWi, autora portalu MojeWino.pl zaskoczyły najbardziej wina białe (choć ich zwykle nie lubi), zdaje się, że Seyval Płochockich też mieli. Foto z grupy (Moje) Wino na FB.

mwi (2011-04-11)
Rzeczywiście było chyba więcej białych a wśród białych większość dobrych. Od Płochockich kilka białych i Rondo, ale tylko Seyval Blanc powalające na kolana. Reszta już zwyczajna. Poza tym w marcu na Tuwima 22 otworzył się sklep Kondrata i na Narutowicza 103 A gdzieś na przeciwko biblioteki Dom Wina (to już chyba kilka miesięcy)

star (2011-04-11)
A ten Seyval jest w sprzedaży? Jaki rocznik? 2009?

rioja (2011-04-12)
Ja za Markiem (z którym zresztą wspólnie uczestniczyliśmy w otwarciu) chciałbym kategorycznie dodać, że otwarcie Klubu Wino (Kościuszki 32) to jedno z najjaśniejszych punktów na - umwómy się ubogiej - winiarskiej mapie Łodzi. Bez zadęcia, z bardzo fajnym przekrojem win i dużymi perspektywami na przyszłość. Oprócz Płochockich (tu też zgadzam się z Markiem, że jego białe wina były chyba najlepszymi na tej degustacji) wśród importerów obecna Hiszpania i Portugalia z Winkolekcji, Węgry ze Składu Win Sokołowski (Pan Marek Sokołowski - świetny człowiek, także był obecny w sobotę), Francja od DST (większość oferty) i bardzo fajne austriackie wina od Haidera. Było warto i będzie warto!

rioja (2011-04-12)
Dom Wina to już rok będzie na Narutowicza jak nie dłużej....:) Ale Winarium z Tuwima jest właśnie świetnym przykładem na umieszczenie go w opozycji do Klubu Wina - na Tuwima butelek bez liku, ale personel (choć ładny i uprzejmy) miota się jak pijane dziecko we mgle i wie raczej mniej niż więcej o tym co ma na półkach:)

rioja (2011-04-12)
Star, a ten Seyval - rocznik 2009 - CHWILOWO BYŁ w sprzedaży, wszystko poszło na pniu, dzisiaj kupiłem ostatnią butelkę:)

star (2011-04-21)
Eee tam. Pojechałem i sam kupiłem, tego Seyvala 2009. W Klubie Wino można też tokaje od Dereszli kupić (ze Składu Win), półsłodkie za dwie dychy, fajnego (na oko) musa z gewjurca (zachęcam do tego Wesołego, warto coś takiego u nas by zrobić) i wloskie wina od Pavonique.

A tymczasem pragnienie dopaść w Łodzi może Cię w każdym momencie, nawet w kinie Charlie. Jak pragnę wina!

star (2011-04-23)
Fajny ten KlubWino.pl przy Kościuszki. Gościu jak i miejsce bez pretensji. Wina w skrzynkach na podłodze, jak u Mielża. Pogadać idzie o winach. Polecam! Nawet artykuł o nim napisali: nowe miejsce dla pasjonatów wina. Niestety z winebarem kłopot, bo akurat rok temu władze miejskie w Łodzi, zakazały możliwości picia alkoholu w miejscu sprzedaży, czy coś w tym stylu, jeśli dobrze zrozumiałem:(

star (2011-04-23)
Tak klub wygląda w obiektywie. Jest parking. To ważne.

star (2011-04-24)
A tak wygląda wnętrze klubowe i właściciel. Warto odnotować też nowe wino Romare Rose Płochockich!

ducale (2011-04-24)
Parking? Piszesz o tych płatnych ?:))

star (2011-04-24)
Parking jak parking. W Święta nie rozmawiam o pieniądzach. Tokaj Dereszli świetny mają i to w biedronkowej cenie, starczy więc i na parking;-) ciekawy też musujący gewurc.

star (2011-04-24)
The proof of the parking is in the...

star (2011-05-03)
W Łodzi polskie wina trzymają się mocno. W DobreWino mają (mieli?) Jaworka, w KlubWino Płochockich, w Pinocie Jackowiaka, a w WinnicachŚwiata wina (nie wiem czy to nie nadużycie, bo ze śliwek i innych owoców) z Majątku Sławno.

star (2011-05-05)
Dziś w łódzkiej restauracji "Jak pragnę wina" (Piotrkowska 89) piosenki aktorskie na żywo. Wystąpi Magda Pociecha, półfinalistka I edycji programu X Factor. Początek o godz. 19. Coś dla nas, dla młodzieży;) Może warto się wybrać? Amy Winehouse zaśpiewać i nie popłynąć łatwo nie jest.

star (2011-05-09)
Na łódzką winną mapę dorzucam spożywczak, ze stoiskiem monopolowym. To nie żart. Piotrkowska 223, za kinem Charlie w stronę katedry. Tam właśnie kupiłem szampan klasy (może z klasą nie ma to nic wspólnego) Grand Cru, z kooperatywy Mailly, niezwykle wysoko ocenianej przez Bettane'a (16/17/18 punktów na 20!). Nie wiem czy to import własny (spółka zwie się Alcool), czy też z oferty Bartexu czy Oktan Energy (od nich mają Tishbi Estate). Trochę się bałem, ale okazało się, że nie ma czego:-)

star (2011-05-15)
Nie samym winem żyje człowiek, czasem wybierze się do muzeum. Szczególnie jak darmowo. Wczorajsza noc muzeów w Łodzi przyciągnęła tłumy. Villa Herbsta oblężona, jak za starych czasów. Kulturę rzucili (wystawę strojów balowych). My wybraliśmy się na łódzki fotofestiwal:
http://fotofestiwal.com/2011/?s=Kooi&lang=pl
Spodobały nam się zdjęcia Eleen Kooi, dziewczyny z Haarlemu (holenderskiego;-):
http://www.ellenkooi.nl/
Fajne też było zajrzenie w życie kilkudziesięciu nieco zdemoralizowanych mieszkańców hotelu (okna podświetlone w różnych kolorach), scenki z życia, przeważnie na zakręcie oraz połączenie muzycznych portretów z grupkami przebierańców w różnych stylach. Naprawdę warto!

star (2011-05-19)
Shakira odwiedziła Łódź i podobno (ale to pewno plotki, podłe) wraz ze swym menem, zresztą piłkarzem (Pique z Barcelony), po pólnocy chciała się wybrać do restauracji. Sami możecie się domyśleć jak to się skończyło... "poważne" restauracje już nieczynne... like that... Shakira, Shakira! PS. W kontekście nadchodzącego Euro 2012 (nie gramy w Łodzi) nasza baza hotelowo-restauracyjna budzi niepokój.

mikepeacock (2011-05-19)
A ja słyszałem, że WHO nie rekomenduje spożywania posiłków po pewnych godzinach. Nie pamiętam czy po 18, 19, czy po 20. Pani Szakira powinna być wdzięczna łódzkim restauratorom, że dbają o jej zdrowie.

rioja (2011-05-20)
Kolejny raz odwiedziłem łódzkie Winarium i cóż...może już się nie będe pastwił nad obsługą;)

star (2011-06-25)
Ja koło Winarium przejeżdżałem tylko autobusem, ale nawet nie zwolnił. W winnym świecie pewno sezon ogórkowy (jakie wino do ogórka? pewno verde;), jak w mediach. A tymczasem do łódzkiej filmówki nabór: prawie 1000 chętnych (zdają też do Warszawy, Krakowa i Wrocławia zwykle) na 20 miejsc, to jest konkurencja. Marek Żydowicz (Camerimage) negocjuje z władzami projekt centrum festiwalowo/kongresowego autorstwa Franka Gehry... jak zbudują, to zrobimy tam na X lecie (powinni zdążyć) Kongres SstarWines;) Warszawa i Wrocław to za mało;)

denko (2011-06-25)
Łódź jest WINNA, zaiste...A to wszystko, jak zawsze, przez Żydow...icza, że nam Cammerimage zabrał. Teraz to tylko na dniach nam jakieś Tofi(fest co prawda) zostało...
Takie myśli nieuczesane, a może nawet niedokończone;)

star (2011-06-25)
Chyba raczej dzięki!

denko (2011-06-25)
Tak NA SERIO, to Łódź b. lubię, mimo że jedynie miesiąc tam mieszkałem, (a może właśnie dlatego;-)) Ale dziecięciem bedąc dużo czasu spędziłem, jadąc w wakacje z rodziną na południe Polski- 2-3godz. min. Z ostatniego pobytu pamiętam ten zapach lekko przypieczonego bakelitu? mieszkanie w czynszowej kamiennicy z czerwonej cegły, super wysoka powała, przestrzeń, swoboda...Mój dzień pracy zaczynał się około 4. rano i trwał do 11. ..też rano. Po południu wino (najczęściej Slavianytsi Reserve z "cylindra") piękne parki i czworaki przemysłowe, romantycze zamknięte fabryki - o loftach jeszcze nikt nie śnił. A nawet raz Bocelli mi, no nie tylko mi , zaśpiewał z balkonu za free;-))ech życie...

denko (2011-06-26)
@Star."Chyba raczej dzięki!" Ponieważ wbrew pozorom często baaardzo powoli (ko-)jarzę, najpierw przebłyski;-), a lubię mieć jasność w temacie, to dopiero teraz dziwuję się, co mogłeś mieć na myśli. Czy zapraszasz do wyjścia, czy doradzasz większą ostrożność i takt w posługiwaniu się (dla mnie oczywistą - cykliści i "jumoryści" dodani do szeregu pomogliby? ) ironią w epoce Radosalovo furioso z brzytwą po blogach hasającego - zresztą w jego przypadku - słyszałem cytaty- się nie dziwię...A może ze mnie zbyt przewrażliwiona młodzież? -;) i pod wpływem utlenionego niedawno spożytego (kuszę prostą doprawdy notką, ale nie wiem czy automat w tej sytuacji nie wypluje?) płynnego starego złota z kombinatu, niestety. Sorry za poważne tematy o tej porze, być może nie na bloga, ale trochę dziwnie się poczułem a przyczyna na blogu jak byk...

star (2011-06-26)
Wydaje mi się, że dobrze też pamiętać co ktoś dał, a nie że zabrał. W kontekście Camerimage to kilka lat z rzędu jednak na ten festiwal się załapałem, a to dzięki temu, że Żydowicz zabrał go Toruniowi i dał (no może wypożyczył jak się okazało) Łodzi. Świetny pomysł z tym festiwalem.

denko (2011-06-26)
W formule "seriozno" to masz pewno rację. Ale to żarty były, jak czesto tutaj... Dlatego, łaskawca, do p. Marka Żydowicza urazy nie żywię, może troszeczkę;-), na zasadzie, czego oczy nie widziały, sercu nie żal. Tym bardziej, że jego pomysł to było COŚ przez parę lat, a potem ówczesne władze miasta też swoje niestety dołożyły (z poczatku tylko dotacje, potem kłody?). Aluzje do nazwisk śliska gleba, glina? strome zbocze...Co do miasta Łodzi i mniejszości to wypowiedziałem się chyba wyraźnie, ale nie wiem czy to (drugie zwłaszcza) już nie lekka paranoja z mojej strony. Quels temps! Aha, nie nie jestem kretem, prowokatorem konkurencji(?). A z tym wypożyczeniem, to mnie rozbawiłeś, bo wrócił na chwilę, ale za miedzę, zgadnij gdzie?(dobra wiem, że wiesz), dobre i to. Na żużlu też czasami mi się oprócz Apaaator, obecnie - nadal albo ew. Unibaax -Poloonia, czasem nawet Pany wypsło;-) W ogóle chyba po szlachetnym? węgrzynie nadwrażliwy jestem - "Ze mną się nie napijesz, ze MNĄ???" - i mocno dotyka mnie brutalność tego łez padołu;-))) Trochę zawstydza objętość wpisu, ale przynajmniej ideowo się zrobiło. Miłych wrażeń z podróży a potem z "Imażu", kiedy- i gdziekolwiek on bądź! Do win!

denko (2011-06-26)
Heureka! W końcu dotarło do mnie, co miałeś na myśli! "'Cammerimage' chyba raczej dzięki Żydowiczowi w Łodzi, a nie z winy Żydowicza nie w Toruniu". Logika utyka, ale rozumien wreszcie niuans. I nie "Chyba raczej dzięki, Denko za Twoje dziwne opinie, żarty antysemickie? czy nawet obecność na tym forum", tak jak ja to pojąłem. Przyczyny takiego pojmowania (węgrzyn) podałem poniżej. Śmiech na "Sali Winopijców";-))) A ja tu takie manifesty sadzę, aj waj!-)))

star (2011-07-12)
Wina Europy przy Sienkiewicza w Łodzi: http://www.wina-europy.pl/

star (2011-07-30)
Guttenberg i Tryzno na Tymienieckiego. A historia Państwa Tryzno zacząła się tak: Śniadanie przy barze. Poznali się w roku 1970 na obozie antyalkoholowym w Sokolcu, zorganizowanym przez Radę Okręgową ZSP. Jadwiga, studentka socjologii, przyjechała tam jako doradca, a Paweł - jak to na obóz antyalkoholowy - żeby... pić.

star (2011-08-02)
Tu może też przykleję Kiaorę, w Realu (w galerii sklepowej) przy Piłsudskiego. Takie wino u nich kupiłem, mają też Luganę za pięć dych (drogawo) i inne wina niekoniecznie z Włoch. Veneto od Danese: http://www.sstarwines.pl/wino12057 Z Adegą współpraca, ciekawe Dao.

star (2011-08-17)
Winnice Świata prawie na rogu Kościuszki i Żwirki, a może i Wigury. Fajna selekcja, przeważnie dobre ceny, trochę staroci, trochę nowości. Ostatnio wina Hessa od Sommeliera i Gravillas od Szlachetne Wina, starocie od Eximy z Grecji i Słowenii, jest co wybrać. Własnego importu chyba nie mają, ale przy tym wyborze i cenach to naprawdę nie jest potrzebne.

star (2011-10-01)
Nowa Łódź i nowa jakość tak reklamuje się dość nowy (1,5 roczny) lokal w biurowcu Forum 76, przy skrzyżowaniu Kopcińskiego i Piłsudskiego. Miłe zaskoczenie. Styl biurowy, sterylny świetlisty, na biało-zielono. Widać kto jest targetem - pracownicy biurowca i pobliskiego NFZu (sic!). Weszliśmy i zostaliśmy:-) Warto było. W porze lunchu zjedliśmy i wypiliśmy za 5 dych. Dwa razy krem z dyni z grzankami. Do tego piergoi z serem i cynamonem, smaczne... jak u mamy;-) Sok ze świeżych pomarańczy. Sałatka (surówka) z wołowym carpaccio (na zdjęciu), w sosie musztardowym, podany z ciepłą ciabatą (bagietką). Smaczna. Do tego Riesling Penfoldsa, fajnie, że starszy nieco, bo nafciany już, świeży i cielisty. Polecany także, do szparagów z makaronem naleśnikowym. Małże Świętego Jakuba (tu już polecają Chablis za 115zł) za 53zł z warzywami i sosem winno-pomarańczowym poczekają do piątku może;-) Z chęcią tam jeszcze wrócimy. Knajpę prowadzi rodzina, jak we warszawskim Bziku, widać dbałość o szczegóły. Drugi po Angelo lokal na mapie Łodzi, który dla nas jest pewniakiem, no ale raz tylko byliśmy więc opinię można traktować z przymrużeniem oka. Oferta winna z Piwnicy Wybornych Win, szeroka więc, startujemy od 6zł za kieliszek Chardonay Consignia, potem 8zł za Orvieto, 9zł za Sunrise SB i 12zł za Rawson's Retreat Riesling, który próbowałem. Jak widać przyzwoicie, a i nie można się nudzić.

star (2011-10-14)
Teraz na wino w Łodzi można wybrać się oprócz winebaru DobreWino.pl na Piotrkowską, także do KlubWino.pl na Kościuszki 32. Polecam: http://www.klubwino.pl/ Po walce o koncesję, jak rozumiem w końcu się udało. Powodzenia! PS. W tą sobotę wieczorem degustacja.

star (2011-10-27)
Wino w Łodzi łatwo nie ma, ale coś tam zawsze się dzieje. Żeby światem powiało na naszym grajdołku, wpisując się w temat gazetek (Jacik kontra Prange Barczyński, runda numer...), to Beverly Hills zaprasza na Winobranie http://www.bvh.pl (pamiętacie ten las z napisem HollyWood? pewno tam grzybów całe mnóstwo, win może i też) właśnie za pomoca promocyjnej gazetki. Gazetka BVH znaleziona w nie tak znowu świętej łodzi porzucona na ulicy, w okolicy nowego-starego dworca Łódź Widzew. AN.KA chyba tam wina umieszcza, m.in. nieśmiertelne Missiones de Rengo. W okolicy dworca sklepowypożyczalnia, czyli joint venture AN.KA-BVH, wino i film. W ten sam nurt wpisuje się DobreWino, które w wakacje, a może i teraz ale już pod dachem zaprasza na filmy, z winem w dłoni, niekoniecznie w temacie. Obsłużonym można zostać przez studenta filmówki, z kulturą, o filmie przy okazji pogadać. Z kolei Partner Center, który sommelierki uczy na Uniwersytecie Łódzkim ponoć, sześć kafli przyjemność kosztuje.

star (2011-12-20)
Wojtek znajduje Ziemię Obiecaną. Wina francuskie także w kolorze rouge (oprócz alzackich od Meyer-Fonne) z Domaine Boucabeille mu się spodobały. A wszystko to od DST Trading, które kiedyś miało sklep detaliczny Chateau Rouge, ale to chyba se ne vrati.

rioja (2011-12-20)
Ale wracać nie musi bo wszystkie wina od DST Trading są dostępne w Klubie Wino na Kościuszki 32. a że i winebar jest to od razu można skosztować ;-)

star (2011-12-21)
Rioja, a coś dobrego tam w Klubie Wino próbowałeś na kieliszki na miejscu/z zastawem, na wynos?

star (2012-01-12)
Co w Łodzi słychać? WinniceSwiata.pl współpracują z Eximą, Trezorem, Szlachetnymi Winami, Wojanem (Voyanem?), Folwarkiem Bolesławów, Frozo (Zakopane), dzieje się! Mają dwa fajne rocznikowe szampany z 2002 od Remy, z 2004 jakieś Premier Cru, nie pamiętam od kogo. Ciągle kusi Ramnista 2003, Brunello od Biondi Santi i kilka Polvi Santi od tegoż producenta.

W Pinot.pl przy Piotrkowskiej whiky w natarciu - całe mnóstwo, ale i w temacie win coś się dzieje - Portal z Portugalii serwuje Douro i Porto, także hiszpańska Cava Juve y Camps za ok. 100zł, Gran Reserva z 2007, świetny mus!

W Galeriach Alkoholi Sobieski, w Galerii Łódzkiej wyprzedaż na niektóre szampany - sam skusiłem się na 1999 Lanson Gold Label, za ok. 200zł, zobaczymy...

W Tesco już pisałem - się dzieje - http://www.sstarwines.pl/wino2634

gp (2012-01-12)
Co to jest "Polvi Santi"?

star (2012-01-12)
Oczywiście błąd - Poggio Salvi zredukowałem do Polvi:-) Dzięki za zwrócenie uwagi. Szukałem u Biondi Santi, ale się nie przyznają. Na naszej ziemi, tej ziemi, a może i tamtej znalazłem PIN, a w końcu trafiłem na Słoneczną Winnicę. W Łodzi jakoś te wina stały się modne - zarówno w Winnicach Świata jak i w Galeriach Alkoholi, ale pochodzą z tego samego źródła, od tego samego importera... zapomniałem jednak od kogo:-( Może ktoś wie? Ceny podobne w obydwu miejscach.

star (2012-04-09)
Stara, pokryta archaiczną patyną Łódź i taka czcionka.

star (2012-04-09)
Nowa Łódź, nowoczesny font, elegancka typografia.

star (2012-04-27)
Są miejsca na ziemi... jak Bar Osiedlowy w Łodzi.

star (2012-04-27)
Są też inne miejsca... Nowa Łódź, gdzie nowoczesny font i modernistyczne logo;-)

star (2012-04-27)
Chyba się powtórzyłem, różnica jedynie w półcieniach. No to może raz jeszcze Restauracja Nowa Łódź, po Angelo nasza ulubiona:-)

star (2012-04-27)
Nie wszędzie pija się wina.

star (2012-04-27)
El Toro. Mała Hiszpania, przy Narutowicza, w Łodzi. Zupa niezła:-) Z winami nieco gorzej, ale można coś wybrać.

mwi (2012-05-06)
Nie wiem czy winiarnia 101 win na Piotrkowskiej 86 była już pokazywana

star (2012-05-23)
Wino w Łodzi, to dwie osoby instytucje, oprócz pewnego gostka z Dobre Wino, ale to już historia. Tak więc Pan Wojtek z Galerii Alkoholi oraz Pan z Winnic Świata, przy ulicy Żwirki. Obydwaj na rynku winnym przynajmniej od 10 lat, na handlu winem zęby zjedli. Sami nie importują, ale wybierają dość rozsądnie w sensownych cenach. W Winnicach Świata ciągle Wina Szlachetne z Opola królują, ale także Exima i Ramnista od Kir-Yianni w dobrej cenie, rocznik ciągle 2003! Kilka flaszek sam kupiłem:-) A obok same piękności... dnia i nocy.

star (2012-06-02)
Starocie w Galerii Łódzkiej. Fajne. Calheiros Cruz 2000 Touriga Nacional, Hardy's Thomas 1994 Cabernet Sauvignon, ale i młody Pomerol Lagrange z 2007, ciężko pijalny za młodu, czy Sessantanni 60 Primitivo dobre już od dziś z 2008.

star (2012-08-11)
Człowiek z Łodzi, choć trafił do niej z Warszawy, czyli Michał Rutkowski, właściciel sklepu Klub Wino, trafił na łamy WI. Z ciekawostek zdał WSET, sprzedaje polskie wina od Płochockich oraz musujące gewurce i organizuje degustacje, a na co dzień oprócz sklepu winebar w tym samym miejscu na Zachodniej czy Kościuszki (zawsze mi się mylą). Marzy o wejściu polskich win na europejski rynek. Foto WI.

star (2012-09-19)
Wino w Łodzi łatwo znaleźć, gorzej jest z Brunello czy Rosso z Montalcino jak pokazuje wycieczka do trzech miejsc: Klubu Wino, Winnic Świata i Pinota.

Przy okazji nowy wystrój w restauracji Angelo. Karta win dostępna w sieci.

star (2012-09-19)
Lista winnych miejsc przewinęła się w rozmowie, wywiadzie, czacie z Michałem Rutkowskim z Klubu Wino, że zacytuję fragment:

09/18/2012 - 21:16 klubwino: to miło :) myślę, że wynika to z faktu, że nie ma dużo sklepów w Łodzi stricte winiarskich. 2. wydaje mi się, że robimy naprawdę sporo jeśli chodzi o szezrenie wiedzy o winach, eventów, staramy się być aktywni i W chyba to doceniła
09/18/2012 - 21:16 sstar: Czym wyróżniasz się? Co sądzisz o konkurencji: Winnicach Świata, Galerii Alkoholi, Pinocie czy Dobrym Winie? Naprawdę są słabsi?
09/18/2012 - 21:17 klubwino: dlaczego pytasz czy naprawdę? ja nie powiedziałem nigdzie złego słowa na moją konkurencję
09/18/2012 - 21:18 klubwino: chociaż nie o wszystkich z wymienionych mam dobre zdanie :) z większością jednak żyje w zgodzie, wręcz fajnie. Każdy robi swoje, ma swój pomysł na ten biznes
09/18/2012 - 21:19 sstar: Pewno byłeś w tych sklepach. Jakie są ich mocne strony? Dodam jeszcze Skład Win i Alkoholi Piechowskiego. Jak widać, trochę tych stricte winiarskich sklepów się w Łodzi znajdzie :-)
09/18/2012 - 21:19 klubwino: większość z nich sprzedaje też alkohole mocne
09/18/2012 - 21:19 klubwino: jest jeszcze Winarium i Dom Wina..
09/18/2012 - 21:19 klubwino: no rzeczywiście kilka się uzbierało :)
09/18/2012 - 21:20 sstar: Jak sprzedają coś więcej to tylko bonus :-)
09/18/2012 - 21:20 sstar: A może po prostu WB nie zna innych sklepów w Łodzi? No bo nie posądzam go o to, że chwali Cię dlatego, że jesteś pracodawcą WB?
09/18/2012 - 21:20 ducale: i chyba Folwark Bolesławiec na Sienkiewicza
09/18/2012 - 21:20 sstar: Bolesławów?

star (2012-09-22)
Cztery kultury, czyli pl.4klultury.pl (pralinka)

star (2012-10-04)
Tymczasem w Łodzi. W Winnicach Świata przy Żwirki i Kościuszki może pojawią się wina Austrovinu. Są Wina Szlachetne, Vojan, Interwin, Frozo... i wiele innych. Ja kupiłem dziś Optimum Bellevue la Forest z Negrette i Ramistę 2003 Kir-Yianni od Eximy. Do tego czekolady z zielonym pieprzem, żurawiną, jabłkami, malinami, solą, chilli.

Demi-sec - nowy sklep na Rudzkiej Górze - przedsięwzięcie Emila znanego z Pinota i Galerii Alkoholi, o ile dobrze pamiętam.

W Pinocie Cavy Juve y Camps w różnych kolorach, szampany Collard-Picarda, ponoć niezłe i Cavy Parxet.

U Piechowskiego w Składzie Wina i Alkoholi, także whisky. Za 3 tys. najstarsza. Wziąłem dobrą hiszpańską oliwę i szampana rocznikowego, premier cru 2000 od Cattiera za 139zł. Jeden z tańszych tej klasy na naszym rynku.

Winoteki na Łąkowej już dawno nie ma:-(

star (2012-10-14)
Folwark Bolesławów przy Sienkiewicza - import własny, głównie Francja, cudzy Izrael i jakiś Nowy Świat.

star (2012-10-14)
Winnice Śświata przy Kościuszło - dobry wybór i tani dość, rożni importerzy.

star (2012-11-24)
Szukam lokalu w Łodzi, knajpy jakiejś fajnej. Wdzedłem do Gastronautów i opinia GP się potwierdza niestety, że większość niekoniecznie ma rację. No bo co widać (pralinka) w Top 10?

Restauracja Blacklion
Dekadencja
Ato Sushi
Piwoteka Narodowa
Varoska
House Of Sushi
Restauracja Kamari
Naleśnikarnia Manekin
Restauracja Ciągoty i Tęsknoty
Restauracja Lili

Na czele Black Lion (pralinka) w sobotę nieczynny. Szukając czegoś ładnego znalazłem jeszcze Dworek (pralinka) na Wzgórzach Łódzkich położony. Dekadencja polecana ze względu na słodycze chyba głównie. Piwoteka wiadomo. Sushi trzyma się mocno, a myślałem, że tylko w Warszawie moda na egzotykę. Varoskę znam i aż tak bym nie polecał, choć obsługa miła, wszak założycielka to łódzkiego wątku. Brak Angelo czy Nowej Łodzi nie najlepiej o liście świadczy. Jest jeszcze lokal na Żwirki czy Wigury, a tu go w czole nie ma:-(

W końcu stanęło na Restauracji Ciągoty i Tęsknoty polecanej i owszem gastronautycznie z fajną stroną łeb (pralinka) w łeb ze świetnymi pomysłami, a to koncert z bonmotem, a to święto Beaujolais, ale to już było:

KONCERT

W trzeci czwartek listopada , to listopad 15, o g.20.00
zapraszamy na koncert muzyki improwizowanej popełnionej przez bardzo kompetentny ansambl :

Trela Valquartz Zabrodzki
feat Postaremczak i Niewiadomski

Jak to bywa w listopadzie w Ciągotach, nastrój poprawiamy
młodym BEAUJOLAIS NOUVEAU 2012 czyli próbujemy, bawimy się i zapominamy do listopada 2013.

ZAPRASZAMY

Wszystko wskazuje, że będzie to "piękny i relaksyjny wieczór" jak mawiał dr.Gruntorad w "Postrzyżynach" Mencla

star (2013-02-04)
Marek Kondrat w Off (pralinka) przy Piotrkowskiej.

star (2013-05-10)
Wina szwajcarskie przeniosły się z olejami z Przybyszewskiego 99 na Mazurska bodajże 4 ew. 20.

star (2013-05-23)
Breadnia - nowe miejsce na łódzkiej mapie winnej, z ofertą Pinota, położone przy ul. Piotrkowska 86. Polecane przez Maćka Nowickiego (pralinka) w tekście Gdzie na wino:Łódź. Odnośnik internetowy https://www.facebook.com/Breadnia do sklepu, ale na FB niestety. Ofertę Pinota znamy i lubimy (pralinka) mocna Hiszpania oraz Nowy Świat, jest też sporo win włoskich.

Jeden z najnowszych punktów na gastronomiczno-winiarskiej mapie Łodzi. W nazwie galeria – bo w kamienicy mieści się siedziba Związku Polskich Artystów Plastyków, w samym lokalu mają być organizowane także różne wydarzenia kulturalne; chleb – bo jest to kolejny lokal, w którym możemy przebierać w pieczywie do woli; i wino. Breadnia nie reklamuje się wszędobylskim ostatnio tytułem skład czy magazyn mimo, że ma w ofercie dużo więcej win niż tytułująca się w ten sposób konkurencja. Wszystkie wina pochodzą z oferty łódzkiego Pinota (to także sklep i importer w jednym).

star (2014-10-30)
Łódzkie lokale. Ostatnio mieliśmy okazję odwiedzić trzy. Więc pokrótce.

Kolumna Park - www.kolumnapark.pl. Szał! Zjawiskowe jedzenie i świetne otoczenie, zoo, zieleń, stawik i takie tam. Wszystko pyszne, wino też. Super tanio nie jest, no i jednak trzeba się bujnąć w stronę Łasku, ale warto!

Lokal - Lokal Lodz @ fb. Szału nie ma. Miejsc bez rezerwacji nie wymyślono, ale daliśmy radę i usiedliśmy na zewnątrz. Przekąski co druga dobra. Jedzenie jako takie, ale bez zachwytu. Właścicielka z Master Chef czy Top Chef.

Buddha Pub - mecz był świetny, ale na jedzenie czekaliśmy godzinę i musieliśmy się upominać. Pizza za słodka, a łosoś z awocado i mango jako taki. Mecz jak już mówiłem fantastyczny, Gran Derbi - choć niestety to Real Madryd wygrał, a nie Barcelona. Świetne piwo, lokalne z Księżego Młyna!

star (2014-11-20)
Faktoria win...

star (2014-12-13)
Gault Millau daje 10 punktów Marcello, Magdy Gessler, w Łodzi spośród siedmiu (pralinka) wyróżnionych. Brakuje Angelo np.

'Włoska i romantyczna'' - tak opisano w przewodniu ten lokal oferujący kuchnię włoską. Wyróżnione potrawy to m.in. gulasz z warzyw i polędwicy wołowej z krewetkami i mule w sosie kokosowo-imbirowym za niecodzienny smak. Zwrócono uwagę także na współgrającą z menu kartę win.

star (2014-12-19)
Zagadka. Skąd logo?

star (2016-06-18)
Lokal przy Wigury, czy Żwirki, Winnice Świata do wynajęcia, shit!

temi (2016-06-19)
Ze zdumieniem stwierdziłem, że Faktoria Win ma swoje półki w Empiku. No, ale cóż: ja pewnie będę dziś skazany na kupno flaszki w berlińskim Rossmanie. ;-)

star (2016-11-01)
My name is Bond, Katarzyna Bonda.

