mdcc (2009-06-15) Ocena: 8
//nie ma przycsku dodaj to wcisnalem komentuj...// Według wielkich najlepsze Bordeaux z 1989r - moje zdanie nie ma tu znaczenia bo win z tego rocznika wypiłem może z dwadzieścia... ale i tak sie zgadzam. Zwieńczenie pionowo-poziomej degustacji Haut-Brion i La Mission HB. Z resztą zarówno HB'89 jak i LMHB'89 dostały od Parkera równe setki żeby się nie kłócić. Ale kłótnie i tak były - choć chyba zwolennicy HB byli w lekkiej przewadze. Tego typu degustacje uświadamiają mi jak można szukać dziury w całym... i że wino to ciągłe dążenie do perfekcji -chyba dlatego wciąż je piję, i wciąż się cieszę... O winie ciężko coś powiedzieć - zauważyliśmy, iż przy coraz lepszych rocznikach HB coraz mniej było konwersacji, wszyscy coraz bardziej zatapiali się w sobie i swoich emocjach. Moim jedynym podsumowaniem Haut Brion '89 było stwierdzenie, że w poprzednich (przecież także wielkich ) rocznikach jak 1990 czy 1995 czy 1998 byłem w stanie spisać jakieś nuty - tu cedr, tam tytoń, owoce, ściółka, tosty... przy roczniku 89 już nic nie nazywałem - poległem pod potęgą monolitu, harmonii, elegancji... po prostu piękna. Głupio się przyznać ale pite później Ch d'Yquem 1986 i 1990 przeleciały jak tanie mombazjaki... moje myśli wciąż były przy Haut-Brion...
wino6029#7196