Note

Burasca Azienda Agricola Burasca 2012
Cinque Terre DOC
Wochy
Bosco 70%
Vermentino 20%
Albarola 10%
Cena: 60
Alk: 13,00%
Kolor: b
Ocena: 7
Nr 14565
www

peyotl (2013-06-01)
Wybitnie „mineralne”, rednio kwasowe, rednio pene, z pasujcymi do tego drobnymi taninami, z aromatami herbaciano-kwiatowymi, z cieniem mity w finiszu, terroirystyczne, cinqueterrskie, kapitalne.
@sklepik w Manaroli

peyotl (2013-06-01)
Z Certaldo do La Spezii dwie godziny autem, potem 15 minut pocigiem i jestemy w sercu Cinque Terre. Chcielimy sprawdzi czy Vernazza ju si podniosa po straszliwej powodzi w 2011 (pralinka) Podniosa si (straty obliczono na 108 mln euro). A Trattoria dal Billy w Manaroli (pralinka) wci serwuje znakomitego okonia morskiego, wieo zowionego, pieczonego z ziemniaczkami i oliwkami. A take czarny makaron z owocami morza.
wino14565#47898

peyotl (2013-06-01)
Mam proporcje: 70% Bosco, 20% Vermentino & 10% Albarola
wino14565#47899

star (2013-06-01)
Ostatnio poznaem Sar z settima terre - Bonassola;-) Mwia o zbiorach oliwek, a nie winogron, metod strzsania obecnie, atwiejszej ni zbiory winogron w tak trudnym terenie. Ja kiedy doszedem jedynie do sei terre, co si zowie Levanto.
wino14565#47902

peyotl (2013-06-02)
Metoda strzsania, nic nowego zreszt, jest w szczegach opisana w znakomitej ksice o yciu w Ligurii (to nie jest kolejna z serii "jak kupiem dom w Toskanii"...) - "Extra Virgin" Annie Hawes, wcale nie dziewicy. (pralinka)


wino14565#47903

star (2013-06-02)
Uzupeniem odmiany.
wino14565#47906


Wina Azienda Agricola Buras..:
Burasca 2012 Cinque Terre Bosc..