star (2011-02-02) Ocena: 6 Rozpocz±³em zakupy w ramach nowego festiwalu win w³oskich w Biedronce. Tym
razem: Malvasia z Hiszpanii (nowe wina z innych stron te¿ siê pojawi³y, równie¿ bia³e Douro Gadiva), Albana z W³och i Ripasso, jak widaæ na fotce. Warto by³o!
Czujê, ¿e to bêdzie moje nowe vino della casa, po wêgierskim muszkacie Helvecii i portugalskim verde Leira. Pyszne! S³odycz nie mêczy, choæ kwasu nie ma, ale jest pewna szlachetno¶æ i czysto¶æ smaku. Wiele osób pijaj±cych nalewki stwierdzi³aby, ¿e jest to wino pó³s³odkie, choæ dolce pisz± na etykiecie... vita;) Do tego sporo siê dzieje w aromacie. Warto! O odmianie Albana nic nie wiedzia³em, ale MdCC ju¿ kiedy¶ próbowa³ i by³ zadowolony. Napiszcie jakie macie inny typy z tego rzutu win w³oskich do Biedronki. Na Forum Wino ju¿ by³a o tym mowa, Lacrimê bym spróbowa³, ale nie widzia³em, studenty pewno wypi³y;), a Salice sobie odpu¶ci³em. @Biedronka
star (2012-07-14) Niektóre wina nierówno dojrzewaj±, jak np. w magnum czy half-bottle, ale tu chcia³em napisaæ, ¿e ono ju¿ na starcie inne mo¿e byæ w zale¿no¶ci od butelki. Sygnalizowa³ to Wein-r i wspomina³ dok³adnie o tym posmaku w³a¶nie, ale mu nie dowierza³em, choæ on z ma³¿onk± kilka flaszek tego wina obali³. Ja najpierw trafi³em na dobr±, kiedy¶, a teraz na z³± i tyle. Dzielê siê swoim do¶wiadczeniem i tyle. Bez uogólnieñ i projekcji, czy te¿ uprzedzeñ. wino11062#42524
dzidek (2012-07-14) > Bez uogólnieñ i projekcji
Bynajmniej. Tj. niestety z. Jak schodzi na biedronke i podobne wynalazki, bardzo czesto odwolujesz sie do "nierownego butelkowania". I wlasnie do tego pije. wino11062#42525
star (2012-07-15) No bo jak wyt³umaczyæ, ¿e poziom butelek tak nierówny? To nie tylko moja opinia i nie tylko Albana taka, ale i Orvieto. Wein-r testowa³ wiêcej i niestety takie wnioski, wiêc dyskusje sensowne tylko je¶li pili¶my co¶ razem z tej samej flaszki. Wtedy a¿ takiego rozd¼wiêku nie bylo w opiniach. wino11062#42526
wein-r (2012-07-15) Nierówno¶æ nie ulega w±tpliwo¶ci. Czasem zbyt wyra¼ne ró¿nice miêdzy butelkami by ich nie zauwa¿yæ. wino11062#42530
dzidek (2012-07-15) No dobra - jeszcze raz, a potem sie poddaje :-)
"Nierowne butelkowanie" pojawia sie notorycznie przy roznicach w odbiorze tych samych win, zwlaszcza tanszych. Dla mnie to zaklecie nie dziala - kiepskie wina pozostana kiepskimi winami. Inna sprawa, ze roznie je oceniamy...
wino11062#42533
cerretalto (2012-07-15) Dzidek, "nierówne butelkowanie" to jeden z szyfrów, który ma czasem usprawiedliwiaæ mniej lub bardziej fatalny stan degustatora, np.:
- co jad³ przed chwil± lub co ma wci±¿ miêdzy zêbami (by GP)
- jaki ma nastrój lub jakie s± fazy a nie chce ich przywo³ywaæ
- widzi nielubian± nalepkê lub kiepsko rozpozna³ textbook
- wino w ogóle nie jest w jego stylu, ale musi co¶ powiedzieæ
Oczywi¶cie zdarzaj± siê przypadki bardziej obiektywne, typu:
- tca i inne zniekszta³caj±ce wino
- nalewanie z ró¿nych beczek (Willy ciekawie co¶ napisa³ tu na ten temat)
- z³e przechowanie butelki
- ogólnie fatalny producent (w tym zlewki, chemia, itp)
Wiêc te¿ jeszcze raz - wydawanie kategorycznych i wi±¿±cych negatywnych opinii po jednym ³yku czy nawet jednej butelce wydaje mi siê idiotyczne. Co innego pozytywne - znaczy siê, ¿e s± szanse trafienia ;-). wino11062#42534
peyotl (2012-07-15) Powiedzia³bym raczej "nierówne przechowywanie", kartony stoj± w przegrzanym pokoiku kierowniczki, a co siê dzia³o w transporcie tez nie wiemy.
