cerretalto (2011-12-10)
No to jeszcze polecam to http://www.sstarwines.pl/sample.php?inc=note.php¬e=12095 . Mam z białymi winami z Kampanii jakieś doświadczenia, nie tak duże, ale dość mieszane. Bardzo lubię te wina, miewają solidny kręgosłup i mineralność, ale czasem mnie rozczarowują. Byłem ponownie w Kampanii parę miesięcy temu, mam nawet parę butelek do degustacji dla zainteresowanych (niektóre dzięki bardzo miłej pani Kasi, która mnie ponownie oprowadziła po Feudi - "landrynkowa" fotka w załączeniu), może w styczniu coś zorganizuję.

Ogólnie Fiano di Avellino staram się pić dopiero po 2-3 latach, z Falanghina też staram się poczekać trochę. Greco di Tufo jest często zbyt aromatyczne dla mnie. Do popijania ryb i owoców morza najlepiej w restauracjach sprawdzało się chyba jednak najtańsze ze znanych białych z Kampanii czyli Lacryma Christi del Vesuvio a i w Polsce mi ono smakuje. Do różnych dań z Mozzarella di Bufala bardziej pasują mi "tłustsze" (ale nie beczkowe!) Greco lub Fiano. Oczywiście przeważnie lepiej brzmią "tam" niż "tu", ale tak jest chyba z większością win :).

Czasem trafiają się złe także dla mnie aromaty, np drożdże czy coś co niektórzy interpretują jako "landrynki". Niektóre znikają z czasem. Poza tym z tymi przykładowymi landrynkami to czasem tak jest, że nawet znani krytycy interpretują czasem zbyt szybko pozytywne likwory jako negatywne "landrynki" w czerwonych winach. Nie mam podobnie dobrego odniesienia do "landrynek" w białych winach, ale czasem tego typu aromaty przeszkadzają niektórym bardziej a innym mniej.

W Mastroberardino wygląda na to, że po rodzinnym podziale powoli odzyskują dawną świetność w białych winach (polecam Radici i Novaserra). Feudi inwestuje, wiele zmienia i pewnie da to spore efekty wkrótce (polecam Fiano po 2-3 latach i Fiano Pietracalda). Molettieri to najlepsze dla mnie czerwone w Kampanii, ale nie znam białych.
wino12800#36806