"Zdawało jej się, że w Łodzi ludzie piją bez opamiętania: na ulicy, skwerach, w podcieniach, pod kolumnami, w bramach, nawet na parkingach. Pod ścianami pięknych zabytkowych budynków, między zaparkowanymi drogimi samochodami widziała walające się flaszki po różnego typu trunkach, niekoniecznie najtańszych" - pisze szczegółowo w jednym z fragmentów. A podobnych do tego, może nieco przegadanych, jest w "Lampionach" cała masa...Dla kogo może być nowa książka Bondy? Na pewno dla fanów jej pisarstwa, którzy kolekcjonują książki autorki. Mogą okazać się również pomocne dla tych, planujących wyprawę do Łodzi. Ubarwią jej zwiedzenie i nudną - zazwyczaj - przewodnikową narrację.

sstar&let(2008-11-24)
Zbliżają się święta. W sklepach są już od dawna więc jesteśmy cokolwiek spóźnieni. Na święta polecałbym wina uniwersalne. Do bigosu i nie tylko Riesling albo z Mozeli co by cioci też smakowało albo wytrawne sherry jak np. La Guita. Pewniakiem jest Bundu Star bo się nazwa dobrze kojarzy:-)
Rurale poleca pełnoletniemu siostrzeńcowie mimozę, siostrzenicy zaś klementynkę. Dla innych bordos przykrojony na naszą miarę.
Peyotl z kolei Amarone od Tedeschi oraz słodkie Moscatel np. z Setubal, zwane "Bożym Narodzeniem w płynie".
Fechtmeister poleca czekoladę nawet do ragou, wg mnie najlepiej z Porto LBV, ale i inne spełnią swe zadanie.
Pawelpp podchodzi do sprawy patriotycznie: "Przy polskiej wigilii nalezy pić polskie wino, np. Bianca od p. Płochockich. Jestem wielkim amatorem tego wina. U nas przez ostatnie dwa lata byl Riesling z Miekinii i Bianca Plochockich. Mam nadzieje, ze i w tym roku cos z Polski bedzie." Choć to chyba na następne święta:-)
Zapraszam do dodawania własnych typów oraz zaznaczania win z bazy ktore pasują na tę okazję komentarzem. Mogą to być wina, ktore smakowac beda cioci, ew. dobrze komponowaly sie ze sledziem albo choinka. Dobrze by bylo aby przynajmniej kilka z nich dostepnych bylo w Polsce. Na koniec polecam coś pysznego: mniam:-);

rurale (2008-11-24)
Już bardziej dosadnego zdjęcia nie mogłem zrobić. Ale będę się starał:) Może to jednak dowód, że coraz mniej we mnie wiary w dzisiejsze czasy, gdzie niedopowiedzenie nie jest raczej w cenie. Co do win od Feudi to fachowcy kręcą nosem, ale ponieważ ja pozostanę amatorem (dla niektórych niekompetetnym malkontentem) to nie muszę. Proste, owocowe, techniczne wino. Cudów nie należy się spodziewać (na to że pies sąsiada zacznie gadać nie liczę, zresztą wygląda na takiego co to nie ma nic sensownego do powiedzenia, ale może przynajmniej przestanie wyć), ale pije się je po prostu przyjemnie. Feudi sprzedaje swoje wina m.in. niedaleko ronda Babka w Warszawie, u Lutza w Dreźnie, a także w wielu supermarketach oraz sklepach na lotniskach we Włoszech.

sstar&let (2008-11-25)
Jak jesteśmy przy lakrymach to polecam tą obłędnie pachnącą, choć nieco osobliwą w smaku. Warto spróbować nie tylko w Święta, a dostać je można od importera Galleria di Vino!

sstar&let (2008-11-25)
To wino pasuje na święta głównie przez nazwę - z przesłaniem Pax! Piszemy X, myślimy X-mas;-)

fechtmeister (2008-11-25)
W Salute można też kupić pięknie pachnącą różami lacrimę od Marotti Campi. Jest uwodzicielska, przynajmniej z tego co pamiętam, bo dawno nie piłem.

sstar&let (2008-11-25)
Jak już zawitaliśmy w krainę odmian aromatycznych warto wspomnieć i polecić nie tylko ładnie pachnące ale przeważnie słodkawe Gewurztraminery oraz muszkaty (najlepiej lekkie musujące z Asti, ew. nieco cięższe z Węgier czy najsłodszych z Samos).

rurale (2008-11-26)
Ponieważ na etykiecie pojawili się aniołkowie wino zaliczam do tych na gwiazdkę. To federspiel z 2005 r. Sam co prawda wolę (jako skończony snob) „pichleryzację” gruve, szczególnie w wykonaniu Rudego. Knoll zły nie jest, ale kłaniać się nisko nie ma przed kim (czym?). Na pewno nie przed tym federspielem. Importuje je 101win, choć to może za mocno powiedziane. Od początku istnienia ma tylką tą etykietę z tego samego rocznika (jak widać średnia półka:), więc to raczej skrzynka się na pace przez przypadek zaplątała. I nie cieszy się jakąś przesadną popularnością.

sstar&let (2008-11-26)
Próbowałem jedynie wyższą (tylko ciut, ot trzeba się jedynie na palce wspiąć) półkę Kabinett (choć to nadal jakby Federspiel) z Ried Pfaffenberg od Knolla i muszę przyznać, że to duża siła. Od Rudiego Pichlera nic nie piłem, ale coś tam z 2006-ego zalega w piwniczce;-) Rozumiem, że w przypadku jego win trzeba się wspiąć ale raczej na wyżyny intelektualne;-)

sstar&let (2008-11-29)
Rurale poleca także z pasją coś słodkiego.

sstar&let (2008-12-02)
Jeszcze jedno słodkie, tym razem Maury od Pouderoux poleca fechtmeister, a może raczej rurale.

rurale (2008-12-03)
Dobre chianti, na dobrą okazję.

sstar&let (2008-12-06)
Nie mozna w swieta zapomniec o Tokaju - najlepiej takim.

rurale (2008-12-07)
Można podejść do świąt inaczej. To wino zdaje się robią niedaleko Palestyny. Przede wszystkim z cabernet sauvignon.

fechtmeister (2008-12-08)
Z mojej strony to jeszcze dorzuciłbym aksamitny, gładki i kremowy riesling mozelski pięknie pachnący skórką pomarańczową i cytrusami, do tego z dobrą kwasowością. Bardzo polecam te piesporckie złote kropelki do świątecznego ciasta, zwłaszcza, że cena jest zachęcająca (35 PLN @101win).

sstar&let (2008-12-08)
Mozelskie rieslingi na swieta skrzynkami... Dobre i na deser i do bigosu chyba tez dadza rade...

rurale (2008-12-10)
Różowe powinno wszystkim smakować. Ciocia jest naprawdę ważna.

deo (2008-12-10)
Jeśli ma być jedno wino do wszystkich potraw, to białe. Mogłoby być też różowe, jeśli ktoś lubi. Podczas wigilii ważniejsze są potrawy, nikt chyba nie będzie tej szczególnej kolacji traktował jako spotkania degustacyjnego. Z tego względu wino powinno być tłem dla tradycyjnych dań. Ponieważ przy wigilii spotykają się przeważnie ludzie o różnym stopniu winnej edukacji, wino powinno być takie, żeby zadowolić i tego, co się zna, i przysłowiową "ciocię". Ja uważam, że w tej sytuacji najlepiej podać wino z jakąś ideą, np. izraelskie lub libańskie (wiadomo dlaczego), polskie, jeśli ktoś może (wiadomo dlaczego), amerykańskie (jeśli ciocia właśnie wróciła z Ameryki), wino od zaprzyjaźnionego winiarza (jeśli go mamy) albo coś, co przywieźliśmy z wakacji itp. Chodzi o to, żeby wino jakoś ładnie zaanonsować, bo później i tak nikt nie będzie na jego temat dyskutował. Wiem, że to postawa niegodna winnego hobbysty, ale ja mam to już przećwiczone i wiem, jak jest :-) Z firmową "wigilią" sprawa jest prostsza: należy podać takie wino, jakie smakuje kobiecie szefa. 99% że będzie to white zinfandel, pyszne winko :-)

sstar&let (2008-12-10)
Pozwolilem sobie powyzej wkleic zlote mysli naszego deo w odpowiedzi na pytanie o wina swiateczne i firmowa wigilie, ktore zadano w swiecie rownoleglym czyli na Forum Wino GW. Link cenny bo z pewnoscia rozwojowy:-) Dorzuce jeszcze jeden antycypujac pytanie co pic w Sylwestra - odpowiem dualnie cave albo szampana, choc najlepiej mi sie zdaje, ze na naszej ziemi przyjelo by sie Moscato d'Asti - jest lekki mus, jest slodycz, jest zabawa.

deo (2008-12-10)
a to jest tak zwana insza inszość... żeby nie było, że na wigilię podam white zinfandela, oświadczam, że będę pił wina od państwa Wach (idąc tropem zaprzyjaźnionego winiarza) albo państwa Caspari (ten sam trop i tak samo dobre wina).

sstar&let (2008-12-10)
dobra, dobra, pewno white zina bedziesz sobie polewal spod stolu; a przy kwasnych Rieslingach Wachow bedziesz pewno stroil dobre miny do zlej gry wspomagajac sie przywolywaniem w pamieci obrazu przeuroczej Pani Wach; nawiasem mowiac to kim sa ci p. Caspari?

deo (2008-12-11)
na kwaśne rieslingi Wachów mam niezawodny sposób: będę je szaptalizował :-) A Państwo Caspari to właściciele (od tego roku byli właściciele) Weingut Caspari z Trarbach nad Mozelą. Obecnie właściciele nazywają się Eggert, a winiarnia dalej Caspari.

sstar&let (2008-12-11)
Smiej, sie smiej. Mozesz nauczyc sie tez techniki dosage;-) Widac, ze w swieta Mozela Rulez!

rurale (2008-12-11)
Wracając do cioci. Inny róż. Jej jednak bym jej nie lekceważył. Nigdy nie wiadomo, bez względu na rodzinne konstelacje, kiedy ciocia okaże się ważnym sojusznikiem. Zadbałbym o to, na długo przed świętami:)

sstar&let (2008-12-12)
Fotka z przeslaniem: 'Idz pofikaj na plantacji; chlopcze!';-) To pewno ciocia tak zwykle siostrzencowi radzi;-)

rurale (2008-12-14)
Śniegu pewnie znów zabraknie. Polecam zatem, polecaną już, dobrze znaną wśród fanów Górnej Adygi, serię win Praedium od Colterenzio.

czesio (2008-12-15)
Dzień Dobry! Czesio miał na gwiazdke Real Irache Gran Reserva z Navarry 1996 ale się obawiał że stare i zepsute więc wypił od razu. Wino całkiem świeże, soczyste, dość skoncentrowane. Bez fajerwerków, ale solidne. Dobry zakup za 10 euro.

sstar&let (2008-12-16)
Sofanes poleca z kolei książki o winie oraz osprzęt jak np. korkociągi czy kieliszki. Nie mamy jeszcze wątku szkło, dziwne;-)

sstar&let (2008-12-17)
Wino z ideą. Tak jak sugerował powyżej deo. Trzeba by jednak z tym winem ostrożnie. Nie skłania bowiem ono do przyjaznych odruchów...

sstar&let (2008-12-17)
Nie wiem czy zauważyliście ale na Święta przenieśliśmy się z Anglii do Polski, jak wielu rodaków;-) Mam nadzieję, że nowy serwer będzie lepiej działał, a reklamy będą tylko nasze, swojskie, krajowe i to tylko wtedy gdy się nam zachce... Pzdr!

rurale (2008-12-19)
Polecam również rieslingi od Romana. Może nie są łatwe, ale też nie jakoś specjalnie trudne:) Czyli takie w sam raz. Mocny minerał.

sstar&let (2008-12-22)
Polecaliśmy już portugalskie, greckie i francuskie dość mocne muszkaty. Warto pamiętać też o tych lżejszych: włoskie Moscato d'Asti nie wymaga rekomendacji ale są też węgierskie Ottonele czy też ostatni próbowany Moscatel Estrella z Valencii importowany przez wine4you. Lekki, nie obciążony zbytnio alkoholem (tylko 10%) pachnie samą kwintensencją czyli winogronami, dość słodki, ale to słodycz która aż tak nie męczy jak niektóre powyżej wspomniane muszkaty. Poleca go też Mariusz Kapczyński, ale tylko wielbicielom gatunku (przestrzegając przed brakiem kwasowości); pisze też on na swoim portalu Vinisfera sporo o samej odmianie muszkat.

rurale (2008-12-22)
Ja w tym roku idę na całość. Owszem przyznaję wybór banalny, ale praktyczny, oszczędny, schlebiający gustom większości biesiadników. Literflasche mit Riesling (halbtrocken naturlich) aus Schloss Vollrads. Zresztą mógłby być skądkolwiek. Ciocia rulez!

sstar&let (2008-12-23)
Zamiast życzeń, które niemniej jednak składam na Nadchodzące Święta Bożego Narodzenia, odnośnik do życzeń rurale na zaprzyjaźnionym portalu Sławka Chrzczonowicza Winomania. A tu wspomnienie z życzeniami z ubiegłego roku.

sstar&let (2008-12-25)
Zapowiedzi były huczne, a skończyło się oszczędnościowo, czyli Biedronka znów w akcji tym razem w wersji wzmacnianej czyli Porto od Symingtonów. Wino nie do końca się spodobało, podobno za słodkie. Mozela została we Wrocławiu, szkoda:-( Pozdrawiam Świątecznie! Życzę Wam tego czego życzył sobie mały Patryk: jedzenia i picia, abym mógł być duży, miłości abym mógł być mały...

rurale (2008-12-25)
Dobre, tanie, ekonomiczne litrowe butelki. Myślałem, że starczy jedna, ale jednak nie. Biesiadnicy po zniszczeniu halbtrocken dostali jedynie zdrowych wypieków na twarzy, a ciotka przypomniała sobie nawet czwartą zwrotkę „Do szopy, hej pasterze”. Konieczna była druga flaszka, która zagwarantowała sukces spotkania. Vollrads kupiłem zachęcony rekomendacjami autorów WE, którzy określili producenta mianem „podupadła gwiazda”. Molitor cieszy się nieco większym uznaniem.

peyotl (2008-12-26)
Święta jeszcze trwają, a więc w porządku będzie dołożyć tego, wymienionego już wyżej, wybitnego portugalczyka

sstar&let (2009-01-12)
Nie wiem jak to było u Was, ale mnie ON naprawdę odwiedził. Był dość mały, ale bardo silny. W nagrodę za dobre sprawowanie przyniósł mi Anwilkę z RPA, którą wyprodukowało trzech panów. Bez łódki i bez psa!

wampiro (2009-12-27)
Wprawdzie gwiazdka już minęła (a może w tym roku nie było jej wcale? Z powodu zachmurzenia nikt jej w tegoroczne Święta nie widział-przynajmniej w PL) a Alma prezentuje taki oto zestawik świąteczny.

wampiro (2009-12-27)
Ups...coś chyba nie pykło. Sstar proszę Cię w takim razie o reedycję poprzedniego postu, we właściwy sposób.

sstar&let (2009-12-27)
Poprawiłem co mogłem, pzdr!

mdcc (2009-12-27)
Wino wakacji 2009 sprawdziło się również drugiego dnia świąt... różowe, owocowe, czyste i bezpretensjonalne. Jak ja lubię tego typu strzały.

star (2012-12-07)
Jest też o mnie (pralinka) jak widać. Co prawda mówią o mnie leśniczy, nie szeryf, ale co tam!

star (2014-12-24)
Wczoraj wcale nie pod choinką, a w kuchni u mamy odkryłem 16-pak, o którym byłem zapomniałem, z klasowymi rieslingami i burgundami, świetny prezent pod choinkę, co też i Wam proponuję - schować jakieś wina i na śmierć o nich zapomnieć, a potem odkryć na nowo i cieszyć się! Tylko śniegu w tym roku brak:-(

star (2015-08-12)
Dziś Perseidy można oglądać. Może rok podsumować (pralinka) czy życzenie wypowiedzieć, jak Wojtek Bońkowski...

Najlepsze tanie wino – miliony nie mogą się mylić, czyli Vallado 2011 i 2012, bohater najgłośniejszego winiarskiego niusa roku 2014. Biedronka podgryzła Mielżyńskiego, Mielżyński przebił Biedronkę, a my przy okazji napiliśmy się doskonałego wina codziennego za pół ceny. Potem zrobiło się jeszcze śmieszniej, gdy Mielżyński wrócił do starej ceny 49,50 zł, a w tym samym czasie Biedronka wyprzedawała ten klejnot coraz taniej – 15 zł, 10 zł… To był cud, nie liczcie na to, że się powtórzy w 2015.

Najlepsze wino, którego jeszcze nie ma w Polsce – Arianna Occhipinti Il Frappato 2012. Jedno z najbardziej indywidualnych win świata z roku na rok jest coraz lepsze, w nowym roczniku 2012 poczułem od razu te emocje, które wywołało też Granato. Vermeer na wycieczce w Oriencie, hinduskie święto Holi w kieliszku, Nat King Cole śpiewa na bis tylko dla nas. To wino dawno powinno być w Polsce, przeleciało przez katalog Brix65, podobno wiosną wyląduje już u nas na stałe. Czekam!

sstar&let(2008-12-31)
Minął rok sstarwines.pl, choć to raczej pół roku było. Różnie przez ten czas na tej stronie bywało. Zwykle niełatwo, czasem poważniej, czasem śmieszniej. Zawsze jednak z zaangażowaniem za co niniejszym wszystkim afficionados dziękuję! Najlepsze kawałki zebrałem w Mniam! Statystyki są niezłe, choć mogłyby być pewno lepsze. Ważne jednak, że krzywa rośnie;-) Zbliża się Sylwester więc może nie warto się zbytnio liczbom przyglądać chyba, że ich magii w którą zresztą nie wierzę;-) Na sylwestra nikt pewno Clairette czy Cremant z Die pić nie będzie. Może z wyjątkiem Marka Bieńczyka czy Tadeusza Konwickiego, a szkoda bo przynajmniej Clairette z winogron muszkat smaczniejsze i przyjaźniejsze dla Polaka niż niejeden kwaśny szampan. Ja jednak w tym roku będę obstawał przy klasyce i prostego czarnego Lansona sobie ze sstarlet otworzymy:-) Do Siego Roku! Na butelce miało być jednak sstarwines aleśmy się z bardzo młodym autorem tego rysunku nie dogadali. Pewno przez różnicę pokoleń;-);

peyotl (2008-12-31)
Z serdecznym podziękowaniem za stworzenie tego pięknego miejsca i z życzeniami ciągłego rozwoju na wszystkich poziomach wytrawności i słodyczy, naszemu Panu Nadleśniczemu (oby żył wiecznie!) się życzy! To życzyłem ja, peyotl, degustator II klasy. A na zdjęciu tak jakby szampan, ale nie całkiem... :-)

sstar&let (2008-12-31)
Ładne:-) Jakby supernowa. A degustatorzy drugiej klasy uposażeniowej (Waligórski pisał o takim co wyjechał do Paryża) są zawsze mile widziani:-) Do Siego!

marwin (2013-07-24)
Czy byłoby słuszne, aby powstał osobny wątek, o którym traktuje ów film ?
http://kontrowersje.wp.tv/i,Wino-bezalkoholowe-Kontrowersje,mid,1270059,index.html?ticaid=611001#m1270059

star (2013-07-24)
Jasne (pralinka)

star (2014-01-15)
Zapraszamy! W piątek do Bzika, na małą imprę, o 19:00. Na wszelki wypadek proszę o mejla na sstar na gazeta.pl jakby ktoś reflektował:-) Pozdrawiam! PS. Każdy przynosi jakieś wino i...

star (2014-01-17)
Tytułem zachęty... DRC... może i nie będzie, ale od (pralinka) Villaine'a (not you average burgundy vinengrower (pralinka) ), z tej samej ręki znaczy 1er cru Santenay 2011 postaram się przynieść, jak do piwnicy zejdę. Gault Millau umiarkowanie ocenia (pralinka) ale chwali w sumie w opisie.

Ce Santenay est d'une légèreté aromatique agréable et très plaisante. Le bouquet floral est intense et profond tout en gardant de la finesse aromatique. On adore les petites notes délicates de violette accompagnées de notes de myrtille.

temi (2014-01-17)
To po co przychodzić skoro wszystko już odgadnięte? ;-)

star (2014-01-17)
Będę miał jeszcze jedno wino;-) Wpadaj, a nie gadaj! Myślę, że inni też małe co nieco przyniosą:-) Wtedy sobie będziesz odgadywał do woli. W tym przypadku wartością wina jest pochodzenie, historia, a nie niebywała jego jakość, więc w ciemno średnio jest sens je pić, choć można. Zresztą chciałem poprzednim wpisem wywołać wilka z lasu i jak widać udało mi się to doskonale:-) Może jednak wezmę innego Pinota, co byś kontent był, mam jednego z Moraw;-)

peyotl (2014-01-17)
A propos schodzenia do piwnicy: właśnie przeczytałem, że w dawnym Rzymie trzy były czyny, za które kobietom groziła surowa kara, nawet śmierć: cudzołóstwo, przerwanie ciąży oraz przywłaszczenie klucza do piwniczki z winem (źródło: magazyn "La Rivista", bardzo fajne czasopismo o Italii (po polsku).

temi (2014-01-17)
W starożytnym Rzymie drogi Peyotlu było jednak trochę więcej czynów, za które kobietom groziła kara śmierci. Zapewniam cię, że za trucicielstwo (na podstawie Lex Cornelia de sicariis et veneficis) rzymskie sądy bynajmniej nie obsypywały kobiet kwiatami... ;-)

sstar&let(2009-01-07)
W czasach kryzysu zwykle zaczynamy oszczedzac. Takze na winie. Na zachodzie juz to zauwazyli. W zaprzyjaznionym, brukselskim sklepie (moze to za duzo powiedziane, nie bylem tam ani ja, ani rurale, ktory tylko polecil ten sklep winerschowi) Chai & Bar's pisza bowiem tak:
'The economical crisis has consequences on all wine lovers. More than ever, to make "good value purchases" is important. Chai & Bar's rigorous selection, allied to competitive prices, is a garanty of good value puchases all year round. The sommelier "honnest advice", adapted to your taste, is another factor of a good wine purchase!' U nas w sumie pewno nic sie nie zmieni. Jak pilismy sophie tak nadal bedziemy ja pic, chyba, ze nerwowo zaczniemy jej szukac w butelkach 0,375;-);

rurale (2009-01-07)
O, fajny wątek. Polecam zatem białego składaka, którego zmajstrował Massimo di Lenardo z Frulii. Lis Maris zrobił z sauvignon i pinot blanco. Proste, żywe, lekko owocowe wino, którego kwas nie zdążył zabić:) Kosztuje raptem dwie dychy w KWC (bez kosztów dostawy, choć można się dogadać i Fału:) przywiezie za darmo).

sstar&let (2009-01-07)
Zamiast szampana pijać się będzie cavę, a na 148-ej aukcji Hospices de Beaune ceny spadły o 26%, a Clos de la Roche, Cyrot Chaudron za 30tys euro przestało być okazją jak donosi cafebabel.

sstar&let (2009-01-07)
Mniej o winie a więcej o kryzysie i jak to pięknie sobie z nim w Europie radzimy:-)

rurale (2009-01-08)
Kryzys ma również wymiar emocjonalny, przybiera postać pustki uczuć, rezygnacji, czasem depresji. Poruszając się w tych wymiarach polecam butelkę syrah od Lulu B. z Minervois. Owszem eksploatuje stereotypy (w końcu to tania butelka adresowana na rynek amerykański), ale za to takie, dzięki którym można powrócić z otchłani. Słońce południa, fajna dziewczyna, nieśpieszne tempo życia. Kosz piknikowy i beret. Lulu B. to koncept marketingowy giganta z doliny Rodanu Louisa Bernarda. To syrah proste jak budowa cepa. Jednowymiarowy koncentrat, który ładnie pachnie. Na przyjęcie z grillem świetna rzecz. Chociaż może nie teraz w zimie. Kosztuje ok. 29 zł w sklepach FWS. Kupiłem kiedyś będąc pod wpływem :) lektury tekstu Wojciecha Gogolińskiego w Rzepie.

sstar&let (2009-01-08)
Rozumiem, że rzeczony tekst był upajający:-)

sstar&let (2009-01-08)
Internet i jego zasoby mogą być pomocne w czasach kryzysu, stąd też odnośnik do wine resources.

rurale (2009-01-08)
Fajne. Wszystko w jednym. Ta wyszukiwarka bardzo pomocna Able Grape. Wcześniej winoman ją linkował.

sstar&let (2009-01-08)
Na kryzys nie ma to jak wyprzedaż, tym razem w Grand Cru, cyt. nadesłany e-mail:
Szanowni klienci
Mamy przyjemność zaprosić Państwa na pierwszą w nowym roku degustację połączoną z wyprzedażą. Odbędzie się ona w naszej siedzibie w Warszawie, przy ulicy Wyczółki 46, dnia 15 stycznia 2009 roku. Rozpoczynamy o godzinie 19.00.
W ofercie wyprzedażowej i na degustacji znajdą Państwo:
Nazwa towaru Cena wyjściowa Cena od 27.12.2008
Hollick Wilgha Shiraz 129,00 PLN 89,00 PLN
Chateau de Fonbel 139,00 PLN 99,00 PLN
Chateau Pedesclaux 159,00 PLN 119,00 PLN
Duval-Leroy Blanc de Chardonnay 229,00 PLN 169,00 PLN
Duval-Leroy Fleur de Champagne 1er Cru 179,00 PLN 129,00 PLN
Chateau Bouscasse, Vieilles-Vignes 139,00 PLN 99,00 PLN
Lupe-Cholet Mercurey 75,00 PLN 54,00 PLN
Lupe-Cholet Beaune 89,50 PLN 69,00 PLN
Tacchino Dolcetto d'Ovada 38,50 PLN 29,00 PLN
Corte Viola Bianco di Custozza 18,50 PLN 11,50 PLN
Corte Viola Veneto Merlot 14,90 PLN 9,50 PLN
Gregorius Tinto 22,00 PLN 14,90 PLN
Heredad Ugarte Crianza 5l. 399,00 PLN 299,00 PLN
Martin Cendoya Malvasia 75,00 PLN 49,90 PLN
Będzie można spróbować i zakupić również inne wina z naszej oferty.
Osoby zainteresowane prosimy o potwierdzenie przybycia z podaniem ilości osób na adres:
degustacje@dobrewina.pl

rurale (2009-01-09)
To wiadomość stricte kryzysowa. Upadłość ogłosiła Galeria Win, niejakiej p. Alby (na Ursynowie, blisko metra Stokłosy). Przechodzę tam czasami, nawet kilka razy odważyłem się wejść do środka, ale raczej nie kupowałem (teraz czuję się winny). Wydaje mi się, że zabrakło pomysłu na sklep, na to miejsce, na wino. Wybór dziwaczny, przypadkowy, nie bardzo wiadomo było do kogo adresowany. W ramach oferowania wartości dodanej czasem można było kupić bułgarski ser sirene (skądinąd bardzo smaczny), innym razem p. Alba paliła kadzidełka (sic!). No a teraz koniec. Sklep w likwidacji. Wszystko minus 15 proc.

sstar&let (2009-01-09)
Czy jest to sklep w którym mieli wina d'Arenberga?

rurale (2009-01-09)
Nie, to nie ten sklep. Tamten jest przy stacji metra Natolin.

mkonwicki (2009-01-09)
Ktory przy stacji metra Natolin? Jest ich kilka: w Galerii Ursynow, niedaleko Merlina, potem z winami Moldawskimi i paredziesiat metrow dalej Vinhos z Portugalia. Ogolnie na Ursynowie, a zwlaszcza przy KENie jest tyle sklepow z winem, ze bardzo watpie zeby wszystkie sie utrzymaly, czuje, ze wyprzedaze likwidacyjne w tych okolicach jeszcze beda nie raz...

sstar&let (2009-01-10)
Co do win d'Arenberg i sklepu przy metrze Natolin to zowie się on Galerie Wina czy coś w tym stylu. Odsyłam do jedynie słusznego wątku o winnej Warszawie.

sstar&let (2009-01-11)
Jak zawsze w czasach kryzysu pojawia się i teraz sporo oszustów. Strzeżcie się aby nikt nie wetknął Wam falszywego Moutona 1982 czy też różowego Dom Perignona! Ostrzega Decanter!

rurale (2009-01-11)
Czasem kryzys dotyczy samego wina. Na przykład tego z Bucelas. Rozlazłe, miałkie, rozciągnięte jak sweter ekologa (biodynamika?). Wino od dużego producenta Caves Velhas, zrobione z arinto, rabo de ovelha i esgana-cao (11,5 proc.). Importuje je Vinhos/Cafe Róża i sprzedaje za 36 zł. Jednak nie każdy bucelas jest zły. Na przykład pity parę lat temu egzemplarz z Quinta da Murta sprawił sporo przyjemności swoją świeżą, cytrynową kwasowością. Tak czy owak warto próbować:)

peyotl (2009-01-11)
Czy ktoś z Szanownych się wybiera na tę wyprzedaż? Poprosiłbym wówczas o nabycie dla mnie d'Ovada, ze względu na sentyment do owada . Czy jakies inne wino (tak do stówy) jest godne skorzystania z przeceny?

rurale (2009-01-11)
Może ten Madiran powinien Cię zainteresować? W końcu to Brumont, a pamiętam że tannat bardzo Ci się podobał. Ja chętnie bym spróbował tych burgundów od Lupe i białą Rioję od Cendoyi. Szczególnie ta malvasia może być ciekawa.

mkonwicki (2009-01-11)
Co do tego Bucelas to Twoja opinia wpisuje sie jakos w moje zdanie o winach z Vinhos: wina ponizej 50, moze 45zl sa zwykle od nich nieciekawe. Wiele razy tak mialem, ze wina zaczynajace sie w okolicach 50zl byly fajne, a te ponizej, tak wlasnie kolo 35 niezbyt i mialem wrazenie, ze przeplacam, bo gdzie indziej za wino tej jakosci zaplacilbym 25. Brakuje u nich moim zdaniem win tanszych, a dobrych, wiec a kryzys sie chyba nie nadaja...

peyotl (2009-01-12)
O tak, dzięki rurale, nie skojarzyłem... Ogłaszam przetarg na zakupienie dla mnie Ch.Boucasse VV, forsę mogę przelać albo co.

sstar&let (2009-01-12)
Dowiedziałem się właśnie, że w polskich firmach winiarskich zaczęły się zwolnienia i redukcje. Będzie gorąco!

sstar&let (2009-01-12)
Nawet w polecanym mi kiedyś przez Giorgia sklepie Licata (Belgia) obniżki. Np. Terricio -15%:-)

sstar&let (2009-01-12)
Messorio od Macchiole za 66E! Jak darmo, skrzynkami;-)

rurale (2009-01-12)
A propos Vinhos. Może rzeczywiście się nie nadają:) Faktem jednak jest, że ja po zakupie u nich kilku butelek poniżej 40 zł jakoś straciłem serce. Nic mnie tam nie ciągnie.

sstar&let (2009-01-12)
Burgunda od Lupe próbowałem i było dobry. Biała Rioja nie tylko Ciebie kusi...

mkonwicki (2009-01-12)
Wlasnie, ja tez sie zniechecilem do Vinhos jak doszedlem do wniosku ze jest sens tam isc tylko po drozsza butelke. Tym bardziej, ze wsrod porto zaczely panowac nijakie Vinzelo.

sstar&let (2009-01-12)
To Vinzelo kupiłem koledze. Może już wypił. Dobre było bo tanie - 40PLN, za jakieś Ruby. Choć w Biedronce jeszcze taniej i to Tawny.

mkonwicki (2009-01-12)
Ja pilem jakies drozsze chyba, nie pamietam dokladnie, chyba Tawy, ale cienkie bylo, nie warto.

karolw (2009-01-14)
O kryzysie kapitalizmu pokrótce (z polskimi napisami).

rurale (2009-01-14)
Można też do kryzysu podejść inaczej. Można pójść na całość. Można spieniężyć po kryjomu polisę na życie żony, albo pozbyć się pamiątek po dziadku. Uznać, że skoro nadchodzi koniec, to wszystko wolno i nic nas nie ogranicza. Kupić coś nieprzyzwoicie drogiego i zapomnieć się w stanach metafizycznych. Zakup CV z winnicy Lemos & Van Zeller to oczywiście nie jedyna, ale dobra opcja. Wino ciemne, ponure, mgliste. To jak wyciągnąć rękę żeby się czegoś chwycić, ale w dłoni zamknięte zostaje tylko powietrze. W portfelu także:) Ta etykieta zabiera w dość długą podróż. Na ile niezwykłą, o tym decyduje tylko granica wyobraźni.

sstar&let (2009-01-18)
Jak donosi nasz korespondent specjalny z Austrii Herr Rural na Maxa w Grazu też winne wyprzedaże! Tylko się cieszyć:-)

sstar&let (2009-01-21)
Było, minęło...

sstar&let (2009-01-26)
Już nawet Obama ma pić, ale w końcu nie pije! Jak kryzys to kryzys;-)

peyotl (2009-01-26)
To aktualna lista degustacyjna w Chai & Bar's. Proszę o wasze typy dla żółtego dzióbka - 4-5 win w porcjach 0,6, łącznie do ok. 25 eur. Wchodzisz i wybierasz... co? ---------------- Moje typy: Ch.Canon, Sassicaia i oba CdP z de La Gardine----------------------------------------------------------------- Champagne Philipponnat Royale Réserve : 3.5€ / 7€ Ayala Brut Majeur : 3.5€ / 7€ Billecart Salmon Rosé : 6€ / 12€------------- Red wines served at 18°: Pauillac – Château Grand Puy Lacoste 2003 : 5.5€ / 11€ Saint Emilion 1er GCC - Château Canon 2003 : 6€ / 12€ Pessac Léognan – Bahans Haut Brion 2001 : 5.5€ / 11€ Pessac Léognan 1er GC – Château Haut Brion 2001 : 20€/40€ Haut- Médoc – Château La Lagune 2003 : 5€ / 10€ Saint Julien 2nd cru classé – Ch. Leoville Poyferré 2004 : 6€/12€ Saint Julien 5è cru classé - Château Beychevelle 2003 : 7.5€/15€ Italia Toscane – Sassicaia 2005 :12€ / 24€-------------- Red wines served at 16°: Australia Hunter Valley – Lakes Folly 2004: 4.5€/ 9€ Hermitage – JL Colombo Le Rouet 2004: 5€ / 10€ Châteauneuf du Pape – Château de La Gardine 2005: 3.5€/7€ Vin de Pays de l’Hérault – Mas de Daumas Gassac 2005: 3.5€/7€ White wines served at 11°: Savennières – Dom. Du Closel Clos du Papillon 2004: 3€/6€ VDP (Chenin moelleux) – Campagne de Gaurre 2006: 3€/6€ Puligny Montrachet 2007 – Alex Gambal : 4.5€ / 9€ Châteauneuf du Pape – Château de La Gardine 2006: 3.5€/7€ Price for a glass of 6cl / 12 cl vat included

sstar&let (2009-01-26)
Sassicaia na pewno! Ale ja bym spróbował też jakieś białe i na koniec! szampana. Ew. jednego szatonefa, chyba warto w końcu to hedonizm w czystej formie.

sstar&let (2009-01-27)
O tym, że euro w górę i polskich realiach.

fechtmeister (2009-01-28)
Wracając do oferty 101 win to martwi mnie dosyć duży wzrost cen na niektóre wina, takie które stanowiły przy swojej poprzedniej cenie świetną ofertę w korelacji jakości i ceny. Teraz w tych przypadkach cena po prostu odpowiada jakości wina, co i tak jest niezłym osiągnięciem jak na nasze realia :-) Nie jestem też do końca przekonany czy stało się tak tylko z przyczyny wzrostu kursu Euro.

sstar&let (2009-01-28)
Może też to także pośrednio wynikać z mniejszej sprzedaży w tych kryzysowych czasach. Jedni wyprzedają inni podnoszą ceny. Choć co do 101win to tylko hipoteza, być może nieprawdziwa!

deo (2009-01-28)
Jeśli chodzi o ceny, to po pierwsze nikt nie powiedział, że 101win musi mieć wszystko najtaniej a po drugie oni chyba szybciej reagują na zmianę kursów walut. A swoją drogą, jeśli obecny kurs euro dłużej się utrzyma to, paradoksalnie, będziemy mieli w naszych sklepach wiele ciekawych winnych okazji - może się zdarzyć, że wina (kupowane przez importerów przy niskim kursie) będą tańsze niż w Europie. W tej chwili wino za 45 zł kosztuje 10 euro, a jeszcze niedawno było to 14 - jest różnica.

sstar&let (2009-01-28)
O najnowszych trendach w sprzedaży win pisze też na swoim blogu Vitis Vinifera Sofanes. Warto tam zajrzeć!

marek (2009-01-28)
Nie wiedziałem gdzie to umieścić wiec umieszczam w wątku o kryzysie. Swietny artykuł o "kryzysie" w piwnicy Białego Domu.

