sstar (2010-05-13)
Też uważam, że z tymi zdjęciami to lekka przesada, rzekłbym nawet paranoja;) Przynajmniej Sstarlet tak uważa. Czy to nie jest czasami ten sławny Santi? Biondi na niego w szkole wołali;) A Soave to zwykle po prostu dobre wina są: rześkie i soczyste, czego chcieć więcej? Mnie wczoraj zmulił Kendall Jackson (po co ja piję jakieś szardonej z usa, jak można świeże Pinot Grigio Jermanna, czy Rieslinga rodzimej produkcji od Inniskillina! wiem po co... bo tamte już próbowałem:), do jedzenia porażka! A serwowali krewetki oraz sałatkę ze szpinaku (całe liście) z nerkowcami, truskawkami i do tego dziwny słodko kwaśny sos w kolorze botwinki... też nie zrobiłem zdjęcia, choć niczego sobie nie obiecywałem;)
wino9443#17569

celeste (2010-05-13)
Masz rację, sstar. Chyba obniżyłam ocenę tego soave, żeby zemścić się na producencie za idiotyczne lewitacyjne zaklęcia na stronie www. A co do szpinaku z nerkowcem i truskawkami, to już dla mnie jak kwiatek na kożuchu albo złoty brokat na srebrnej koronce - zupełnie bez sensu. To wszystko jest tak wyraziste samo w sobie, że nie wyobrażam sobie chaosu, jaki może stworzyć razem. Taka drażniąca kakofonia przychodzi mi do głowy, ale może sie mylę.
wino9443#17570

sstar&let (2010-05-13)
Trudno powiedzieć czy się mylisz, musiałabyś spróbować;) Zgodnie z Peterem uznaliśmy, że było pysznie, choć może pomyliłem składniki w opisie;) To on wypatrzył zresztą tę potrawę, a z czego zrobili vinaigret w kolorze botwinki... sam nie wiem! Pogadam z Peterem i wrzucę notkę... sałatkową, czy też surówkową:)
wino9443#17571

sstar&let (2010-05-13)
Wracając do naszej zieleniny to liście szpinaku (bez jajeczka i cebulki, po prostu surowizna) nie są zbyt wyraziste. Do tego były nerkowce, orzechy znaczy, ciut słodyczy, ale to nie jest jakiś szał, a do tego wspomniane małe ilości truskawek i vinaigret malinowy (jak się okazuje;), gdzieniegdzie brzoskwinka. W sumie rejestry słodkie, z lekką kwaskowatością. Kubki smakowe nie oszalały;)
wino9443#17588

celeste (2010-05-13)
Jako szpinakowa purystka jadam liście jedynie na surowo lub lekko podsmażone z czosnkiem, żadne tam jajo i cebula. Nigdy w życiu nie zgodzę się ze stwierdzeniem, że "nie są zbyt wyraziste" (no dobrze, na torturach pewnie się zgodzę). Wiem także co to nerkowce :) i o ile wyobrażam sobie połączenie ich ze szpinakiem, o tyle dorzucenie truskaweczek i zalanie wszystkiego malinowym dressingiem wydaje mi się sztuką dla sztuki, podobnie jak polewanie grilowanego sera koziego czekoladą, czego doświadczyłam w pewnym stołecznym lokalu.
wino9443#17589

sstar (2010-05-14)
Szpinakowa purystko, jeśli dodajesz czosnku to chyba zmienia perspektywę. Szpinak solo (bez czosnku), plus nerkowce zdaje mi się smakować jedynie nerkowcami, różnicy nie widzę. Można równie dobrze zjeść je same:) Chyba się zawezmę i wypróbuję to na Sstarlet, w wersji full wypas, choć nie wiem czy malinowy vinaigret (nie żaden sok) będę musiał sam robić. A co do malin i truskawek, to nikt nic nie zalewał, subtelnie i delikatnie się to odbyło. Nam smakowało. Polecam więc innym spróbować i wyrobić sobie własne zdanie.
wino9443#17594

deo (2010-05-14) Ocena: 8
Co jest złego w zdjęciach jedzenia? Może czasem tylko to, że garnek jest okrągły, a fotografia czworokątna. Piersi kacze z suszoną żurawiną i morelami.
@la olla

wino9443#17597