sstar&let (2010-03-09) 


A jednak jest fajne. Warto je trochę chyba napowietrzyć. Temperatura też mu służy, na pewno nie lodówkowa! Momentami tylko jakoś alkholem razi, ale nie zawsze. A ujmuje równowagą: kwaśnie nieco, goryczkowe i słodkawe leciutko. Raczej dla osób pijących sporo win, niż dla początkujących. Tym razem mocna szóstka:) Aromaty niewybitne: roślinne, kwiatowe, mało oczywistego owocu, może trochę masełka?
sstar&let (2010-03-07)
Piszą jeszcze: A surprising full dry white wine, mineral and very complex, made from Grenache fermented and aged (12 months) on lees in 400l barrels.
Forceful enough to enjoy with anchovies or truffles, elegant company for a slice of Comté, a rare match for organic goat cheese. A food wine. Idę po jedzenie! Ale świni nie mam, trufli nie znajdę;) Kozy też nie, wszystkie jakie są mi znane, nie są organiczne, więc skąd sera? Anchois (sardele?) też ciężko w łódzkich rzekach złowić, bo rzek tu jak na lekarstwo.
sstar&let (2010-03-07)
Wino mnie męczy i dręczy. Jakieś przejrzałe nuty się pojawiają, może kwiaty do tego średnio pachnące i mleczne nuty. Aż mi się zdało, że za stare może, przynajmniej ta flaszka, ale w ustach w sumie okej, mimo, że coraz mniej mi się podoba. Rodzinka za to świetna! Przytoczę może coś od producenta: Gravillas = gravel, white, blinding phonolithic calcium carbonate rocks @280 meters. Ocena z szóstki zaczyna przechylać się w kierunku piątki, choć może to być kwestia flaszki, tej flaszki!

(2009-12-11)
Monty, w Wine Me Up w tej chwili, z tego co pamiętam, mają tylko Rendez-vous du soleil i L`inattendu(mocno rustykalne, lecz ciekawe korzenne i owocowe), z kolei w Katowickim Składzie Win (Pl Korernia jest jeszcze bliżej dworca niż Mikołowska można nabyć Grillons, o którym napomknął Magazyn Wino. Ze swojej strony polecam Classic Rouge 2004 lub Jean-Miquel 2007 (dostępne w Wine Me Up), z tego samego regionu. Wina te w najnowszym numerze Magazynu Wino (ma wyjść po weekedzie) dostały wyróżnienie za najlepszy stosunek jakości do ceny. Mam nadzieję, że nic mnie nie "zrobią" za zdradzenie tajemnicy :0)
monty (2009-12-11)
Jak to dobrze, że jest Sstarwines :-). Jadę jutro do Katowic, na niedzielne urodziny brata i miałem przywieźć parę butlek ze sobą, a tu taka miła niespodzianka. Tym bardziej, że na Mikołowską w miarę blisko od dworca, więc świetnie się składa. Urodziny spędzimy przy winach od Bojanowskich :-)