sstar&let (2009-01-30)
Dyskusje o cenach i kryzysie toczą się dwutorowo. Tu dowiecie się co słychać na innym torze:-)

sstar&let (2009-02-09)
W Revue du Vin de France też donoszą o kryzysie w kontekście sprzedaży Bordeaux 2008 en primeur. Tym bardziej, że starsze butelki tanieją. Przykładowo Chateau Lafite Rothshild (wiem, wiem, że to dla nas najbardziej istotna wiadomość;-) rocznik 2005 w ciągu kilku miesięcy spadł z poziomu 1000E na jedyne 600;-) Podobnie Montrachet od Jacues Prieur (widziałem chyba na własne oczy, jeśli mnie wzrok nie mylił, ostatnio w sklepie dobrewino.pl rocznik 1998) w Nowym Jorku nie kosztuje już 700$, a jedyne 490$. Na zakupy Panowie i Panie;-)

rurale (2009-02-12)
Zamiast Lafita za 600 euro polecam wino z Langwedocji za niewiele ponad 5. Jest jak tabliczka wiśniowej czekolady. Ma 13 proc. alkoholu, ale nie bardzo wiem z czego je zrobili. W necie znalazłem znakomity opis tego wina - fruchtiger, würziger und unkomplizierter. W Bielefeld za nim szaleją. Na kryzys jak znalazł.

niemy (2009-02-17)
Obecnie jestem bombardowany promocjami z Centrum Wina, tym razem duże obniżki na następujące wina Masi Valpolicella Bonacosta za 44,20pln; Brancaia Tre 69,70pln; Emina barrica 12 months 64,60pln i Joseph Drouhin Chablis 62,90pln; od tych cen jeszcze rabat 10% za kartę klubową Kocham Wino. Ja się pytam czy warto a jak warto, to które i dlaczego?

sstar&let (2009-02-17)
Masi to dobry producent, więc zawsze warto, tym bardziej, że Vapo dzięki nucie słodyczy i niskiej kwasowości ma szansę spodobać się każdemu. Co do Tre od Brancaii mimo, że dobrze wchodziło, to jednak wydało mi się nieco za drogie jak na swą cenę. Chablis rzadko bywa kiepskie chyba, że z Lidla;-) Ale Drouhin to solidny poziom więc można się szarpnąć. Kiedyś piłem rocznik 1999, ale to rocznik prawie, że muzealny, no i okoliczności przyrody wtedy nadzwyczaj nam sprzyjały (Juans le Pins, Cote d'Azur czyli sosnowy zagajnik, lazur morza do tego w tle Marsalis na trąbce, owoce morza i Chablis ... czegóż trzeba więcej) więc akurat na tej opinii bym się za bardzo nie opierał.

rurale (2009-02-17)
To chablis to ja chętnie bym spróbował. Ciekawy jestem. A co do Tre to kiedyś je piłem w warunkach bojowo-barowych. Raczej nie sprzyja konwersacji. Surowe, dość ponure, skąpe. Na pewno nie na okazje kiedy szuka się pełnego, pachnącego, czekoladowego wina. Ale głupie nie jest i moim zdaniem warto spróbować. Tylko ta cena... Trochę jednak przydrogo.

niemy (2009-02-18)
Zakupiłem emine i chablis. Emina jest robiona przez tego samego producenta co opisywany przeze mnie val (kurczę muszę nauczyć się wstawiać linki) i podobnież duuużo lepsza.

sstar&let (2009-02-18)
Link wstawiłem, a teraz nauka:-)
Piszemy tak oto:
<a href=http://www.google.pl> GOOGLE </a>
aby otrzymać link do googla, adres czyli to po href= zaczynające się od http bierzesz z paska adresu, proste nie?

sstar&let (2009-02-20)
O tym, że kryzys dotarł aż na targi w Marsylii Bleu Wine Expo pisze monty w komentarzu na winograniu.

rurale (2009-02-24)
W pewnej prezentacji badaczy rynku znalazłem ciekawą refleksję, która brzmi mniej więcej tak - „Dopóki nie wzrośnie cena wódki i piwa w sposób zauważalny dla polskiego konsumenta, dopóty nie będzie kryzysu, a przynajmniej naród w niego nie uwierzy”. Rozumiem, że konsumenci wina impregnowani już na wahnięcia cen oraz świadomi wszystkich czynników cenotwórczych w przypadku wina, od lat pozostają w kryzysie, nie tylko finansowym, ale i emocjonalnym:)

sstar&let (2009-03-02)
O kryzysie i owszem, podobno z angielskim poczuciem humoru, nie wiem czy też o winie;-)

sstar&let (2009-03-05)
W czasach kryzysu trzeba być szczególnie czujnym przy wyborze wina. Zwraca na to uwagę we Wprost prof. Robert Hodgson ze Stanowego Uniwersytetu im. Humboldta w Kalifornii.

sstar&let (2009-03-08)
O kryzysie, winach czerwonych i tych z Nowego Lepszego Świata piszą na stronie Onet.pl.

sstar&let (2009-03-11)
Mimo 15% wzrostu sprzedaży wina (sierpień 2007 w porównaniu z lipiec 2008 ) firma badawcza Nielsen przewiduje zły rok dla sprzedaży wina w Polsce!

sstar&let (2009-03-12)
Na problemy z kryzysem Jan Krzysztof Bielecki podobno poleca z rana lampkę szampana. Zgadzam się! Szampan jest dobry na wszystko, nawet z rana;-)

sstar&let (2009-03-23)
W czasach kryzysu wszyscy kombinują - nawet Tesco! -30% co daje w przypadku rasowego Liebfraumilch jedyne 6PLN z groszami... kupiłem dwie butelki:-)

mkonwicki (2009-03-23)
Na wszystkie wina maja -30%?

sstar&let (2009-03-24)
Niestety nie:-( ale z 10 win się (w Tesco w Łódzkiej Galerii) znajdzie. Są tam takie rarytasy jak Bourgogne Blanc Selected by Tesco, akurat to ciągle koszmarnie drogie - 14PLN;-) Oprócze tego burgunda kupiłem Long Nose Sauvignon Blanc, dwa wspomniane milsie i Muscadet za 8PLN:-) 40PLN to dobra cena jak za 5 win, no nie?;-)

deo (2009-03-24)
W czasie kryzysu można sobie poczytać o fajnych winach, na przykład to :-)

sstar&let (2009-04-21)
Oszczędzają nawet samorządowcy

sstar&let (2009-04-23)
Wszystkiemu winna bankowość, czyli cyt. ze stron PKO BP ofertę Dekantera: "DOMINUS - WINA SZLACHETNE. Firma dekanter.pl oferuje szeroką gamę win sprowadzanych z całego świata i zapewnia Klientom..."

sstar&let (2009-04-24)

rurale (2009-07-01)
Wszędzie przeceniają. Tylko u nas jakoś nie. Widać mamy się dobrze:)

deo (2009-07-02)
tak rzeczywiście było, miałem szczęście widzieć to na własne oczy.

mkonwicki (2009-08-05)
Podobno kryzys sie konczy, ale w Marks&Spencer w Zlotych Tarasach w Warszawie (moze w innych tez, nie sprawdzalem) jest przecena kilku win, wszystkie kosztuja teraz 14zl, choc wczesniej drogie tez nie byly. Bylo jakies Chardonnay z Argentyny (chyba to), rozowy Pinot, jakiegos bordosa tez mieli, plus kilka bialych, ktorych nie pamietam.

wein-r (2009-11-17)
Podobno chłopaki z Burgundii wracają do formy. Gratulujemy! Pewnie (mimo powrotu do cen "starych") warto to uczcić. Ale czy już w najbliższy czwartek? No nie wiem ;-).

sstar&let (2010-01-11)
Tendencje. Krzywa rośnie. W USA przynajmniej jak piszą The Joseph Report.

sstar&let(2009-01-11)
Proste pijalne bordeaux. Ani dobre ani złe. Zagadka - co to za wino? Wystarczy podać producenta:-);

sstar&let (2009-01-11)
Nie wiem skąd oni wzięli wina na ten bankiet, ale jedno jest pewne wszystkie były dość wiekowe.

sstar&let (2009-01-13)
Już wiem skąd - dzisiaj widziałem je chyba w Almie. Importuje je Bordopol, a producentem jest U.D.P. a Bordeux (albo ew. U.D.L.) czyli Union des Producteurs de Bordeaux przynajmniej na to wygląda.

sstar&let (2009-01-18)
Może też to być UDP a Landerrouat... Jak będę kiedyś w ALMIE to pstryknę fotkę i się sprawa wyjaśni.

star (2012-09-06)
Wojtek w gorącym winicjatorskim wątku w odpowiedzi na sugestię Marka, że 2002 słaby w Margaux (cyt.: takie kwiatki jak Cru Bourgeois za 430 zł w słabym roczniku 2002 dla Margaux, bądź inne wino z katastrofalnego 2002 dla Pomerol), napisał: 2002 słabym rocznikiem w Margaux? Porównywalnym do 1992? To chyba przesada. 2002 jest coraz wyżej ceniony za klasyczną ekspresję Cabernet Sauvignon i akurat teraz jest w świetnym stadium do picia w restauracji.

Sprawdziłem jak się mają francuskie mieszanki z cabem z 2002 na SW. Pamiętamy co w 2002 się działo w Chateauneuf du Pape i Barolo. Deszcze niespokojne. W Margaux aż tak źle pewnie nie było. Desmirail 2002 w porzo! Na Chateau le Crock Rurale nie narzeka: Kiepskie roczniki upychane są w różnych miejscach. W strefach wolnocłowych, na rynkach gdzie świadomość jest słaba, albo w firmach, które profesjonalnie zajmują się przygotowywaniem podarunków korporacyjnych (i pewnie w wielu innych miejscach, o których jeszcze nie wiem:). W przypadku tego wina miał miejsce ten ostatni przypadek. Może jednak dobrze się stało, bo prysł kolejny stereotyp, że wszystko co z 2002 jest be. Zresztą zniszczył go już wcześniej pity Pichon od MM, Ten Le Crock też niezły (zachowując oczywiście odpowiednie proporcje). Jest owoc, jest ziemia, jest bordo:). Wino rzeczywiście jest trochę wodniste, krótkawe, ale złe nie jest. Pichon Longueville Baron Lafon Rochet i Leoville Barton dali radę na 7. Nawet proste bordo z marketu - la Chapelle de Saint-Vincent mi się podobało. Wychodzi, że nie jest z tym 2002 tak znowu źle:-)

sstar&let(2009-01-12)
Jeśli masz jakieś pytanie, to wal śmiało;-), naciśnij przycisk "Skomentuj" i wpisz pytanie:-) Z innej konkursowej bajki to ogłaszam konkurs na wiodące notki z innych miast europejskich! W stopce dopisałem, na dobry początek, Paryż. Czekam na propozycje... Oczywiście można proponować którąś z wpisanych już notek, ew. dopisać nową. Można też zapodać inne polskie miasta. Wygranymi będziemy my wszyscy ... no może coś jednak ufunduję:-);

deo (2009-01-12)
to ja poproszę o zaliczenie mi notki o Bordeaux , do której coś jeszcze dopiszę.

sstar&let (2009-01-12)
Deo, a nie założyłbyś nowego wątku? Zdjęcie możesz wykorzystać to samo:-)

sstar&let (2009-01-13)
Gdybyście chcieli ochrzcić któryś wątek tematycznie (lista odnośników w stopce stale się rozrasta) to zapraszam w tym wątku do propozycji. Ostatnio dołożyłem np. temat filoksery.

rurale (2009-01-14)
Star, może napisz o Wiedniu. Ta historia o Le Cave była fajna. Pozdrawiam.

sstar&let (2009-01-16)
Wydaje mi się, że pisałem. Ale nie dziwi mnie, że ciężko znaleźć. Historia z la Cave kryje się pewno w Menu->Degustacje ... Wiedeń.

sstar&let (2009-01-17)
Tak jak pisałem link do tych wiedeńskich peregrynacji kryje się pod przyciskiem Wiedeń, 2008 maj! Polecam nie tylko heurige:-)

sstar&let (2009-01-20)
Konkurs się skończył - wygrał go, co nikogo nie powinno dziwić, deo! Bonusem będzie oczywiście wino z Bordeaux:-)
Wracając do szarej, bezkonkursowej rzeczywistości zapytam jakich importerów, sklepów brakuje w naszej bazie? Muszę dopisać KWC to wiem, ale może jeszcze coś umknęło mojej uwadze?

sstar&let (2009-01-20)
Zacząłem eksperymentować z RSS.

mkonwicki (2009-01-20)
Mi brakuje Vinhos. Co do RSS to dobry pomysl, ale na razie jakos to kiepsko dziala, rozumiem, ze to poczatki i proby. Poza RSS przydaloby sie powiadamianie na maila o tym, ze pojawil sie nowy wpis w winie ktore sie dodalo lub wczesniej komentowalo, ale o tym juz pisalem wczesniej.

sstar&let (2009-01-21)
Dopisałem KWC i Vinhos w sekcji "Na zakupy", a ggrega w "Autor".

sstar&let (2009-01-26)
To może następny konkurs. Jaka to ... butelka;-) Tytułem podpowiedzi: flaszka nosi nazwę pewnej boginii, a pochodzi z posiadłości w której woda może nie jest aż tak zdrowa jak w Alternatywach 4, ale z pewnością piękna:-) Dla zmyłki kształt butelki zaś nie jest podobny do tej zapodanej na fotce.

deo (2009-01-30)
to ja się poddaję. Na stronie posiadłości jest tylko Święta Helena, varietale bez nazw i Rose. Chyba nie miałeś na myśli popularnej rzymskiej bogini Rose??? Mam nadzieję, że Temida sprawiedliwie osądzi moje wysiłki :-))

sstar&let (2009-01-29)
Podpowiem dalej, że składa się z odmiany typowej dla Rodanu, choć samo wino stamtąd nie pochodzi:-)

sstar&let (2009-01-29)
Niespodzianka! Chcieliście - macie:-) Wyszukiwanie win po frazie - Menu->Poszukaj wina. Jakby coś źle działało to dajcie znać w tym właśnie wątku.
Wracając do konkursu to chyba się poddam. Choć możemy się pobawić w audiotele: odmiana na 5 liter;-)
Wasz leśniczy chyba osiedli się w Leśnicy, bo gdzieżby indziej;-) Choć w parku też mi było dobrze!

sstar&let (2009-01-30)
Wiem, wiem. Za trudna ta zgadywanka. Tak ze mnie pedagog. Miało byc audio-tele a wyszło ... no sam nie wiem co wyszło ... może szydło z worka;-) Podpowiem, że znajdowało się ono (ale chyba już go nie ma, żeby nie było za łatwo:-) w ofercie sklepu dobrewino.pl. Są w nim jednak inne wina tego producenta! Wiem, że to grubymi nićmi szyta inryga, ale niech tam ... może ufunduje nagrodę dla zwycięzcy tego konkursu:-)

deo (2009-01-30)
no, teraz to utrudniłeś. Wcześniej znalazłem tylko to: to (woda + boginia + syrah) ale teraz widzę że strzał był kulą w płot. Jednak w ofercie Ch. Belles Eaux nie ma żadnej boginii, jest tylko Święta Helena. Czyżby o nią chodziło?

sstar&let (2009-01-30)
Deo podpowiem, że tamten strzał był rzeczywiście chybiony. Natomiast teraz robi się ciepło, ale nie jest to Święta Helena, nie ta mitologia:-) Stajesz się powoli monopolistą na wygrywanie konkursów. Co prawda ciągle nie mam pomysłu na Bdx dla Ciebie, ale w przypadku boginii jednak się nie martwię - na pewno szefowie dobrewino.pl będą chojni;-)

deo (2009-01-30)
chyba mi przepadł post. Więc jeszcze raz: na stronie tego producenta nie ma żadnego wina z boginią, chyba że masz na myśli mało znana rzymską boginię Rose. Poza tym tylko varietale i Helena. A może oni wypuścili coś specjalnie na nasz rynek? Uchyl wreszcie rąbka tajmnicy. Ja już więcej nic nie znajdę, poddaję się :-))

sstar&let (2009-01-30)
Dasz radę deo jesteś już bardzo blisko... Podpowiem Ci jeszcze, że ta grecka! boginii ma coś wspólnego z wiernością:-)

deo (2009-01-30)
grecka bogini wierności to Penelopa Cruz. Ja już nie mam siły szukać! :-))

sstar&let (2009-01-30)
Dodam więc, że ma ta bogini ma coś wspólnego z Heleną:-)

sstar&let (2009-02-01)
Jak wiemy już jaka to boginii, to może kolejna podpowiedź ... posiadłość jest w posiadaniu grupy ubezpieczeniowej AXA! Wierność jest w cenie;-)

sstar&let (2009-02-02)
Następna podpowiedź: w ostatnim Decanterze Andrew Jefford uznaje to miejsce z najlepsze siedlisko (terroir) w całej Langwedocji, a zowie się ono Terrasses du Larzac! Stamtąd pochodzi też znane w Polsce (kiedyś dostępne w Nicolas) wino od Pieure de Saint Jean de Bebian, który posadził sobie najlepsze Grenache czyli krzewy pochodziły z Chateau Rayas!

sstar&let (2009-02-10)
Wino wypite, konkurs zamknięty. Wino zwało się Hera (prawda, że łatwe;-) i pochodziło z Belles Eaux. Tym samym deo pozostaje pocieszyć się butelką Bdx wygraną w ... poprzednim konkursie:-)

deo (2009-02-11)
bo pytania były tendencyjne :-)) Na stronie Mas Belles Eaux nie wspominają nic o winie Hera. Wine-searcher też nic nie pokazuje... Naprawdę jest takie wino? Masz może zdjęcie?

sstar&let (2009-02-11)
Sstarlet mi sugeruje, że ambicję trzeba nagradzać:-) Dobrze, już dobrze, jak chcesz Mas będziesz miał Mas (bonus! też ze sklepu dobrewino.pl), choć to inne wino. A ta Hera (niestety wypiliśmy, ale nie ma czego żałować bo chyba gorsza niż Mas) pochodzi z posiadłości Belles Eaux (bez Mas:-) W googlu znaleźć można jedynie jakiegoś pdf-a grupy ubezpieczeniowej AXA z tym winem. Fotkę z chęcią bym wrzucił, ale póki co nie dam rady, z grafiką u mnie teraz słabo:-(

sstar&let (2009-02-11)
A tak wygląda etykietka.

sstar&let (2009-02-17)
Mam propozycję. Abyśmy każdego tygodnia przerabiali (tzn. spróbowali znaleźć w bazie ew. skomentować istniejące wina) od jednego importera. Może zaczniemy od Marka Kondrada i jego Winarium. Tak naprawdę to zacząłem już dość dawno ale muszę skończyć etykietować wina z bazy jego firmą Winarium, tak aby pojawiały się przy wyborze z Menu->Na zakupy. Ponieważ jednak niektóre wina znajdujące się w jego ofercie zostały zakupione przez użytkowników portalu, gdzie indziej stąd też wybierając Winarium z Menu->Poszukaj Wina znajdziemy ich nieco więcej. Zapraszam! Gdybyście mieli propozycję kogo następnego zapodać na tapetę czekam na propozycję...

sstar&let (2009-02-19)
Temat Marka Kondrata uważam za zamknięty, więcej jego win można znaleźć wpisując w menu->Poszukaj wina słowo klucz Winarium.
Teraz czas na krakowską firmę wina.pl z Krowoderskiej. Gdybyście znaleźli jakieś wina w bazie bez znaczka @Wina dajcie znać. Możecie też napisać jakie są Wasze typy jeśli chodzi o ofertę tego sklepu. Mój to Casanova di Neri, choć jeśli chodzi o Brunello di Montalcino to rekomendacja raczej z książek niż empirii!

mkonwicki (2009-02-19)
Przegladam wlasnie co tam maja, nigdy tam nie zamawialem. na razie trafilem tylko na dwa ktore pilem: Quinta da Alorna i bardzo je polubilem, ale Sstar chyba przeciwnie. Drugie to Moscatel de Setubal. Fajnie wygladaja szampany, Krug itd, ale schodzac na ziemie: kusza mnie te 3 sherry, ktore maja.

sstar&let (2009-02-20)
To co mają to jedna z najlepiej zorganizowanych stron www. A sherry dobra na wszystko ... i do wszystkiego, nawet zupy:-)

sstar&let (2009-02-20)
A co do Alorny to nie to, że to jakieś złe wino jest, na piknik jak znalazł, do jedzenie pewno też. Tyle, że na degustacji nie wypadło tak jak oczekiwałem ... w sumie nie wiem, czego oczekiwałem ... że co, że będzie zbudowane jak nie przymierzając Penelope Cruz czy Jenifer Lopez:-) A tu nic z tych rzeczy już raczej Nicole Kidman...

marek (2009-02-20)
W cukierni u Bliklego na Nowym Świecie sprzedają równiez wina od "małych producentów" ,chciałbym się dowiedzieć czy wiecie coś dobrego o poniższych winach, nazwy spisałem na kartce więc mogą być przekręcenia: Chateau Bison, Moulis, 2004 Chateau Des Peyregrandes, Langwedocja,2004 Domaine de la Gaudronniere, Cheverny, Loara, 2004 Domaine Idylle, Roussette de Savoie, Sabaudia, 2006 Lamothe Pontac, Medoc, 2005 Domaine de Pruerat, białe słodkie Bordeaux, 2000 Chateau Tour Grise, Saumur Loara, 2003 Mass de Cadenet Rouge, Prowansja, 2003 Mass de Cadenet Rose, Prowansja, 2007 Domain des Grands Devers, Enclaves de Papes, Rodan, 2006 ktoś próbował z was??

deo (2009-02-20)
wina.pl sprzedają wina od La Rioja Alta. Nie wiem, czy maja je z bezpośredniego importu (tzn. z Niemiec :-)) ) czy od Zasady, który, zdaje się, importował je pierwotnie. W każdym razie w bazie przy tych winach nie ma "@", wiec chyba można wpisać @wina.pl. Ja w każdym razie kiedyś tam właśnie te wina (Ardanza i Arana) kupiłem.

sstar&let (2009-02-25)
To może idąc za propozycją z forum (peyotl już kiedyś to postulował) ukujemy jakieś opisowe oceny skali 3-8 czyli 0-5 gwiazdek? Czekam na propozycje...

monty (2009-02-25)
Deo, jak być może pamiętasz, Zasada Import Wina, to firma pierwotnie prowadzona przez obecnych właścicieli Wina.pl i pod tym szyldem. Więc raczej Zasada ma od nich, a nie odwrotnie :-)

sstar&let (2009-02-25)
Poprzedni konkurs pałacowy zorganizowany przez peyotla, chyba ciągle nie zamknięty, ale pozwolę sobie zapoczątkować następny. Z cyklu pokaż mi kawałek etykiety, a powiem Ci co to za wino:-)

deo (2009-02-25)
Cordillera Torresa. Łatwe :-))

sstar&let (2009-02-25)
No nie może być ciągle trudne:-) Co prawda nie wymyśliłem dla Ciebie jeszcze drugiej nagrody ale trzecią masz jak w banku. Zapraszam w przyszłym tygodniu po odbiór - miejsce sprawdziliśmy już ostatnio, więc pomyśl tylko kiedy masz czas i daj znać na mejla, kiedy wpadniesz (pon-czw:-)

sstar&let (2009-02-25)
A z tą zagadką od peyotla jakby trudniej, nie deo? Coś tam namieszałem, ale nie wiem czy to przybliża czy oddala od dobrej odpowiedzi:-)

deo (2009-02-25)
nooo... Peyotl mnie naprawdę zapędził w tzw. kozi róg. Według mnie nie ma takiego wina. Myślę, że on jeszcze trochę poczeka, a potem sam zgarnie nagrodę :-)

sstar&let (2009-03-04)
Kolejnym po wina.pl importerem, którego chciałbym przemaglować jest vinarius.pl. Zapraszam do propozycji oraz ew. uwag o braku etykiet. Póki co metką Vinarius zaetykietowane są następujące wina.

Antonina M. (2009-03-05)
Witajcie wszyscy miłośnicy zawartości kształtnych butelek. Mam pytanie: gdzie kupie wino Magna Carta Cavipor 2001? 0-502201360

sstar&let (2009-03-05)
Nie wiem czy chodzi Ci akurat o to wino (powinnaś podać jeszcze odmianę winogron i region aby to ustalić):
Magna Carta Cavipor,
jeśli o to, to jest do kupienia w Biedronce!

monty (2009-03-06)
Co do wina.pl jeszcze, jeśli można. Kilku moich faworytów w kolejności nie całkiej przypadkowej: 1. Jean Foillard Morgon, dwa roczniki 2005 i 2006. Mój ukochany producent z Beaujolais! Ale jak widzę nie mają na stronie www, a w sklepach są. 2. Weingut Kofererhof, Kerner. Po spróbowaniu tego wina powiedziałem nawet, że "nie widzę powodu, dla którego nie miałbym dać mu stu punktów" :-) 3. Domaine de l'Hortus, dwa wina, Bergerie de L'Hortus Classique Blanc to niegdyś mój "house wine" :-), genialne w każdym calu oraz czerwony Pic Saint Loup, krwisty, mineralny. Uroczy. 4. Alberto Loi, sardyńskie wiśnie w czekoladzie, trochę puszczy kampinoskiej, ogólnie wunderbarownie :-) 5. Borgogno (w tym stare roczniki, np. 1974), dla mnie najlepsze Barolo. Wszyscy znają, czego chcieć więcej. 6. Tiefenbrunner, w tym Feldmarszałek Müller Thurgau oraz Weissburgunder od Franza Pratznera czyli Falkenstein. I jeszcze sporo by się znalazło.

sstar&let (2009-03-11)
Przypominam, że w tym tygodniu maglujemy Winkolekcję. Jeśli macie jakieś typy, ew. zauważycie jakieś wina bez etykiety Winkolekcji to dajcie znać! Czekam też na odpowiedź importera!

sstar&let (2009-03-15)
Czas na wina pochodzące od importera Winkolekcja minął (tym razem zero odzewu od importera), choć jeszcze jakieś jedno czy dwa dopiszę.
Może teraz (w tym tygodniu) zajmijmy się winami dostępnymi w Carrefour - temat jest trudny bo wpisane w odpowiednią zakładkę jest tylko kilka win! Z pewnością w bazie jest dużo więcej, o czym pewno można przekonać się wpisując w Menu->Poszukaj wina słowo Carrefour (z tym sobie poradzę;-). Natomiast pewno jest jeszcze na sstarwines wiele win, które mimo, że zostały zakupione w supermarkecie Carrefour, nie mają nic odnotowane na temat miejsca pochodzenia w notce. Dlatego wołam (mam nadzieję, że nie na puszczy) pomocy!

mkonwicki (2009-03-15)
Z hipermarketami jest taki problem, ze bardzo wiele win jest dostepnych w wielu miejscach (sieciach), duza czesc asortymentu z jednej sieci mozna spotkac gdzie indziej. Moze przydalaby sie opcja, zeby przy winie mozna bylo dopisa wiecej niz 1 miejsce "pochodzenia"? Przyklad: Mateus - dostepny praktycznie w kazdym hipermarkecie i nie tylko.

sstar&let (2009-03-15)
Można dopisywać kilka w odpowiednie pole oddzielając je ukośnikikem, czyli znaczkiem slash: /. Wiele osób (peyotl np.) tak dopisuje gdy wino znajduje się w danym sklepie, który nie jest importerem. Inna sprawa, że aby je potem znaleźć trzeba skorzystać z Menu->Poszukaj wina, a nie z Menu->Na zakupy, ale z tym mam nadzieję, że sobie poradzę!

sstar&let (2009-03-15)
Zrobione! Mówisz i masz;-). To wino z wpisem ANKA/TESCO po znaku @ pojawia się zarówno przy wyborze z Menu->Na zakupy pozycji ANKA oraz TESCO! Dzięki Peyotl (prekursor zapisu z ukośnikiem) oraz MKonwicki za zwrócenie na to uwagi:-) Napisz, jeśli możesz, coś o dzisiejszym odcinku (w wątku o kuchnia:-) tej sagi brytyjskich wybryków kulinarnych;-), bo niestety nie mam tego kanału:-(

mkonwicki (2009-03-15)
O! Dzieki! Jestes Mistrzem! O odcinku nic nie napisze, bo w tym czasie bede swietowal imieniny tescia. Nie bede sadysta i nie wlacze w tym czasie kuchnia.tv, bo tesciowka sie nagotowala, a jak ktos zerknie w tv, to juz nic nie zje. Napisze za to jakie wino bylo na imieninach (chyba jakies owadzie bedzie).

mkonwicki (2009-03-15)
Jak o tak dopisuje, to jest ok? Czy jakos inaczej to robic?

sstar&let (2009-03-15)
Idealnie:-) Choć widzę już, że powinienem zbierać dane i sklepach, importerach także z komentarzy (zakładając, że to co napisane po @ w komentarzu dotyczy jednak wina matki, a nie córki;-). Póki co zostaje mi manufaktura, sam przepiszę z komentarza do notki, a co!

mkonwicki (2009-03-15)
Jak juz mam taki kreatywo-czepialski dzien, to moze czepne sie jeszcze czegos. Przydaloby sie moze zeby przy winach, do ktorych nie zostala dodana fotka z automatu dodawany byl jakis obrazek (czarna butelka na bialym tle, albo odwrotnie, albo cos zupelnie innego?). Chodzi o to, ze na stronie takie wina "znikaja" gdy sa obok win z fotkami.

sstar&let (2009-03-15)
Bo mają znikać:-) Takich win po prostu nie powinno być na sstarwines, bo sstarwines to komiks, a nie książka (kto dzisiaj czyta książki, do tego w sieci;-). A serio to jak taki przypadek się pojawia, bo wiele starych wpisów nie ma fotek, to ponieważ mam w domu sporo odklejonych etykiet, to wtedy staram się je dorzucić (czasem rurale pomoże, do takiej pomocy też Was wszystkich zachęcam - aby dorzucać fotkę w formie komentarza). Co więcej jak się wchodzi (klika) w notki z niektórych krajów to pojawia się standardowa fotka (na głównej się nie pojawia), już mi zresztą zwracano uwagę, że taki obrazek już był. Tak więc chyba zostanie jak jest. Tym bardziej, że nie ma co obciążać przy przeglądaniu sstarwines kopiami tego samego obrazka (nie na temat zresztą).

sstar&let (2009-03-15)
RSS już chyba w końcu działa!

mdcc (2009-03-15)
a jak ma sie objawiac, ze dziala.. bo jak tak, ze mi pisze ze czegos tam nie ma i podaje zrodlo html to dziala... a jak inaczej to tez dziala.. tylko inaczej :-)

mdcc (2009-03-15)
ale sprytne... jak wszedlem na link to smieci... a jak potem wszedlem na strone glowna to sie mnie grzecznie sstar spytal czy sie moze dopisac z zakladka dynamiczna.. nic z tego nie zrozumialem - no to sie zgodzilem (tak jak nasi cudowni wspolobywatele w wiekszosci referendow) reasumujac DZIALA !!!

sstar&let (2009-03-15)
Teraz w zakładce będziesz miał dopisane ostatnie wina i nie będziesz musiał odwiedzać sstarwines tylko będziesz czytał wybrane notki, z góry wiedząc kto co skomentował!

sstar&let (2009-03-17)
Uprzejmie proszę w komentarzach oceniać punktowo jedynie wino matkę:-) Można wewnątrz notki dodawać rzecz jasna oceny innych kojarzących się nam win, ew. winu, którego fotkę dodajemy w komentarzu, ale gwiazdki proszę przyznawać (czyli oceniać 3-8) jedynie winu matce ... albo ojcu;-)

sstar&let (2009-03-17)
W dobie hegemonii Google warto zajrzeć jak widzą nas inne oczy:-) Ciekawy wybór obrazków nie tylko ze sstarwines;-)

sstar&let (2009-03-20)
Ogłaszam nowy konkurs na najlepszy film (będą nagrody!) o tematyce winnej! Film ma być nie tylko związany z winem ale co trudniejsze trzeba go samemu nagrać:-) Konkurencja jest ostra bo jako pierwszy został nadesłany film "Deo i Star obalają mity czyli różowe wina z Lidla nie różnią się od przereklamowanych Grand Cru Classe" powstały opodal wytwórni filmów fabularnych we Wrocławiu (scenariusz Deo, reżyseria Star, w roli drugoplanowej Lala Croft)! Propozycje proszę nadsyłać na adres sstar na serwer gazeta.pl.

sstar&let (2009-03-20)
Zapomniałem dodać, że może to być także teledysk... śmiało!

sstar&let (2009-03-20)
Aha osoby podszywające się w swych filmach pod naszą kochaną Jancis będą dyskwalifikowane!

sstar&let (2009-03-21)
Kolejny nadesłany film nosi znamiona kina moralnego niepokoju i porusza jakże trudny temat o którym jednak z pewnością warto rozmawiać: "Czy aby na pewno wina garażowe najlepiej dojrzewają (w garażach)?". Póki co ich nie publikuję aby nie być posądzonym o stronniczość! Jak pojawi się ich większa ilość to wrzucę je en masse! Trwają prace nad filmem "W poszukiwaniu straconego wina!" oraz "3 panów w łódce nie licząc łódki" choć ten ostatni może zostać z wiadomych względów zdyskwalifikowany i nie dopuszczony do konkursu!

peyotl (2009-03-21)
Jest też konkurs fotograficzny
Może im nawet wyślę, np. coś takiego...

sstar&let (2009-03-22)
Proszę nie odciągać uwagi od naszego konkursu filmowego:-) Dobrze, że przynajmniej odnośnik nie działa;-) Moglibyśmy zgłosić sstarwines jako zbiór fotografii może... niech sobie jakieś wybiorą, jak myślicie?

sstar&let (2009-03-22)
Nie chcę niczego przesądzać ale nie masz szans;-)

peyotl (2009-03-22)
a teraz?
Dla ułatwienia dodam, że to www Domu Wina

sstar&let (2009-03-24)
Ponieważ oprócz dwóch nadesłanych filmów jakoś nie jestem zasypywany propozycjami więc przypomnę, że wystarczy komórka i myśl śmiała;-) Przypomnę, też Rurale i Markzowi de coś tam cokolwiek, że obiecaliście... Jak wpłynie kilka filmów to zrobimy regularny konkurs z głosowaniem i czerwonym dywanem;-)

mkonwicki (2009-03-24)
Do kiedy mozna cos przeslac? Zupelnie nie zalapalem w piatek o czym mowiles pytajac czy nakrece film o winie, durny jestem. Dopiero teraz przeczytalem o co chodzi :). Ma sie to refleksisko.