Za¶ co do win z Nowego ¦wiata, to jest totalna pora¿ka, wszystko butelkowane w Niemczech, do tego dostawili stare CdDiablo i Carlo R. i to jest "festiwal". Dziwi mnie (albo i nie dziwi) ¿e TPB nadal u¿ycza twarzy w broszurce z takim badziewiem. wino11062#42537
star (2012-07-15) Wein-r spróbowa³ wiele flaszek tego wina. Jak rozumiem chodzi o drastyczn± ró¿nicê, nie o jak±¶ subteln± ró¿nicê w stylu trochê lepsze lub trochê gorsze. Co do tego wina, to wypiæ siê da³o t± drug± czy trzeci± butelkê, ale przy wiêkszym sch³odzeniu msakuj±cym nieco t± tekturow± nutê. W poprzedniej flaszce w ogóle jej nie zauwa¿y³em. Wein-r zwraca³ te¿ uwagê na ró¿nice w Orvieto. Nie s± to butelki, które ciê¿ko spróbowaæ kolejny raz, szczególnie jak kto¶ kupi³ wiêcej albo nim czêstuj±. Ró¿nice w odbiorze oczywi¶cie mog± siê pojawiaæ, ale tu mamy do czynienia z t± sam± osob± twierdz±c±, ¿e jednak ró¿nice miêdzy butelkami s± znaczne. Oczywi¶cie mo¿e to mieæ miejsce tak¿e przy dro¿szych flaszkach, ale wydaje mi siê, ¿e statystycznie rzadziej to siê zdarza ni¿ przy przemys³owej produkcji. Co wiêcej czê¶ciej powtarzamy jednak tañsze wina, a je¶li robimy to wielokrotnie to ³atwiej zobiektywizowaæ takie s±dy. wino11062#42538
star (2012-07-15) Badziew, badziewiem, ale ostatnio rozmawiali¶my z TPB o Carlo Rossi i okaza³o siê, ¿e podobnie uwa¿amy, ¿e to wino bywa poprawne, czysto zrobione, bez technicznych wad, choæ nie jest to nasz rejestr i piæ tego mia³kiego winka by¶my nie chcieli. To tak a propos. A próbowa³e¶ Muscat d'Alexandrie? wino11062#42539
peyotl (2012-07-16) Nie przeczê, ¿e Karol jest poprawny i ca³kowicie pijalny przy swej McWine'owato¶ci. Bardziej chodzi³o mi o jako¶æ obecnego tzw. "festiwalu" jako ca³o¶ci , w Owadzie. Lepiej by zrobili pozstaj±c przy portugalskich winach, lato w pe³ni, a oni daj± RPA rozlewane w GMbH, a pamiêtam ca³kiem fajne verde itp z lat ubieg³ych. Spróbujê tej Aleksandrii, ale to nie zmieni poczucia bylejako¶ci ca³ego przedsiêwziêcia. A po verde pójdê do Kondrata, bo w Opolu i tak nic innego nie ma... Jest Alma, ale ma pory roku gdzie¶... A Winosfera zbankrutowa³a, ciekawe czy w Poznaniu, Kielcach i Bydgoszczy tak¿e... wino11062#42543
star (2021-02-24) Wczoraj kupi³em w Biedronce dobre Soave, niez³a Toscana i nowy rocznik Syrah od Pegoes z 2020 nie próbowane. Do ligi mistrzów posz³y. Soave ca³e, Toscana zosta³a. Producentów podam wkrótce. Powrót z Kamienska, z góry Kamieñsk. wino11062#531229
star (2021-02-24) Taka Toskania. Forte Ambrone od Sandro Foty e Figlio. Py³ ziemi, tamtej ziemi. S±d czere¶niowy, a raczej wi¶niowy. Owoc i ziemia, czego chcieæ wiêcej? Proste wino. wino11062#531230
peyotl (2021-03-02) To zdaje siê z departamentu "Mak³owicz poleca" - maj± 3 czerwienie z Toskanii, wszystkie OK. I bia³e Saint Madaleine smakowite.
Ale generalnie odchodzê od Owada, bo u Pani Kasi w LaVina (Opole, ul. Ko³³±taja, nie mam prowizji za placement :-) mam wybór dobrych codziennych win z cantin, quint i bodeg - a nie z fabryk - (i 10% rabatu!).
Np. Tres Pilares (Rueda) - genialne SB (Nowa Zelandia mo¿e im buty czy¶ciæ) i Verdejo . A tak¿e endemicznie i magiczne Susumaniello z Puglii. (link do innego sklepu, 2 z³ taniej ohoho: https://darwina.pl/wina-regionalne/26632-boccantino-susumaniello-salento-igt-8009620841545.html) -
wino11062#531233
star (2021-03-03) Podlinkuje (pralinka) a ja po powrocie z Karpacza gewurca z Mosseland pyszne. Narty z rana równie¿ mniam. wino11062#531234
,
Mobile
Przed Swietami
na ¶wiêta
szampan na sylwestra
Najlepszy szampan
SstarChat
Ostary 2009
Dwa lata
World Cup
Gambero Rosso w Warszawie
wino na ¶wiêta,
wino na Wielkanoc,
wino na Wielkanocny czas,
Wino na Walentynki
Bo¿o w porzo?
wino na sylwestra,
wina kobiet,
wina slodkie,
idzie wiosna - ró¿
wina ró¿owe
wina musujace,
inne alkohole,
wino na wesele,
wino z kartonu,
(nie)winna pocztówka z wakacji,
pocztówka z przedostatnich wakacji,
pocztowka z ostatnich wakacji,
cztery pory roku,
wino na lato
marzenia i plany
inwestycje
oceny
wina na bankiet,
tanie i dobre wino,
biodynamika,
filoksera,
terroir,
odwrócona osmoza
kora,
sztuka,
muzyka,
literatura,
kryzys,
zagadki,
winne ciekawostki,
dziwne flaszki,
komiksowina,
manifa,
znaki zodiaku,
enomasa¿ i winoterapia
dziennikarstwo i tannat
teatrum vinum profanum
fakty i mity
enolingua
kradzie¿ wina
bo¿ole nuwo niejedno ma imiê
wzorzec chianti,
filmowo, a jak nie wiesz - zapytaj!
grand prix mw na mecie
Tour de France
Tour de Pologne
Siatka
Swim in Buda
Barca na lekko
