Inne od Caccia al Piano:
Grottaia Toscana 85 Vermentin..

marwin (2020-10-12) Ocena: 6
Ładny soczyście czerwony (czy może rubinowy) kolor. Nos początkowo pachnący czerwonymi owocami, zwłaszcza czerwoną porzeczką, wiśnią i błąkającymi się w tle korzeniami, Usta to dojrzała wiśnia i czereśnia z chropowatą ale soczystą taniną z mocną kwasowością.
Cztery godziny później. Nos - jeżyna, żurawina, trochę gałki muszkatołowej. Usta zupełnie odmienne niż wcześniej - jeżyna, żurawina, trochę jagód i lekko śliwkowa końcówka. Tanina gładka i pięknie zintegrowana z kwasem, niebywale soczyste i przyjemne wino. Waga średnia, bez beczki. Pite na miejscu ponad rok wcześniej miało potencjał, ale porozstawiany po kątach. Ten czas w butelce mu bardzo pomógł i myślę, że weszło w okres pijalności, który potrwa ze dwa lata.
Przemili ludzie. Cenę podałem 45zł, ale było to raczej poniżej 10€. Nie pamiętam.


@Producent

star (2020-10-12)
Ładna stronka (pralinka)
wino16897#531006

marwin (2020-10-13)
@Star Pod Twoją pralinką coś nie tak - właściwie https://cacciaalpiano.it/
Poza tym, co tam strona, ważne, że wino dobre.
Mam jeszcze Ruit Hora 2016, ale szkoda już otwierać.
wino16897#531007

marwin (2020-10-13)
Zapomniałem, jeszcze Grottaia Vermentino 2018. Czeka na święta do karpia.
wino16897#531008

marwin (2021-09-07) Ocena: 6
Do Vermentino podchodzę z dystansem, bo piłem dość dużo win, którym brakował "życia".
Nie dotyczy to jednak tej butelki. Już próbowane na miejscu spodobało mi się, choć potrzebowało jeszcze czasu aby się poukładać. Miałem je pić na święta, ale jakoś tak zeszło do wczoraj.
Kolor miodu akacjowego. Wyrazisty i lśniący. Nos naftowo-ziołowy. Usta oprócz nafty i ziół przynosiły cytrynę, morelę, miód i dużą dawkę kwasu. Wytrawne, oleiste i świetnie pasowało do risotto z kurkami, kurczakiem, przyprawione mascarpone, grana padano, koperkiem i natką pietruszki. Jego materia ładnie otaczała potrawę, a kwas i smak ją wzbogacały.
Do baz Star, dopisz sobie sam @Producent

wino16897#531479

star (2021-09-07)
Spoko, sam dopisuję w komentarzach, dopiszę...
wino16897#531480