sstar&let (2009-03-25)
Nie przejmuj się, take your time ... and your (photo)camera:-) Nie ma deadlinu (fuj, coż to za słowo, brzydzimy się!). Póki co i tak czekam, aż takich dwóch ... co obiecało filmiki nadeśle swoje prace. Choć Rurale już widział nasz film ... mogło go to przygnieść, wpadł w traumę i chłopak już nigdy nie nakręci żadnego filmu ... Uchylę jednak rąbek tajemnicy pisząc, że miało być to kino stylizowane na wszesnego Almodovara (jakieś sombrera czy cuś;-) Natomiast czemu Markiz jeszcze nie nadesłał swego filmu, tego to już zupełnie nie wiem ... tu z kolei rzecz miała być o poszukiwaniu straconego ... wina, a może czasu... sam już nie wiem... może się Markiz w tym poszukiwaniu zatracił bez reszty;-)

rurale (2009-03-25)
Trauma jest owszem. Nie zaprzeczam. Poza tym mam kłopoty scenariuszowe. Typowy problem polskiego współczesnego kina:) Byłem ostatnio na filmie pt. „Powrót z Brideshead”. Lubię takie epickie dłużyzny, choć akurat ten obraz nie specjalnie mnie wciągnął i lotów nie jest najwyższych. Poza tym lubię Emmę Thompson (jedna z najlepszych aktorek jaka przytrafiła się brytyjskiemu kinu w ostatnich czasach; podobnie jak Annie Lennox w muzyce pop). Lubię też te brytyjskie dwuznaczności. Piją w filmie sporo (szczególnie szampana), a jedna z postaci pytana dlaczego nie lubi wina tłumaczy swoją niechęć tym, że „wino zbliża ludzi”. Niezły powód, prawda? Jest trochę poezji, kiedy degustowane butelki główni bohaterowie porównują z łabędziem, jednorożcem albo sznurem pereł na nagiej szyji (najlepiej Hayley Atwell). Jest momentami dość stylowo (jak choćby sceny z Wenecji), chwilami nudno. Może to nie jest „Powrót do Howards End” czy „Okruchy dnia” ale jednak polecam.

ducale (2009-03-26)
Rurale : to zrob cos w stylu "Smierc w Wenecji" bedziesz mial i dłuzyzny i Wenecje..a gdzie z boku jakis maly product placement z Carlo Rossi -jako sponsora of course

sstar&let (2009-03-26)
Jak już masz scenariusz Ducale (w polskim kinie wszak to najtrudniejsze) to komórka w dłoń i masz film. A Carlo może wystąpić nawet w roli głównej;-) Czekamy!

rurale (2009-03-27)
Karl, który umiera z pragnienia na placu św. Marka to jest całkiem niezły pomysł. Poeta. Szuka weny, ale nie potrafi znaleźć. Ponieważ to spauperyzowany arystokrata, więc na widok wina Rossi krzywi się strasznie, a przecież jeszcze niedawno pił wina z Volnay. Walczy ze sobą, ale co robić... i tak dalej w tym stylu. Film o upadku. Coś w tym jest. Zaczynam jednak skłaniać się ku innej, nieco innowacyjnej koncepcji. Zanim powstanie scenariusz i zanim nie daj Boże zacznę kręcić, najpierw przeprowadzę casting. Chodzi oczywiście o role kobiece. Może przyjdą jakieś dziewczyny, otworzę butelkę taniego mousseux, pogadamy, pośmiejemy się... Może coś z tego będzie:)

sstar&let (2009-03-27)
A ja głupi brałem aktorki (pamiętasz je Rurale, dość tajemnicze nieprawdaż?;-) jak leci bez żadnego castingu:-( Teraz widzę, że dużo straciłem. A na placu Św. Marka tuż przy bazylice jest posterunek policji ... koniecznie i ten motyw powinienieś Rurale wykorzystać, przecież nie może być tak, że wszystkie zbrodnie dokonywane są w Breslau;-)

sstar&let (2009-03-27)
A co do podrywu na tanie spumante, to metoda ta zgrana jest do cna nie tylko w kinie! Signore Molesini tak nauczył się od Amerykanek odwiedzających Cortonę angielskiego:-)

deo (2009-03-27)
a ja mam pomysł na scenariusz, komórkę w dłoni i nie wiem, co mam z tą komórką zrobić. Na razie drapię sie nią po głowie, ale to mnie nie przybliża do powstania filmu. Przyjmiesz materiał na taśmie 8 mm??? :-))

sstar&let (2009-03-27)
8mm, to chyba kaliber? Słuchaj Deo, nie przestawaj się drapać, tylko włącz na Boga komórkę ... powstanie świetny film "Włochy, to ich wina!"

sstar&let (2009-03-27)
Wygląda na to, że scenarzystów mamy tu pod dostatkiem, Rurale niepotrzebnie się niepokoił o kondycję tej części polskiej kinematografii. Z reżyserką tylko kurczę jest kłopot! Może spróbujcie ponagrywać małe co nieco i po weekendzie mi przysłać. W poniedziałek byśmy może wtedy konkurs zrobili, rozwinęli czerwony dywan, a potem wręczyli ... no właśnie co wręczyli?

rurale (2009-03-27)
Szampana. To oczywiste. Ostatnio czytałem, że Moet zatrudnił Johansson podczas kinowego eventu w Londynie „Tribute to Cinema”. Licytowała 15-litrowego Nebuchadnezzar'a. Zadzwonię. Może wpadnie.

sstar&let (2009-03-27)
A numer telefonu pewno weźmiesz z butelki ...najlepiej niemieckiej ... jak Woody Allen w historii przytoczonej przez Marka Bieńczyka:-)

sstar&let (2009-03-27)
Szukałem artykułu Marka Bieńczyka i trafiłem na blog Remigiusza Grzeli. Nie znam gościa, ale chyba warto do niego wpaść. W zapodanym odnośniku pisze np. o dobrym filmie z di Caprio i Winslet "Droga do szczęscią" - nawet oglądałem, aż dziw brał, że to ci sami aktorzy co w Titanicu! Ale nie tylko o filmie ... Remi pisze też o muzyce Cesarii Evory... Warto!

sstar&let (2009-03-27)
Mówiłem, już że można przesyłać teledyski, nie? Póki co, w roli konkursowej przystawki, na szczęście poza konkursem (uff! ulżyło mi;-) szlagier "WINO, WINO", którego zakończenie jest bardzo nieoczekiwane!

sstar&let (2009-03-27)
A był to wg You Tube soundtrack do Żulionerów NG, a przede wszystkim niezapomniany przebój grupy Volare ;] Zgrywane ze starej kasety magnetofonowej - stąd niezbyt dobra jakość.

donpawox (2009-03-27)
Tu mamy foto z 07-03-2009 - Degustacja Terras Da Feira - Bairrada DOC [na wozie po lewej] , smary , opony, rdza do tego dobrze się komponowało. Ale mimo to i tak kiepskie :)

sstar&let (2009-03-27)
Wino prawdziwie garażowe;-) Widzę, że czujesz klimat... koniecznie zrób film i przyślij na adres sstar na portalu gazeta.pl.

sstar&let (2009-03-27)
Dokleję może i u nas występ Marka Kondrata (jak za dobrych starych lat!)

rurale (2009-03-28)
Zdjęcie z garażowej degustacji znakomite. Obawiam sie tylko o bezpieczeństwo i higienę pracy:)

sstar&let (2009-03-28)
Jakiej pracy Rurale? Przecież widać, że dla nich to czysta rozrywka;-) Donpavox powinien śmiało wysłać tę fotkę na konkurs fotograficzny Domu Wina, zwycięstwo ma w kieszeni (obok francuskich kluczy;-)

sstar&let (2009-03-28)
Jako konkursową zachętę (ci których może zniechęcić niech nie oglądają;-) dorzucę tym razem występ kabaretu Łowcy B. "Wino polali"

sstar&let (2009-03-30)
Oczekując na następne filmy (mamy na razie trzy konkursowe) wrzucę może pralinki filmików Prawdziwej Pramatki winiarstwa nie tylko wyspiarskiego, a także zwiastuna matury z jakże ważnego przedmiotu, który to nasza Jancis swego czasu studiowała w Oxfordzie. A teraz przenosimy się do BBC:

sstar&let (2009-03-30)
Korkowa sztuczka, widzicie sami, że taki (nie)winny film bardzo łatwo samemu nagrać:-)

sstar&let (2009-03-30)
Warto może przy produkcji filmiku wzorować się na autorytetach... a autorytety każdy ma takie na jakie sobie zasłużył;-)

sstar&let (2009-03-30)
Na pewno niektórzy zasłużyli na Borata...

sstar&let (2009-04-09)
Wracając do wieści z frontu, administracyjnego oczywiście, to, jak pewno zauważyliście, zmieniłem kolory na stronie konkursowej na Belgian Chocolate (nie wiedziałem, że to takie proste; że też wcześniej nie przyszło mi to głowy niestety nie ma takich styli jak White Burgundy czy Red Bordeaux). Rozpocząłem też inwigilację;-) Teraz notowany jest też dokładny czas wpisu a nie tylko data. Umożliwi to (pewno po świętach) lepsze sortowanie wpisów, a nie jak do tej pory czyli najpierw nowe wina z dwóch ostatnich dni, a potem skomentowane. Może macie jakiś własny pomysł na kolejność sortowania? Na koniec filmowy bonus (bo jakoś ten wątek zwekslował w kierunku filmików) czyli zawsze aktualne (w niektórych sklepach;-) Beaujolais Nouveau... film nagrany oczywiście w odpowiednim czasie do świętowania młodego wina (choć teraz na Wielkanocne Święta też można jakieś Młode Wino odpalić i świętować:-). Teraz film ze Szczecina:

sstar&let (2009-04-14)
Jak widać konkurs filmowy można uznać za zamknięty! Niniejszym zwycięzcą w kategorii najlepszy film został film aut. Peyotla! Nagroda wręczona będzie podczas urodzin sstarwines 17IV, a w kategorii najlepsza ścieżka dźwiękowa zwyciężył soundtrack aut. Deo - nagroda zostanie wręczona podczas specjalnej ceremonii opodal Wytwórni Filmów Fabularnych we Wrocławiu;-) Nagrody specjalne otrzymają filmy które ostro rywalizowały w obydwu kategoriach czyli filmy Michała (bawiąc uczyć, praca u podstaw) oraz Rurale (za najdłuższe korytarze poziome! oraz za krzewienie kultury fizycznej!)

peyotl (2009-04-15)
Hurrrraaa! Idę pić wódkę!

peyotl (2009-04-15)
Jest okazja się przyczepić, to sie przyczepiam: Pan sommelier szczeciński przeniósł Beaujolais do Bordeaux... :-)

sstar&let (2009-04-15)
Niestety nie byłeś pierwszy;-) Choć i tak chwała Wam (z Deo) za spostrzegawczość, znaczy bystre oko... mhm ucho może?

peyotl (2009-04-15)
http://www.przerwa.info/smakosz-wina-na-rande/

deo (2009-04-16)
Gratuluję Peyotlowi zwycięstwa w kategorii "najlepszy film". Mi na otarcie łez został oskar (ostar?) za scieżke dźwiękową, chociaż i w głównej kategorii trzymałem się nieźle. Cóż, widocznie mój styl (długie ujęcia przy minimalnym oświetleniu) jeszcze jest zbyt nowatorski. Czekając na kolejny konkurs zapowiadam trzeci odcinek kultowego serialu "Star i Deo obalają (mity)" pod tytułem "Ziemia i Owoc". Film jeszcze nie gotowy, ale mogę zaprezentować fotosa zrobionego podczas kręcenia jednej ze scen :-))

sstar&let (2009-04-19)
To może jeszcze jeden film tym razem o mieszaniu;-)

marek (2009-04-22)
Sstar dlaczego w wyszukiwarce na głównej stronie nie ma umieszczonych apelacji St. Emilion i Pomerol?? Moze byś nadrobił to niedbalstwo. Jak ktoś bedzie szukał win z ST. Emilion to przez wyszukiwarke regionów nie znajdzie.

sstar&let (2009-04-22)
Jeszcze dziś to zrobię! Choć nie wiem czemu przez wyszukiwarkę (Poszukaj wina w Menu) miałby tego nie znaleźć???

marek (2009-04-22)
tak czy inaczej jakoś sie znajdzie ale jeśli masz wyszykowarke regionami na głównej stronie to w pierwszej kolejności przez tą wyszukowarkę poszukałbym win na przykład z Pomerol opisanych w tej bazie. Jak widzę że nie ma Pomerol to pierwsza myslą jaka sie nasuwa jest taka że nie ma żadnego wina z Pomerol w tej baie.

sstar&let (2009-04-22)
Oczywiście, że masz rację. Dane uzupełniłem, jeśli ktoś ma inny ulubiony rodzaj wina to czekam na propozycje. Zapraszam też do konkursu filmowego! Jest to druga odsłona, tym razem nie filmy (choć i one ciągle tam są), a pytania dotyczące win w filmach! Trzeba się logować!

sstar&let (2009-04-23)
Logowanie usunąłem (open access rulez!), ale jak się chce wygrywać i być rozpoznanym to jednak... wymagane jest logowanie, polecam. A co do wina i kina to dorzucę odnośnik do filmowych rozważań Mariusza Kapczyńskiego. Pisze on m.in. o Orsonie Wellsie, cyt.:
Jeden z wielkich magików wina, Mistrz Orson Welles występujący w reklamie win musujących:

Zobaczcie, że reklamowanie wina to naprawdę ciężka praca. Widać, że nawet wielki Orson się zmęczył. Ta sama reklamówka tyle że pokazana zza kulis, no i już po  wielu dublach...

sstar&let (2009-04-24)
W ramach podpowiedzi na jedno z pytań konkursowych (do tej pory nikt nie odpowiedział poprawnie na wszystkie pytania, konkurs nie wymaga logowania o ile ktoś podchodzi do konkursu sportowo ... czyli nie liczy na nagrodę;-) fragment filmu z mottem "Wojsko łączy ludzi na całe życie":

i jeszcze jedna podpowiedź mimo, że to nie audiotele:

mkonwicki (2009-04-25)
Co do uzupelniania wyszukiwarki/indexu. Czy ja moge prosic o Beaujolais?

sstar&let (2009-04-26)
Jasne... dopisałem do Burgundii!

mkonwicki (2009-04-26)
Dzieki, ale dlaczego sa tam tylko 2 butelki?

sstar&let (2009-04-26)
Chyba dlatego, że dokładnie dwa wina były z apelacji Beaujolais. Zmieniłem teraz z porównania na zawieranie i masz wszystkie Beaujolais i te Nouveaux i te Villages czy tez Cru. Nie ma rozy bez kolcow - wpisujac Medoc pokażą się teraz także Haut-Medoki, co jeszcze nie wiem...

SW (2009-04-27)
Kupiłem wino "Los Pepes" Les Chais Beaucairois. Proszę o podanie mi producenta, miejscowości z której wino pochodzi?

sstar&let (2009-04-27)
Les Chais Beaucairois jest właśnie nazwą producenta:-) Znajduje się właśnie w Beaucaire:-) A co do los Pepes, to niewesoła to historia... podaję za wiki: Perseguidos por Pablo Escobar, "people persecuted by Pablo Escobar"), was a short-lived vigilante group composed of various enemies of narcotics kingpin Pablo Escobar. Los Pepes waged a bloody war against Escobar and his associates in the early 1990s. Wracając do naszych baranów to les Chais Beaucarois z Beaucaire (rejon Gard, czyli Langwedocja) należy do większej grupy Marie Bizard, która to w innych miejscach (oprócz Francji działa także w Hiszpanii co tłumaczy może nazwę los Pepes) robi różne mocne trunki, a w Beaucaire zaś wina oraz syropy. Działa także w Portugalii skąd śle w świat miliony butelek Mateusa! Samego wina los Pepes pośród jej produktów jednak nie znalazłem. Są natomiast znane i u nas Bacalis i Roquatelle! Stawiam hipotezę (do obalenia;-), że jeśli to wino istnieje jest to jakaś zlewka z hiszpańskich winogron butelkowana we Francji - właśnie w Beaucaire!

sstar&let (2009-04-29)
A jak już jesteśmy przy Beaucaire to właśnie dowiedziałem się od pewnej wino-kulturoznawczyn, że podobno właśnie w Beaucaire mieszka taki sympatyczny pan, ktory prowadzi winnice "Le vin des Romains". Robi wina tak jak robili je Rzymianie. Podobno smakuje paskudnie, ale wydaje jej się ciekawe do zobaczenia na wlasne oczy;)

sstar&let (2009-05-15)
Pilne! Czy ktoś ma namiary na Andrzeja Mleczkę? Na e-mail czy tel. nie mam nadzieji, ale może adres?

sstar&let (2009-05-19)
Ponieważ portal Sstarwines stał się chyba najczęściej odwiedzanym portalem winnym w Polsce (to dzięki Wam moi drodzy;-), a co za tym idzie niestety narażonym na ataki - sami rozumiecie imperium kontratakuje... atak klonów, robotów i te sprawy... w najbliższym czasie wprowadzę chyba JEDNORAZOWE logowanie. Tzn. po zalogowaniu się raz z danego komputera przez jakiś okres (np. rok) będziemy mogli zapomnieć o logowaniu. Myślę, że przy okazji można będzie dołożyć jakieś statystyki ew. jakieś spersonalizowane udogodnienia... tego jednak wolę póki co nie obiecywać:-)

sstar&let (2009-05-21)
Wprowadziłem krótsze adresy: http://www.sstarwines.pl/wino3200 zamiast http://www.sstarwines.pl/sample.php?inc=note.php¬e=3200 przeniesie nas w mig do notki wina numer 3200. Nadal trzeba jednak pisać znaczniki html-a czyli "<a href=...".

sstar&let (2009-05-26)
Z przyjemnością informuję, że dziennie nasz portal czyta ponad 800 osób wg Speedtest co biorąc pod uwagę strony o tematyce winnej jest chyba po Forum Wino Gazety Wyborczej najlepszym wynikiem. Inna sprawa na ile wiarygodnym, ale porównawczo z pewnością miarodajnym. Dystansują nas jedynie Winka.net no ale to jakby inna branża;-)
PS. Gdybyście mogli gdzieś zareklamować nasz portal ew. dopisać jakiś odnośnik na jakiejś stronie to fajnie by było:-)

sstar&let (2009-06-05)
Druga i ostatnia część konkursu rozpoczęta. Tym razem nie wysoki zamek, a niska obora;) Zamiast szampańskiej zabawy, kontakt z naturą. Oczywiście obrazkowo! Zapraszam!

mkonwicki (2009-06-05)
Link sie sypnal. Chyba powinno byc "/" zamiast "."?

sstar&let (2009-06-05)
Dzięki! Już działa:)

carpediusz (2009-06-22)
WĘGRY, RUMUNIA + może Mołdawia - enoturystycznie (i nie tylko). 10-25.07.2009 Para dwudziestokilkuletnich entuzjastów podróży małych i dużych oraz Dionizjaka, szuka dwójki entuzjastów (preferowana dobrze dobrana para chłopak+dziewczyna) na dwutygodniową podróż-przygodę z winem+kuchnią, kulturą i naturą (nie tylko). Data j.w.; środek transportu: stara, ale jara (Seat) Ibiza, 1996, 1,9D Noclegi: głównie u znajomych podróżników z organizacji Couch Surfing! Wyjazd z Poznania. Więcej info i dalsze ustalenia dla chętnych - ZAPRASZAMY!!

sstar&let (2009-06-22)
Rurale i jego siostra wyglądają na dobrze dobraną parę (fotka prawie na końcu wątku!). Może oni?

deo (2009-06-23)
z okazji Dnia Ojca życzę Ojcu Leśniczemu Wszystkiego Najlepszego, niech nam żyje 100 lat, niech Jego portal trwa wiecznie, a fuzja nigdy Go nie zawiedzie!
to pisałem ja, deo :-)))

sstar&let (2009-06-29)
Okazuje się, że na podstronie Sstarwines też jest RSS (RSS głównej jest gdzieś powyżej Ctrl F pomoże odnaleźć), nie wiedziałem:)

mkonwicki (2009-07-13)
Dawno nie marudzilem, wiec nadrabiam. Przydaloby sie dodac do "Na zakupy" Marks&Spencer oraz Jung&Lecker.

sstar&let (2009-07-14)
Zrobione! Jakby ktoś miał jakieś inne propozycje to zapraszam...

serec (2009-07-14)
Ow odpowiedzi: może warto dodać Navarrę do Hiszpani?

mkonwicki (2009-07-14)
Do Hiszpanii przydaloby sie tez dodac Rias Baixas i Cava.

sstar&let (2009-07-16)
Navarra (czemu akurat ten region?) dopisana! Cava i Rias Baixas (obydwa regiony bardzo lubię: Cavę za tanie musy, a Rias Baixas za ulubione Albarinho, w Portugalii Alvarinho). Rueda gratis;) Jakieś inne typy? Może skupmy się na Półwyspie Iberyjskim.

mkonwicki (2009-07-16)
Mark&Spencer jest teraz dwa razy. Co regionow to mozna dodac Portugalia: Dao, Beira (Beira Interior?), Alentejo. W Hiszpanii Castilla y Leon (osobno chyba nie?), Pendes, Valdapenas, Valencia. Czy istnieje mozliwosc zeby dodac segregowanie wynikow po jakiejs kolumnie? Teraz chyba ustawiaja sie wg producentow, dalo by sie to zmieniac/wybierac?

peyotl (2009-07-16)
Dodajmy do regionów Pułtusk. Bardzo dobra relacja jakości do ceny - Nalewka Babuni za 4,70. To ja pisałem, peyotl, z kosmicznych przestrzeni.

sstar&let (2009-07-17)
Co mogłem dopisałem. Sortowanie rzeczywiście jest po producencie. Jak wrócę to powalczę z tym (dostępne tylko po zalogowaniu;) Pozdrawiam kosmitów i babunie!

mkonwicki (2009-08-07)
Daloby sie tak zrobic zeby w RSS pojawialy sie nie tylko nowe wina, ale nowe wpisy przy istniejacych?

honey (2009-10-09)
Czy można zostawić samochód wyładowany winem na noc, jeśli temperatura jest w okolicy 0°C lub nawet może spaść lekko poniżej?

rurale (2009-10-10)
Wiele osób uważa że tylko długotrwałe ekstrema temperaturowe (w trakcie przewozu, przechowywania etc.) mogą negatywnie wpłynąć na jakość wina. Natomiast krótki i jednorazowy wstrząs nie powinien im zaszkodzić. Ja jednak jestem przewrażliwiony i staram się takich sytuacji unikać. I niestety wtedy trzeba nosić:)

honey (2009-10-10)
Kurde, miałem nadzieję na inną odpowiedź... ;) W takim razie jakie graniczne temperatury byś był w stanie zdzierżyć? :)

rurale (2009-10-10)
Jak już wspomniałem wyżej, traktuję te sprawy nieco histerycznie. I jak o zdierżeniu tu mowa to myślę że minimum to byłoby dla mnie (choć nie wiem czy dla wina:) ok. +10, a max to niewiele ponad +20. Choć może przesadzam. Wino krucha rzecz.

honey (2009-10-10)
To może krakowskim targiem: od 5 do 25? Proszę :)

rurale (2009-10-10)
No dobra. Niech bedzie. A skąd je ciągniesz? Z jarmarku? Jeżeli chcesz to pomogę nosić:)

honey (2009-10-10)
Tym razem to nie ja (rekomenduje i monitoruję, lansując się jako ekspert), ale dobrze wiedzieć, że jesteś chętny. 50 win samo po schodach się nie wnosi ;) Wracając do problemu, to teraz już nawet może bardziej martwi mnie górny próg, ale skoro zgodziłeś się na 25, to pół biedy - nie muszę wylewać 90% mojej kolekcji.

sstar&let (2009-10-13)
Nie wiem, więc zapytam;-) Jakie inne wątki miejskie (Praga, Avignon, ?) czy tematyczne należy dopisać w stopce? Podobne pytanie dotyczy sklepów i importerów (Otzi już długo czeka chyba się doczeka). Kolejna sprawa to Ostary czyli wręczenie gwiazdek Sstarwines. Pewno na koniec roku, ale już teraz spróbuję Was zapytać jakie macie propozycje co do formy (nie chodzi tu o kolor dywanu;-) Pewno wino powinno być ocenione przez przynajmniej dwie osoby na szóstkę+ i winno być dostępne. Ale czy komisja (źle się kojarzy) je wybierze czy zrobimy głosowanie, czy wstępnie wybierzemy jakąś grupę itd. itp. Pytań jest wiele, czekam na propozycje i uwagi!

rurale (2009-10-13)
Otzi nie dopisuj. To tylko zbiorcza nazwa dziesiątek sklepów z winem na jakie można napotkać we włoskich górach.

sstar&let (2009-10-13)
Tym bardziej dopiszę. Bardzo dobra nazwa. Kreowanie rzeczywistości to jest to! Dopiszę też Deopol;-)

mkonwicki (2009-10-13)
Dlaczego 6+, a nie 7+? nie bedzie za duzo tych win? 6 to nie jest taka bardzo wysoka ocena? A moze wina ocenionych przez conajmniej 2 osoby i dostepnych ocenionych na 7+ bedzie za malo? Zarowno jury jak i glosowanie spowoduja, ze beda glosowaly osoby, ktore nie pily danego wina, to troche absurdalne.

sstar&let (2009-10-13)
W kategorii do 30PLN trzeba chyba uwzględnić wina powyżej szóstki, aby było co wybierać. W kategorii od 30 do 60PLN masz rację. Od siódemki wzwyż. Tu jest lista, ale nie uwzględnia ani dostępności, ani podwójnych ocen. No i zmora z przeszłości czyli pojawiają się wina, które kiedyś oceniałem w skali 0-10 więc siódemka miała inne znaczenie;-) A co do jury to nie ma problemu, można oceniać X-factor czy też dostępność nawet jak się nie piło danego wina;-)

mkonwicki (2009-10-13)
To moze ograniczyc sie do win dodanych w tym roku? Skoro to ma byc na koniec roku, to moze stac sie taka nowa swiecka tradycja? Nie bedzie problemu z ocenami w zlej skali itd.

sstar&let (2009-10-13)
Tak masz rację. MikPaw mi też na to zwrócił uwagę, może to napisze i tutaj. Aby wina były aktualnie dostępne w sklepach musimy uwzględnić tylko te wpisane w 2009 roku!

mikpaw (2009-10-13)
Zostałem sprowokowany, więc napiszę. Przed lekturą zalecam kawę, co by nie zasnąć, bo będzie długo i nudnawo.

Jeśli do Osstarów podchodzimy poważnie (ale zarazem z przymróżonym okiem), to musi być z rozmachem, czyli proponuję kilka kategorii, oprócz oczywiście najważniejszej kategorii "sstar of sstarwines". Tutaj już sugestie są, ale pozwolę sobie na moje:
- najwyższa średnia, przy pewnej minimalnej liczbie unikalnych ocen (może 4) oprócz tego powyżej 4 ocen można by takie wina promować dodając jakieś mini-punkty. (oczywiście oceniane tylko w 2009)

Ale dodatkowo myślę, że warto stworzyć dodatkowe kategorie:
1. najpopularniejsze, czyli wino, które otrzymało najwięcej ocen w roku 2009
2. najbardziej powtarzalne, czyli wino, którego dodano najwięcej roczników w 2009
3. najpopularniejszy wątek, czyli ten założony w 2009, który miał najwięcej wpisów (żeby było sprawiedliwiej dla wpisów z późniejszych miesięcy można dołożyć jakiś współczynnik)

W tych powyższych kategoriach można by nie robić głosowania, ale wyniki można wyciągnąć z "bazy", czyli tego co jest. (aby uniknąć manipulacji, czego obawia się kolega mkonwicki).

No bo jak miała by głosować osoba, która z finałowych win piła tylko 1 lub 2. (albo wcale ;))
Powyższe nagrody można dzielić i mnożyć z uwagi na:
- kolor
- kraj
- cena
- miejsce zakupu
- zawartość alkoholu ;)
- etc

Dodatkowo w formie głosowania proponuję: "złote myśli sstarwines". Każdy mógłby zgłosić powiedzmy trzy ulubione fragmenty i potem, albo maksymalna ilość zgłoszeń, albo głosowanie. ;)

sstar&let (2009-10-16)
No to może przećwiczymy na ostatnim miesiącu: wina na siódemkę i na ósemkę. Pojawiają się także te które zostały ostatnio skomentowane i ew. ocenione. Tak więc jakbyście podali swoje typy, powiedzmy 10 najbardziej dostępnych i najlepszych win (niekoniecznie, które próbowaliśmy bo zadanie jest trudniejsze). Coś jakby wino miesiąca. Potem sprobuję ułożyć konkurs z tej 10ki.

sstar&let (2009-10-16)
Mój typ:

1) Sassicaia Bolgheri
2) Ampelaia Kepos
3) Sessantanni Feudi di San Marzano
4) Moselland Insignum 
5) Las Moras Malbec
6) Wunderlich Viktoria
7) Montirius le Clos
8) Schieferterassen Loewenstein
9) Disznoko 6P Aszu
10) Ramnista Xynomavro

sstar&let (2009-10-16)
Jednocześnie wypada testować urządzenie do głosowania czyli Drupal w akcji: konkurs na najlepszego Merlota

mikpaw (2009-10-16)
Siódemki:
1)Castillo de Jumilla Crianza
2)Finca Las Moras Reserve Malbec
3)Durius Tempranillo
4)Chateau Musar Cuvee Rouge
5)Colterenzio Siebeneich Merlot
6)Cesconi Moratel
7)Chateau d'Aydie
8)Moselland Riesling Spatlese
9)Gobelsburg Riesling
10)Sessantanni Feudi di San Marzano.
Kryteria oceny: własne doświadczenie oraz dostępność. To, czego chciałbym się napić, pozostawię w sferze "marzeń" (podobno ich się głośno nie wypowiada, bo się nie spełnią) ;)

sstar&let (2009-10-17)
Wysmażyłem coś:) Zapraszam do testowego głosowania na wino miesiąca. Ew. zmian (np. dostępność jest ważna) propozycji.

sstar&let (2009-10-22)
Z radością informuję, że działają już kategorie krajowe z polskimi znakami jak np. Węgry. Przejściowe kłopoty związane były z przechodzeniem na krótkie odnośniki typu: wina_Węgry zamiast długich wpisów z argumentami i plikami php;) Można oczywiście łatwo wygenrować nowe, nieistniejące np. wpisanie odnośnika http://www.sstarwines.pl/wina_Turcja przeniesie Was w świat orientu;) Słowo Turcja można zamienić np. na Nigeria! Gorąco polecam;)

sstar&let (2009-10-25)
Jeszcze raz zapytam: co dopisać do menu, jakie wątki w kolumnie po prawej, a jakie w stopce? MikPawia mam dopisać i stąd wolałbym dorzucić wszystko en bloc. Pzdr!

sstar&let (2009-10-27)
Na prośbę MKonwickiego dopisałem możliwość sortowania w zależności od wartości parametru sort. Np. http://www.sstarwines.pl/sample.php?inc=index.php&autor=mkonwicki&sort=Cena zwróci wina MKonwickiego posortowane wg ceny. Inne wartości parametru sort to: Ocena, Producent, Nazwa, Kraj, Rocznik, Odmiana itp. Do każdego wywołania strony Sstarwines można dopisać np. &sort=Kraj aby posegregować wyniki wg kraju. Oczywiście jest to do zrobienia programowo ale póki co wrzucam co udało mi się zrobic na szybko!

sstar&let (2009-11-04)
Google page rank Sstarwines ostatnio wzrósł do 4:) Długo trzymał się na poziomie 3 w końcu coś drgnęło;) Wszystko to mimo i wbrew złemu zaprogramowaniu strony (menu javascript to nie jest dobry pomysł;). Pzdr serdecznie. Zainteresowanych statystykami zapraszam na stronę Speedtest, CWT oraz Alexy. Jak znacie inne niezłe strony tego typu to dajcie znać!

honey (2009-11-04)
Gratulacje :) Polecam też wycenę na czarną godzinę ;)

honey (2009-11-04)
A, dopiero widzę, że już zrobiona :) Speedtest trochę myląca nazwa. Wyniki podobne więc dobrze jest.

sstar&let (2009-11-04)
Spytam fachowca, przy okazji, a wpis do DMOZ to jak się robi? Czemu Quantcast i Compete nic nie pokazują?

gp (2009-11-04)
"Daily Ads Revenue: $2.67"

To już coś! Jeśli ufać temu. Przy tej dynamice masz szansę przegonić stronę www MW. Ktoś umie zrobić na alexie porównanie wejść MW versus Sstarwines? Ale tak, żeby na wykresie coś "odkleiło" się od tej dolnej skali ;-) Do złego nie namawiam, ale może jakieś AdTaily czy cuś? Ja i tak tego nie widzę, a na gigabajty serwerowe by było może. :-P

sstar&let (2009-11-04)
Takie porównania są śmieszne, ew. zabawne. Porównujemy jakieś liczby ale do końca nie wiemy co one oznaczają;-) Home.pl pokazuje swoje, Speedtest.pl swoje, a Alexa jeszcze coś innego. Magia liczb;-) Porównanie MW i Sstarwines nie jest celowe. Tu jest grupa i społeczność, tam incydentalni koneserzy (taka książka była o jednym takim, nawet dobra!)

honey (2009-11-04)
DMOZ to temat, który "fachowca" boli. Podchodziłem do tego kilka razy, niestety na dzisiaj wynik jet DMOZ 5 - fachowiec 0. Ty jednak jako człowiek z pasją i z serwisem non-profit może przebijesz się przez ich zimne serca: http://www.dmoz.org/add.html Btw. gratuluję dodania komciów z boku, świetny pomysł.

mikpaw (2009-11-04)
Dane sstarwines:
Website Worth: $1,946.91
Daily Pageviews: 889
Daily Ads Revenue: $2.67

Dane strony głównej MW:
Website Worth: $1,270.20
Daily Pageviews: 580
Daily Ads Revenue: $1.74

No comments :)

sstar&let (2009-11-04)
DMOZ to trudny orzech do zgryzienia. Ja chyba też chyba (pewności nie mam;-) kiedyś do DMOZu podszedłem (może nawet i dwa razy), ale poległem na całej linii. Tak więc szczycę się wynikiem 0:2, do przerwy;-)

gp (2009-11-04)
Chrum, chrum! Nie mam siły wgryzać się w to czym jest ten dmoz, ale:

..."no comments" mi sie nie nasuwa. Jak najbardziej "comments"! Jeśli porównanie odwiedzin dziennych jest prawdziwe, to moim zdaniem, wydawcy MW powinna się zapalić wielka czerwona lampka! Przecież tam jest forum, niby profesjonalny content no i archiwum starych numerów (podobno)! Wszystko co trzeba by skupić społeczność winopijców w Polsce! For free! Do tego rednacz produkuje się non stop w mainstreamowych mediach gdzie przedstawia się jako redaktor MW! Jeśli przy takim promo oficjalna strona www, jedynego w miarę profesjonalnego periodyku papierowego o winie, ma w tym kraju faktycznie niecałe 600 wejść dziennie, to to jest jakaś katastrofa.

sstar&let (2009-11-04)
To sześćset (wg mnie to w miarę realna liczba) to tzw. unique users, kliknięć pewno może być więcej może nawet ok. 3000. Co oznacza unique users do końca nie wiem, różne narzędzia różnie to liczą. Może to być ip, choć wątpię, może ciasteczka (chrum, chrum;), ale taki Rurale potrafi zjeść ciasteczko i nawet mu się nie odbije, tak więc staje się on głównym fałszerzem w necie w RP;) Można kasować sesje, czyścić ciasteczka itd. itp. Niemniej jednak uważam ten wynik za dość słaby i wynika to wg mnie z tego, że nikt wystarczająco fachowy nie zajmuje się promocją MW w sieci. Czamu nie wiem. Kontent się liczy, ale pozycjonowanie także. Ale jeśli reklamodawcom to nie przeszkadza (a powinno!) to już ich sprawa. Dla odmiany portal Mojewino.pl patrząc na pozycjonowanie na słowo klucz "Wino" ma się dobrze, widać, że ktoś czuwa, choć nie wiem na ile to się przekłada na ilość kliknięć. Królem jest strona winka.net.pl! Ale tam podobnie jak u nas siłą napędową jest społeczność!

honey (2009-11-04)
Jeśli można przysmęcić 3 grosze... Mnie zupełnie nie dziwi, że MW online ma mniej odsłon niż Sstarwines (pomijając dużą niedokładność tego typu szacunków przy, sorry Sstar;), niszowych serwisach) - właściwie to zdziwiłbym się gdyby było inaczej. Spokojnie mógłbym wymienić z 5 powodów z marszu;) Co nie znaczy, że Sstarwines nie mógłby mieć 10x tyle odsłon, gdyby chciał;) Jeśli zaś chodzi o pozycjonowanie się na słowo "wino", to z kolei nie jestem przekonany, czy to w ogóle ma znaczenie...

sstar&let (2009-11-23)
Dorzucę jeszcze jedno narzędzie do porównywania stron: Biz Information. Widać z niego, że Sstarwines ma mniej użytkowników/czytelników niż MW (na ile to jest wiarygodne nie umiem ocenić), którzy jednak skwapliwiej klikają:) Wspomnę tylko w kontekście DMOZu, że podobny portal Mojewino.pl widnieje na liście DMOZ Sztuka kulinarna>Alkohole, podobnie zresztą jak Kurdesz.pl. Spróbuję raz jeszcze...

mkonwicki (2009-12-02)
Co się ostatnio dzieje z wyszukiwaniem? Zawsze wolno działało, ale teraz często wyświetla mi się pusta strona.

rurale (2009-12-03)
Fakt. Przestało działać.

sstar&let (2009-12-09)
Poprawiłem wyszukiwanie. Choć póki co jedynie przeszukuje notki, ale bez komentarzy:( Baza była już za duża, a algorytm kostropaty;)

mkonwicki (2009-12-12)
Dlaczego Saint Chinian jest dwa razy we Francji? Sam i w Langwedocji.

sstar&let (2009-12-12)
Bo to ważny region jest;) Raz dla Guiberta, raz dla never to be Mondaviego;)

sstar (2009-12-15)
Gorzkie gody lepiej dzialaja niz Sloko, gorzko. Znaczy w obrazek trza klikac. Wieczorem poprawie. Pzdr z Paryza! Sarkozy popiera, to co ja moge, zuczek maly;) Albo tu.

mkonwicki (2010-01-06)
Może do "Na zakupy" dopisać Leclerc? Jest już trochę win tam kupionych, a może być więcej...

carpediusz (2010-02-10)
sklepy w BERLINie? jakie ciekawe sklepy z winem, czy inne miejsca degustacyjne polecacie na sobotnie popołudnie? (wybieramy się w najbliższą sobotę - o ile pogoda pozwoli dojechać:)

deo (2010-02-10)
Sklepy w Berlinie? pewnie jest dużo dobrych. Jeśli Cie interesuje Hiszpania, to spory wybór ma Vinos.de - ceny w necie trochę wysokie, ale kupując na miejscu (mają 4 sklepy rzeczywiste) można uzyskać spory rabat, przy dużych zakupach płaconych gotówką nawet ponad 10%.

sstar&let (2010-02-10)
W Berlinie chłopaki kupują też w Moevenpicku np. takie wina.

info (2010-02-10)
W Berlinie, jak i w niemal całych Niemczech, poza domami handlowymi w centrum (Karstadt, KDW, itp) i marketami sklepy są zamykane w sobotę o godzinie 14. Także wspomniany Vinos. Nieliczne, jak Movenpick czy Wein & Glass zamykają o 16. Pozostają restauracje i bary.

sstar&let (2010-03-08)
Nowy pomysł na nowy konkurs! Na najgorszą notkę. Ja zgłaszam hurtem, wszystkie moje z numerami do tysiąca:) Coś można pewno wybrać? Można z innych portali, choć nie przesadzajcie ze spamem;) Po prostu wtopa.

