Wino, Wina Sstarwines - wino na gwiazdke, wina

Estate Bottled Cave Spring 2006
Beamsville Bench VQA
Kanada
Riesling
Cena: 100
Alk: 12,00%
Kolor: b
Nr 9272
www Legenda (ocena):

8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło

7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą

6 - dobre, interesujące

5 - całkiem niezłe, przyzwoite

4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami

Inne od Cave Spring:
Indian Summer Select Late Harv..

sstar&let (2010-04-11) Ocena: 6
Czasami wspomnienie zakupu przesłania dzisiejsze wrażenie. Nie ważne więc jest, czy piątka czy szóstka, ani to że w winie nafta już się pojawia, choć młode, a kwasu nie ma aż tyle, co w innych kanadayjskich Rieslingach, choć przecież jest go sporo i wino jest dość żywe, a ciut owocu raczej stonowanego uzupełnia zgrabny obrazek.

Smak tego wina jednak ginie w konfrontacji ze wspomnieniem Banff, miasteczka jak z Przystanku Alaska. Samo wspomnienie survivalowego zjazdu rowerami wzdłuż potoku podnosi adrenalinę, wizyta autokarem nad jeziora Lake Louis czy Moraine Lake z kolei koi skołatane nerwy, w końcu ekscytacja z możliwości spotkania niedźwiedzi grizzlie w okolicy jeziora Minnewanka ponownie przyspiesza krążenie krwi. Sporo było atrakcji, a senny sklep z winem w samym centrum miasta przy ulicy Caribou. 30$CAN chcieli za nie i dostali;) @Banff Wine Store

sstar&let (2010-04-11)
W Kanadzie im się ono podoba i mozelski riesling im się marzy! Piszą o nafcie i talku, a do tego brzoskwinia. No i szept, zamiast krzyku, a to dziś rzadkość.
wino9272#16710

mm (2010-04-11) Ocena: 6
Dla mnie w pierwszej trojce bialych tego wieczoru. Bardzo przyjemne. 6+
wino9272#16711

sstar&let (2010-04-11)
Ten wieczór poprzedził kolejny, jakże inny...
wino9272#16725

mikpaw (2010-04-12) Ocena: 5
Pierwsze spotkanie z kanadyjskim Rieslingiem. Po lekkim spóźnieniu na początek spotkania próbowane w lekkim pośpiechu, lekkiej nieśmiałości i większym skupieniu na poznawaniu nowych osób, niż nowego wina. Pierwsze wrażenie lekkiej nafty w aromatach, potem na myśl przychodzą słodkie owoce. W smaku lekka słodycz i skojarzenia z landrynkami. Delikatna kwasowość. Może troszkę zbyt ciepłe, może troszkę zbyt pośpiesznie próbowane. Na pewno smaczne, ocena 5+/6- inne Rieslingi tego wieczoru jednak chyba bardziej mi się spodobały.
wino9272#16767

sstar (2010-06-07)
Chyba jednak cieszę się, że nie spotkałem grizzlie. Receptury na to jak się zachować, gdy spotka się tego groźnego misia, jakie żartobliwie kiedyś podawałem, mogłyby wziąć w łeb, gdybym spotkał wygłodzone i agresywne zwierzę. Przekonał się o tym boleśnie i tragicznie Grizzlie Man, któremy wydawało się, że to jego przyjaciele. Smutna historia, pokazana wczoraj na Animal Planet. Werner Herzog zrobił nawet o tym film. Najgorsze, że przyjaciółka tego gościa, która dała się mu przekonać do powrotu do Grizzlie Labyrynth próbowała go bronić, ech...
wino9272#18240

sstar (2010-06-08)
Not just icewine zauważa Jancis Robinson i wymienia kanadyjskie szardoneje:

Cave Spring Cellars, CSV 2003
Cave Spring Cellars, CSV 2005
Chateau des Charmes, Barrel-Fermented 2007
Chateau des Charmes, Musqué 2008
Closson Chase, Kocsis Vineyard 2007
Colio Estates, CEV 2006
Colio Estates, Musqué 2007
Coyote's Run, Black Paw Vineyard 2008
Creekside Estate, Queenston Road Vineyard 2008
Flat Rock Cellars, Reserve 2007
Flat Rock Cellars, The Rusty Shed 2008
Henry of Pelham, Barrel-Fermented 2007
Henry of Pelham, Speck Family Reserve 2007
Hidden Bench, Tête de Cuvée 2006
Hidden Bench 2007
Hillebrand, Showcase Wild Ferment 2008
Huff Estate,s South Bay Vineyard 2007
Lailey Brickyard Vineyard 2008
Le Clos Jordanne, LCJ Vineyard 2006
Le Clos Jordanne, Talon Ridge 2007
Malivoire, Moira Vineyard 2004
Malivoire, Moira Vineyard 2005
Norman Hardie, Unfiltered 2008
Peller Estates, Signature Series Sur Lie 2007
Peller Signature, Series Sue Lie 2008
Peninsula Ridge, Reserve 2007
Ravine Rowan, Vineyard 2008
Ravine Rowan, Vineyard Reserve 2008
Rosehall Run, Rosehall Vineyard 2008
Rosehall Run, Cuvée County 2008
Southbrook, Poetica 1998
Southbrook, Poetica 2005
Southbrook, Triomphe Certified Organic 2008
Tawse, Quarry Rd Vineyard 2007

wino9272#18281