Logo SstarWines Jak czytac etykiete Chile
Winnice Jaworek, Miękinia 2009
Dolny Śląsk WR
Polska
Riesling
Cena: 47
Alk: 11,00%
Kolor: b
Nr 9360
www
Legenda (ocena):
8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło
7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą
6 - dobre, interesujące
5 - całkiem niezłe, przyzwoite
4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami

Inne od Winnice Jaworek, Mięki..:
2018 Dolny Śląsk Pinot Gris

Sur Lie 2018 Dolny Śląsk Riesl..

Pino Re 2017 Dolny Śląsk Pinot..

2010 Dolny Śląsk Riesling

2009 Dolny Śląsk Riesling

Rose 2009 Dolny Śląsk Pinot No..

2009 Dolny Śląsk Traminer

Feniks 2008 Dolny Śląsk Pheonix..

Rose 2008 Dolny Śląsk Pinot Noi..

2008 Dolny Śląsk Riesling

Ciemny Burgund 2008 Dolny Śląsk..

2008 Dolny Śląsk Pinot Noir

Cabernet/Merlot 2008 Dolny Śląs..

2008 Dolny Śląsk Chardonnay

2008 Dolny Śląsk Pinot Gris

2008 Dolny Śląsk Acalon

Niederschlesien 2007 Dolny Śląs..

2006 Dolny Śląsk Riesling

2006 Dolny Śląsk Riesling

2005 Dolny Śląsk Riesling

2005 Dolny Śląsk Riesling

2005 Dolny Śląsk Rulaender

2005 Dolny Śląsk Pinot Gris

2004 Dolny Śląsk Auxerrois

2004 Dolny Śląsk Rulander
2004 Dolny Śląsk Pinot No..

2003 Dolny Śląsk Rulander

2003 Dolny Śląsk Riesling
2003 Dolny Śląsk Elbling
2003 Dolny Śląsk Riesling

2003 Dolny Śląsk Rulander

2003 Dolny Śląsk Riesling

sstar&let (2010-04-27) Ocena: 5
Chłopak z Niemiec zajął się podobno winifikacją tego wina, gdy Nasz Człowiek z Napa (dziś o 20:00 na czacie!) zaprzestał współpracy z Jaworkiem i pracuje już gdzie indziej (m.in. w Pałacu Mierzęcin). Wyrazisty, kwasowy, choć esencjonalny Riesling. Więcej niż tylko kwas, lepiej niż w słabym 2008. Ładny Riesling, na piątkę z plusem, nawet szóstka mi przyszła do głowy. Cukru resztkowego jest 8g, ale zrównoważonego 7,3g kwasu, więc nie czuć. Cukru nie przefermentowano do końca, stąd wyższy poziom cukru, a niższy alkoholu, może to jakiś pomysł. Na pewno koncepcja się zmieniła, bo Piotr Stopczyński kwasem w Rieslingu dzielił równo, mimo kontrowersji.

wein-r (2010-04-27) Ocena: 6
Było nieźle. Czas pewnie będzie grać na jego korzyść. Jak w poprzednich rocznikach. To była próbka "kadziowa". Nalana do butli o 17:40 (?) 09.04.2010. Prawie sześć na zachętę. A niech dojrzewa sobie spokojne i syte oceną...
wino9360#17167

mikpaw (2010-04-27) Ocena: 6
Bardzo pozytywne wrażenia. Umiarkowana kwasowość, limonka, cytryna, łyżeczka miodu. Jeśli to powrót do "klasycznego" stylu Rieslingów od Jaworka, tak zachwalanych chociażby przez Deo, to ja poproszę o więcej i nie mogę się doczekać wina na sklepowych półkach. Zwłaszcza, że jest szansa na pozytywne zaskoczenie cenowe podobno ;)
wino9360#17187

sstar&let (2010-04-27) Ocena: 6
Klasyczny styl Rieslinga to szaptalizowanie(?)/ew. zostawienie cukru resztkowego, w sumie nie wiem co, głupio trochę:( Styl 2008 był wyjątkowy, bo przy kiepskim roczniku zdecydowano się na wino bez cukru, decydował Piotr Stopczyński i wino różniło się (od innych z tego rocznika) stylistycznie. Wg mnie do picia z posiłkiem, ew. solo, ale flaszkę, bo z każdym łykiem lepiej smakowało, a Sstarlet nawet je pokochała nad życie:) Dla większości było niepijalne ze względu na poziom kwasu. Wracając do 2009 to rocznik bardziej udany niż 2008 (mniejsze zbiory, ale większa dojrzałość gron) i pewno winifikacja oraz koncepcja inne, co tak naprawdę zaważyło? Nie wiem. Pewno obydwa czynniki. Ja temu 2009 tym razem daję szóstkę, bo jednak bardziej mi smakował niż 2008, który piątkę dostał. Cena prorocza, wina jeszcze nie ma w sprzedaży, co widać po etykiecie;)
wino9360#17189

marwin (2010-08-05)
Dwa tygodnie temu nabyłem Rieslinga 2009 za chyba 42 zet i różowego pinota za 44zet. Za tydzień otwieram i wtedy obadam dokładnie. W Rieslingu dodatek traminera, stąd pewnie esencjonalność zauważone przez sstarleta. cenię sobie w rieslingach wysoką kwasowość, ale przy braku równowagi jaką miał 2008, zrobiony przez "naszego człowieka", uważam je za najsłabszego rieslinga od Jaworka w jego krótkiej historii. Sam Stopczyński przyznał, że był to jego pierwszy riesling. Czy ostatni ?
wino9360#19583

peyotl (2010-08-06)
Widzę, że się zatrudniło niejakiego Mkonwickiego na stanowisku fotografa leśnego.
wino9360#19600

wein-r (2010-08-06)
@Marwin. Ostatni. Podobno nie rozumie Ries.

@Peyotl. To Sam Leśniczy! Mkonwicki nie dojechał do Wrocka. We Wrocku kto może robić takie foty?! Firmowe, rasowe, terroirystyczne... Ba, biodynamicznościowe!!! Jak nie Sstar?!
wino9360#19601

sstar (2010-08-06)
Tak, tak, mi czasem też uda się jakąś niezłą fotkę strzelić, nie tylko MK ma nie papiery;) Gwoli ścisłości Sstarlet to ona, sstar to ja, a Sstar&let to my, wiem, że to trochę zawiłe:)
wino9360#19603

marwin (2010-08-06)

wino9360#19616

marwin (2010-08-06)
Sstar w innym miejscu o winie z załącznika i moje przeprosiny. Pierwszy raz wstawiałem etykietę i poknociłem za co wszystkich użytkowników przepraszam.
wino9360#19617

sstar (2010-08-06)
Sugerujecie, że Piotr Stopa Stopczyński w Pałacu Mierzęcin już za Rieslinga się nie weźmie? Poczytajcie czat z nim, może się sprawa wyjaśni.
wino9360#19629