star (2014-05-27)
A propos polskiego ajsa.

W winnicy Uniwersytetu Jagiellońskiego "Nad Dworskim Potokiem" powstało pierwsze w Polsce wino lodowe, uzyskiwane z zamarzniętych na krzewie winogron. Ekskluzywny trunek skosztują jednak nieliczni, bo wytworzono go zaledwie 20 litrów, czyli niespełna 30 butelek.

"Wino udało się bardzo dobrze" - powiedział PAP Adam Kiszka, kierownik winnicy mieszczącej się w Łazach k. Bochni w Małopolsce. Jak dodał, wino z powodzeniem prezentowane było już wymagającej Kapitule Wina Uniwersytetu Jagiellońskiego, w skład której wchodzą m.in. obecny i byli rektorzy krakowskiej uczelni oraz czołowi polscy enolodzy i znawcy tego trunku.

A wina z UJ, co Królewskie się zowie, w ocenie kumpla słabe, białe jeszcze jakoś da się wypić - pachnie egzotycznie, kwiatami czarnego bzu, wg niego, ale czerwone już syf, żeby nie bawić się w półsłówka, choć on tego by tak nie nazwał;-) W każdym razie jakoś sporo go zostało, co pokazuje może, że Polacy nie dojrzeli jeszcze do masowej konsumpcji... wina! PS. Fot Rivard.
wino14858#50442