Robimy znowu konkurs filmowy? Ja już nagrałem nawet film... z urodzin Sstarwines. O tym co dzieje się pod stołem. Co wprawny degustator degustuje po północy. O układzie, czyli kompromitacji Sstarwines, przy czym agentura Tomka wydaje się dziecinadą. No i o tym jak wypluwać z gracją.

sstar&let (2010-03-29)
Wątek filmowy chyba też jest tutaj więc dorzucam z FB z polecenia AD:

sstar&let (2010-04-14)
Zapraszam do grupy Sstarwines na FaceBooku.

asia (2010-09-30)
Witam ja mam takie pytanie dostałam wino Arbos na etykiecie jest napisany rocznik 2005 czy ono jest dobre?? takie wino nie ma daty ważności??

sstar (2010-09-30)
Powinno być dobre. Znaczy nie zepsute:) Pięć lat dla takiego wina to nic strasznego. Choć trzeba lubić wina o niższej kwasowości, o wyraźnej owocowości, nieco dżemowe zapewne. Takie zwykle (choć nie zawsze) bywają wina z Primitivo (jak Zinfandel z USA) z Apulii. Tu jest notka a propos tego wina. Jak widać mi nie smakowało, ale ja jestem dziwny, bo lubię wina kwaśne, zwykle dające jednak poczucie świeżości.

sstar (2010-10-11)
Odpowiadając na pytanie: Czy wina taninowe zawsze pozostawiają taki przedziwny "posmako-zapach" w noso-gardzieli? tak napisałem: "Ten posmak/zapach to chyba nie kwestia garbników/tanin, a raczej alkoholu, który je niesie i intensyfikuje, choć oczywiście pochodzą z garbników. Znaczy tyle, że mogą być wina garbnikowe, bez tego intensywnego zapacho/posmaku." Zgadzacie się? Dobrze napisałem?

sstar (2010-11-03)
Co prawda nikt nie pytał, ale odpowiem;) Systembolaget proponuje taką oto skalę ocen:

Scoring System

A : Amazing wine

B : Good wine, would buy again

C : Average wine

D : Rubbish wine but would drink if nothing else palatable is available

E : Awful, undrinkable

ducale (2010-11-04)
Zagadka: znalazłem rano na stole nową wkładkę Owada : Herbaty i Kawy. Kto napisał wstępniak?

sstar (2010-11-04)
Czyżby ViceNaczelny wygryzł Naczelnego? Wojtek Bońkowski rzecz jasna, przecież prowadzi herbaciany blog. No ale o Lung Ching chyba się nie rozpisuje w tym wstępniaku? No ale, że Tomek Prange Barczyński odpuścił? To lukratywna fucha pewno. Sam bym napisał. Może o samochodach? W sumie na tym też się nie znam.

deo (2010-11-04)
To ja sobie zamawiam płyny do mycia naczyń

ducale (2010-11-04)
Powiem szczerze jak zobaczylem ta wkładkę od razu pomyslałem o V-ce,ale jednak nie:)

sstar (2010-11-04)
Andrzej Daszkiewicz, Ewa Wieleżyńska idąc Magazynowym tropem?

star (2011-04-28)
Kiedy pytają mnie, jak znaleźć frazę w komentarzach, odpowiadam: Menu>Poszukaj wino>koment, ew. tutaj. Tak, tak. W komentarzach szukamy fraz otrzymując wynik bez fotek. Przeszukiwanie notek i komentarzy odbywa się oddzielnie:( Póki co.

mike peacock (2011-04-28)
Tylko 8 notek z kultowym czteroliterowym słowem na "d" i to w dodatku niektóre wyniki zafałszowane poprzez znalezienie słowa "pod...ść", zamiast poszukiwanego. Ale BRAWO Panie Leśniczy! Od dziś życie staje się łatwiejsze, a wyszukiwarka "Gugiel" odchodzi do lamusa. :)

star (2011-04-28)
Powolutku będziemy stronę poprawiać. Przypomnę inną funkcję. Dopisanie &sort=ocena w adresie sortuje po ocenie, itd.

star (2011-04-28)
Co ciekawe, Twoje myśli Pane MikPave są moimi. Też wpisałem dupa na dobry początek:)

mikpav (2011-04-29)
I od razu 9 notka doszła do wyników wyszukiwania ;)

star (2011-05-11)
Kiedy pytają mnie: Dlaczego "enter" na sstarwines nie robi
nowej linii?:) Tzn. tak
jest bo jest jakiś problem techniczny, czy myślisz, że tak jest
wygodniej? odpowiadam, że nie znałem funkcji nl2br w php, ani podobnej w js, ale już znam.
Trudna chwila testu.

star (2011-05-11)
Teraz trzeba się pilnować z enterami w formularzach.
Bo enter łamie linię.
Sprawdźmy.
O tak!
A jak długa linia się miewa, tak co się ciągnie i ciągnie i nie może się nigdy skończyć?

star (2011-05-11)
Reuptake mnie zmotywował, teraz można sobie samemu łamać linię, znacznik br czy p odchodzą do lamusa, niektórzy jak Wein.r pewno uronią łezkę;)

reuptake (2011-05-11)
OMG, to tak niewiele było trzeba? :) to może jeszcze linki by linkowały? :)

wein-r (2011-05-11)
Już
łezkę
uroniłem.

star (2011-05-11)
Dobry pomysł. Znamy już br, znamy p, to z htmla, nl2br() z php, teraz googluję linków konwersję:)

reuptake (2011-05-11)
Googluj wyrażenia regularne :)

star (2011-05-11)
Kiedyś bawiłem się sedem i awkiem, bashem i takimi tam. Programowanie w powłoce brzmi dość zabawnie;) Ale niewiele pamiętam tych wyrażeń regularnych. Googlowałem php hyperlinks coversion i chyba znalazłem. Test: http://www.sstarwines.pl.

star (2011-05-11)
Pierwsze śliwki robaczywki, nie można kropki zaraz po adresie stawiać, ale jak spację postawimy po adresie http://www.sstarwines.pl to pewno zadziała(ło:). No pewno Ci miłośnicy kodowania a hrefem teraz Reuptakie nie podziękują;) Ale ja dziękuję. Na dziś to koniec. Jeszcze tylko w notkach poprawię, bo w komentarzach już śmiga:)

star (2011-05-11)
Wein.r dawaj teraz pralinkę!

ducale (2011-05-11)
A się rozwijasz Sstar, nic tylko za chwilę będzie można gołą babę zobaczyc:)

star (2011-05-11)
To chyba nie jest miarą rozwoju? Przynajmniej nie na tym portalu. Musisz gdzie indziej poszukać.

ducale (2011-05-11)
No jak to? Poszerzasz target odbiorców, co Ty badań ankietowych nie robiłeś sobie?

star (2011-05-11)
Robiłem. Wydałem prawie całą kasę z AdTaily (choć przyznam, że dla następnych pokoleń jeszcze trochę zostało;). Wyszło, że mam stawiać na osobowości. Jak pozyskam jeszcze kilku takich Ducale, to strona sama się wypozycjonuje. Czyli głębiej, a nie szerzej;)

mikpaw (2011-05-12)
Ale stara metoda mam nadzieję, że nadal będzie działała? Ja wolę (zwłaszcza czytać) tak: http://www.sstarwines.pl/wino11645">perliczka, niż tak: perliczka (http://www.sstarwines.pl/wino11645). Jakoś estetyka cierpi... Ale rozumiem, że dla piszących, to drugi sposób lepsiejszy. ;)

mikpaw (2011-05-12)
O i spierdzieliłem :))))

Druga metoda jest też łatwiejsza ;)

Ale stara metoda mam nadzieję, że nadal będzie działała? Ja wolę (zwłaszcza czytać) tak: http://www.sstarwines.pl/wino11645">perliczka, niż tak: perliczka (http://www.sstarwines.pl/wino11645). Jakoś estetyka cierpi... Ale rozumiem, że dla piszących, to drugi sposób lepsiejszy. ;)

mikpaw (2011-05-12)
Czyżby stara metoda nie działała?

http://www.sstarwines.pl/wino11645">sstary link

PS. Proszę o wywalenie, tych poprzednich głupich wpisów.

mikpaw (2011-05-12)
Nie działa. :(
To ja proszę jednak o możliwość stosowania obu metod, jeśli można...

star (2011-05-12)
Sstara metoda rzeczywiście przestała działać. Pomyślę, w wolnej chwili, choć koncepcyjnie to proste bo jak ktoś pisze a href to nie powinno już podmieniać. Póki co jest nowa. Dopisałem też możliwość przytaczania wypowiedzi z komentarzy, znaczy do odnoszenia się do notki numer x i komentarza y. Wygląda to tak winox#y, a dokładniej http://www.sstarwines.pl/winox#y, co widać obok każdego komentarza, jak nie wiemy jak to sobie w to kliknijmy i skopiujmy z adresu. Na przykład, chcecie wiedzieć, kto się ostatnio rozpłakał? Voila: http://www.sstarwines.pl/wino3698#29151

star (2011-05-12)
W przyszłości jest pomysł Reuptake aby wpisanie samego @winox#y, ew. wino@x#y, a może @wino#x#y (co się najbardziej podoba) zamieniało się w odnośnik do odpowiedniego komentarza. Jak komuś coś się nie podoba ze zmian to dajcie znać!

star (2011-05-12)
Spradzam:) Piszę @ a potem wino3698#29203 (bez spacji między @ i wino...) i otrzymuję:
@wino3698#29203

star (2011-05-12)
Do dwóch razy sztuka?
@wino3698#29203

star (2011-05-12)
A jednak do trzech. Ale jest zmiana. Samo wino z numerem notki z # i numerem komentarza, a bez znaku @, czyli piszemy jak dalej widać i mamy od razu podlinkowane: wino3698#29203

mkonwicki (2011-05-12)
Dlaczego w Na Zakupy nie ma Leclerca i lub/MJM?

reuptake (2011-05-12)
A może by tak zmniejszyć troche to winocostam#numer, bo strasznie bije po oczach?

reuptake (2011-05-12)
btw, mój pomysł był z @ ale bez słowa "wino".

star (2011-05-12)
Dopiszę, za chwilę. A MJM jak się ma do Leclerca? Ogarniam się na nowym Macu, zaraz was zaleję jabłkami;-) Przesunę może do prawej te numery ale to już jak się ogarnę. Wiem już, że klikać mocno trzeba:-)

mkonwicki (2011-05-12)
Ale po co te numery win sa teraz dopisywane? Nie rozumiem. MJM tak sie ma, ze wina z ursynowskiego Leclerca te francuzy sa zwykle od nich wlasnie.

reuptake (2011-05-12)
@mkonwicki to zależy co tam wpisujemy, importera, czy sklep.

star (2011-05-12)
Wpisujemy zarówno sklep jak i importera, po ukośniku. Numery są po to aby cytować notki i komentarze, w dobre miejsce się przenieść, można zacytować odpowiedni komentarz a nie całą mega notkę. Np. losowo: wino10000 lub wino3698#29241

mkonwicki (2011-05-12)
Chodziło mi oczywiście o MJA.

reuptake (2011-05-12)
A potem jakoś to jest w bazie rozdzielane? Mogę zobaczyć oddzielnie Leclerca, oddzielnie JeanJean?

star (2011-05-13)
Oczywiście możecie: http://www.sstarwines.pl/sample.php?inc=index.php&imp=Leclerc czy http://www.sstarwines.pl/sample.php?inc=index.php&imp=JeanJean (nie wiem czy to pójdzie) możecie też szukać pod lodowcem http://www.sstarwines.pl/sample.php?inc=index.php&imp=Otzi ;-)

star (2011-05-13)
Można też dorzucać z ręki argument sort wg czego chcemy sortować, przykład: http://www.sstarwines.pl/sample.php?inc=index.php&imp=Jeanjean&sort=ocena z małej jednak.

star (2011-06-05)
Radosna twórczość siostrzenicy, jakby na temat;-) z dedykacją dla Peyotla:-)

star (2011-08-23)
Awaria minęła. Przez jakiś czas nie dopisywały się komentarze. Sorry. Przekroczyliśmy liczbę 32768 komentarzy, a to potęga... dwójki - magia liczb;-) Teraz już będzie dobrze. medium int powinien wystarczyć zamiast small inta na jakiś czas. Jeszcze raz przepraszam tych co pisali długie komentarze i im je wcięło:-(

star (2011-09-22)
Jak Wam się podoba nowa czcionka? Rurale się spodobała, więc zmieniłem;-) Zawsze można wrócić do starej, która gdzieniegdzie się przebija. Co sądzicie? Wydaje się czytelna. Inspiracja z artykułu o Riecine.

star (2013-08-10)
WineVille (już takiego nie znajdziecie w CA opodalLA) czyli winne miasteczko - film Changeling czyli Oszukana - szok! Polecam tą prawdziwą historię do zapoznanią na Wiki!

star (2014-08-22)
Dlaczego Luc Besson użył tylko 10 procent swojego mózgu do napisania scenariusza "Lucy"? (pralinka) pisze Piotr Stanisławski. Jakich posiadłości winnych w Langwedocji właścicielem jest Luc Besson?

star (2016-12-26)
Zamiast o winie filmy o wspinaniu (pralinka)

star (2019-02-14)
Uda Thurman.

sstar&let(2009-03-12)
Proponuję nowy wątek! Co się dzieje u "konkurencji" czyli na innych winnych portalach!;

sstar&let (2009-03-12)
Na początek może Vinisfera. Portal Mariusza Kapczyńskiego jest przeze mnie ( i nie tylko!) ceniony nie tylko za winną zawartość (na sstarwines znajdziecie sporo odnośników!), ale także za świetny dizajn, chyba najlepszy na naszym winnym rynku (abstrahuję od portali sklepowych, tu jest nieco lepiej;-) Zawsze słynął z polskiej specjalizacji i to też mu się ceni!
Tym milej mi się zrobiło na skołatanym (ma sens sstarwines czy nie bardzo oto jest pytanie?) sercu gdy nasz portal pojawił się pośród polecanych przez Pana Mariusza (nie miałem okazji spotkać) w zakładce "Złapani w sieci" z opisem cyt. "Sstarwines - strona autorska. Noty degustacyjne win. Rzetelnie" co można obejrzeć na zapamiętanej wersji strony z dnia 4-ego marca 2009r. Obecnie ten odnośnik w tajemniczy sposób zniknął z Vinisfery! Macie jakieś pomysły dlaczego? Jedyne co mi przychodzi do głowy to to, że nasz portal: a) przestał być autorski, b) może przez te piwa, c) a może staliśmy się mniej rzetelni? Chyba najprościej będzie zpaytać wprost Pana Mariusza Kapczyńskiego, jak sądzicie czy to dobry pomysł? Dałbym mu więc śmiało 8-kę, ale ...

sstar&let (2009-03-12)
Za rekomendację strony Vinisfera niech posłuży opinia Maria Crosty i przyrównanie p. Mariusza Kapczyńskiego do osoby Luigiego Veronelli dla znajomych Gino!

sstar&let (2009-03-12)
Strona p. Mariusza Kapczyńskiego najwyraźniej przechodzi lifting, dziś z kolei zniknął (był jeszcze przed południem) z niej odnośnik do Stilnovisti - dla tych, którzy chcą inwestować w wino! Czyżby trefna literka S?

sstar&let (2009-03-13)
Sprawa się wyjaśniła, cyt. fragment mejla od Pana Mariusza Kapczyńskiego z Vinisfery:
"SStarwines nie zjawił się przypadkiem w linkach Vinisfery, bo stronę znam, zaglądam i cenię choc nie zawsze się zgadzam (ale byłoby nudno gdybyśmy zawsze się zgadzali :). Wszystko wynikiem pośpiechu - w ostatnich dniach wprowadzałem poprawki - Galicyjska Szkoła Smaku przenosiła swoją stronę i poprosili mnie o zmianę w linku. Uczyniłem to ale zabieg "zżarł" przy okazji sstara i stilnovisti".
No to rozumiem...wreszcie jakaś rysa na idealnym portalu! Od razu wydał mi się on bardziej ludzki;-) A już się bałem, że tylko sstarwines takie głodne i co chwilę coś zżera:-)

sstar&let (2009-03-13)
To może przejdźmy do kolejnego krakowskiego portalu winnego Collegium Vini, na kŧórego degustacjach (ENO 1,2,3,..., gorąco polecam!) nie jedna osoba ze sstarwines swe zęby zjadła, popijając rzecz jasna winem! Jest to jedna z najstarszych, jeśli nie najstarsza, strona winna, która pojawiła się na horyzoncie w 2002 roku, kiedy smakowały mi jeszcze wina białe, półsłodkie (co ciekawe nadal mi one smakują:-) Wiąże się z nią historia jako żywo: jej założyciel Piotr Pietrzyk znudzony moimi upierdliwymi poprawkami powiedział: "A weź sobie załóż sstarwines i będziesz tam sobie pisał co zechcesz!" I tak powstał ten portal:-) Dziękuję Piotrze!

sstar&let (2009-03-28)
Kiedyś myślałem, że będę w tym wątku powoli i sukcesywnie opisywał kluczowe portale winne, ale żywiołowa natura zwyciężyła;-) Dlatego też teraz pojawi się zajawka nowego winnego portalu owinie. Od razu zaczęli z grubej rury pisząc o Steinerze, biodynamikach i winach organicznych za co od razu ich polubiłem. Teraz ktoś mniej powierzchowny ode mnie musi sprawdzić czy kredyt zaufania był w przypadku tego portalu uzasadniony. Zachęcam do lektury!

sstar&let (2009-03-28)
Trochę poklikałem sobie po wspomnianym portalu i wygląda profesjonalnie! Można tam też znaleźć sporo informacji o degustacjach i innych winnych wydarzeniach! W końcu mają wygodną bazę win (taką jak my tyle, że lepszą) i jedynie słuszną 6 stopniową skalę ocen;-) Na naszą czwórkę wyceniają cyt.: " przeciętne wino raczej nie daje przyjemności, a po drugi kieliszek sięga się raczej z przyzwyczajenia":-)

sstar&let (2009-04-16)
Nowy, niby niewinny, a jednak winny portal się nam urodził. No może nie portal a przybudówka rp.pl. Nawet zajmujące te artykuły. No i dla ludzi!

sstar (2010-11-04)
Zapomniany wątek, a przecież tyle się dzieje. Mistrzostwo w kategorii grupa, czy też strona na Face Booku prezentuje "Lubię wino". Tysiące członków w bardzo krótkim czasie. Chapeau bas! Poniżej ich logo. Przy okazji podlinkuję grupę, którą trudniej znaleźć na Face Booku, bo mała i kameralna SstarWines Wino, opartą na The Best of SstarWines;)

star (2011-02-27)
Portal o którym powinienem napisać już dawno. WinoMania.pl Sławka Chrzczonowicza. Dusza człowiek, znawca win i serów z Francji, mały chemik, a ostatnio także jongleur;) Żonglować zaczął on na blogu NieZawszeWina.pl: Nie jest to blog o winach, choć wina występują w nim co krok. Jak przystało na wędrownego śpiewaka, Jongleur snuje swą opowieść czy ktoś chce słuchać czy też nie. Dlaczego więc wina? Może dlatego, że jak powiedział wspaniały, nieżyjący już winiarz Etienne Hugel: „Ludzie, którzy piją wino są milsi od tych którzy go nie piją”. Na wszelki wypadek, gdyby miała to być prawda, Jongleur pije wino. Niekoniecznie robi się od tego miły, ale może wino było nieodpowiednie. Więc także o winach mniej czy bardziej odpowiednich opowiada na tych stronach, ale nie zawsze. Czasami o czymś zupełnie innym. Gorąco polecam! PS. Choć z tym, że nie ma darmowych obiadów, czyli nie istnieje dobre wino za 10PLN oczywiście się nie zgadzam. Darmowe obiady są i owszem, a matematyka nie do końca w handlu się stosuje (przynajmniej nie jest to takie proste mój mały, globalnie myśleć trzeba;), po prostu czasami za obiad (no może jedno danie;) płaci ktoś inny, a czasem Ty sam, ale przy innej okazji (kolacja;). Ktoś gdzieś tłumaczył meandry polityki cenowej na przykładzie Biedronki. Ceny konkretnych produktów mogą być niższe, bez marży, a nawet mogą do nich dokładać. One mają przyciągać! Chodzi przecież o rachunek końcowy, a ten sądząc po rozwoju Biedronki wychodzi pewno na plus.

winersch (2011-02-27)
Dzięki za miłe słowa dotyczące Winomanii. Niestety uważam, że mogłaby być lepsza. Cóż brak czasu i może także pomysłów. Małe sprostowanie. Nie jestem Jongleurem, choć znamy sie od dawna.Po prostu padł kiedys pomysł wspólnego bloga, który miał być podpięty do mojej strony. Jednak w momencie realizacji pomysłu stwierdziłem, że nie jestem w stanie temu podołać: Winomania - która za rzadko jest odświeżana, praca zawodowa, tłumaczenie książki, przygotowywanie innej do druku itp. Z kolei jesli nie piszę i nie redaguję to nie chcę firmować i nie chodzi tu o brak zaufania do przyjaciela, ale o zasadę. Tym bardziej, że Jongleur nie chce ujawniać żadnych informacji o sobie. Podjęliśmy więc decyzje o rozdzieleniu tych dwóch rzeczy. Dlatego w sieci pokutuje jeszcze gdzie niegdzie adres blog.winomania. Niemniej Jongleur będzie pisał samodzielnie na razie pod adresem "Niezawszewina.pl", który też pewnie w konsekwencji naszych decyzji ulegnie zmianie. Pozdrawiam Winersch

star (2011-08-09)
O Wineo.pl nie zdążyłem nic napisać (z gugla: Wineo.pl jest portalem społecznościowym zrzeszającym miłośników wina. Opisy win, szczepów, enoturystyka, winopedia - encyklopedia win.), a już pojawiła się oferta sprzedaży. 5000 to chyba dość mało. Pozycjonowanie mieli niezłe, prawie jak DoTrzechDych.pl. A tu detale dotyczące sprzedaży domeny:
Nazwa domeny:
wineo.pl
Cena: 5 000 zł
Data wygaśnięcia oferty: 2011-08-16 13:04:57
Data wygaśnięcia domeny: 2012-02-21
Kategoria: Pozostałe
Typ domeny:
Status prawny sprzedającego: osoba fizyczna
Domena zakupiona w promocji: ---

star (2011-08-10)
Jakoś nam się wszystko kończy. Najpierw Wineo.pl. Tym razem padło na DeoBlox: http://deo.blox.pl/html Blog zablokowany przez administratora.

star (2011-08-10)
Deoblox zablokowany. Krytyka 6win na Bloxie w sumie należącym do Agory, czyżby ktoś to w końcu wychwycił? Wątpię. Personalne ataki może kogoś rozsierdziły? No nie wiem. Może macie pomysły czemu DeoBloxa zamknęli? Regulamin Bloxa: http://www.blox.pl/html/2621441,3014658.html

mdcc (2011-08-10)
No przecież to oczywiste! Zabronione jest : umieszczanie przez użytkowników na stronach ich blogów treści [...] wzywających do nienawiści [...] czy też propagujących przemoc, jak również treści uznanych powszechnie za naganne moralnie, społecznie niewłaściwe [...]

A przecież niejacy Gruner i Romek wielokrotnie namawiali do picia wina, wzywali do bojkotu autorytetów czy nienawiści wobec kobiet (przynajmniej niektórych). Myślę, że przez jakiś czas blog się utrzymywał na powieżchni dzięki zamieszczonym zdjęciom z Sitges - aż ktoś mało życzliwy doniósł, że co prawda plakat z Sitges i linki do paru stron są, ale chyba nie oznaczają światłej postawy antypłciowej.

A na poważniej to taki szlaban nic a nic mnie nie dziwi( a to nie dziwi pewnie tych co znają moje prywatne zdanie na temat pewnej grupy kreatur samozwanej elitą intelektualną)

mdcc (2011-08-10)
Powieżchni... ale jaja... chyba zbyt emocjonalnie podszedłem do tekstu :-)

cerretalto (2011-08-10)
Może się już zmęczyli, ale mam nadzieję, że to tylko przejściowa blokada wynikajaca np. z jakiejś fotki z niejasnymi prawami. Dobrze wychwytywali absurdy, może je tylko czasem trochę zbyt skrajnie opisywali utrudniając dostęp szerszemu gronu. No ale chyba co nieco naprawili na tym chorym miejscami rynku :). A elity drogi Markizie pochodzą z ludu - a skoro lud kupuje różne brednie...

mdcc (2011-08-10)
Żeby była jasność: pisząc o elitach myślałem o walczących obrońcach wolności słowa... tak długo jak to słowo jest zgodne z ich przekonaniami...

A może ktoś z lepiej poinformowanych nam coś tu powie więcej o szczegółach banu?

temi (2011-08-10)
@mdcc "... a to nie dziwi pewnie tych co znają moje prywatne zdanie na temat pewnej grupy kreatur samozwanej elitą intelektualną"

Mnie trochę dziwi. Ściśle rzecz ujmując dziwi mnie to, skąd u Markiza ta potrzeba politycznego ekshibicjonizmu w niezbyt stosownych okolicznościach. Jeszcze deklarowanie na SW sympatii dla gen. Franco (dla tych co nie wiedzą: to taki zajadły bojownik o zniesienie cenzury na Płw. Iberyjskim :-)) jakoś tam rozumiałem, bo facet niby stał dłuższy czas na czele dużego kraju eksportującego dobre wina. Ale teraz?

PS. A ten błąd ortograficzny, zanim go Markiz sam poprawił, to myślałem że tak celowo zrobiony. Niby żeby tak pokazać tym pseudoelitom ich żałosną pseudopoprawność. Tak na odlew, w pysk! :-)

mdcc (2011-08-10)
@ Temi : Nuż w bżuhu to nie był... tylko zwykła, pospolita dysleksja albo lenistwo...

A co do ekshibicjonizmu i Franco to częściowo zgoda - tyle, że ja nie mam zdania o Franco, za mało wiem. Wiem, że to co przez dwadzieścia parę lat usłyszałem jest tylko pewnym wycinkiem szerszej historii... a ogólnie to "boję się rąk za lud walczących, które sam lud poobcina"

taki dziś mam słaby dzień, że się czepiam...

temi (2011-08-10)
Słaby dzień? Markizie! To co ja mam powiedzieć, który jestem po trzech dniach abstynencji w związku z przebytą przedwczoraj operacją kolana, stękając zwlekam się z barłogu o kulach a za jedyną używkę mam środek przeciwbólowy o wdzięcznej nazwie Ketonal, który na www.forum.kobiet.pl dorobił się własnej rubryki pt. "Ketonal-Zabójca"? Boże, jak ta arystokracja się nad sobą rozckliwia... :-)

star (2011-08-10)
Może byście jakiś nowy portal Panowie przedstawili a nie o polityce i lekach bajdurzycie. Ja przedstawię: http://www.winezine.pl - portal Ewy, ładny, zgrabny, czasem jakiś zastój się zdarzy, ale jeśli nawet Wojtek Bońkowski się nim na swym blogu zachwyca, to co ja mogę?

temi (2011-08-10)
I to jest chrześcijańska reakcja na ludzkie cierpienie? Wszędzie ta znieczulica. :-(

A Nadleśniczy to niech nie udaje, że o konkurencji tu wątek, bo jak tylko przez pralinkę na owo winezine wlazłem i kliknąłem pierwsze z brzegu 'LaCapanelle – Rosso Maremma Toscana 2007', to co znalazłem? Oczywiście komentarz Gajowego z pralinką do SW! Oligopol i tyle :-)

cerretalto (2011-08-10)
@Temi: ciesz się że to nie amputacja z powodu braku czasu lub narzędzi do naprawy tak skomplikowanego narządu jak kolano co mogłoby spotkać wojownika (narciarza?) w starożytności :). Póki co nie pij, łykaj pigułki, ciesz nas starożytnością :)

star (2012-01-26)
Winicjatywa rusza za pięć dni. Z błogosławieństwem.Do tej pory degustacje organizowano skrzykując się na FB, teraz ma być portal. Przynajmniej dwie Panie na nim się pojawią, sądząc po oczach:-) A kto? Odpowiem cytatem: W nowym projekcie wezmą udział najlepsi polscy degustatorzy i winopisarze.

star (2012-01-26)
W realu zaczynają już w sobotę w Wine Corner (info z FB):

Sobota
Godzina14:00 – 19:00
Gdzie
Wine Corner, ul. Biały Kamień 5, Warsaw, Poland
Opis
Największa degustacja szampanów w Polsce! Zapraszamy na karnawałowe bąbelki. Jedyna okazja do spróbowania znakomitych win AOC Champagne od takich producentów jak Tarlant, Le Mesnil, Moutard i in.
Kup szampany w rewelacyjnych promocyjnych cenach!
Bilety 40 zł do nabycia w dniu imprezy.

Zapraszamy również na degustację komentowaną najciekawszych win, które poprowadzi Ewa Wieleżyńska: http://www.facebook.com/events/259473660793267/

Winicjatywa
Uwaga! Odbędzie się też seminarium prowadzone przez Ewę Wieleżyńską, która dopiero co wróciła z Szampanii i opowie nam co w trawie piszczy! Kliknijcie by dowiedzieć się więcej.

Wszystko o szampanie
‎28 stycznia o 18:00

star (2012-01-30)
Oprócz Wojtka Bońkowskiego w Winicjatywę zamieszany jest chyba także Maciek Gontarz z: http://viniculture.pl/2012/01/29/napijmy-sie-wina/

star (2012-01-31)
Do ekipy Winicjatywy dołączają dwie Ewy: Wieleżyńska i Rybak oraz to nie ja byłem Ewą - Marek Bieńczyk. Foto z FB, choć i na stronie Winicjatywy podobne.

star (2012-01-31)
Jest jeszcze spokojna praca w drugim szeregu, czyli Joseph di Blasi, Maciej Klimowicz (tajemniczy, cyt.: "...", choć znany przecież) i nieznana mi bliżej Izabela Kamińska. Oby wszyscy pełni WinIcjatywy znaleźli czas na wszystkie przedsięwzięcia, wszak w sieci pisują już w różnych miejscach... chyba, że będzie to agregator treści.

