Inne od Agathe Bursin:
Zinnkoepfle, Grand Cru 2007 Als..

Eminence 2007 Alsace Sylvaner

Zinnkoepfle, Grand Cru 2007 Als..

wein-r (2009-05-11) Ocena: 6
Witam...Piękny kryształowy kolor!!! (za kolor 10 - kup i zobacz!!!). Wino wyraziście mineralne, z początku z elementem tostu i toffffi (!), olejkowe... W ustach tłustawe, lub lepiej pluszowe. Troszku roślinno - taninowe (proszę rozgryść pęd lub liść winorośli - wszystko jasne!). Lepiej pić (!) niż degustować. Robiłem jedno i drugie. W degustacji zdało się nieco wodniste. Pite - przemówiło długością, pełnią i mineralnością. Troszkę alkohol wystaje??? I wyrażny cukier resztkowy tylko potęguje to nikłe wrażenie... Ale to jedyny wyrażny minus. Kwasowość, choć subtelna, równoważy cukier. Dam 6. Ale oceniam na 5. Bo warto poczekać (alkohol może się "wtopi", wino się trochę poukłada...)... Czuć potencjał. Poza tym to Bursin! Nie można w ten sposób zniechęcać ciekawych do ciekawych, niższą oceną ;-)... *** P.S. Piłem "wiele" win od Van Volxem (Niewodniczański Romek...). Porównuje się je czsem do Pinot Gris - To świetne ale nie zacne porównanie. Tu czuć rieslinga najwyższej klasy. Mimo konrtowersyjnego stylu, to kamienno - tłusta materia do krojenia, czy bez finezji należnej największym rieslingom??? SAM sprawdź... Van Volxem dobre z każdego rocznika :-)... @101win