Natura Pura Magazyn Wino 2012 kwiecień/m.. Polska Cena: 20 Alk: % Kolor: g Nr 13520 www
Legenda (ocena):
8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło
7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą
6 - dobre, interesujące
5 - całkiem niezłe, przyzwoite
4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
star (2012-05-12) Ocena: 0 Ktoś musi zacząć. Nowy numer, nowa miotła. Wirtualna. Andrzej Daszkiewicz już nie dowodzi w necie, teraz Redaktorem Wydania Internetowego jest Ewa Rybak, która jak widać także bloguje. Jak ktoś widzi zmiany to niech da znać, jak tam e-sommelier się miewa?
Marek Bieńczyk w formie. Dwieście ojrosów nie może odżałować Tomkomi Prange-Barczyńskiemu. W płynnej postaci - Carruades de Lafite, z roku 1998, które co prawda za 35E kupował kiedyś, ale obecnie 200E trzeba wysupłać. Wie o tym MM, który jakiś, chyba 2000 rocznik przykisił i z zyskiem wymienił;-) Oczywiście wszystko to przez NowoRuskich, choć przecież Chińczycy trzymają mocno. Na imprze jakiejś w China Town/Country/Empire krytykowi francuskiemu Gerbellowi z ceną podawano co pije: Pichon-Baron '82, Pavie '90, czy jakieś Clos Vougeot. Ot co kraj, to obyczaj. Co do luksusu, to Marek nabija się z full service oferowanej przez Bernarda Magreza - narty, wino, degustacja, spa, trening narciarski z mistrzem Amiezem... god knows what else. Marek też ma coś dla chętnych: degustację bożole w jego towarzystwie w kimono, rozmowa o książkach Kuczoka, przejażdżka jego 22 Nissanem na Grochów. Dowcipne i dobre. Tak pisać! O winie mimochodem.
Jest o winach pomarańczowych, to jakaś ponoć naturalistyczna, nowomoda. Kolor ładny zaprzeczyć nie mogę. Ja bym za Tiriakiem idąc i jego niebieskim kortem w Madrycie, o niebieskie się upomniał. Ale może to nie jest dla wina naturalny kolor, kto wie?
Win nadesłanych jakby mniej było. Importerów nadsyłających góra 20 może. Z nowych mi: AdexWina.pl, Sklep.BohemiaSekt.pl, WillaWin.pl. Ale nie wszystkich wymieniono osobno. Jest także BAR, są Wina Szlachetne, Partner Center na liście nie widnieją:-( Może za mało przysłali więc się nie liczą?
Marta Wrześniewska pisze o serach, które sprzedaje koło Mielża. Tym razem o świetnym Brillant Savarin z okolic Seine i Marne, czyli loarskie opowieści. Ulubiony ser Sławka Chrzczonowicza, pewno warto spróbować. W Łodzi koło Manufaktury korycińskie w zamian.
Atelier Amaro, na gwiazdkę Michelina poluje. Łukasz Kalinowski radzi mu wrzucić więcej luzu, a jedzenie ponoć pyszne i znakomite. W Łodzi dla odmiany w Manufakturze, Magda Gessler otworzyła restauracją co Polka się zowie. W karcie dominują szparagi, na różne sposoby, za co chwała, wszak sezon.
Wino i jedzenie. Frappato od Cos rulez. Nawet solo. Tilapią się męczą, choć przyznają, że "błotnista" to ryba. W akcji Joseph Celesto. Wybory dyktowane przez Tomka Kurzeję, mocno naznaczone oryginalnością i terroiryzmem, że o naturalności nie wspomnę.
