willycoyote (2013-02-13)
@temi: potwierdzam, ze Rosso di Montalcino (bo tutaj o tym winie rozmawiamy) Capanny jeszcze nie sprobowalem. Brunello Capanna kiedys tak (np. roczniki 1964, 1970, 1985, 1990) natomiast nie w ostatnych 15 lat. 8 czy 9 lat temu pisalem artykul dla RA (z ktorego kopiowalem ten moj spis tez do forum w 2005 roku), opublikowany w 2007 takze na Vinisferze, dolaczylem wowczas liste wszystkich ulubionych producentow Brunello, takze w pamieci od dawna, w ktorych mozna miec zaufanie, poniewaz jeszcze nie zmieniono niczego w tym momencie mojego pisania. Chodzilo tam w sumie o rocznikach 1945, 1955, 1961, 1964, 1970, 1975, 1985, 1988, 1990, 1995, 1997, 1998 i 1999. W tamtym momencie tez rocznik 2004 wygladalo się znakomity (natomiast lezakowalo jeszcze w beczkach, to opinia zaufanych producentow) jednak, aby wystawić moja opinię, mialem jeszcze poczekać. Nie sadze, wiec, ze moglbym dolaczyc dzisiaj Capanna tez do tej dyskusii o Rosso, poniewaz jeszcze nie sprobowalem ich Rosso oraz od dawna nie sprobowalem ich Brunello a nie wiem czy tam nowe pokolenie zmieniono enologa, koncepcii winifikacji itd. itd. Ostatnio tez kantyne Poggio di Sotto sprzedano a jeszcze nie wiemy czy przy nowych wlascicielach nastepne Rosso oraz nastepne Brunello beda takie wyjatkowo dobre, wspaniale, wzorowe. Piero Palmucci, stary wlasciciel, czlowiek na 8-ke, jest wg mnie nie do zastapienia.
wino14340#46753