Note

Chateau Yvonne Chateau Yvonne 2005
Saumur Blanc AOC
Francja
Chenin Blanc
Cena: 159
Alk: 13,00%
Kolor: b
Ocena: 6
Nr 14567
www

mdcc (2013-06-02)
Kupione jaki czas temu na wyprzeday - wypite kilka butelek i oglnie zajebiste! Cho lekkie utlenienie moe niektrym przeszkadza. Ale za to poza smakami czy zapachami a'la sherry tu jest mnstwo kwiatw i krystalicznej wieoci. Naprawd pije si wietnie. @Winkolekcja

star (2013-06-02)
Czy robi to z Chenin? Ono pono podatne na utlenienie jest.
wino14567#47908

star (2013-06-02)
O biaym Saumur tu wspominaem wino8180#43928 a o Yvonne w kontekcie trudnej do sprzedania Loary Marek i Wojtek (pralinka) na Winicjatywie nadaj.
wino14567#47909

star (2013-06-02)
Marek jak o ksiniczce (pralinka) Chenin, a jednak!

Wina z loarskiej posiadoci Chteau Yvonne degustowaem ze dwa razy, w chwili gdy stay si one – dziki La Revue du Vin de France – bardzo medialne. Wiadomo byo, e winnic (najpierw 2 ha, pniej 6) zajmuje si ona samego Charlie Foucault, tego od najsynniejszej posiadoci loarskiej w domenie win czerwonych – Clos Rougeard. Marek podpisa je japoskim pirkiem. Delikatno, przewiewno, zagadka.
wino14567#47910

star (2013-06-02)
Wojtek za prociej je uj w sowa. Ocet cytrynowy. (pralinka) Iwona, ksiniczka loarska. Bo przecie nie burgunda;-)

Zaczynajc od koca, Chteau Yvonne Saumur Blanc 2005 za stare nie jest. Jest za mode – myl e o poow. Czyli swj szczyt osignie chyba za kolejne 7 lat. Tak, czternacie lat bdzie trwa rozkwit yciowy tego wina na bazie Chenin Blanc. To jest bowiem szczep dla cierpliwych. Moe dlatego w Polsce tak fatalnie si sprzedaje. Ale i w tej chwili, w konkurencji juniorw, wino jest arcyciekawe. Pokazuje jak w soczewce trudno i zarazem wspaniao Chenin Blanc, drzewa o niesamowicie rozoystych korzeniach, z ktrych wyrasta may kwiatek z paroma patkami. Aromat Yvonne 2005 jest bowiem skromny, czysty, wykrochmalony jak fartuszek gimnazjalistki. Maso, cytryna i odrobina pieprzu. Mionicy win bezsiarkowych nie maj tu czego szuka, SO2 dodano w iloci susznej, tak jak przez dekady dodawano, by Chenin Blanc si dobrze starza. Jego kwasowo i mineralno maj w sobie niespotykan ostro przypominajc biay ocet. Dugo smaku jest nieopisana. Jedna jedyna nuta, przypominajca sok wycinity z cytryny albo wiato soca stojcego przez minut w zenicie. To wino olepia. Tym, ktrzy chc je zrwnoway, poleci mog najcisze z czogw: abnic, lina w mietanie, moe synna pulard z Bresse. Ja to lubiem pi bez niczego w jego bezkompromisowej nierwnowadze wanie.
wino14567#47911

star (2013-06-03)
Uzupeniam dane. Przy okazji fotka Cathy’s Loire Wine Tours.
wino14567#47912


Wina Chateau Yvonne:
Chateau Yvonne 2005 Saumur Bla..