Na pierwszej linii frontu Winicjatywy stoją zapewne ci którzy do kontaktu telefonicznego się wyrywają: Wojciech Bońkowski i Maciej Gontarz.

Cytowane są także blogi. Pierwszy to Wypijmy, wypijcie. Na początek z błędem: "Niekoniecznie obiekt porządania...", pewno pożądanym:-)

cocor (2012-01-31)
Ładna stronka, może nawet za ładna.Zbyt gładka, brak kwasu i garbnika. Na razie też trochę pusta, ale za to etykieta(-y) znana i lubiana. Na spotkanie ciężko się umówić, bo odsyłają do jakiegoś booka co ma face (dla mnie dość pospolity, momentami wręcz nalany,plugawy i nudny). Ale kibicuję, bo to cieszy, że się komuś coś chce - chyba,że musi bo z tego żyje. W takim wypadku kibicuję podwójnie,zrobić fajny biznes jest dużo ciężej niż tylko pokazać się na fb.

star (2012-01-31)
Mi też się podoba. Ładna i zgrabna. Autorzy wiarygodni, znani i lubiani. Nie wszyscy i nie przez wszystkich, no ale mają swoich fanów i swoje nazwiska, z wagą. Brakuje jeszcze Kuby Janickiego, ale może to kwestia czasu i Szymona St. Kamińskiego. Ale są dwa wolne miejsca więc. A strona? W stylu light and fruity, masz rację więc Cocor, co do kwasu i garbnika, ale w tym to my tutaj się nurzamy, nie tylko nogami depcząc te winne grona;-) Tylko te kółeczka, na fotkach, wokół szyji, nie wiem czy to aureola spadła im z głowy, czy też... aż boję się myśleć.

gregg (2012-01-31)
Szymon St. Kamiński nie żyje, chyba że masz na myśli kogoś innego... → http://czaswina.pl/aktualnosc/szymon-st-kaminski-nie-zyje

star (2012-02-01)
Tego właśnie. Mimo, że opinie słyszałem różne, to jego teksty dobrze się czytało, szkoda chłopa:-(

cerretalto (2012-02-01)
Bardzo szkoda - Jego felietony czytałem ze 2 razy i pisywał właśnie tak jak lubię i bardzo cenię bez owijania w bawełnę, ciekawie i kształcąco.

star (2012-02-01)
Jego felietony można znaleźć na stronach Nasze-Wina.pl. Felietony Tadeusza Kuncy też warto przeczytać.

cerretalto (2012-02-01)
Dzięki Star, szczególnie polecam Wino_na_wesele oraz jednak Merlot :). Naprawdę szkoda...

star (2012-02-01)
Winicjatywa inspiruje: http://www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/587 Work in progress - brakuje mi fotek dla Cerretalto (pewno jakieś Chianti, chyba, że wołowina;-) i Peyotla (trudny wybór między kotletem a brzegiem Bhutanu;-). Jakieś rady może? No i kto następny? Oczywiście zgłaszamy się sami:-) No chyba, że chcemy zgłosić kolegę lub koleżankę, ważne, żeby Autor był prima sort, ew. seconda terza.

star (2012-02-04)
Winezine.pl nie żyje. Znaczy po wejściu na stronę pojawia się lakoniczne: give up. Szkoda, że tak bez słowa, w końcu linkowaliśmy jakieś artykuły, a teraz te odnośniki w pustkę. Rozumiem, że jest to związane z przejściem Ewy Rybak do Winicjatywy, choć może się mylę. Przydałoby się przynajmniej ze względu na czytelników WineZine coś napisać więcej, a także zostawić domenę i serwer, w starej wersji, choć rozumiem, że to niepotrzebne koszta dla kogoś kto zrezygnował z własnego na rzecz spółkowego serwisu. To też trochę niebezpieczne, bo to co się stanie z Winicjatywą wszak nie jest jasne. No ale to nie ja byłem Ewą;-) Szkoda strony.

star (2012-02-04)
Z Winicjatywą, jak zapewnia Ewa, to nie ma związku. Może coś się jeszcze pojawi na WineZine...

star (2012-02-06)
Najpierw pojawiają się kraty, potem Wojtek Bońkowski, następnie mur... nie wiem jak to interpretować. W międzyczasie przewija się postać Koheia, który zamknął bloga:-( Dalej jeszcze nie oglądałem, ale i tak jest ciekawie. Wygląda jak film reklamowy AleWino, choć na początku pojawia się Winicjatywa. Dobra muza.

star (2012-02-10)
Ewa Wieleżyńska już nie Winicjuje. Wojtek o tym informuje i przy okazji (lub odwrotnie) chwali się liczbą 22 tys. odwiedzających w 10 dni (oczywiście jak ktoś odwiedzi stronę 100 razy, to liczony jest jako 100, nie jeden): Z żalem informujemy, że współpracę z Winicjatywą przerwała Ewa Wieleżyńska. Jej zaangażowanie w Magazynie Wino okazało się nie do pogodzenia z obecnością w naszym portalu. Co więcej znikł chyba jej wstępniak na Winicjatywie, gdzie marzyła, aby spróbować DRC.

kustosz (2012-02-10)
Kopiujcie i ratujcie dziedzictwo narodowe! Zanim nie przepadnie w niebycie:
winicjatywa.pl/autorzy/ewa-wielezynska
ewa-wielezynska-marzy-o-drc
nowe-narracje-szampana

x (2012-02-11)
Ratujcie drodzy winomani! Siepacze najpierw spacyfikowali wolność słowa zabraniając pisać największej polskiej pisarce, Ewie Wieleżyńskiej, a teraz wepchnęli knebel aż do płuc drugiemu pióru Polski: Ewie Rybak! Dajmy odpór temu skandalicznemu procederowi! "[założycielki Winicjatywy Ewa Rybak i Ewa Wieleżyńska wycofały się z projektu w lutym 2012]" tu: http://winicjatywa.pl/o-nas/

x (2012-02-11)
Zobaczcie co zrobili z nią wcześniej!!! To był głos wolności! A teraz: http://winezine.pl/ ???

star (2012-02-11)
Gwoli ścisłości przypomnę co dowiedziałem się od Ewy Rybak - zaprzestanie działalności na WineZine.pl nie miało jak zapewniła mnie związku z jej udziałem w Winicjatywie.

xy (2012-02-12)
a teraz Whitney, oj ciężkie czasy idą

star (2012-02-14)
Statystyki Winicjatywy.pl wyglądają następująco. Dowiedzieć się o nich mogliśmy na czacie z Maćkiem Gontarzem Winicjatywa.pl, na którym przekonywał nas, że jedynie SstarWines.pl oraz Nasze-Wina.pl mogą pochwalić się lepszymi wynikami, choć być może brał pod uwagę wyniki po 10 dniach. Co dość dziwne oznaczałoby to, że w 10 dni Winicjatywa.pl minęła w statystykach MagazynWino.pl w co szczerze mówiąc wątpię. Szkoda też, że czytelnicy Winicjatywy nie dowiedzieli się ze strony Winicjatywa.pl o czacie z Maćkiem Gontarzem, wszak była to specjalna okazja, aby zadać jednemu z twórców portalu Winicjatywa.pl pytania na żywo.

winicjatywa (2012-02-14)
Linkowaliśmy czat na Facebooku. Co z tego, skoro strona czatu wymagała logowania, a prośby o login pozostawały bez odpowiedzi...

star (2012-02-14)
Nie odnotowałem ani takich próśb ze strony Winicjatywy, ani innego użytkownika związanego z Winicjatywą, a Ci co zażądali hasła je otrzymali, w końcu pojawiło się na czacie kilkanaście osób.

Przytoczę może informację z FB, bo nie wszyscy mają konto na FB, a mogliby pomyśleć, że użytkownicy Winicjatywy są banowani na naszym czacie:
Winicjatywa
Na słynnym portalu Sstarwines trwa czat z naszym redaktorem Maćkiem. polecamy, naprawdę dużo ciekawych pytań ;-)
http://www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/603
www.sstarwines.pl
Lubię to! · · Udostępnij · 14 godz. temu ·
X będzie można poczytać zapis "po fakcie"?:)
2 godz. temu · Lubię to!
Winicjatywa Zapis czatu dostępny jest tu: http://www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/603 ale tylko po zalogowaniu a z logowaniem są problemy...
2 godz. temu · Lubię to! · 1
X aaaa, jednak, myślałem, że bez logowania sie obejdzie:>
Cóż, może się kiedyś zmusze i konto założe:D
2 godz. temu · Lubię to!
Winicjatywa Trzeba mieć znajomości bo my loginu nie dostaliśmy...
2 godz. temu · Lubię to! · 1
TT http://www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/603
kilka sekund temu · Lubię to!

Jak widać jedyny użytkownik grupy Winicjatywa na FB - X (dane zmienione) zainteresowany był tylko poczytaniem "po fakcie", co oczywiście jak każdy może zrobić nawet bez logowania. Nie zgłosił się on jednak na SW, ani nie spróbował założyć konta. Jedyną osobą/instytucją, która sygnalizowała kłopoty z logowaniem jest Winicjatywa, co jest o tyle dziwne, że jedynie Maciek Gontarz z Winicjatywy z powodzenim próbował założyć sobie konto na SW, co widać było po samym czacie. A z pozostałych osób z Winicjatywy konto oczywiście ma Wojtek Bońkowski, poniewać kiedyś brał już udział w czacie. Nie rozumiem kto podpisał się jako Winicjatywa na FB, a także na samym portalu. Muszę przyznać, że komentarze tego moderatora grupy Winicjatywa na FB raczej nie zachęcały do zakładania konta i udziału w czacie, a uwagi o "znajomościach i problemach" to raczej dezinformacja.

wb (2012-02-14)
Nie drogi Starze, wczoraj o 21:20 ubiegałem się o login jako "wilhelm" a hasło dostałem bardzo uprzejmie 10 minut temu czyli 16 godzin po fakcie. Stąd nasza informacja że loginu nie dało się uzyskać. Najwyraźniej zawiódł Wasz system komunikacji. Oczywiście to się może zdarzyć i zdarza się wszystkim. Pozdrawiam serdecznie w imieniu Winicjatywy.

cerretalto (2012-02-14)
@Winicjatywa @WB: nie moja to rola, ale tak dla porządku, bo tradycyjnie dziwi mnie takie podejście - sami moderujecie pojedyńcze wypowiedzi nie prezentując żadnej polityki w tym zakresie a chcecie by ktoś inny wpuszczał jakichś bliżej nieznanych aktywistów na swojego czata? W dość delikatnej materii zresztą :). A założyć konto można było przecież wcześniej - ten czat miał być przecież tydzień temu :).

wb (2012-02-14)
@Cerretalto: dziękuję Ci za zwrócenie uwagi. Zasady zamieszczania komentarzy już ogłosiliśmy na stronie: http://winicjatywa.pl/zasady-zamieszczania-komentarzy/.
Ze swej strony nie miałem pretensji do nikogo. Zauważałem jedynie sprzeczność pomiędzy upominaniem się Sstara o link do czatu a faktem, że ten czat był niedostępny nawet, jeśli prosiło się o login.

star (2012-02-14)
Jak zapewne wiesz drogi Wilhelmie/Wojtku o 21:00 rozpoczął się czat. Osoby, które chciały założyć konto miały na to czas do 21:00 i z tego skorzystały. W czasie czatu, który moderowałem/prowadziłem nie mogłem zakładać kont, bo zwyczajnie nie sprawdzałem w tym czasie co chwilę poczty. Nic więc nie zawiodło. Konta o które poproszono mnie przed czatem zostały założone, te zaś jak Wilhelm, o które poproszono po 21:00 założyłem dziś. Dziwi mnie trochę to, że nie skorzystałeś z wcześniejszego swojego konta bonkowsk, z którego korzystałeś przy czacie z Twoim gościnnym udziałem. No ale nie wnikam, wszak każdy z nas może choć raz w życiu chcieć poczuć się Wilhelmem;-)

Czy użytkownik Winicjatywa to też Ty Wojtku? Na Facebooku i na Winicjatywie?

cerretalto (2012-02-14)
@WB: dziękuję za reakcję, choć w tej chwili nie działa, to pewnie zadziała :). Star pewnie może zorganizować kolejny czat, paru uczestników łącznie z samym Maćkiem wyraziło wczoraj takie chęci.

wb (2012-02-14)
@Sstar: tak jak informował wczoraj Maciek komentarze z konta Winicjatywa na Facebooku, Twitterze i samej Winicjatywie zamieszcza redaktor dyżurny, w tej chwili Maciek albo ja, a w przyszłości być może i inne osoby. Komentarze te wyrażają stanowisko redakcji. Jeżeli istnieje taka potrzeba to redaktor dyżurny będzie dodawał swoje inicjały pod koniec komentarza. Wypowiadanie się imiennie jest uciążliwe z powodów technicznych (ciągłe logowanie się i wylogowywanie z kilku kont). Pozdrawiam.

cocor (2012-02-14)
Prezpraszam, że nie na temat, ale chyba tylko ten watek jest aktualnie czytany:

Ma ktoś namiar na agencję celną albo inny podmiot lub osobę, która poprowadzi odpłatnie odprawę kilkudziesięciu butelek kanadyjskich win przeznaczonego do degustacji?
Na razie nie na sprzedaż, tylko jako próbki towaru.

star (2012-02-14)
Sprzeczności chyba nie ma: Zauważałem jedynie sprzeczność pomiędzy upominaniem się Sstara o link do czatu a faktem, że ten czat był niedostępny nawet, jeśli prosiło się o login., bo powtórzę, że wszyscy co chcieli założyli konto wcześniej, przed czatem. Jedyną osobą, która chciała je zakładać w czasie czatu byłeś Wojtku Ty, który nomen omen masz już konto na SW, ale z jakichś powodów nie chciałeś z niego skorzystać. A poprosiłeś jako Wilhelm o to niestety za późno, już w czasie czatu. Nasza komunikacja więc działa, tyle, że spóźniłeś się na, że pozwolę sobie na komunikacyjną analogię, pociąg, który Ci po prostu odjechał;-)

To, że nie umieściliście na portalu Winicjatywa.pl żadnego odnośnika do czatu, a umieściliście go jedynie na grupie Winicjatywa na FaceBooku to już Wasz wybór, rozumiem, że spójny z wizją rozwoju strony Winicjatywa.pl.

Co do czatu to oczywiście chętnie przeprowadze kolejny, Maciek Gontarz rzeczywiście wyrażał zainteresowanie powtórką. Z mojej perspektywy ciekawszy byłby czat z innym Autorem z Winicjatywy, na przykład z Izą Kamińską lub którąś z partnerek Winicjatywy w dziedzinie organizacji wydarzeń winiarskich, marketingu i reklamy, czyli Beatą Gawęda (importer wina Vini e Affini) lub Anną Smagą-Trzaskalską (sklep winiarski Wine Corner). No ale to już do dyskusji i ewentualnego zainteresowania drugiej strony.

star (2012-02-14)
Odnośnie wypowiedzi Cerretalto: a chcecie by ktoś inny wpuszczał jakichś bliżej nieznanych aktywistów na swojego czata? Dla mnie nie ma problemu, choć zwrócę uwagę, że Wojtek chyba nie jest "bliżej nieznanym aktywistą":-) Może dlatego, brnąc dalej w komunikacyjne alegorie, że był przebrany za zwykłego pasażera i niepotrzebnie zdjął z siebie strój konduktora:-) A serio, to oczywiście bez znaczenia. Wilhelm, czy Wojtek, co do zakładania kont, wszystko jedno, chyba, że adres mejlowy byłby ten sam, wtedy byłby kłopot.

Nadmienię, że na stronie: http://winicjatywa.pl/artykuly/page/5/ ciągle widnieją Autorki, które miały zniknąć z Winicjatywy, czyli Ewy: Wieleżyńska i Rybak.

star (2012-02-15)
DeoBlox źródłem ciekawych informacji. Zwykle ceny reklam należą do wstydliwych tematów, zupełnie niesłusznie, a tu proszę: Nie jest tanio - najtańszy kawałek powierzchni kosztuje 2500 za tydzień. Chodzi o Winicjatywę, na której chłopaki z Bloxa (uwaga: nur fur gewachse!) na reklamę chcieli godnie wydać ciężko zarobione 17zł z AdTaily (ja nie mam rozterek, kasa z AdTaily poszła na serwer:-). Przy okazji SW wreszcie znalazło się na Bloxie, a tyle prosiłem i nic, a tu proszę, niestety na skali nie ma naszych punktów odniesienia ("kwaśne", "utlenione", "serek Danio" i "szafirki"), a są jakieś cudze. No i jak panie tu żyć i jak pić? Bo oceniać to wiadomo;-) Skala powinna być dwustopniowa, a oś tylko pionowa;-)

benek (2012-02-15)
To chyba nie jest tajemnica?

stary zgred (2012-02-16)
A skąd Benku masz ten cennik bo na stronie Winicjatywy nie znalazłem ale może to wina moich starych oczu .

star (2012-02-16)
Bardzo fajne dane, rzadko coś takiego ktoś prezentuje. Tym bardziej cieszą:-) Rozumiem, że WI wysyła je zainteresowanym, może ktoś SW zareklamuje na WI, jak ma zbędne kilka kafli? Pewno WI wysłałał je także chłopakom z Bloxa, a może raczej Bronxu;-). Wracając do tabelki to ciekawy współczynnik CPM tam się pojawia, który jako rzecze Wiki oznacza: CPM - W reklamie internetowej jest to 1000 wyświetleń jednostki reklamowej. Cost per thousand(M jako rzymskie 1000). Jest jeszcze szansa dla DeoBloxa na sposnsoring, bo to wydaje się do uzgodnienia - powodzenia! Co do CPM to ok. 100zł (90zł dokładnie) za 1000 wyświetleń, to by znaczyło, że za 2500zł mamy 25000 wyświetleń w tydzień. Zwracam uwagę, że nie chodzi o unikatowych użytkowników, których mają w 10 dni ok. 3 tys. (MW ma 600 na dzień, więc w 10 dni chyba więcej niż WI, choć nie można zakładać, że jest ich 6 tys. oczywiście), a jedynie odsłony. Dla porównania na SW CPM wynosi wg AdTaily.pl: 1.19zł, czyli też mamy 9 ale na drugim miejscu na przecinku, a nie na drugim przed przecinkiem (WI 90zł). No ale słabsi jesteśmy więc i tańsi. No i target jakby inny:-) Pewno pod koniec miesiąca o wszystkich tych liczbach dowiemy się z samej WI, wraz z cenami reklam, transparentnie.

cocor (2012-02-16)
Oficjalny cennik reklamowy to zwykle dane do negocjacji. Upusty dochodzą do 70%, wiele zależy od długości kontraktu, powiązania z innego typu gratyfikacjami uzależnionymi od powodzenia przedsiewzięcia reklamowawcy itp.
Niemniej jednak wyjściowe kwoty "ambitne" jak na, choć głupio to brzmi, debiutanta w sieci.

star (2012-02-16)
No właśnie, ale debiutantami tak naprawdę nie są, dojścia do potencjalnych reklamodawców pewno też mają. Oczywiście póki co żadnej reklamy oprócz współpracujących z Winicjatywą Vini e Affini i Wine Corner nie widać, chyba, że rzeźnicy płacą? Może trzeba czasu? Aby wynikami można było się pochwalić, choć to nisza, ale ekskluzywna;-)

benek (2012-02-16)
Stary Zgredzie, to że czegoś nie ma na stronie Winicjatywy nie oznacza, że to nie istnieje

star (2012-02-22)
Ewa Wieleżyńska Rybak odkopie kiedyś archiwni WineZine, póki co nadal bloguje: http://mojewina.blogspot.com/ zaliczając się wraz ze SW i DB do zaszczytnej grupy winnych blogów, których WI nie linkuje w blogosferze:-)

mkonwicki (2012-02-22)
Nie ta Ewa

willycoyote (2012-02-22)
Sstarze, znam dobrego okuliste gdybys chcial...

star (2012-02-22)
Poprawiłem skreślając pomyłkowo wpisane nazwisko i dopisując podkreślone poprawne. Obydwie Ewy przepraszam. To nie ja byłam Ewą;-) Okuliści ciągle utrzymują mnie w przekonaniu, że mam dobry wzrok.

star (2012-02-22)
Na WI nowy baner, już nie z cyklu "uciekająca panna młoda", ani "anonimowa litera W", a "znajdź największą liczbę powtórzeń" ew. "kogo tu jeszcze nie ma";-) Pochwalić natomiast należy niewątpliwie dużą aktywność twórców portalu. Dużo się dzieje!

star (2012-02-26)
Chłopaki z Deobloxa śledzą dane odwiedzin np. z WI otrzymując ok. 150 unikalnych odwiedzin dziennie. Nie do końca to kumam jak to jest obliczane i skąd oraz kiedy pobrane są dane, ale może warto porównać dane pochodzące z jednego źródła. Proponuję np. Speedtest, choć oni nieco opóźnieni są przyznaję. WI 700, MW 600, SW 500, tak z grubsza. Uważam je za zawyżone, tak z 3x. DeoBloxu się nie da tam sprawdzić:-( To dane na dziś. Podobnie wygląda kolejność jeśli weźmiemy pod uwagę inny serwis Livret. To tylko liczby, trzeba jeszcze umieć je interpretować. Z pewnością biorąc pod uwagę poczytność serwisu WI osiągnęła sukces. Pytanie co z nim zrobi pozostaje otwarte. Szczerze mówiąć oprócz artykułów Wojtka Bońkowskiego, z którego egocentryczną teorią winnego półświatka nie muszę się zgadzać, to jednak uznaję jego pracę u podstaw, to przestałem czytać innych. No może Marka Bieńczyka jeszcze, czy Sławka Chrzczonowicza poczytam. Oznacza to tyle, że odkryć nowych i ciekawie piszących autorów nie odnotowano, a to żal, bo w końcu to sztuka - znaleźć nowe talenty, a nie przejmować (z różnym skutkiem) piszących już gdzie indziej. Pomieszanie komercji i zależności z niezależną twórczością (w co u WB np nie wątpię) mimo disclaimerów też nie pomaga w lekturze. W głowie człowiekowi się miesza;-) A komentarze bywają tendencyjne;-) Podoba mi się jednak aktywność twórców oraz przejrzystość portalu.

star (2012-02-29)
Ciekawy głos w dyskusji o naturze WI Justyny Nesterowicz, w komentarzu do rozliczenia 10 dni WI. Chyba już miesiąc się zbliża, czuję, że pojawią się statystyki. Alexa pokazue pewne nasycenie, zatrzymanie wzrostu ilości odwiedzin. Ciągle są to liczby poniżej poziomu notowanego kiedyś przez Magazyn Wino np. Teraz oczywiście powyżej;-)

ducale (2012-02-29)
Chopie Ty lepiej napisz kiedy zmienisz to swoje logo w typografię elegancką i spójną i pozbędziesz się archaicznej patyny

cocor (2012-02-29)
Powoli czuję przesyt czytania o winie. Tyle tego wszyscy "drukują", że po przeczytaniu nie ma czasu na picie. W trakcie nie wypada, a po literku literki się slefają.

star (2012-02-29)
Odpowiem Ci Ducale tak jak kiedyś Andrzej Daszkiewicz mi powiedział w kontekście Magazynu Wino - our top men are working on it! Myślałem, że piszesz serio, więc chciałem sprawdzić co tam w Magazynie Wino słychać i voila: Magazyn WINO wchodzi w dziesiąty rok swojej działalności. W związku z tym zdecydowaliśmy się unowocześnić logo dwumiesięcznika. Nasz czytelnik żyje w pośpiechu, dlatego uznaliśmy, że pismo potrzebuje szybkiego i mocnego komunikatu: Oto Magazyn WINO!.
Odnowione logo ma prostą i spójną formę, dzięki której stało się bardziej komunikatywne. Wybraliśmy typografię elegancką, ale nowoczesną, całkowicie pozbawioną archaicznej patyny. Sądzimy, że takie połączenie dobrze oddaje charakter naszego pisma. Nowy projekt powstał w pracowni Tomka Frycza i Marcina Wichy.

star (2012-02-29)
Archaiczna patyna wygląda zaś tak:

deo (2012-03-01)
Ale o co chodzi z tym podwójnym "O" na końcu? Czy o to, że ktoś widzi podwójnie i w dodatku nieostro, czy też obecna nazwa pisma brzmi "Magazyn Winoo"?

star (2012-03-01)
Sstare O jest dość archaiczne, nie widzisz? Patyna powoli odchodzi do lamusa, rozmywa się, aż całkiem zniknie. A nowe O to typografia elegancka, ale już nowoczesna.

star (2012-03-01)
Nie chcę nawiązywać do OO, bo zaraz mi ktoś SS wyciągnie i będzie;-)

star (2012-03-02)
Kto popularyzuje WI? Najbardziej Facebook. Potem blog Wojtka. W końcu "konkurencja", czyli SW - widać słabo, bo słabo (tu w przeciwieństwie do poprzedniego obrazka na WI grafik nie popisał się [z] rozdzielczością), ale jednak, że jest to SW:-) 577 odwiedzin ze SstarWines i prawie cztery strony przypadały na jedne odwiedziny. No ale nie ma co się dziwić jak linkujemy:-) Zabawa z Google (wpisz dwie dowolne nazwy portali) pokazuje, że WI nie pali się do linkowania MW czy SW, pewno to część strategii, bycia ponad podziałami i łączenia środkowisk;-) Maciek Gontarz jednak wprost powiedział: Do wielu rzeczy nie mogę zalinkować, nie bez powodu? No dobrze koniec linkomanii. Trzeba przyznać, że bez wątpienia WI odniosła sukces, liczbowy przynajmniej, statystyczny. Minęli z wigorem SW i MW machając nam ręką;-) Teraz kolej na komercyjny, bo przecież o to w tej zabawie chodzi. Zobaczymy. Póki co reklamodawcy nie walą drzwiami i oknami, oprócz DeoBloxu, który się zainteresował. PS. Mógłby Magazyn Wino też pokazać jakieś statystyki jak inni, to tak przy okazji.

Uważam, że WI wprowadziła ferment do naszego nieco zatęchłego winnego światka. SW pozbyło się jednej literki: http://www.starwines.pl, a na stronach MW zaczęto blogować na całego, może to bez związku, ale ożywienie jest widoczne. To już nie jest oddech na plecach, ani za plecami, ale to radosne pohukiwanie na przedzie peletonu. A to jak piszą na WI zobowiązuje! Oby.

deo (2012-03-02)
A więc fejsbuk rządzi. Początkowa strategia (w czasach, kiedy WI wydawała się być "pospolitym ruszeniem" i mało kto wiedział, że to jest zwykły komercyjny projekt) polegała na tym, że połączono fejsbukową siatke połączeń o charakterze prywatnym czy też osobistym z działalnością biznesową. To budziło moje wątpliwości, które wyjaśnię na przykładzie: powiedzmy, że mam znajomego, niech się nazywa Antoni Cypa i tak się składa, że wraz ze wspólnikami prowadzi sklep z trampkami. Powiedzmy, że Antek ma swoje konto na FB, i konto ma też jego firma, "Trampki Cypa Sp. z o.o.". Jeśli moim znajomym na FB jest Antek, to ja oczekuję od niego informacji o charakterze osobistym. A jeśli to mają być informacje handlowe, w stylu "Dzisiaj zielone trampki za pół ceny", to niech mi je wysyła z konta firmowego (o ile je zalajkuję), ale nie prywatnego. W przypadku WI miałem napływ informacji o charakterze handlowo - reklamowym z kont moich znajomych. Wydaje mi się, że gdybym pracował, powiedzmy, w policji, nie wysyłałbym moim znajomym sugestii, żeby "polubili" fejsbukowy profil Powiatowej Komendy Policji w Oleśnicy. Wydaje mi się, że FB jest na tyle nowym zjawiskiem, że jeszcze nie bardzo wiadomo, co tam wypada robić a czego nie wypada, i stąd te zachowania. Bo nie podejrzewam żadnego z moich znajomych o buractwo.

star (2012-03-02)
Facebook rządzi dlatego, że zarówno Maciek Gontarz jak i Wojtek Bońkowski mają tam konta, ale nie tylko dlatego. Od pewnego czasu istniała na fejsie grupa Winicjatywa, która była naturalną trampoliną i linkownią do portalu. Co do rozgraniczenia kont osobistych i firmowych, to wielu osobom pewno tego się nie chce robić. Ja dla przykładu tak zrobiłem, choć gdy się okazało, że grupę SW praktycznie FB wyciął, ponoć przekształcenia i ilość uczestników spadła do 30, z ok. 700, gdy WI miało ich ok. 400, to nie patyczkuję się i wykorzystuję konto "osobiste" do wrzucania tam, znaczy linkowania, co lepszych ze SW kawałków.

deo (2012-03-02)
Ale Ty to robisz hobbystycznie, a oni chcą dzięki temu więcej zarobić. Dla mnie to zasadnicza różnica.

bob (2012-03-02)
Jestem jakis inny!
Dwa dni temu kupilem w Empiku MW i zmiany nie zauwazylem, dwa dni lezal na biurku, nosilem go z moim Air w torbie i nic – ale dzieki Szanownemu Patynowemu Gronu widze PODWOJNE O!!! - ale nie wiem o co chodzi.
Czytam Redaktora i tak: a] 10 rok dzialalnosci, wiec trzeba zmienic logo – a mnie sie glupiemu wydaje, ze po 10 latach to trzeba marke utrwalac, rozumialbym zmiane na poczatku drogi b] ja [no bo jestem czytelnik] zyje w pospiechu i Redaktor zdecydowal, ze potrzebuje szybkiego i mocnego komunikatu i rozmyl o – dzieki Redeaktorowi, stalem sie stary i widze podwojnie c] forma prosta, spojna, elegancka i nowoczesna – mnie sie nie podoba, ale jestem jakis inny i sie nie znam na wspolczesnej grafice najwidocznej.
Ale, po co ja sie tym przejmuje, przeciez nie jestem wydawca i nie moj to cash.
No, ale przeciez jestem czytelnikiem, dlugoletnim do tego, wiec glos zabieram i dla mnie wazniejsze by bylo, na poczatek poprawic cykl wydawniczy [bo jaki to dwumiesiecznik ukazujacy sie co trzy miesiace i to nie wiadomo kiedy; w UK listonosz reguralnie przynosi mi w polowie miesiaca numer Decantera na nastepny miesiac – no dobra przesadzilem z tym porownaniem] zamiast zmieniac logo.

Obiecalem sobie, ze tylko o butelkach bedzie, ale jakos smiesznie i smutno sie zrobilo, jak dotarlo do mnie ze O sie podwoilo i rozmylo.

star (2012-03-12)
Marek Bieńczyk pisze o mainstreamie, na WI. Nie wspomina tylko blogów, no ale widać ich za bardzo nie zna, mimo, że są linkowane na WI. No ale to nowinka, a Marek wspomina o prehistorii raczej. Wygląda na to, że kto inny je podlinkował;-) Ja dodam od siebie, że w Gazecie Wyborczej pisywał Robert Sołtyk, teraz udzielający się w porannej TVN i będący ekspertem od kina. O tu na przykład jego tekst jest Winnica Golesz. Winne rozmowy Trzech Muszkieterów. Było ich trzech. A w każdym inna krew;-) Marek Bieńczyk, powieściopisarz, tłumacz i winny felietonista Magazynu: Robert Sołtyk, zastępca szefa działu zagranicznego Gazety, człowiek o żelaznych na wino poglądach. Jego słowa: Robert Sołtyk (przykłada kieliszek do ucha): - Posłuchajcie: szumi jak morze. Nie jest źle. To się nazywa czuć morską bryzę w kieliszku;-)

star (2012-04-04)
Zostaliśmy przyjaciółmi WI, krzywa im rośnie choć jak widać, przyszedł już czas na stabilizację i ciężko będzie ruszyć jeszcze bardziej do przodu. DeoBlox jak widać na wykresie do roli przyjaciół WI jeszcze aspiruje, póki co WI milczy na ich temat i nie linkuje;-)

deo (2012-04-04)
Widocznie przyjaźń zaczyna się od 300 odwiedzin miesięcznie :-)

star (2012-05-02)
SstarWines ciągle odnosi się do WI, choć WI jakoś ma kłopot aby porządnie odnieść się do SW, linki padają jeden za drugim, a RSSa nie widać:-( Jest ich, na WI, coraz więcej, choć jakby porównać początek i koniec miesiąca to spadek z prawie 2000 dziennych użytkowników na prawie 1000 - czasem mniej znaczy więcej;-) No ale nie ilość ale głębokość odwiedzin się liczy, wg WI. Oprócz wsparcia SW (spokojna praca w drugim szeregu;-), WI wspierane jest skrycie przez DB, bez żadnej adnotacji ze strony beneficjenta:-(

star (2012-06-22)
Jak widać konkurencja, jaka tam konkurencja, po prostu DoTrzechDych odpaliła mobilną aplikację na IPhone'a jak widać po reklamie na SW po prawej stronie tuż obok, która przekierowuje o tutaj. Co do mnie to mimo, że pracuję na Macu, to IPhone'a nie posiadam. Przypomnę więc przy okazji o SW mobile na różne komórki, który czeka na update.

star (2012-06-22)
Okazuje się, że jak pisze Wojtek Bońkowski przeglądając aplikacje mobilne na blogu Winezja też jest mobile. Disclaimer TKM przy okazji stwierdzenia WB, że Ambra króluje, czy finansuje Centrum Wina i Winezją: Nawiązując do Twoich wątpliwości, dlaczego Winezja nazywa się tak, a nie inaczej, wystarczy spojrzeć w KRS i wszystko będzie jasne. Większościowym (minimalnie) udziałowcem projektu nie jest wszak Ambra, lecz Jade, firma z branży IT. I to raczej formalnie zamyka sprawę.

star (2012-08-20)
Winicjatywa zdjęła twarze winicjatorów, a w to miejsce wstawiła menu z winami. Jak się wam podobna?

star (2012-09-26)
Merge Cellar Trackera z Wine Searcherem? Czy tylko zasysanie treści w WS z CT? Wie ktoś coś na temat? Jak widać na przykładzie: (pralinka)

star (2013-09-13)
Mario Crosta odpala portal (pralinka) Inter-Vino.pl. Żadna tam konkurencja, to przyjaciel, mimo, że nigdy go nie spotkałem w realu. Powodzenia!

willycoyote (2013-09-13)
Spotkalismy sie, drogi sstarze, w kazdej otwartej dobrej butelce, w kazdym kieliszku, nawet 1.000 km dalej jestesmy zawsze w winie. Dziekuje za pralinke.

marwin (2013-09-13)
@Willycoyote w realu może mieliśmy okazję wczoraj, (choć pewności brak), bo w Bielsko Białej byłem i na ul. M C Skłodowskiej byłem i tylko nie wiem czy TY byłeś ????!!!!, bo tylko się zabłąkałem.

willycoyote (2013-09-13)
Marwin, na ulicy Marii Curie-Sklodowskiej jest Business Consulting, czyli agencja reklamy mojego szwagra: ja mieszkam na ul. Skarzynskiego 28 i telefon jest 33.8180646.

marwin (2013-09-13)
@Willycoyote, nie wiem gdzie i kiedy poskładało mi się Mario - Skłodowska, nie wiem gdzie i kiedy - taka pokręcona pamięć. Będę co prawda we wtorek w Bielsku, więc istnieje prawdopodobieństwo, że zabłądzę na Skarżyńskiego. Choć brak czasu chyba nie pozwoli. Będę na południu miasta, a wieczorem do Krakowa.

star (2013-09-23)
Naszym-winom.pl stuknęło 10 tysięcy ocen win (pralinka) co odnotowano na portalu, z nieco zbyt optymistycznym przekazem o byciu największą bazą win w pl, czego nie omieszkałem sprostować;-)

star (2013-09-24)
Krzywej rosnącej i minięcia magicznej bariery oczywiście gratulujemy Krzysztofowi Chełmińskiemu i WineMike'owi, a fotkę z Nasze-Wina.pl (pralinka) sobie zawłaszczamy;-)

star (2013-11-10)
Blogiem roku wg Magazynu Wino (pralinka) został blog Blisko Tokaju (pralinka) i słusznie, a Disznoko '99 6P to i mój faworyt!

