sstar&let (2010-01-12)
W sprzedaży od niedawna jest ciągle to samo wino, ale jednak pod inną nazwą tym razem już handlową: Biamus. Chyba Bipino jednak lepiej brzmiało? A Wy jak uważacie? Tym bardziej, że z Pinotem (którego nie ma zresztą w mieszance) się przyjemnie kojarzyło. Przyczepiam reklamę świąteczną z Vinaresa, gdzie zadebiutowało to wino w sprzedaży: Biamus 2008, Winnica Płochockich, Polska. Szczepy: bianka, muskat. Z dumą i wzruszeniem przedstawiamy jedno z pierwszych polskich win wprowadzonych do sprzedaży. Tym bardziej, ze Płochoccy od kilku lat znajdują się w czołówce polskich winiarzy. Biamus to wino czyste, bezpretensjonalne o przyjemnym kwiatowo owocowym aromacie. Lekkie i orzeźwiające. Doskonale będzie pasować do ryb w galarecie i po grecku. Można go tez podawać do sałatek, najlepiej w temperaturze 10°C.
wino2798#14279

star (2012-09-04)
Wojtek Bońkowski kontratakuje. Tym razem przepisy związane z zatwierdzaniem przez urzędników odmian. Niektórzy winiarze buntują się przeciw tym kosztom. Barbara i Marcin Płochoccy na randkę z inspektorem się nie zdecydowali, więc zamiast nazw szczepów umieszczają śmieszne tytuły. „Zibra” to tak naprawdę Sibera, a „Seysey” puszcza oko do Seyval Blanc. A Geltus to Zweigelt. Czyżby to znowu był falstart? Aż siedem byków? Czy to ten Tomasz Michalski?
wino2798#43624

star (2012-09-04)
Jak wg WB urzędnicy gnoją winiarzy. Cennik Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Przy czym jak twierdzi Tomasz Michalski w drugim punkcie:
2. Rozpoznawaniem odmiany winorośli zajmuje się Inspekcja Ochrony Roślin i Nasiennictwa – nie Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. IJHARS w procesie certyfikacji ma inne zadania – polecam lekturę ustawy i rozporządzeń.
wino2798#43625