Dużo o winach naturalnych, także w kolorze orange. Joseph di Blasi z pomocą Kuby Janickiego nad pomarańczową szatą win się rozkminiają. Dobrze wiedzieć, że takie coś jest, nawet bym z chęcią kiedyś spróbował, ale rozumiem, że to jakieś peryferie, a nie nowy trynd jest? Z Alice Feiring Ewa Wieleżyńska rozmawia, o potędze smaku... win naturalnych. Są też sylwetki naturalistów przedstawione przez Tomka Kurzeję: (Angiolino Maule) Biancara, (Elisabetta) Foradori, (Giusto Occhipinti) COS, (Sebastian) Riffault, (Frank) Cornelissen... @Empik
peyotl (2012-05-12) Ja się oglądałem za skrzypaczką, ale za nią skradał się słoń... wino13520#40946
star (2012-05-12) Dla mnie Galicia to Rias Baixas i Albarinho. Dziś kupiłem winko Martina Codaxa;) Następny Winny Wtorek ma właśnie taki temat. W ten sposób Magazyn Wino przyłącza się do oddolnych blogerskich inicjatyw;) Brawo! wino13520#40947
ggreg (2012-05-13) Zapewne Rurale ma rację, zabrakło mi imperatywu. Ostatnio generalnie nie mam napędu do winoczytelnictwa. Szukam zwykłego pisania, zwłaszcza o winie i jedzeniu, znajduję przecinak. Ja nie chcę. Czas Wina też ledwo zmęczyłem. Może czas pomyśleć o azylu, siostro? wino13520#40955
peyotl (2012-05-13) Ciekawe, mnie jakoś "Czas wina" zainteresował nawet bardziej niż MW, choć z pełną świadomością, że to pismo importera, ale starają się, jeżdżą, opisują normalnym językiem, bez zadęcia, oczywiście tylko miejsca związane z winami Domu Wina, w którym nie kupuję, bo nie podobają mi się ceny, nie mówiąc juz o jakichś "zestawach" na które nie mam wpływu, tym niemniej, reasumując, nakręcili mnie na Apulię i Basilicatę i tam właśnie z p. Peyotlową się udamy we wrześniu, do Matery, miasta niegdyś wykutego w skale i dopiero w latach 60 przeniesionego do "normalnych" domów, na samym końcu włoskiego buta, mam nadzieję, że już nie będzie upałów, uff. Czy wyszło mi zdanie faulknerowskie? wino13520#40960
star (2012-05-17) Magazyn Wino inspiruje, jak widać. Winnego Wtorkowicza Mariusza Boguszewskiego skłonił aby tematem tego Winnego Wtorku stało się Albarinho czy też z portugalska Alvarinho, bo o Galicii wszak w ostatnim Magazynie Wino była mowa, Rias Baixas i takie tam klimaty się pojawiały. Na wycieczkę pojechał Tomek i Andrzej. Wina wypili, zdegustowani powrócili do kraju. Fotka zgrabna, brawa dla Autora! wino13520#41090
star (2012-06-06) Po wielkiemu cichu do Magzynu Wino doszlusowała Pani Dominika Wojniak, co Deo Blox (disclaimer: ta goła baba to nie jest jej zdjęcie! nie ma co się podniecać!) od razu wychwycił i informuje, że dzięki niej ponoć możemy na www MW dowiedzieć się co tam słychać w Decanterze. Wcześniej info z sieci wrzucał Andrzej Daszkiewicz, a teraz? Przyszło nowe? Z kolei E-sommelier podobno słabiej się miewa, pewno jakaś potrawa nie była odpowiednio dobrana i zaniemógł;-) wino13520#41665
rurale (2012-06-12) Będąc u siostry zwróciłem także uwagę na dywersyfikację źródeł przychodu naszego RedNacza. Nie wiem tylko co tam sprzedają, bo szyby były przyciemnione. Natomiast a propos słowa krytycznego na temat ostatniego wydania MW to odsyłam do ostatniego wpisu na deobloksie. wino13520#41812
star (2012-06-12) DeoBlox czytają wszyscy, ale nie wszyscy się do tego przyznają;-) Polecam jedynie osobom o wojskowej mentalności, delikatesikom niekoniecznie, siostrze akurat bym nie polecił.
Nie wiem jak siostra, ale ja czytam czekając z Grunerem na kwiecień jak na Godota. wino13520#41814
ggreg (2012-06-12) DeoBlox czytam, choć wojskowej mentalności nie mam. To jest dokładnie to, co sam chciałem wyrazić, kiedy pisałem: ja nie chcę. Tyle, że ja gargantuicznie leniwy jestem i nie chcę. Szacun dla autorów. wino13520#41824
star (2012-09-20) Wina naturalne bywają porównywane do filmów Larsa von Triera, dzieł Karola Marksa, kobiet bez makijażu i wszystkiego, co ekolewicowi lajfstajlowcy uznają za trendy. Tak zaczyna Ewa Wieleżyńska tekst bez dogmatu. Fot. corbis. wino13520#43955
star (2019-08-19) Brillat-Savarin. wino13520#530274
,
Mobile
Przed Swietami
na święta
szampan na sylwestra
Najlepszy szampan
SstarChat
Ostary 2009
Dwa lata
World Cup
Gambero Rosso w Warszawie
wino na święta,
wino na Wielkanoc,
wino na Wielkanocny czas,
Wino na Walentynki
Bożo w porzo?
wino na sylwestra,
wina kobiet,
wina slodkie,
idzie wiosna - róż
wina różowe
wina musujace,
inne alkohole,
wino na wesele,
wino z kartonu,
(nie)winna pocztówka z wakacji,
pocztówka z przedostatnich wakacji,
pocztowka z ostatnich wakacji,
cztery pory roku,
wino na lato
marzenia i plany
inwestycje
oceny
wina na bankiet,
tanie i dobre wino,
biodynamika,
filoksera,
terroir,
odwrócona osmoza
kora,
sztuka,
muzyka,
literatura,
kryzys,
zagadki,
winne ciekawostki,
dziwne flaszki,
komiksowina,
manifa,
znaki zodiaku,
enomasaż i winoterapia
dziennikarstwo i tannat
teatrum vinum profanum
fakty i mity
enolingua
kradzież wina
bożole nuwo niejedno ma imię
wzorzec chianti,
filmowo, a jak nie wiesz - zapytaj!
grand prix mw na mecie
Tour de France
Tour de Pologne
Siatka
Swim in Buda
Barca na lekko
