mikpaw (2011-05-21) Ocena: 5
To wino już chyba nieodmiennie będzie mi się kojarzyło z pewnym Celebrytą. Dziś historię sprzed roku pamiętam trochę inaczej, wątpiąc co jest iluzją, a co faktem. Nieważne. A, że ów Celebryta popełnił niedawno książkę, a owa wpadła mi w ręce to brnę. I przypomniałem sobie o tym winie, a ono towarzyszy dzisiejszej lekturze:
"opuściliśmy szybko hotel, udając się pieszo do pawilonów wystawowych, w których odbywały się targi Vinova, największe targi wina w Europie Środkowej. Wojtek, który bywał wcześniej na podobnych imprezach, we Francji zwłaszcza, udzielał mi ostatnich wskazówek.
-Pamiętaj, by pluć. Pluć trzeba. Plucie i siorbanie są koniecznymi warunkami udanej degustacji(...). Tu o smak chodzi, a nie o żaden ochlaj".
I dalej:
"Wojtek jeszcze raz podkreślił konieczność siorbania w celu wciągnięcia powietrza, lecz nic już nie mówił o pluciu, bowiem spluwaczek prawie nikt nie miał, z wyjątkiem jakiś nadętych Francuzów. Wszyscy po prostu krążyli po hali i pili na potęgę." Ech ta monarchia habsburska, wciąż jakby żywa. A wino po roku już tak bardzo nie zachwyca. Pachnie nieszczególnie, trochę jak pudełko zapałek może. Brakuje już świeżości, jest ciągle wyraźna kwasowość, ale gra już inną melodię. Wolniejszą, dostojniejszą, a może to marsz żałobny. To nadal dobre wino, ale inne.
wino9590#29606