Proprieta Sperino, Uvaggio, Rosso Isole e Olena 2006 Coste della Sesio DOC Włochy Vespolina Croatina Nebbiolo Cena: 80 Alk: 13,00% Kolor: cz Nr 11166 www
Legenda (ocena):
![](images/star.jpg) ![](images/star.jpg) ![](images/star.jpg) ![](images/star.jpg)
8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło
![](images/star.jpg) ![](images/star.jpg) ![](images/star.jpg)
7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą
![](images/star.jpg) ![](images/star.jpg)
6 - dobre, interesujące
![](images/star.jpg)
5 - całkiem niezłe, przyzwoite
4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
| ![](images/11166.JPG)
Inne od Isole e Olena: 2015 Chianti Classico Sangiov..
![](images/16693.JPG) 2015 Chianti Classico Sangiov..
![](images/16694.JPG) Collezione Privato 2014 Toscan..
![](images/16054.JPG) 2013 Chianti Classico Sangiov..
![](images/15625.JPG) Collezione Privato 2013 Toscan..
![](images/15654.JPG) 2011 Chianti Classico Sangiov..
![](images/15117.JPG) Cepparello 2011 Toscana Sangio..
![](images/15634.JPG) Collezione Privato 2011 Toscan..
![](images/16032.JPG) 2010 Chianti Classico Sangiov..
![](images/14698.JPG) Cepparello 2010 Toscana Sangio..
![](images/16058.JPG) Proprieta Sperina 2010 Lessona..
![](images/16059.JPG) 2009 Chianti Classico Sangiov..
![](images/13753.JPG) Cepparello 2009 Toscana Sangio..
![](images/15646.JPG) Olio Extra Vergine di Oliva 20..
![](images/9009.JPG) 2008 Chianti Classico Sangiov..
![](images/13620.JPG) Cepparello 2008 Toscana Sangio..
![](images/15629.JPG) 2007 Chianti Classico Sangiov..
![](images/10396.JPG) Cepparello 2007 Toscana Sangio..
![](images/15623.JPG) Proprieta Sperino, Uvaggio, Ro..
![](images/15637.JPG) Collezione De Marchi 2007 Tosc..
![](images/16494.JPG) Chianti Classico 2006 Toskania ..
![](images/8922.JPG) Cepparello 2006 Toscana Sangio..
![](images/10836.JPG) Proprieta Sperina 2005 Lessona..
![](images/10913.JPG) Cepparello 2005 Toscana Sangio..
![](images/15621.JPG) Collezione De Marchi 2004 Tosca..
![](images/8490.JPG) 2004 Vin Santo del Chianti Cl..
![](images/14856.JPG) Cepparello 2003 Toscana Sangiov..
![](images/8614.JPG) Cepparello 2001 Toscana Sangio..
![](images/15622.JPG) Collezione De Marchi 2001 Tosca..
![](images/2214.JPG) Collezione De Marchi 2001 Tosca..
![](images/4646.JPG) Cepparello 2000 Toscana Sangiov..
![](images/9654.JPG) Collezione De Marchi 2000 Tosca..
![](images/9699.JPG) Cepparello 1999 Toscana Sangio..
![](images/13075.JPG) Collezione De Marchi 1999 Tosc..
![](images/13296.JPG) l'Eremo, Collezione De Marchi 1..
![](images/9319.JPG)
| star (2011-02-21) ![](images/star.jpg) ![](images/star.jpg) Ocena: 6 Wino oczywiście od Paolo de Marchi. Isole e Olena to rodzinna posiadłość, ale w
Toskanii. A tymczasem trafiliśmy do Piemontu, do posiadłości Sperino, gdzie powstaje także wino z apalacji Lessona. Producent zowie się: Soc. Agr. Vigneti De Marchi s.s. i ulokowany jest w Lessonie. Uvaggio to mieszanka kilku odmian, nie wiem czy to Nebbiolo gra pierwsze skrzypce?
Ładnie napięte, czekoladowe, dobre. To pierwsze wrażenie. Garbnikowe, słodycz i dobry owoc. Landrynki nawet. Ocena sześć. Słodycz, cukier. Usta puste, z czasem, więc pięć. Wino garbnika, bardzo taniczne. Pomarańcze i mandarynki, jak podpowiada Wein.r. Alkohol wariuje 14, czy 13 procent? Suche. Niska kwasowość. Cena restauracyjna to ok. 109zł. Drogo. Na wynos 20 procent mniej, circa 80zł, wpisuję.
Peyotl tak o nim pisze: Na przestrzeni jakiegoś tysiąca metrów na mojej ulicy tylko dwie flagi - moja i jakiegoś sąsiada - wytropię go i poczęstuję winem, białym i czerwonym. Dlaczego tutaj o tym? Bo otworzyłem akurat Uvaggio w święto narodowe, do polskiej kuchni (zraziki wołowe w sosie, kasza, buraczki) - ponieważ wszystkie czerwone mi wyszły były ze spiżarni, a białe to do ryby, do ryby. No i nie pasował makaroniarz jeden, był zbyt lekki, zwiewny wręcz przy zawiesistym sosie i wyrazistych buraczkach (na ciepło, z czosnkiem). Co nie zmienia faktu, że jest to bardzo ładne wino. Może gdybym zamiast kaszy poprosił Panią P. o makaron... ?
@Enoteka Polska |