Siedem lat minęło jak jeden dzień

A tym dniem był piątek, piątek 27 lutego. Siedmiu chłopców, romantycznych, ale jednocześnie twardych i mrocznych zebrało się w Bziku Kulinarnym. Zaczęło się od licytacji, kto da więcej, a w zasadzie to czyje wino starsze, choć też może niedokładnie, bo tu o wiek krzaków się rozchodzi. Wistował Morelino - rocznik 1939, do Pascala, ale nie tego z Lidla. Niektórzy mogli wtedy jeszcze spokojnie winorośl uprawiać. Ja do powstania nawiązałem, tego co minęło, ledwo się zaczęło - rocznik 1865, Romorantin Provignagne Marrioneta, jeszcze przed filokseryczna historia i parcela. Ktoś 140 letnie krzaki przywołał sycylijskim winem Guardiola z Tenuty Terre Nere spod Etny.

Poznań pije

Byli MM, Dzidek, Deo... niektórzy jak Rurale, Ducale, czy Starale mimo, że się starali tym razem nie dojechali, bo pewno wsiedli do złego pociągu. Tak czy owak impreza się udała http://www.sstarwines.pl/wino15311 luda było z siedemnaście, flaszek pewno też, niektóre wymieniam z imienia, zbierając z notek MM, że zacytuję Dzidka: "usprawiedliwionym - pocieszenia (pilismy za was), nieusprawiedliwionym - zalu (wypilismy za was).

Grand Prix Magazynu Wino 2014

Jako rzecze Wein-r, a Sstar(Wines) cytuje konkurs Grand Prix Magazynu Wino 2014 się już odbył. Skład jury: Paweł Białęcki, Ewa Wieleżyńska, Tomasz Prange - Barczyński, Ewa Rybak, Andrzej Różycki, Paweł Demjaniuk (tylko w pierszym dniu), Marek Bieńczyk, Andrzej Strzelczyk i skromniutkie ja.

Trafka jest trafka

Na dobry początek, wino z Marche i nie chodzi tu o winny region we Włoszech, a raczej zajazd, gdzie dobrze zjeść, na trafce poleżeć, a nawet wino kupić można.

Chianti niekoniecznie Classico

Po bordoskich kilmatach http://www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/775 przyszła kolej na Chianti http://www.sstarwines.pl/rejon_Chianti&sort=Ocena zwykle Classico, nierzadko cru, choć nie classe przecież. Wymienię kilka z brzegu, tych co zapisały się na SW złotymi zgłoskami, a i na ocenę maksymalną zasłużyły w pewnych rocznikach http://www.sstarwines.pl/rejon_Chianti&sort=Ocena&note=8

On the road

Blisko od szosy już było http://www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/756 więc tym razem on the road, bez aluzji do Kerouaca http://en.wikipedia.org/wiki/On_the_Road

Trasa ciągle niezmienna, choć tym razem z małym detourem, a nawet dwoma, tym razem powrotna Split-Bled-Villach-Vienna-Mikulov-Mszana-Myszków-Łódź. Zatrzymywaliśmy się częściej, a winnych kontekstów też jakby więcej, ale po kolei, a w zasadzie po trasie i to w większości ekspresowej. Pocztówki też słałem w 2014 jak i w poprzednich latach: 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2006.

Z pamiętnika młodej szafiarki

Zacznę może od dowcipu.
Teraz będzie śmiesznie.

Co to jest mizeria?
To carpaccio z ogórka.

Ależ wodzu co wódz?
To ja przepraszam!

Lis w winnicy, zamiast w kieliszku

Sirocco przywiało tym razem do Wrocławia prawdziwy Armageddon. Może to nie było Sirocco, ale powódź jak najbardziej. Odcięło ludzi z Wrocławia, bo zalało tunel, ale przepłynęli, odcięło chętnych z Opola, nie pozdrawiamy PKP! Niemniej jednak udało się zebrać w kilka osób we wrocławskiej Winnicy na Solnym.

Saint Julien - rany Julek!

Na ostatniej degustacji w Bziku Kulinarnym http://www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/782 okazało się, że w temacie Bordeaux http://www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/775 nie klasyczne Pauillac, nie mocne (także w walce o półki Lidla) Saint Estephe http://www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/780 ani finezyjne Margaux http://www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/781 grały pierwsze skrzypce, ale właśnie wina z apelacji Saint Julien. Rany Julek! Chciałoby się aż zakrzyknąć, ale nie przesadzajmy, bo wynikało to bardziej z selekcji win, niż z mocy apelacji, która przyznać trzeba jednak, że trzyma się mocno! Mogliśmy spróbować dwa wina z Leoville: las Cases oraz Barton i obydwa dobrze się sprawiły, co odpowiada wysokim ocenom francuskiej krytyki dla ostatnich lat, w szczególności rocznika 2005 na przykład.

Bordeaux, czyli bordo

W temacie Bordeaux, czyli bordo, z szato:
Leoville las Cases Saint-Julien 1995 ***** http://www.sstarwines.pl/wino14985
Chateau Camensac Haut-Medoc 2007 **** http://www.sstarwines.pl/wino10679
Sociando Mallet Haut Medoc 2006 **** http://www.sstarwines.pl/wino14986
Tour de Pez Saint Estephe 2008 *** http://www.sstarwines.pl/wino14609
Leoville Barton Saint-Julien 1986 ***** http://www.sstarwines.pl/wino14987
Chateau Pedesclaux Pauillac 2009 *** http://www.sstarwines.pl/wino14988
Andron Blanquet Saint Estephe 2007 *** http://www.sstarwines.pl/wino14149
Sigalas Rabaud Sauternes 2001 **** http://www.sstarwines.pl/wino14994

Syndicate content