peyotl (2009-11-22)
Ja tam lubię "Decantera" (choć bywa megalomański - „The world’s best wine magazine”, ha ha), albowiem znam tylko ten język, a poza tym wina w nim omawiane mogę sobie czasami ściągnąć z UK.
W grudniowym numerze najbardziej spodobała mi się reprodukcja azulejos z portugalskimi szczepami. Jak ktoś będzie w Portugalli i zastanawiałby się jaki prezent mi przywieźć, to już wie. Obrazek towarzyszy tekstowi „The Noah’s ark of wine”, w którym Paul White pochyla się z troską nad portugalskim winiarstwem i niepokojącym zjawiskiem odchodzenia od rdzennie portugalskich szczepów na rzecz międzynarodowych. Jeśli te rdzenne znikną, to będzie tragedia, pisze White, a ja się z nim zgadzam i zaraz lecę kupić jakąś Tourigę, żeby wesprzeć.
Poza tym mamy wykaz najlepszych, zdaniem magazynu, win w 2009 – podsumowanie comiesięcznych paneli (3 tysiące ocenionych win w ciągu roku). Bardzo chwalona jest klasyczna Francja (szczególnie Graves & Pessac: 5 gwiazdek - Ch.Brown, Ch.Carbonnieux, Gazin-Rocquencourt, Smith Haut Lafitte. Dwa pierwsze w moim zasięgu cenowym, więc spróbuję sprowadzić i spróbować). Rozczarowani są brytyjscy paneliści głownie Brunello di M. z 2004 – ich zdaniem za mało ciała, dosł.: gęstości (lack of consistency), do tego stopnia, że proponują zastanowić się na nowo nad reputacją Brunello... (5 gwiazdek tylko 2 wina: Campi de Fonterenza, Donatella Cinelli Colombini).
Drżę cały, bo mam w spiżarni Casanovę di N. właśnie z 2004... może od razu wylać? (nb. cena w posiadłości 115 zł, w enotece Marzeny84 130 zł, a w UK 150-200zł)
Jest też osobny tekst i panel Chianti Classico 2006/2007 (riserva i zwykłe). Moje podstawowe Fonterutoli (spiżarnia) 07 dostało 4 gwiazdki, uff. (w posiadłości 67zł, w UK 4 złote drożej)
Do numeru dołączono prezencik, plakat-kalendarz, zaraz mi stanął w oczach wyobraźni kominiarz z plikiem kalendarzy... u nas już nie chodzą po domach... szkoda.
Resztę sobie niech Państwo przeczyta samo albo i nie.
wino8302#12482