star (2015-12-27)
Z kolei Blurppp (pralinka) po lubelsku, choć wino z Moraw, dosłownie i ze sklepu;-) Świetna relacja w poszukiwaniu straconego przodka (pralinka) z Lublina i okolic! Wróćmy jednak do wigilii i do wspomnianych wyżej dań. Zacznę bez ogródek, nie ma wina które by pasowało do wszystkich tych dań. Na szczęście zawsze jest przy stole tyle osób, że mogę sobie pozwolić na otwarcie więcej niż jednej butelki. No bo jak pogodzić karpia na maśle, kapustę z grzybami i olejem i słodzoną miodem kutie? No nie da się i już, a dodajcie do tego jeszcze intensywnie dymny kompot z suszu. No nie da się, każde wino beczkowe które zagra z kompotem i karpiem za nic nie pasuje do kapusty wymagającej wina świeżego, zdecydowanie kwasowego. To zaś nie pogodzisz w żaden sposób z kutią i plackami. Jeżeli jednak musiał bym zdecydować się na jedna tylko butelkę wybrał bym coś takiego jak Regina Coeli Palava 2014, choć mam świadomość tego, ze nie był by to wybór idealny. Trpelka & Oulehla Regina Coeli Palava 2014.

wino15755#527746