Inne od Winnica Płochocki..:
Dark Rose 2008 Podkarpacie Mare..

2007 Podkarpacie Seyval Blanc

Bipino 2007 Podkarpacie Jutrzen..

2007 Podkarpacie Seyval Blanc

2007 Podkarpacie Bianca

2007 Podkarpacie Sibera 60%, S..

2006 Podkarpacie Muscat Odeski..

2006 Podkarpacie Jutrzenka, Si..

2006 Podkarpacie Bianca

2005 Podkarpacie Sibera

sstar&let (2008-06-23) Ocena: 5
Kolejne z degustowanych w Bziku 2008-05-30 win państwa Płochockich. Próbowaliśmy już kiedyś winny rocznik 2005, który przechodził fermentację jabłkowo-mlekową oraz bardziej owocowy 2006. Tym razem przyszedł czas na 2007. Początkowo sporo owoców w zapachu (wiśnie, śliwki wędzone) z niuansem wiejskiego podwórka. Po chiwli pojawiają się nuty smarowo-grafitowe, nieco alkoholowe. Wino nie dojrzewało w dębie, ani w wiórach. Przeszło fermentację maloaktyczną (agresywny kwas jabłkowy zmienił sie w delikatniejszy mlekowy) - decyzja o czym była pdoobno wynikiem degustacji poprzednich roczników. Usta niezłe z przyjemną kwasowością choć z pewnością poprzedni rocznik 2006 dał lepsze owoce. Pozostaje życzyć powodzenia. Ocen nie odnotowana więc 5 z sentymentem, choć pewno 4-5 realniejsze by było.

sstar&let (2009-01-08)
Żeby nie było wątpliwości! Mam nadzieję jednak, że w przyszłym roczniku nie znajdziemy tej nalepki z tyłu butelki p. Płochockich:-)
wino2958#2244

sstar&let (2009-06-23)
Tym razem Rondo nie urzekło (chyba?) oceniających ale Zwiegelt i owszem. O Konwencie w smakach słodko kwaśnych pisze Wojtek Bońkowski na swoim blogu. Szkoda, że Winnica Jaworek (jako jedynej przecież udało się jej skomercjalizować swe wina, więc jej głos byłby niezastąpiony i z pewnością pomocny dla pozostałych winiarzy) nie przedstawiła swoich win. To też akcent raczej kwaśny mimo resztkowej słodyczy win od Jaworka;) Sprawę znamy, żal pozostaje:(
wino2958#7435

Wojciech Bońkowski (2009-06-23)
Spieszę wyjaśnić że pp. Płochoccy w tym roku nie przedstawili na Konwencie swego Ronda. Próbowane były Seyval Blanc 2006 (bardzo dobra ewolucja), Dark Rose 2008 (już komentowany na Sstarwines więc dodam tylko że bdb) z Podkarpacia oraz znakomite Bianca 2008 i Zweigelt 2008 z nowej winnicy w Sandomierskiem. To siedlisko jest wyraźnie lepsze niż pierwotne podkarpackie. Więcej szczegółów o tych winach w nrze 4/2009 Magazynu WINO w dodatku konwentowym. Pozdrowienia dla sstarwinomanów
wino2958#7456

sstar&let (2009-06-24)
Dzięki za informację! Pozdrawiam serdecznie, także w imieniu Sstarwinowomen (one naprawdę istnieją;) A co do pp. Płochockich to prace nad nową, przestronną, zaadaptowaną do potrzeb Sanepidu i innych organizacji (pożytku publicznego?) piwnicą ruszają. Mam nadzieję, że kolejny rocznik 2009 powitamy w sklepach, oby!
wino2958#7478

rurale (2009-06-29)
Po konwencie nastąpiła erupcja różnych emocji. WB wbił kij w mrowisko. Ciekawe.
wino2958#7642

sstar&let (2009-06-29)
W powyższym artykule aut. WB pojawił się także odnośnik do Sstarwines, a w zasadzie do notki o Rieslingu z Winnicy Jaworek (znana fotka polskiego wina w dobrym, międzynarodowym towarzystwie). Chciałbym zwrócić uwagę, że w zapodanej przez Wojtka Bońkowskiego pralince nie pojawia się nikt kto by podpisał się jako Grzegorz Nowakowski oraz że my administratorzy Sstarwines staramy się zapewnić anonimowość użytkownikom portalu i tak też było w tym przypadku. Dodam też, że w przytoczonym wątku rozważania dotyczyły głównie III Konwentu oraz nieobecności win z Winnicy Jaworek na poprzednim, a nie na ostatnim, konwencie.
wino2958#7646

sstar&let (2009-07-06)
Relację z IV Konwentu przedstawił także Mariusz Kapczyński. Zaś na blogu Wojtka Bońkowskiego relację o aresztowaniu win przedstawia oraz wyjaśnia Grzegorz Nowakowski.
wino2958#7779

sstar&let (2010-03-30)
Kiedy zbieramy Rondo i inne odmiany w polskich winnicach.
wino2958#16405