marwin (2011-03-19)
Od ponad dwóch godzin siedzę nad otwartą butelką i dumam. Wyszło mi z tego, że najpierw w nosie atak acetonu, trochę bret. Szybko znikają. Pojawia się alkohol i w nosie towarzyszy przez ponad godzinę. Czerwone owoce, szczególnie wiśnia przeniknięta dębową deską i to nie koniecznie wysokich lotów. Pojawia się tytoń i poszycie leśne. Z czasem też znikają. W ustach zaskakuję niezła równowaga kwasu, alkoholu i garbników. Choć jest moment pewnej pustki w ustach. Podoba mi się soczystość, która nie nuży, jak mi się zdarzało czasem to w tańszych winach portugalskich. Z czasem wino się stabilizuje. W nosie pozostaje suszona śliwka kalifornijska. Alkohol traci agresje. Zgadzam się, że wino może się podobać. Świetny towarzysz jedzenia, Pasuje do gorgonzoli, do makaronów z sosem pomidorowym. Mniej do serów twardych. Sam jestem zaskoczony tą gorgonzolą. Moja ocena 5+ Mam świadomość, że jego atrakcyjność może szybko minąć. To jednak dobrze. Jest tyle win w dobrej cenie.
wino11065#27164

star (2011-03-19)
Z tą gorgonzollą to pewno kontrast słodko/słony zagrał, czy tak? Ale, że gorzkość się nie pojawiła, nieprzyjemna w końcówce przy tym połączeniu to dziwne. Muszę sprawdzić, bo jakaś resztka gdzieś zalega w lodówce...
wino11065#27165

marwin (2011-03-19)
Gorzkość jest, ale naprawdę delikatna. Z gorgonzollą tworzy dla mnie dziwną jedność, której się nie spodziewałem. Gorgzonzolla picante producent Igor, kupiona w Makro Wrocław Bielany - najlepsza cena. Spróbuje zestawić jeszcze z sosem gorgozolla, śmietana, suszone pomidory i parmezan - makaron - papardelle. Mięsa nie jem, ale myślę, że może dobrze smakować z hiszpańskim chorizo i naszym bigosem.
wino11065#27166

unclestar (2011-08-02) Ocena: 6
Uncle Matt też je spróbował: Wypoczynek nad polskim morzem ma tę wadę, że pogoda najczęściej nie sprzyja wygrzewaniu się na plaży, słonecznie robi się zazwyczaj w dniu wyjazdu... Wstęp jak do przygód, znaczy wakacji Mikołajka w Normandii, czy w Bretanii, a potem tylko lepiej: Powiem szczerze, to jedno z lepszych win jakie ostatnio piłem. Aromat może trochę anonimowy (przynajmniej jak na mój nos), ale smak wyjątkowo przypadł mi do gustu. Ciemne owoce, czekolada, kwasowość w niezłej równowadze z alkoholem i taninami. Dla ciekawych co pomiędzy ustami a brzegiem pucharu lektura bloga Mariusza Boguszewskiego. To oczywiście w ramach Winnego Wtorku. @Biedronka

wino11065#31892