Kiedy miał osiemnaście miesięcy, zamiast po soczek jabłkowy sięgnął po kieliszek z tokajem - uznano to wówczas za zabawną pomyłkę. Od kilku lat Gabriel Kurczewski prowadzi blog winiarski, którego głównym wątkiem jest właśnie tokaj.


Twoje pierwsze ważne wino?
Nie wiem, czy łyk tokaju wzięty do ust, gdy miałem osiemnaście miesięcy, mógł zadecydować o moich obecnych zainteresowaniach. Na pewno bardzo ważne były pierwsze wina, jakie świadomie wypiłem, bo dowiedziałem się dzięki nim, że lubię wino. To była chyba Perla Valenciana z Pewexu (za 1,10 USD) albo jakieś Rulandské Bílé z Mikulova. W Tokaju przełomowy był pierwszy słodki Szamorodni, Disznókő 2002 - wspaniałe wrażenia i doświadczenie przepaści dzielącej go od win marketowych, a zarazem pierwsza pozytywna weryfikacja rekomendacji krytyków winiarskich, autorów „Win Europy”: Marka Bieńczyka i Wojciecha Bońkowskiego. Najważniejsze było chyba jednak 6-puttonowe Aszú Árvay 1997. Było to pierwsze mistrzowskie, dojrzałe aszú, wypite przeze mnie w winnicy z jego twórcą, podczas pierwszego wyjazdu o charakterze studyjnym. Podzieliłem się wtedy pierwszy raz – z Angeliką Árvay – pomysłem stworzenia polskojęzycznej strony internetowej poświęconej Tokajowi.

sstar&let(2009-03-23)
czyli czemu winne są media - doniesienia z prasy i telewizji. Zapraszam do dzielenia się także niewinnymi plotkami zasłyszanymi na winnych jarmarkach!;

sstar&let (2009-03-24)
Nasz były premier (dla przyjaciół Kaziu) Marcinkiewicz stwierdził występując w jakiejś stacji TV, że kiedyś był jak młode Beaujolais, ostatnio zaś dojrzął i stał się podobny do Merlot...

rurale (2009-03-25)
Nareszcie jakiś nośny temat. To ja rozumiem, a nie te niekończące się historyjki o mineralności i taninach. Nobliwy Decanter donosi, że picie czerwonego wina wzmacnia u kobiet libido. Dziennikarz powołuje się na badania przeprowadzone we florenckim szpitalu Santa Maria Nuova. Podobno wystarczy kieliszek albo dwa i już dziewczyny szaleją (tak przynajmniej było w przypadku badanej grupy 789 Włoszek w wieku 18-50 lat). Efekt może wzmocnić ciemna czekolada, bogata w antyoksydanty. To ja kończę i lecę teraz do sklepu...

rurale (2009-03-25)
I jeszcze jedna dekanterowska ciekawostka. Japończycy kręcą remake „Sideways”. Podobno zdjęcia się już rozpoczęły w kalifornijskich winnicach Beringera i Domaine Chandon. Jesienią premiera. Na pewno będę chciał obejrzeć. Wyłącznie w wersji oryginalnej. Bez napisów.

Rioja (2009-03-25)
To ja jak zwykle mógłbym coś o Marku Kondradzie, ale znowu będzie, że jestem monotematyczny:-)

sstar&let (2009-03-25)
Jedziesz... byle kulturalnie i bez inwektyw;-)

peyotl (2009-03-25)
Kondracie
Odkąd zobaczyłem jego gawędy winne "po pijaku", uważam, że jest znakomity (zresztą zawsze był dobrym aktorem), a w dodatku ma dystans do siebie i swojej "pasji", to rzadkość. A wina nie takie złe. Dzisiaj spróbuję pewnego Nero d'.

peyotl (2009-03-25)
W kanadyjskim katalogu firmy Vintages jest ładna kolekcja do kupienia, za niecałe 8 tysięcy dolarów. Może zrobimy zrzutę...?

peyotl (2009-03-25)
W MOIM :-) Decanterze jest też fajna sonda - pytają fachowców o wino, które by zabrali na bezludną wyspę (czy też mieli już tylko to jedno pić zawsze). Wygrały generalnie szampany. A jakbyśmy tak zrobili coś takiego tutaj...?

sstar&let (2009-03-26)
Też pewno wygrałyby szampany;-)

deo (2009-03-26)
Peyotl: Nazwisko Kondrat kiedy oznacza aktora Marka Kondrata ma kilka poprawnych form, funkcjonujących w świadomości społecznej. Najbardziej popularne oprócz oryginalnego Kondrat to Konrad oraz Kondrad. Trzeba się z tym pogodzić.
Natomiast co do bezludnej wyspy to sprawa jest bardziej skomplikowana, niż by się mogło wydawać. Zasadniczym pytaniem jest, ile czasu mielibyśmy na tej wyspie przebywać. Domyślam się, że długo. Chociaż to jest niemożliwe, bo na bezludnej wyspie w ogóle nie da się przebywać (w momencie, kiedy na nią wkraczamy, przestaje być bezludna), ale to zostawmy. Kolejne pytanie: czy wybrane wino, to cały czas byłby ten sam rocznik i ta sama partia? Jeśli bym wybrał soave z 2007 roku to za 20 lat miałbym 20-letnie soave przechowywane przez 20 lat w warunkach bezludnej wyspy? W tej sytuacji wybór jest mocno ograniczony: tradycyjne Barolo i Brunello, bordosy z Lewego Brzegu i niewiele więcej. A w sumie to i tak wszystko jedno, bo jeśli byśmy mieli pić ciągle to samo wino przebywając w dodatku na bezludnej wyspie, to po roku przestało by mieć jakiekolwiek znaczenie, czy to jest sophia Melnik czy Mouton 1945 :-)

mdcc (2009-03-26)
A ja jednak myślę, że kluczowa na bezludnej wyspie jest kwestia towarzystwa. A ponieważ pytania o bezludną wyspę dotyczą nie tylko wina ale często np. książek czy muzyki to bardzo ważne jest również mocne źródło energii - i tym sposobem ułatwiam deo bo to wino będzie przechowywane oczywiście w doskonałej lodówce tuż obok zestawu Audio Nota ustawionego między skórzanymi kanapami, które to wszystko jest równie nieodzowne jak świeże ostrygi... zdjęć nie załączam bo jest przed 23-cią.

peyotl (2009-03-26)
Jak się robi kursywę? a kolorowe literki?
PS. Ja na bezludną zabrałbym tokaje chyba, 4-5 putt; a może riesliga spatlese.. a może amarone... a może... a może lepiej tam nie jechać.

mkonwicki (2009-03-26)
Ja bym bral madere, albo cos w tym typie. Najwiecej zniesie, najdluzej przezyje.

sstar&let (2009-03-26)
Kusywa to znacznik <i>, o kolorowych i dużych literkach zapomnij;-) Niech mówią słowa, a nie jakieś wodotryski! Przypomnę, że mimo, że dobrze się tu bawimy (mam przynajmniej taką nadzieję) to jednak może nie wracajmy do czasów przedszkolnych i szlaczków tu nie rysujmy;-)

mkonwicki (2009-03-26)
No dobra, nie bedziemy.

peyotl (2009-03-26)
Brawo Michał!! (Ale zaraz oberwiesz od Oberforesterra...)

czesio (2009-03-26)
nigdy w życiu!

mkonwicki (2009-03-26)
@peyotl: Lesniczy nie lubi Madery? ;)

sstar&let (2009-03-26)
Czesiu ale ten film już był... do konkursu musisz wymyśleć coś nowego:-)

sstar&let (2009-03-30)
Pascal (gotuj!) odwiedził jakąś bodajże loarską posiadłość, gdzie raczył się winem różowym i zajadał kozim serem. Rozkoszował się też genialnym winem różowym. Ktoś kojarzy może gdzie był, bo za późno włączyłem TV?

sstar&let (2009-04-01)
Na Prima Aprilis powinienem podrzucić naprawdę jakiegoś gorącego newsa jak np. to, że Doda kupuje winnicę i na tej winnicy będzie ... no właśnie co by ona mogła robić na takiej winnnicy? Ale się opamiętam i wrzucę jedynie satyryczny konkurs winny, może oprócz świetnych reżyserów (także realizatorów dźwięku, w tej grupie rywalizacja jest szczególnie ostra i bezpardonowa) mamy u nas także mistrzów ciętej kreski (bo to, że riposty to wiem na pewno;-).

mkonwicki (2009-04-01)
Ja tez! Ja tez nakrecilem film! jest o tu.
Wino z Zabki from Michal Konwicki on Vimeo.

sstar&let (2009-04-01)
Wiemy, wiemy ... Twój film jest już dla niego w najlepszym miejscu;-)

sstar&let (2009-04-03)
Ulubiona aktorka Deo Scarlet Johansson wystąpiła jako twarz (choć pewno nie tylko;-) w nowej kampanii szampana Moet Chandon firmowanego przez koncern LVHM. Więcej na ten temat piszą na stronie Buzznet.

sstar&let (2009-04-05)
Podobno na (nie)winne inwestycję najlepsze obecnie regiony to Zatoka Bohai w pobliżu Pekinu i Shascheng, na północ od Wielkiego Muru. Tyle z forum wino na goldenline:-)

sstar&let (2009-04-09)
Ideał sięgnął bruku;-) Jak taki poważny portal jak Vinisfera zawiera odnośnik do plotek.pl pisząc o tym o czym już zresztą pisałem, ale w innych słowach cyt. "Seksowna Scarlett Johansson reklamuje szampana" to co my możemy zrobić?

sstar&let (2009-04-16)
Sprzedaż wina będzie rosła wolniej niż innych alkoholi twierdzi Beata Drewnowska na łamach rzepy. Ciągle pijemy 8x mniej wina niż piwa!

sstar&let (2009-04-16)
Mamy (mają?) nowego mistrza sommelierów - został nim powownie Tomasz Kolecki-Majewicz z Enoteki Polskiej, jak można przeczytać i zobaczyć na stronie sommelierzy.pl. Szkoda, że zdjęcia niewyraźne bo trudniej znaleźć na nich rodzinę:-(

sstar&let (2009-04-28)
Tym razem, jak donosi Dziennik, a za nim portal radia RMF, przy winie (odwieczne pytanie - jakim?) spotkali się prezydenci: Aleksander Kwaśniewiski z Lechem Kaczyńskim.

sstar&let (2009-04-28)
Linda przyznał się u Wojewódzkiego, że nieco zazdrości... Depardieu posiadania winnicy! A co on wie... o winnicy? Przy czym nie jestem pewien kogo mam na myśli pisząć "on"... A sam Linda swojski chłop, chyba:-)

rurale (2009-04-29)
Znak czasu. Sieć handlowa Rossmann wprowadza na półki wino. Nie wszędzie, ale w wybranych sklepach tak. Dostawcą ma być Lekkerland, który reprezentuje innych znanych dostawców:).

sstar&let (2009-04-29)
...i tak z Twoim wpisem Rurale stuknęło nam 10000 wpisów:-) Szampan! Koniecznie:-)

rurale (2009-04-29)
Ba, tylko skąd go wytrzasnę? Chyba w grę wejdzie jakiś substytut. Nałęczowianka lekko gazowana? Ale jeżeli masz jakąś cudownie odnalezioną butelkę rose od Billecarta to nie pogardzę:)

sstar&let (2009-05-04)
Rose miałem i owszem od Lenieque'a, ale żem je samolubnie (no może nie całkiem, w końcu podzieliłem się ze sstarlet) wypił:-( Pozostaje łubudubu... choć nad nagrodą ciągle myślę...

sstar&let (2009-05-10)
Smashing winery websites. Polecam!

sstar&let (2009-06-06)
Marek Bieńczyk wreszcie się przyznał! Na pytanie redaktorów Gazety Wyborczej czy interesuje się winem odpowiada: "Nie, raczej sportem: tenisem i pingpongiem". Od dawna tak myślałem, że z tymi winami to mistyfikacja;) Przyznam się więc Wam może, że też wolę tenis stołowy. Gra topspinowa to moja pasja;)

sstar&let (2009-06-08)
Ciekawe... Nadesłane przez Ducale.

mkonwicki (2009-06-30)
Wina z winnicy na Wawelu opisuje GW.

peyotl (2009-07-03)
Fajne degustacje w lipcu/sierpniu na Bednarskiej

peyotl (2009-07-19)
Tekst wprawdzie marcowy, ale jakże uroczo zilustrowany...

sstar&let (2009-07-27)
A mogłem nakupować tego Lafita:( Artykuł: Inwestycje w wino opłacalne? Także o tym, że kupujemy taniej. Wiemy o tym dość dobrze:) Biedronka rządzi. Choć w artykule mają na myśli co innego. Piszą bowiem o przedziale 20 do 30zł (kiedyś podobno powyżej pięciu dych, a poniże sześciu kupowaliśmy). W Biedronce to już górna półka, na którą na ogól lepiej się nie zabłąkiwać.

sstar&let (2009-07-27)
Podobno w lipcowym Playboyu pojawił się Vinarius. Nie wiem czy tak było naprawdę, nie czytam, nie oglądam.

rurale (2009-08-03)
Ja czasem oglądam. U fryzjera na Bagatela w Warszawie mają stare numery:)

sstar&let (2009-08-10)
Zbrodnie na winie czyli Mondovino po polsku. Dziś chyba w TVP Kultura?

sstar&let (2009-08-12)
Bob Dylan w Markii, Cliff Richard w Algarve? A nasze gwiazdy zamiast uderzać do Miękinii (czemu tam o tym jeszcze nikt nie pomyślał?) to jeżdzą do Australii (Prałat J.) czy też do Włoch (C. Pazura)?

mkonwicki (2009-08-15)
Na Snooth pojawil sie krotki tekst o winach pomaranczowych.

mkonwicki (2009-09-06)
GW donosi, ze wino moze byc niebezpieczne dla strazakow.

mkonwicki (2009-09-08)
O winnej wyprawie na Slowacje (Gazeta Wyborcza).

mikpaw (2009-09-09)
Nie stresujmy drożdży

sstar&let (2009-09-10)
O sprzedaży wina na Forum GW.

mkonwicki (2009-09-12)
O Winobraniu w Zielonej Gorze w GW.

mkonwicki (2009-09-12)
Link sie nie udal.

mkonwicki (2009-09-18)
Program Red. Nacz. T. P-B. w Kuchnia TV

sstar&let (2009-09-21)
A tu o facecie, który woli sport;)

Z innej bajki: dzieci sieci piszą poniekąd o winie.

sstar&let (2009-09-21)
Mniej wina w Szampanii.

mikpaw (2009-09-25)
Winne naj i Czas winobrania Marka Bieńczyka w Rzeczpospolitej (uwaga: zdaje się, że po jakimś czasie artykuły przechodzą do archiwum i stają się niestety płatne)

mikpaw (2009-10-04)
Artykuł o tokajach w Wielce Szanownym Tygodniku Powszechnym! Jak w takim pismach zaczyna się promować kulturę wina, to znaczy się jesteśmy na dobrej drodze :)

rurale (2009-10-14)
Dostałem taką zabawną informację. Przeklejam.

„Otwieranie piwniczek winnych na Morawach Południowych

17-18 października na Morawach Południowych w regionie Mikulovsko odbędzie się niezwykły Festiwal Wina - Otwieranie Piwniczek Winnych - Festival otevřených sklepů pt. "Wino i dziedzictwo kulturowe w piwniczkach Moraw Południowych". W festiwalu biorą udział winiarze w miasteczka Mikulov oraz dwóch pobliskich miejscowości przytulonych po porośniętego winnicami wzgórza Pálavský vrch - Bavory i Perná. Festiwal jest organizowany na zielonym szlaku greenways Morawskie Szlaki Wina - Moravské vinařské stezky. Wydawnictwo Bezdroża objęło patronat nad tą kolorową winiarską imprezą.

W soboty piwniczki otwarte są od 10.00-21.00, w niedzielę 11.00-13.00. Aby wziąć udział w najlepszych degustacjach warto kupić festiwalowy bilet weekendowy za 790 koron czeskich - na stronie internetowej festiwalu lub w punktach informacji turystycznej i wielu innych oznaczonych miejscach. W cenie biletu jest wstęp do wybranych piwniczek winnych, przewodnik po piwniczkach oraz pamiątkowy kieliszek do degustacji z logo Morawskich Szlaków Wina. Poza smakowaniem wina w programie znalazło się mnóstwo imprez kulturalnej, koncertów muzyki klasycznej i tradycyjnej morawskiej, pochody winne, wykłady o winie i inne atrakcje.

"Morawskie Szlaki Wina to ponad tysiąckilometrowa sieć tras rowerowych, która prowadzi przez kilkanaście regionów winiarskich Moraw Południowych i łączy 310 malowniczych wsi i miasteczek" - wyjaśnia Juraj Flamik, menadżer Programu Greenways w czeskiej fundacji Nadace Partnerstvi, organizatora festiwalu. Ten niezwykle ciekawy krajobrazowo i kulturowo region skrył się na południowo-wschodnim krańcu Republiki Czeskiej, tuż przy granicy z Austrią i Słowacją. "Jest to idealne miejsce dla miłośników architektury, historii, sztuki i... smakoszy wina. W pełnych uroku winnicach, których doliczono się tu ponad 50 tysięcy, od wieków produkuje się najprzedniejsze wina w Europie. Winiarstwo morawskie powiązane jest z pięknem i harmonią krajobrazu, architekturą, sztuką, muzyką i tradycjami regionu" - dodaje Juraj Flamik.

A na Morawy warto ruszyć z tradycyjną piosenką na ustach: Vínečko bílé, jsi od mej milej; budu ta pít, co budu žít; vínečko bílé!

Więcej o festiwalu i Morawskich Szlakach Wina na stronach internetowych: Otevrene Sklepy i Stezky.

rurale (2009-10-14)
Plus foty.

rurale (2009-10-14)
U Ha!

sstar&let (2009-10-20)
Podobno Vince Bela w więzieniu! Info pochodzi od Wojtka Telengi, cyt.: Mój ukochany producent Cabernet Franca dostał grzywnę i karę 30 dni zamknięcia piwnic za dolewanie gliceryny do Bikavera na eksport... (Polityka z 17.10 str 10) Nieźle go pojadą w regionie... ja się mocno zastanowię czy kupić jego wino... a w 2005 dostał na Węgrzech nagrodę winemaker of the year... To jak z Brunello, choć tam chyba dolewali Merlota;)

sstar&let (2009-10-21)
Krzywa rośnie wg Nielsena.

sstar&let (2009-10-21)
Stołówka też się miewa nieźle:-)

sstar&let (2009-10-22)
Restauracja Tour d'Argent wystawia na aukcję swe wina. 450 tys. win. 7 XII w Paryżu. Najstarsze chyba z 1871. Ciekawe jakie?

sstar&let (2009-10-22)
A jednak! Najstarszym winem będzie 321 letni szampan Clos de Griffier z 1788! Ciekawe co w środku? Więcej na stronie RFI

mkonwicki (2009-10-23)
Nie tylko winie, o smaku ceodwa.

monty (2009-10-24)
@sstar&let: "A jednak! Najstarszym winem będzie 321 letni szampan Clos de Griffier z 1788!". To cognac jest.

sstar&let (2009-10-24)
Uspokoiłeś mnie Monty;)

mikpaw (2009-10-25)
Może nie w prasie, ale w te-fał pojawiła się nowa reklama, w której pani degustuje... już myślałem, że coś się zmieniło i oprócz piwa jest zezwolenie na reklamę wina... sok jabłkowy pewnej firmy ;) No ale w tle jest wiele butelek z wiadomym chyba trunkiem ;)

sstar&let (2009-10-27)
Palikot świętuje (z) winem. Ciekawe co za flaszkę trzyma w ręku?

mikpaw (2009-10-31)
"Rzeczpospolita" donosi ;)

peyotl (2009-11-01)
Pierwszy raz się z tym spotkałem w tym roku - piękne gadżety na epitafium dla winopijcy...
"W jedną rękę kielich dajcie
w drugą rękę wina dzban
i nade mną zaśpiewajcie
Umarł pijak ale pan..."

peyotl (2009-11-01)
Lampki.

sstar&let (2009-11-04)
Zasłyszane od Bacchusa, cyt.: We wczorajszej Gazecie Wyborczej znajduje się ciekawy tekst o smakach wyczuwalnych przez ludzi (choć badania są na myszkach). Podczas badań naukowych nad małymi białymi myszkami, odkryto, że poza smakiem słodkim, słonym, kwaśnym, gorzkim i umami, jest jeszcze "smak bąbelków". Naukowcy znaleźli ponoć gen odpowiedzialny za odczuwanie smaku CO2 i nazwali go Car4... Debata trwa czy do smaków należą też ostry, tłusty i wapienny....

mkonwicki (2009-11-04)
Wrzucilem link do tego tekstu 23 pazdziernika.

jak zawsze sceptyczny ggreg (2009-11-04)
Tak na pierwszy rzut oka nie kupuję tej teorii. CO2 miałby mieć swój odrębny receptor? Po pierwsze wątpliwe z ewolucyjnego punktu widzenia – nie przychodzi mi na myśl żadna realna presja selekcyjna. Po wtóre, na takowy receptor może działać wyłącznie CO2 rozpuszczony w wodzie, czyli de facto nasz poczciwy kwas węglowy H2CO3, w formie zdysocjowanej (na kationy H+ i aniony HCO3-). Logika tego doświadczenia powinna wykazywać, że myszy „pozbawione” smaku kwaśnego muszą(!) reagować na CO2, czyli pomimo braku zdolności percepcji kationów H+, reagują na aniony wodorowęglanowe. A tu: „myszy niezdolne do odczuwania smaku kwaśnego były również obojętne na bąbelkowy smak dwutlenku węgla”. Gdzie dowód na istnienie odrębnego receptora? Toż wykazali jedynie, że myszy ze zmutowanym genem kodującym receptor dla H+ nie są zdolne… na niego reagować! Albo coś skopali „pichcąc” ten artykuł, co niestety jest nagminne przy tzw. popularyzowaniu nauki. Poszperam u źródeł;-)

sstar&let (2009-11-04)
A może rzucisz nowe światło na to co się dzieje w Domaine Leflaive i Chateauneuf du Pape! W kontekście bio. Zajrzyj do wątku: Bio, eko i org. w MW! A co do tego artykułu to naślę na niego jutro znajomych chemików: Żabka&Co;)

sstar&let (2009-11-05)
O aukcji, którą już wspominałem (stare koniaki, armaniaki i nawet wina;) można poczytać na stronie Kurdesz oraz u źródła.

mikpaw (2009-11-05)
O rynku win bułgarskich w Polsce na podstawie rp.pl

sstar&let (2009-11-05)
Sophia Dimyat czy Menada? Wreszcie jakiś realny problem, a nie jakaś biodynamika;) Dimyat to ElitPol, a Menada to Belvedere. Więcej już Dimyatów nie będziemy pili? Która wg Was jest lepsza? Może konkurs zrobię;) Na Sstarwines to chyba... niech no zobaczę. Stare Dimyaty Reserve nie były złe, a może mi się tylko wydawało?

mikpaw (2009-11-16)
Tym razem turystyczna podróż kulinarno-winiarska do Toskanii.

peyotl (2009-11-18)
Na forum GW ciekawe dane, a właściwie link do nich - tekst jest po hiszpańsku, ale tabelki - najciekawsze - są zrozumiałe.

sstar&let (2009-11-18)
Bezpośredni odnośnik do pdfa z tabelkami, z których wynika, że krzywa rośnie dość powoli, przynajmniej w przypadku wina!

sstar&let (2009-11-19)
Wino dobre dla serca, jak donosi BBC. Info od Karol Wu;) cyt. Is good for your heart, say scientists. It is difficult not to agree....

mikpaw (2009-11-19)
Ciekawy pdf ;) Okazuje się, że w Polsce bardzo popularne są wina holenderskie ;) Ktoś wie gdzie można kupić wina z Paises Bajos, chętnie spróbowałbym ;)

sstar&let (2009-11-19)
Wina holenderskie mówisz... przecież my nic innego nie pijemy;)

albuquerque (2009-11-20)
Właśnie otrzymałem najnowsze wydanie Guia de Vinhos 2010 autorstwa poważanego w Portugalii Rui Falcão. Jak co roku autor przedstawił swoją subiektywną listę najlepszych 10 win portugtalskich: 1) Luis Pato Vinha Formal 2008 (Beiras) 2) Paço dos Cunhas de Santa Vinha do Contador branco 2008 (Dão) 3) Pape 2007 (Dão) 4) CV 2007 (Douro) 5) Quinta do Vale Meão 2007 (Douro) 6) Ex Aequo 2006 (Estremadura/Lisboa) 7) Soalheiro Reserva 2007 (Vinho Verde/Minho) 8) Dow`s Vintage 2007 (Porto) 9) Graham`s Vintage 2007 (Porto) 10) Fonseca Vintage 2007 (Porto)

sstar&let (2009-11-23)
Jedna z dziewczyn z zespołu Andy (m.in. małżonka Mellera red. nacz. Playboya tam gra) stwierdziła dziś w TVN, że jej hobby to prywatny import wina. Już ją lubię;)

sstar&let (2009-11-23)
Slurp, bardzo fajna strona, sami zobaczcie!

mikpaw (2009-11-26)
Serwis na temat wina na stronach Rzeczpospolitej

mikpaw (2009-11-27)
Podobny serwis do powyższego tylko na stronach Polityki

sstar&let (2009-11-27)
To już trend albo i tenedencja. A takie Wprost się z Markiem Bieńczykiem pożegnało, może przedwczesna była to decyzja. A teraz muszę się z biznesmenami w Empiku do Forbesa przepychać;) Dla jednego artykułu!

deo (2009-11-27)
Czytałem kilka Bieńczyków w Forbesie i mam mieszane uczucia. Niby to ten sam Wieszcz, ale przedstawiany jest nie jako znawca win, ale "znawca rynku wina" i ta drobna różnica chyba ma wpływ na treść artykułów. Tam jest mniej o samym winie, a bardziej o tym, co ile kosztuje itp historie dla zakochanych w pieniądzach. To już nie to samo, co kiedyś w dodatku do Wyborczej, w Przekroju czy teraz w MW. Wyborczą i Przekrój kupowałem tylko dla Bieńczyka, Forbesa już nie. To jest jakaś ironia losu, że najlepsze winne pióro w Polsce pisze do takiej gazety.

sstar&let (2009-11-27)
Ja kupowałem Przekrój, też w sumie dla artykułów Marka Bieńczyka, choć czasami coś tam też przeczytałem, a Forbes za gruby dla mnie. Wino to ciągle nisza, nowobogackich mamy sporo... choć nie wiem czy akurat oni Forbes czytują:) Biznesmeni może?

mikpaw (2009-11-27)
O co chodzi z tym Wprost? Czyżby tam też były felietony pana Marka Bieńczyka? Jeszcze na nie nie trafiłem. Proszę o namiary (albo dementi ;))

peyotl (2009-11-28)
Wine Spectator top ten is back.

peyotl (2009-11-28)
Oczywiście top 100...

sstar&let (2009-11-28)
Mam prośbę o założenie oddzielnego wątku dla Wine Spectatora (Lub czasopisma, Dodaj podobne) i przenieść tamże dyskusję. Zwykle top 100 czy 10 wywoływało bowiem ożywioną dyskusję. Ponieważ jestem poniekąd off line więc jakby ktoś założył ww notkę dla WS byłbym wdzięczny:) Pzdr!

rurale (2009-12-04)
WP odpaliła serwis o winie. O tu.

mikpaw (2009-12-04)
Logowałeś się? Warto? Dziwne, że trzeba się aż rejestrować ;)

rurale (2009-12-04)
Nie, nie miałem czasu. I ochoty chyba też:)

ggreg (2009-12-15)
Oświetlenie wpływa na smak wina, tak przynajmniej twierdzą badacze z Uniwersytetu Jana Gutenberga w Moguncji, a przeczytać o tym można m.in. tu.

sstar&let (2009-12-19)
Tym razem o tokaju, na Onecie

mikpaw (2009-12-19)
Protestuję ;) Artykuł był już linkowany 4.10 ;) Czyżby Administracja nie czytała wszystkich "linek"? ;))

peyotl (2009-12-19)
Niby nic nowego, ale sympatyczne

peyotl (2009-12-24)
Ciekawy tekst

mkonwicki (2009-12-29)
Jak (jakie) pić Jaworki żeby nie przytyćtu piszą.

mikpaw (2010-01-04)
Szampańska ekonomia w serwisie rp.pl

sstar&let (2010-01-07)
O apostołowaniu, tym razem TPB we Wprost24.

sstar&let (2010-01-09)
Winny odjazd czyli o enoturystyce w Forbes.

sstar&let (2010-01-27)
Kasa misiu... Tym razem z Bankier.pl. Azjaci rzucili się na barany:)

deo (2010-01-27)
Forbes jak zwykle rzeczowy i kompetentny:
"...uczestniczą w nich właściciele najbardziej prestiżowych château z tego regionu, takich jak Romanée-Conti, La Tâche czy Drouhin, których wina serwowane były do kolacji."
"Winnice dostępne na wyciągnięcie ręki. Dlatego do wycieczki po winnych dolinach Saary, Mozeli i Ruweru nie potrzeba roweru. Można je odbyć nawet pieszo, odwiedzając winnice Von Hövel, Schloss Saarstein i Ürzig and Erden."
bardzo śmieszne :-)

sstar&let (2010-01-28)
Do tego azjacka pisownia jednego z mniej znanych zamków: La-fite:)

mikpaw (2010-01-31)
In vino fabula, czyli o winie i literaturze Marek Bieńczyk w Tygodniku Powszechnym. Linkuję tutaj choć do wątku o literaturze też mogłoby pasować - najwyżej Administracja poprzenosi sobie ;)

sstar&let (2010-02-03)
W Klubie Leniwca Andre Ostertag i Piotr Pietrzyk.

mikpaw (2010-02-07)
Tym razem wino i muzyka. Z przymróżeniem oka jednak ;)

rurale (2010-02-16)
Peyotl w „Kuchni”! Nie wiem czy to było jak mnie nie było, ale weźcie do ręki lutowe wydanie pisma i spójrzcie na stronę bodaj 16. Jest Van Zeller, jest Sandra Tavares, TPB gdzieś wystaje. A Peyotl w samym centrum! Brawo!

sstar&let (2010-02-16)
Kluczowe pytanie: czy ma na sobie koszulkę Sstarwines?;-)

sstar&let (2010-02-16)
Karul (nasz specjalny korespondent z Kanady! wkrótce relacja na Sstarwines!) pisze tymczasem tak na Forum Wino: Czwarty producent wina na swiecie - czy wiecie o jakim kraju mowa? Pozyczaja pieniadze na utrzymanie rzadu USA, pokonali Niemcow i Japonczykow w handlu, zdobywaja zlote medale w jezdzie na lodzie i we wszystkich innych sportach? To Chinska Republika Ludowa. Nie smiejcie sie wiec gdy jednego dnia na polkach w Tesco znajdziecie Szanghajskie Cabernet Sauvignon czy wino lodowe z Harbinu. Dla ciekawych reportaz z BBC.

mikpaw (2010-02-21)
Kiedyś Sstar pytał co pija nasza władza. Tu znajdzie odpowiedź ;)

sstar&let (2010-02-21)
Wina z regionu Margot, mniam:)

mikpaw (2010-02-21)
Czepiamy się literówek ;) Masłowska wyrasta na jasnowidza polskiego Internetu ;)

sstar&let (2010-02-21)
Wiem, wiem... dużo ważniejsze jest to że poszły wtedy cztery flaszki (super?)toskana, a czeskie wina są do luftu... nawet wiem dlaczego;)

sstar&let (2010-02-26)
On TV gadają, że cena (chyba we Francji?) za kg winogron spadła z euro do 40 centów, poniżej kosztów produkcji podobno!

sstar&let (2010-02-26)
W Modzie na sukces (ulubiony serial mojej mamy, oglądam więc pasjami;) właśnie otwierają wino czerwone, wytrawne, włoskie... niezłe podobno:) Alternatywą jest cydr! Trochę stereotypu, a trochę udziwnienia;)

mikpaw (2010-02-27)
Dziś wywiad ze słynnym francuskim sommelierem.

sstar&let (2010-03-03)
Chile po trzęsieniu ziemi. O tragedii w regionach Maule i Curico pisze Andrzej Daszkiewicz w artykule Chile po trzęsieniu ziemi.

mikpaw (2010-03-03)
To może trochę zmienić charakterystykę półek winnych za 2-3 lata w sklepikach osiedlowych i supermarketach.

sstar&let (2010-03-03)
Wtedy "bałkańska żenada" rozkokosi się na nich na dobre!

