SstarChat

Niewinne, choć zwykle winne pogaduchy. W przyszłym tygodniu odwiedzi nas sommelier Marta Wrześniewska.Zapraszam do lektury rozmów z Eweliną i Michałem Stanisławczyk z łódzkiego sklepu Pinot.pl. Ostatnio na czacie gościł Wojciech Bosak z Polskiego Instytutu Winorośli i Wina autor blogu Winologia. W poprzedni wtorek odwiedził nas Prezes Zarządu Spółki Winnice Jaworek - Grzegorz Nowakowski. W przedostatni wtorek gościliśmy Marka Popielskiego ze 101win. Rozpoczęliśmy bowiem na prośbę użytkowników Sstarwines.pl przegląd importerów, zapraszamy także innych do zgłaszania się. We wtorek 9 II gościliśmy o 20:00 Sławomira Chrzczonowicza, dla którego wina francuskie nie mają tajemnic. W poniedziałek 8 II zaprezentował swe ulubione wina w Vinaresie na Bednarskiej. Sławomir Chrzczonowicz jest autorem zaprzyjaźnionego portalu Winomania.pl, na którym pisuje także znany Wam ze Sstarwines Rurale. Ostatnio gościliśmy sommeliera Jerzego Kruka. Zapis z czatu dostępny jest tutaj. W ostatni wtorek, 26 stycznia cofnęliśmy sie w czasie. Zapraszam do lektury czatu: "Historia wina, czyli dzieje trunków, ktorych już nigdy nie zdegustujemy." W podróż do przeszłości zabrała nas historyk wina Dorota Lewandowska z Torunia/Paryża. Zakazany owoc, gorąco zapraszam do lektury jej artykułu o szampanie w Polsce. Dowiedzieliśmy się wielu ciekawych rzeczy. Wino - dolewać wody czy nie? Dodawać do potraw czy lepiej wypijać? Francuskie czy węgierskie? Ostatnio był u nas Marek Bieńczyk, literat i miłośnik wina, to był czad Wcześniej głośno było o polskim winie bowiem odwiedzili nas Państwo Płochoccy (wszyscy dobrze się przygotowali, Marszałek Foch też dojechał, choć na Rondzie prawie pomylił drogę), polecam także lekturę relacji z winnicy w 2009, a następnie wątku oraz notek o winach polskich. Pierwszym gościem był Wojtek Bońkowski. Zapis chatu z Wojtkiem Bońkowskim znajdziecie tutaj.

Lista zaproszonych gości:

Piotr Kamecki, Centrum Wina
Maciej Bombol, Enoteka Polska
Marta Wrześniewska, sommelier
Ewelina i Michał Stanisławczyk, Pinot, 9 III
Wojciech Bosak, Polski Instytut Winorośli i Wina, 2 III
Grzegorz Nowakowski, Winnice Jaworek, 23 II
Marek Popielski, 101win, 16 II
Sławomir Chrzczonowicz, frankofil, 9 II
Jerzy Kruk, sommelier 2 II
Dorota Lewandowska, historyk 26 I
Marek Bieńczyk, literat 19 I
Marcin i Barbara Płochoccy, winogrodnicy 12 I
Wojtek Bońkowski, krytyk 7 I

Archived chats in this room

Chat name	Message count	When archived
Whats up wineman, Part I, Inicjacja	76	Archived on Tue, 01/05/2010 - 10:49.
Poczekalnia Z	70	Archived on Tue, 01/05/2010 - 19:08.
Whats up wineman, Part II, Teraz Polska?	893	Archived on Wed, 01/06/2010 - 00:51.
Poczekalnia Y	307	Archived on Thu, 01/07/2010 - 01:17.
Poczekalnia X	179	Archived on Thu, 01/07/2010 - 20:15.
Wojtek Bońkowski. Winne postanowienia Wojtka Bońkowskiego na 2010 rok, whatever...	320	Archived on Thu, 01/07/2010 - 22:01.
Nocne rozmowy po czacie z Wojtkiem Bońkowskim	1047	Archived on Fri, 01/08/2010 - 01:36.
Poczekalnia W	453	Archived on Sat, 01/09/2010 - 01:01.
Poczekalnia U	531	Archived on Tue, 01/12/2010 - 23:01.
Basia i Marcin Płochoccy. Polskie wino. Winnica Płochockich.	311	Archived on Tue, 01/12/2010 - 23:06.
Nocne rozmowy po czacie z Płochockimi.	207	Archived on Wed, 01/13/2010 - 07:35.
Poczekalnia T	456	Archived on Wed, 01/13/2010 - 18:20.
Poczekalnia S	1110	Archived on Thu, 01/14/2010 - 01:29.
Poczekalnia R	318	Archived on Thu, 01/14/2010 - 15:17.
Poczekalnia P	683	Archived on Sun, 01/17/2010 - 22:36.
Marek Bieńczyk. Czad.	492	Archived on Tue, 01/19/2010 - 21:37.
Nocne rozmowy po czacie z Markiem Bieńczykiem	279	Archived on Tue, 01/19/2010 - 22:31.
Poczekalnia	28	Archived on Fri, 01/22/2010 - 06:48.
Dorota Lewandowska. Historia wina. Dzieje trunków, których już nigdy nie zdegustujemy.	244	Archived on Tue, 01/26/2010 - 21:40.
Historyczna noc po czacie z Dorotą Lewandowską.	742	Archived on Tue, 01/26/2010 - 23:50.
Poczekalnia	9	Archived on Sun, 01/31/2010 - 02:16.
Poczekalnia. Mecz o brąz w szczypiorniaka :)	1140	Archived on Sun, 01/31/2010 - 23:12.
Poczekalnia	311	Archived on Tue, 02/02/2010 - 00:35.
Poczekalnia	5	Archived on Tue, 02/02/2010 - 18:43.
Jerzy Kruk. Sommelier trudne słowo.	354	Archived on Tue, 02/02/2010 - 21:53.
I ty może zostaniesz sommelierem?	450	Archived on Tue, 02/02/2010 - 23:12.
Sławomir Chrzczonowicz. Teraz Francja!	286	Archived on Tue, 02/09/2010 - 22:14.
Czat po chacie.	291	Archived on Tue, 02/09/2010 - 23:16.
W samo południe	796	Archived on Thu, 02/11/2010 - 17:19.
Marek Popielski, 101win	422	Archived on Tue, 02/16/2010 - 22:54.
Nocne rozmowy po czacie z Markiem Popielskim	113	Archived on Tue, 02/16/2010 - 23:37.
Grzegorz Nowakowski, Winnice Jaworek	476	Archived on Tue, 02/23/2010 - 22:48.
Czat olimpijski	633	Archived on Wed, 02/24/2010 - 06:45.
Wojciech Bosak, polska winorośl	532	Archived on Tue, 03/02/2010 - 23:43.
Czat po czasie	416	Archived on Wed, 03/03/2010 - 00:48.
Pinot	221	Archived on Tue, 03/09/2010 - 21:38.
Pinotowo	606	Archived on Tue, 03/09/2010 - 23:31.