mikpaw (2010-03-11)
W winie nie ma równouprawnienia ;)

sstar&let (2010-03-16)
Nasz dąb zdrowszy od marchewki jak piszą na Gospodarka.gazeta.pl

sstar&let (2010-03-25)
Wina austiackie en vouge (zawsze lubiłem to słowo a tak rzadko miałem okazję je uzywać... z jakiego to filmu?)! Podobno obrót nimi w Polsce podwoił się w ostatnim roku. Tak twiedzi Andrzej Daszkiewicz na FB.

mikpaw (2010-03-28)
Tak sobie czytam o problemach Tesco w UK. Jeśli dobrze rozumiem, to "fine wine" zaczyna się od 6,99 ichniejszej waluty. Ciekawe od ilu u nas, no i ile "etykiet" w ogóle jest w polskim Tesco.

sstar&let (2010-03-29)
Sprawdźcie co pojawia się w googlowym "czy o to ci chodziło" jak wpiszemy z błędem (znaczy bez polskich znakow) bonkowski wino:)

sstar&let (2010-04-06)
Tomasz Prange Barczyński pije (do) wino(a) z kartonu odbierając kolejną wiadomość w butelce. Mi tam taki kierunek się podoba, z wysokiego zamku zeszliśmy między lud... najpierw do Biedronki, a teraz pochylamy się nad winem z kartonu. Oby tak dalej Panie Tomku! Liczymy, że kiedyś dowiemy się które wino z kartonu i z biedronki jest najlepsze... bo takie ogólne dywagacje jednak nieco nużą.

sstar&let (2010-05-06)
Quiz u Cannavana na Wine Pages.

mikpaw (2010-05-15)
W jednym z ostatnich numerów popularnego tygodnika "Przekrój" był artykuł o krytyku winnym Robercie Parkerze. Niestety online artykuł na razie się nie pojawił, więc pralinki nie ma i trzeba się wybrać do najbliższej czytelni, jeśli chce się przeczytać. Wiecie gdzie takowe są w waszych miastach, o ile jeszcze są? :) We Wrocławiu wiem gdzie jest jedna całkiem spora, ale z roku na rok czasopism ubywa... choć odwiedzając empiki mam wręcz przeciwne wrażenie.

celeste (2010-05-16)
@mikpaw: na pewno chodzi o "Przekrój"? O Parkerze pisali ostatnio w "Forum". Jakby co, to mam ten numer, mogę zrobić zdjęcia i Ci wysłać. Pisałam zresztą o tym u siebie w którejś majowej notce (ewentualnie koniec kwietnia).

mikpaw (2010-05-16)
Tak "Przekrój" numer 18 / 3384 / 4 Maja 2010 strona 32. "Forum" nie widziałem, możesz podesłać. :) Zobaczymy, może to ten sam artykuł.

celeste (2010-05-16)
Powinnam mieć ten numer Przekroju po weekendzie. Tylko potrzebuję adres do Ciebie (możesz wysłać pusty mail na adres podany w moim profilu na blogu, wtedy wyślę to zwrotnym)

mikpaw (2010-05-17)
O, pojawił się artykuł na stronach Przekroju.

marek (2010-05-21)
Żenująco słaby ten artykuł, autor - Marcin Cichoński nawet z sensem nie jest w stanie przetłumaczyć na polski oryginalnego tekstu bądz cytatu. W dodatku jakieś kuriozalne zdania, świadczące że wino to zupełnie przypadkowy temat dla tego redaktora. Dzisiaj o Parkerze, wczoraj o muzyce, jutro o wojnie w Afganistanie bądź sytaucji w SLD.

sstar (2010-05-25)
Nasze, rodzime i markowe cydr i perry, jak jim and jerry;), are back, czyli znowu w sprzedaży, co opisano w artykule "Szansa na wina od sadowników" aut. Jerzego Kowalskiego w RP.

sstar (2010-06-20)
Tra la Polonia ed il vino una love story sempre più appassionante! Artykuł Elisabetty Poletti na portalu Sommelier.it.

sstar (2010-07-03)
Dom Wina zdradza tajemnicę: "Beczek używano kiedyś głownie dlatego, że były szczelne, nie tłukły się w transporcie i dawały się łatwo przetaczać z miejsca na miejsce."

mikpaw (2010-07-14)
O gwiazdkach, choć nie przydzielanych przez nas, ani przez Pana Leśniczego ;)

Ewa (2010-07-26)
Witam, Gratuluje ciekawych tresci zamiszczanych na lamach tej witryny! Lektura godna polecenia! Polecam rowniez lekture http://www.jakiewino.pl Godna polecenia wydaje sie byc wyszukiwarka doboru win do potraw oraz obszerny leksykon. Odnosnik do Panstwa strony zostal umieszczony w linkach http://www.jakiewino.pl Serdecznie pozdrawiam, Ewa

peyotl (2010-07-26)
To wzruszające.

sstar (2010-07-26)
Witamy Cię Ewo sserdecznie. Zapraszamy do przedstawienia się w wątku Moje Pierwsze Wino (w skrócie MVP;). Peyotl już pewno przestał płakać;)

marek (2010-07-26)
podsyłam link do świetnej strony internetowej, szczególnie jeśli ktoś poszukuje info na temat wino z Bordeaux, znajdziecie tam 1600 notek różnych win z różnych regionów, w tym szczegółowy raport na temat Bordeaux 2009. http://www.thewinecellarinsider.com/

sstar (2010-08-13)
Yquem na sprzedaż? W Wyborczej piszą o zamkach na sprzedaż albo na złom.

mikpaw (2010-08-18)
Śmieszne ;)

wein-r (2010-08-19)
Śmieszne to nie było. No może to o spożyciu w Watykanie.

mikpaw (2010-08-19)
Najwyraźniej mam angielskie poczucie humoru ;)

celeste (2010-08-19)
Ja na przykład obśmiałam się do łez, bo od razu zobaczyłam to wszystko oczami wyobraźni :) Ale może i ja mam angielskie poczucie humoru...

sstar (2010-08-23)
Wódko moja wódko, nie najpierwsza z dam;) Choć jakiej płci jest wino?

sstar (2010-08-28)
Rekord jak Porsche pobity.

pudelek (2010-09-30)
Świat oszalał. Przekonajcie się sami. Miejsce akcji: luksusowy hotel w Napa Valley. Czas akcji: chłodny, letni poranek. Akcja: "42-letnia Julia Roberts przyjechała na wywiad limuzyną, minęła siedzących przy barze miłośników wina, którzy nawet nie podnieśli wzroku, gdy przechodziła (sic! - przyp. red.) - i usiadła obok mnie (to niestety nie o mnie, bo nie nazywam się Hugh Grant :( - przyp. red.)"

mikpaw (2010-09-30)
To jest dopiero perfidne.

deo (2010-10-11)
Mandy Großgarten heißt Deutschlands neue Weinkönigin

sstar (2010-10-11)
A poprzednia winna królowa jak się nazywała? Czy oznacza to zmianę wiodącego winnego regionu, naiwnie zapytam. Skąd jest Mandy? W Polsce głosowałbym na Kasię Niemyjską Włodarczyk, a Wy?

sstar (2010-10-20)
James Suckling na swoim.

mikpaw (2010-10-30)
Do poczytania o Bikaverach i nie tylko.

wein-r (2010-11-17)
"SZLACHETNE BĄBELKI SPRZED 200 LAT" podobno nie są takie złe...

sstar (2010-11-17)
- Świetne! Wspaniałe! - wykrzyknął po degustacji. Wyjaśnił, że szampany charakteryzuje wyjątkowo intensywny, cierpki aromat. - Nie da się ich porównać do jakichkolwiek innych trunków - mówił Juhlin... według którego szampan Juglar miał smak drożdży, grzybów i posmak miodu. Jednak po tylu latach brakowało mu charakterystycznych bąbelków... jeden z nurków, którzy wydobyli szampana, Christian Ekstroem. - Myślałem, że będzie smakować jak słona woda. Jednak wcale tak nie było - powiedział.

mikpaw (2010-12-19)
"Dźwięk może zdecydować, czy wybierzemy butelkę francuskiego chardonnay czy niemiecki riesling. Dwóch naukowców z uniwersytetu w Leicester przez ponad dwa tygodnie puszczało w supermarkecie, na stoisku z winami, na przemian muzykę francuską (z charakterystycznym akordeonem) lub niemiecką (orkiestrę dętą z Bierkeller). W dni 'francuskie' 77 procent konsumentów kupowało wina z Francji, gdy zaś z głośników słychać było niemieckie tony, tłumnie nabywali wina niemieckie. Prawdopodobieństwo, że klient wybierze francuskie wino, gdy słyszy francuską muzykę, było trzy lub cztery razy większe. Czy byli oni świadomi tego, co słyszą? Mimochodem pewnie tak, ale tylko jedna na czterdzieści cztery osoby, które zgodziły się odpowiedzieć na pytania ankietera przy płaceniu za towar, wspomniała to jako powód, dla którego wybrała akurat takie wino." M. Lindstom, Zakupologia - wyd. polskie Znak 2010 Więcej podobno było tutaj.
Ciekawe czy mazurki lub polonezy Chopina pomogły by sprzedać polskie wino.

mkonwicki (2010-12-28)
O winach z dyskontów w WyborczejBiz.

temi (2010-12-28)
W tym artykule w GW (dzięki Imć Konwickiemu za link) poza dyskontami coś też o Włochach i włoskiej stronie winiarskiej "na Polskę". Z tej beczki: wczoraj uprzejma ekspedientka w sklepie sieci "Piccola Italia & Mediterraneo" przy Emilii Plater w stolicy (dwa inne są: KEN i Egejska na Sadybie) na moje pytanie, dlaczego nad kasą wisi wywieszka, że na terenie sklepu alkoholu nie wolno spożywać, skoro sklep "alkoholu nie prowadzi", odpowiedziała, że sieć ma już koncesję i lada dzień zacznie. Ponieważ w tej sieci wszystkie włoskie antipasti, sery i wędliny sa średnio o 30% tańsze niż w innych delikatesach i sieciowcach, wiele sobie po tym obiecuję...

mikpaw (2010-12-28)
Jak się sprzedaje 6 win, to o dyskontach nie można zbyt pochlebnie ;) Najlepiej zarzucić, że te wina nie są "prawdziwe"...

mkonwicki (2010-12-28)
Info o Piccola Italia bardzo optymistyczne, ciekawe co tam będzie. Dzięki temi.

star (2011-01-03)
Co piątka złotówka na wino wędruje do dyskontów. Biedronka z Lidlem przejmują rynek. I dobrze! Na Wyborczej o tym piszą.

marek (2011-01-04)
Chcialem tego posta umiescic w dziale "z sieci" ale chyba tam moze umieszczac posty tylko sstarwines bo ja nie bylem w stanie. Kiedys podalem fajna strone internetowa prowadzona przez Jeffa Leve, faceta z USA o duzej wiedzy i doswiadczeniu jesli chodzi o wina no i jest przyjacielem Roberta Parkera ;-)) Ostatnio Leve na swoim blogu umiescil spis najlepszych win wypitych w ciagu ostatniej dekady, fajnie sie czyta notki degustacyjne. Za kazdym razem gdy otwieram nowe wino mam nadzieje ze przezyje cos podobnego. Jak ktos chce zaczac pisac w internecie notki degustacyjne ze swoich win to ma gotowy wzor jak nalezy to robic. Milej lektury: list-top-ten-wines-tasted-decade

star (2011-01-04)
Czy ten Leve zawsze daje 100 punktów?;)

marek (2011-01-04)
No trudno zeby taki zestaw win dostal mniej niz 100 pkt kazde ;-) Zreszta mam wrazenie ze faceta az korcilo zeby dac przy niektorych wina wiecej niz Ale milo sie to czyta co? :-) Pomazyc mozna ;)))

star (2011-01-04)
Fajna lista win i owszem, ale boję się, że jakbyś je otworzył to by się okazało, że połowa jest taka sobie;) Chyba, żebyś przeczył wrażeniom organoleptycznym, a zawierzył legendzie.

marek (2011-01-04)
No wlasnie z legendami to jest roznie ale nawet przy opisie La Chapelle 1961 sam Jeff Leve to napisal ze niewiele butelek( a nie win!) w degustacji potwierdza status legendy. Niemniej jednak chetnie przyjalbym zaproszenie na taka degustacje zeby sie o tym osobiscie przekonac, jesli znacie kogos kto takowe urzadza to chetnie sie pisze ;)) Nowy rok sie zacza wiec trzeba bedzie, podbudowany takimi opisami, otworzyc jakas "ciekawa" butelke zeby uczcic rozpoczecie roku. Mam kilka opcji na celowniku, jak otworze w tym tygodniu to podziele sie wrazeniami ;)) moze ktores z win mnie w rownym stopniu poruszy co wymienione w linku.

star (2011-01-04)
Kąteks meters jak mawiają w Ameryce. Tak więc zadbaj Marku o okoliczności przyrody, na wlewanie w siebie bajkowego nastroju, wybierz się z jakąs fajną dziewczyną (najlepiej z Rosji;) i z flaszką na brzeg Wisły, poczęstuj kogoś nowo poznanego w metrze (nie czytaj mu Parkera, ciekawe co sam powie;)a, zobaczysz... wrażenia bezcenne, a za wino zapłacisz kartą;)

temi (2011-01-04)
A jak już będziesz nad tą Wisłą nie zapomnij powiedzieć swojej towarzyszce: "twoja stara pierze w (tej) rzece". I wówczas ogarnie Was polska blogość (sic), patrz http://www.sstarwines.pl/wino6251

marek (2011-01-04)
W wiekszym gronie to frajda degustowac wina i powymieniac sie spostrzezeniami jak np. podczac degustacji win Potel u p. Popoielskiego w ZuZu ale z drugie strony jak sie pije samemu latwiej o skupienie sie na winie i wlasne poruszenie. Moze sstar zrobilbys nowy watek dla twoich wiernych czytelnikow zeby wpisywali swoje najwieksze pzrezycia z ostatniej dekady a propos win. jak naljepsze, jakie wino bylo najbardziej pozytywnym zaskoczeniem, jakie bylo najwieksza porazka w porownaniu z oczekiwaniami itp. Mysle ze fajnie byloby poczytac innych.

star (2011-01-04)
A już myślałem, że napiszesz: Twoja stara pierze w rzece... tej rzece! A co do wątku to przecież każdy może założyć taki, wystarczy jakaś fotka, a może i notka.

marek (2011-01-04)
No ale jesli gospodarz portalu zacznie od siebie to jakos moze to ruszty z kopyta....

star (2011-01-04)
Voila! Tutaj znajdziecie wątek jaki Marek zaproponował. Można się dopisywać, liczę przynajmniej na jeden wpis;)

mikpaw (2011-01-05)
Alergia na wino, na stronach Economist.com (do 5 darmowych artykułów tygodniowo, zdaje się).

niemy (2011-01-15)
Nie podoba mi się nowy nagłówek czy jak to się zwie, stary był kiepski ale lepszy od obecnego. Zróbcież coś z tym!

wein-r (2011-01-15)
Też tak uważam.

mkonwicki (2011-01-15)
Moim zdaniem tak jest lepiej. Można by tylko te cienie z białego wywalić, kieliszek zrobić dokładnie w kolorze belki menu.

wein-r (2011-01-16)
@Mkonwicki. Ja jak esteta, Ty jak grafik snujesz motywicznie ;)

star (2011-01-16)
Mi w sumie też nie. Przyzwyczaiłem się do poprzedniego. Rurale był za zmianą. To ma;) Liczę na poprawki MKonwickiego;)

niemy (2011-01-17)
No zlitujcie się! Jedyne słowo jakie mi przychodzi do głowy to MDŁE.

star (2011-01-17)
No mercy. Wychodzi 2:2. Niech sobie trochę więc nowe logo pobędzie.

wein-r (2011-01-18)
To dopiero ciekawostka!!! Szmirowata, bezduszna i oportunistyczna czcionka. Podobnie jak szyld u góry. A fe!!! Coś się zawsze zmienia, to rozumiem. Ale czy musi na gorsze? A niech chłopięta od markietingu i łebsajtów plują i parskają. Oni wina mają w www, a tu wina się liczą a nie blichtr z kruszonką vel lukrem. Over.

wein-r (2011-01-18)
Rurale rulez? PZDR Jack!!!

;)

star (2011-01-18)
Czcionkę przywrócę (jutro pewno), komiksowa była i fajna (Comic Sans MS chyba), z jajem, do wina pasowała. Ta rzeczywiście bez serc, bez ducha. Chyba, że ktoś ma inne pomysły. A co do loga i wyglądu portalu to kierunek mamy na Drupal, więc wybierajcie szukając skórek (żadne tam otarcia;), czyli themes do Drupala. Jak znajdziecie fajną to dajcie znać. Póki co Sky mi się najbardziej podoba.

wein-r (2011-01-18)
Przepraszam za ostre słowa krytyki. Przepraszam też za śmiałość propozycji: Sstar! a może by tak plebiscyt na temat zmian grafiki na SW? Ja, tak i Wy wszyscy, czuję się z tą stroną związany na dobre i na złe, i mam cichą nadzieję móc wywierać wpływ na Jej kształt. Jeśli nie, to krytyka MW (lub krytykanctwo, bo to ICH po prawdzie pismo;) nie ma podstaw innych prócz emocjonalnych.

Wycofujący się rakiem, do jutra, wein-r.

star (2011-01-18)
No dobrze, to póki co mamy dwie propozycje czcionek:

Comic Sans MS (była do tej pory)
Arial Helvetica Serif (bieżąca)

1- GALARETĘ Z BIAŁEGO WINA
2- GALARETĘ Z CZERWONEGO WINA 
   Z WIŚNIAMI

sstar&let(2009-07-02)
Na moje greckie wesele nie wziąłbym tego wina za żadne skarby! Na grecki wieczór w nadmorskiej knajpce Maiami także się nie nadawało. Za mało świeżości, za dużo goryczy, przy dość słodkich, może nieco przejrzałych i roślinnych aromatach. Owoce morza (kałamarnice: smażone i grilowane, krewetki i nieznane nam ryby o ładnej pomarańczowej barwie) aż się prosiły o jakieś Assyrtiko, które oprócz wszechobecnego w tych stronach Roditis. No ale się nie doprosiły:( Wieczór i tak był udany! ;

peyotl (2009-07-02)
Opowiadali przyjaciele, że tam w tej Grecji to bardzo trudno jest kupić jakieś bardziej przyzwoite greckie wino... Prawda czy fałsz? (Coś podobnego chyba piszą w WE...)

sstar&let (2009-07-02)
Prawda i fałsz... zarazem;) Np. dziś byłem w Carrefourze (taki typowy grecki sklepik z winem) i nie jest źle: jest i Nico, jest i Kosta... obydwaj Lazaridis do wyboru (wiem, wiem tych Panów w WE chyba nie kochają), do tego Hatzimichalis (tego już chyba bardziej), do tego inne ciekawostki... różne Santorini np. Moglibyście mi podać co w WE piszą o Lazaridisach (świetne etykiety!) i Hatzimichalisie (co warto, jakie wina??). W Rodosie jest przynajmniej jeden dobry winny sklep na ulicy z październikiem w nazwie, w Salonikach będą ze dwa, może trzy (jeden też na ulicy z październikiem w nazwie, co się wtedy stało??)... ale jeszcze w nich nie byłem, może jutro... Jakby wejść gdziekolwiek z ulicy to może być rzeź: stare, wygrzane, przypadkowe flaszki czekające na złaknionego turystę...

życzliwy (2009-07-02)
Kostas; lepiej białe niż czerwone; wśród czerwonych najciekawsza jest Cava:); nowości to kupaż Refosco i Aghiorghitiko oraz wino Oinotria Ghi; najwięcej emocji - Drama Amethystos (białe) i Drama Amethystos (czerwone):))))

Nikos; gorzej niż Kostas, ale też dobrze:); słodkie Moushk, wybitne, ale BB nie zachwyca (kupuj:); najlepsze propozycje to czerwone Lazardi i białe Magiko Vouno (Montagne Magique); nowość to Perpetuum (sangiovese/cabs); Mobile (riesling/pinot) to ponoć plotka; najwięcej serc - jednak czerwone - Paraportiano, Pangheon, Lazaridi.

Hatzimichalis; nuda i anonimowość (bierz wszystko:); przede wszystkim cabs Opountia Lokridos; dalej Aglianico i Cuvee Maison, a białych Kilada Atalanti Raches Galanou i Kilada Atalanti Sauv. Blanc Kryovrisi.

Oppa!

monty (2009-07-02)
Można kupic bez probemu wiele świetnych win. Sigalasowe podstawowe (niebieska etykieta) jest w wielu miejscach. Ostation piłem fantastyczne Cuvee nt 17 od Hatzidakis'a (też Santorini). Wogóle wszytsko co ma Santorini na etykiecie kupuj :-). Costa Lazaridis, szczególnie polceam Sauvigniona Amethystos. Spróbuj znaleźć Manousakis Nostos Roussanne - kosmos (moze być trudno, bo mało robią. Szkoda, że nie będziesz na Krecie, bo w Chanii jest jeden z najlepszych sklepów winiarkich w Grecji. I świetny winebar w porcie. Ogólnie Grecja to niedoceniany kraj, a jest tam kilku wybitnych winiarzy. Warto próbować wsyztskiego co Ci w ręce wpadnie. Będą porażki, ale też wielkei odkrycia. Zrobię Ci listę co warto kupować wg mnie. A Hatzimichalis jest mocno średni. Ani to dobre, ani złe :-)

sstar&let (2009-07-02)
Oppa, oppa!:) Choć nadal nie wiem co kupić;) Wiem, że jak BB polecają to kupować, a jak nie... to tym bardziej;) Będę więć wybierać po uroku etykiet. A ładne są, sami zobaczcie: Kostas Lazaridis i jego Domaine oraz Nico Lazaridis i jego Chateau. A co do Hatzimichalis to zdawało mi się, że kiedyś go w WE bardzo lubiono???

A co do win greckich to jest z nimi podobnie jak z tunezyjskimi. Nasze półki w supermarketach zalewa masa poślednich flaszek, w sklepikach w kraju produkcji też dość łatwo można się nadziać, ale jak znajdzie się dobry sklep specjalistyczny i rozsądnie się wybierze to okazuje się, że wina są bardzo dobre! Zła opinia pokutuje nie tylko wśród rzesz ale także wśród winomanów: taki Winersch mimo, że został poczęstowany wieloma niezłymi tunezyjskimi winami (czerwone potrafią być zaskakująco świeże i europejskie czyt. francuskie w stylu) to ciągle jednak widzi winną Tunezję przez pryzmat masy poślednich win... zresztą nie on jeden! Na szczęście wina greckie mają ambasadora w Polsce w osobie Wojtka Bońkowskiego i chwała mu za to! Oppa!

sstar&let (2009-07-02)
@Monty: Do Santorynu nie musisz mnie przekonywać: już coś kupiłem! Katuję tymi winami znajomych z Bzika! Hatzimichalisa próbowałem Syrah się okazało i chyba mnie nie przekonał;) Nico piłem Magiko Vouno w kolorze rouge (bardzo dobre!) więc na pewno chcę coś jeszcze spróbować. Kosty nie znam:( Xynomavro zwykle lubię, choć różnie bywa z konkretnymi flaszkami... Czekam na Twoje typy???

monty (2009-07-02)
Jutro wracam do Krakowa, to Ci podeślę typy z moich notatek. Na razie pij Santorini :-)

sstar&let(2009-07-05)
No, to może o wodzie tym razem, bo ileż można o winie. Tym bardziej, że kiedyś tu na terenach dzisiejszej Grecji mieszano ją z winem (nam się przydarzyło lodem schładzać wino białe). Woda w Litochoros płynąca z boskiego Olimpu lepsza niż niejedna mineralka;) A pływa się w niej równie dobrze jak ją pije. Nie należy pić natomiast wody z morza, zachłyśnięcie tą ilością soli grozi utonięciem. Macie jakieś typy wody mineralnych, niekoniecznie z konkretnego strumienia. Choć i takie typy z pewnością będą cenne;) Na fotce woda mineralna serwowana w ArtO2, ani szczególnie dobra, ani zła! Zła natomiast jest woda z lodowca, czy śniegu, gdyż zwykle nie gasi pragnienia, choć himalaiści wykorzystują ją do podgrzewania zupek, itp...;

peyotl (2009-07-05)
Kiedyś kochałem Staropolankę - w szklanych ! butelkach. Ale chyba już takiej nie robią, tak jak nie robią już syfonów. Zanosiło się syfon. Do nabicia. Albo, już bardziej nowocześnie, naboje się kupywało (kupywało, droga red.) Tempora/mores

sstar&let (2009-07-05)
Syfon fajna rzecz! Były też kiedyś takie budki na ulicach;) A Staropolankę w butelkach też lubię i chyba ciągle jest dostępna... przynajmniej w Społem! Wysoko zmineralizowana (Sstarlet skarży się na zbyt wysoki sód, od czego nogi puchną w podróży! woląc Nałęczowiankę). Dla hardocorowców Woda Jana:)

peyotl (2009-07-05)
Na te budki mówiło się "gruźlicznka z syfilizatora", bez soku 50 groszy, z sokiem złotówka.

sstar&let (2009-07-05)
Sstarlet pija także Cisowiankę, choć szału nie ma. W porównaniu z Nałęczowianką jest tańsza i bardziej wodnista (nie wiem czy to zaleta w przypadku wody;)

wein-r (2009-07-06)
Zuber Panie Sstarszy, Zuber... To jest coś!!! Był taki temat w ostatnim MW. O wodzie. Bez lania wody. A myśmy się już dawno temu zastanawiali z chłopakami że, Nałęczowianka niegazowana coś taka tłusta jest, jakby mleczna? A Żywiec, a Muszowianka (fe!!! taki bełt jak by ktoś na...lał naparu z lnu, w sensie siemię lniane...). A czy automaty do wody gazowanej z/bez soku ktoś pamięta? Szklanki na łańcuszkach niczym z "Misia"? Dizajn na Cadillaca/Transformersa? W Warszawie, pod przejściem podziemnym pod rądem... nie pamiętam. Teraz Dmowskiego (krzyż Jerozolimskich z Marszałkowską). Takie tam były jeszcze w latach siedemdziesiątych. I dodaję foto bo właśnie znalazłem!!!

wein-r (2009-07-06)
To słoiczki były! Nie szklaneczki. *** Pozdrowienia dla Lusi!!! Kopke może? *** Ale Ona i tak nie wchodzi na sstarwines.pl :-(...

Rondo!!! (2009-07-06)
wein-r

sstar&let (2009-07-06)
A przypomnisz może bez lania wody jaki morał płynie z tej Magazynowej Wodnej Historii, w końcu nie każdy(?) czyta Magazyn Wino;) A co do Cisowianki to ta ma się dobrze: tania i chyba(?) nie najgorsza.

sstar&let (2009-07-06)
Sstarlet mi podpowiada, że od Żywca gorszy jest jeszcze Beskid. Zgadza się z tymi mlecznymi, tłustymi i metalicznymi nutami w co poniektórych wodach... brr!

sstar&let (2009-07-06)
Aby uciec na chwilę od demonów (przeszłości?) z naszego polskiego wodnego piekiełka (contradictio in terminus? chyba, że woda siarkowana:) wrzucę może dobrą Aurę czyli wodę, którą pija się w modnych greckich restauracjach... aby zrozumieć zielony lajtmotyw: "it's so easy being green"...

sstar&let (2009-07-06)
jak rzekła limonka do wody mineralnej, posłużę się ilustracją...

wein-r (2009-07-07)
Poprawiam. Muszynianka.

wein-r (2009-07-07)
@sstar&let. Jak coś o herbacie , to W. Bońkowski też co wie na ten temat... Też degustuje, opisuje i inne -uje. Na tym też się zna...

sstar&let (2009-07-07)
Wiemy, wiemy:) My kiedyś degustowaliśmy (kolekcja ok. 30 puszeczek z różnymi herbatami, zostały się nam jeno puste puszeczki)... a teraz tylko pijemy.

wein-r (2009-07-08)
Ja się ponawypisywałem... i nic! Nie doszło? Ach te moje kompiutry... wrrry!!! Chodziło o sommelierstwo wodne . Winne i inne już było. Teraz na wodę czas przyszedł!!! A "osso chodzi" znajdziecie w MW nr 2 (38) kwiecień 2009, str. 58 i nast. Jaka woda do jakich win i potraw. Jak degustować (to ważne!!!) i jak pić, i co, i jaki szum zrobiono na ten temat we Włoszech (i nie tylko...). Czytajcie a znajdziecie ;-). *** WB (jeśli istnieje na sstarwines.pl... ;-) pewnie parę słów wypowie w temacie, o ile czasu Mu nie braknie.

sstar&let (2009-07-08)
Szkoda, że wcięło tekst:( Pisz w notatniku... najpierw;) Możesz też spróbować Backspace wcisnąć aby wrócić do poprzedniej edycji, ew. Ctrl plus Backspace. A co do Wojtka to na Sstarwines.pl mamy ich dwóch WB i Wojtka Bońkowskiego, to zależy pewno od powagi postu jak się Wojtek podpisuje... Może coś skrobnie, choć jak się prowadzi dwa blogi i pisze tyle artykułów, do tego przewodnik to może braknąć czasu... A dziś próbowałem Carynkę z Busko Zdroju, a na pewno z Kotliny Kłodzkiej. Polecę Deowym tekstem: dużo gazu, trwała piana w ustach, mało sodu, nogi nie puchną;)

sstar&let (2009-07-09)
Artykuł w MW o degustowanych wodach w końcu trafił do mych rąk i wydaje się, choć nigdzie wprost to nie jest napisane, że jest to artykuł sponsorowany przez Nestle. No ale może się mylę bo reklama obok artykułu. Książka Water Codex (tu już na pewno Nestle rządzi;) stała się inspiracją do napisania tekstu, a co za tym idzie przewijają się w nim jedynie marki Nestle: S. Pellegrino i Acqua Panna. Na próżno szukałem naszych rodzimych wód... może w kolejnym MW pojawi się jakiś panel? A co do istoty, to oprócz typowych dla wina cech degustacyjnych jak długość czy kwasowość pojawiają się w artykule Wojtka Bońkowskiego też cechy, które w winie trudno by określać jak: miękkość czy też twardość, a także przejrzystość (wiem, wiem klarowność i w winie się ocenia:). Nie bez znaczenia jest poziom mineralizacji... o tym innym razem. Może przy okazji degustacji jakiejś wody. Dziś powtórzyłem Carynkę. Ciągle trwała piana;)

sstar&let (2009-08-28)
Czasem woda bywa dużo lepsza niż wino... Po prostu!

gp (2009-08-29)
Ja bardzo lubię Mattoni. Bywała regularnie w Auchan po 1,99zł/1,5 litra. Chyba. Ostatnio znikła.

gp (2009-08-29)
Niech nikogo nie zmyli fotka ani nazwa. To czeska woda. Z miejscowości Kyselka, koło Karlovy Vary.

sstar&let (2009-09-10)
My też bardzo lubimy Mattoni, ale w Polsce jej nie pijaliśmy. Podobną zmineralizowaną wodą jest ta grecka.

sstar&let (2009-10-03)
Dobra, wysoko zmineralizowana woda. Ma tylko jedną wadę. Za dużo sodu. Przed podróżą autokarem czy samolotem lepiej się nią nie opijać. Nogi puchną;)

sstar&let (2009-10-27)
O trudnej ale jakże wdzięcznej pracy hydrosommeliera dowiecie się na stronie MW.

rurale (2009-11-02)
Zabawy z hydro można kontynuować z powodzeniem w Almie. Po lewej duńska woda Iskilde z okolic Aarhus, po prawej walijska Tau. Jest różnica:)

rurale (2009-11-21)
Woda, którą z ziemi ciągną kiwi people. Polecam choćby dla kształtu flaszki, która przypomina opakowania z apteki czasów c.k. imperium. Z Alma water.

sstar&let (2009-11-21)
Pieniny kontra Sudety. Sód na korzyść Kingi, mineralizacja na korzyść Pieniawy, która podobno też leczy... np. wątrobę, więc Drodzy Winomaniacy ze złymi wynikami prób wątrobowych (przestrzegam przed nadużywaniem alkoholu!) dla Was szczególnie warto:) Kinga z kolei jest dość przyjemną wodą, prawie jak Nałęczowianka czy też Cisowianka, z dolnej półki to ostatnio ulubiona woda Sstarlet.

deo (2009-11-22)
Woda z Tamtej Strony. Lekka budowa, kompletny brak owocu i beczki, niska kwasowość, krótka. 50/100.

deo (2009-12-13)
Jak się degustuje wody mineralne? Ta miała dość dużą ilość bąbelków, małą kwasowość, średnią mineralizację. Dobry, neutralny smak. Ocena: 7.

mdcc (2009-12-13)
Deo - degustacja jest prosta. Ponieważ jednak jesteś tu nowy to pamiętaj przede wszystkim, że jak degustujesz to wypluwaj! A i popijaj wodą. Reszta to pikuś...

sstar&let (2010-05-10)
Woda jak woda proszę Pana! Taka proletariacka szczerość aż się cisnęła na usta Warsaw September. Teraz już chyba tak nie myśli.

rurale (2010-05-30)
Z dedykacją dla Peyotla.

sstar (2010-07-06)
Cisowianka Perlage ukazała się w oddzielnym wątku, więc może i tu go podlinkuję.

sstar (2010-07-08)
Woda jak woda, taką tu nad Balatonem i nie tylko mają. Nie zatruliśmy się;)

sstar (2010-07-09)
O chlebie i wodzie, a może nawet i o winie na Forum Wino. Admina przepraszam za spam;)

wein-r (2010-07-13)
Pora na Theodora Part 2. Pewnie ta sama (?), tylko z ładniejszym widoczkiem na etgykiecie (Badacsony jak w mordę strzelił;). Dodam, że wyczuwalny niuans chloru nie zachęca do picia jej litrami. A i tak jest lepiej niż w przypadku, kultowej przecież, "gruźliczanki" ;). Miejscowa - Balatonfelvidek.

sstar (2010-07-13)
Podwodny świat MikPawia i Celeste znajduje się tutaj, o Perlage zaś Celeste pisze tak: Perlage. To jakiś dramat jest. Mam podobne doznania smakowe, jak mnie dopada nieznośne pragnienie w rozgrzanym do granic możliwości aucie, a znajduję w schowku jedynie starą, rozgazowaną wodę (Staropolankę np.). W akcie desperacji odkręcam i próbuję, a następnie żałuję, że to zrobiłam. Akurat się nie zgadzam z tą opinią, ale muszę przyznać, że byliśmy tą wodą, po tym całym marketingowym voodoo wokół niej niej, nieco rozczarowani. Ale to jednak dobra woda jest, dość obojętna smakowo, ale to już urok Cisowianki.