Note

Chateau d'Yquem 2002
Sauternes AOC
Francja
Samillion
Sauvignon Blanc
Cena: 1200
Alk: %
Kolor: s
Ocena: 7
Nr 14409
www

sstar (2013-03-10)
Czasami czowiek musi... szarpn si na jak zacn butelk. Nie to, e samemu, o nie! Co w stylu winicjatorskim, gdzie zrzucaj si na butelk Rivesaltes z 1945. Yquem te bym z chci z takiego rocznika sprbowa. W kocu legeneda. No ale trafi si lepej kurze rocznik 2002, prbowany podczas degustacji rocznikw koczcych si na dwjk w Grains Nobles. Tylu ciekawych win nie sprbowabym, gdyby nie takie wanie imprezy! Za degustacj zapaciem niemao, ale i tak si opacao. Wojtek chwali si, e jako jedyny pisze transparentnie, e wina dosta, do gowy mu nie przychodzi, e inni pisz, e za nie zapacili;-) Yquema dostaem zreszt dolewk, lud wcale si do niego nie pali, bo alzatczyk z Vorbourga Clos St. Landelin 2002 od Rene Mure jednak smaczniejszy, cho stylistycznie Gewurz cakiem podobny, na bogato, no bo to nie Riesling przecie, ale wieoci masa. No dobrze, ale teraz o Noble Rot, jak zatytuowano arcyciekaw ksik o rodzie Saluces co popsute winogrona sprzedaj za krocie;-) Pachnie luksusem, nie tylko owocem kandyzowanym, ale i beczk, wida, e na drewnie nie oszczdzaj. Co o siarce, szataskie jakie wersety... nos lekko dziwny, drzewny, pudeko po cygarach z czekoladkami;-) Lekka goryczka, bez bogactwa, lekko pustawe. W sumie fajne, ale nie dorastajce do legendy. Ocena 6-7. Szstka ze znakiem zapytania, ze wzgldu na rozczarowanie. Sidemka ze wzgldu na porzdn winifikacyjn robot. Cen kopiuj z 1999. Ju nie musz pi wicej Yquem, cho pewno bogatsze i starsze roczniki warte s mszy... i to nie czarnej. @Grains Nobles, en2, Paris

star (2013-03-10)
Szkoda, e 2001 mi si nie trafi. W kocu to pene 100PP wg RP oraz WS co mona sprawdzi na Vinopedii, a 2002 jedyne 96PP jedynie wg Wine Spectatora.
wino14409#47124

marek (2013-03-12)
rocznik 2001 d'Yquem (inne Sauternes z tego rocznika rwnie) dostaje od wszystkich czy to zawodowcw czy amatorw niesamowite noty. Wszyscy ci co pisz jak Bokowski e Sauternes ( m.in. d'Yquem) nie dorastaj do pit najlepszym Tokajom powinni sprbowa tego rocznika zanim wygosz publicznie tego rodzaju owiadczenia.
wino14409#47136

star (2013-03-12)
Wg mnie to troch zupenie inny styl win. Tokaje z natury maj wysz kwasowo. Nie wiem czy najlepsze Sauternes nie wymagaj czasu, aby skadniki si zespoliy, zwykle s do bogate i barokowe, e tak si wyra. W modoci mog wydawa si nieco mniej spektakularne. Mao ich jednak piem (pralinka) jak wida. Ciko wic wyrokowa. Nie sdz te, aby Bokowski pi Sauternes od najlepszych producentw, w najlepszych rocznikach i najlepszym czasie. Ale wida po ich zachwytach z Markiem Bieczykiem nad biaymi, starymi Graves, e te wina maj potencja i mog uwodzi.
wino14409#47138

marek (2013-03-12)
oczywicie e to s zupenie inne style, mnie bardziej styl Sauternes odpowiada ni Tokajw, ktrych jednak mniej piem. Kwestia osobistych preferencji, jednak irytuje mnie gdy kto ex catedra ogasza e Sauternes ( m.in d'Yquem) s wyranie sabsze ni Tokaje. Wypiem ju 2 butelki tego Chateau Delmond 2008 z Lidla za 59 z i chciabym eby mi kto lepszego Tokaja w tej cenie w Polsce pokaza.
A biae Graves s rzeczywicie wietne, szkoda tylko e tak drogie, przynajmniej na naszym rynku.

wino14409#47140

alterego (2013-03-13)
Mniej piem tokaju bo jeden a soterny trzy i s lepsze potwierdzam.
wino14409#47146

marwin (2013-03-13)
W mojej rywalizacji 1:0 dla Tokajw. Generalizujc - mniej mnie mul. d'Yquem'a nie piem.
Biae, wytrawne z Graves, to fajna historia. Namawiam mojego tecia, na odpalenie Villa Bel Air 1996. Ja swoje wypiem. M. Bieczyk jedzi po tych winach za namiar beczki w ustach - i susznie. Myl nawet, e ona si nigdy nie wtopi. Ale jak si przez ni przejdzie, to oferowane bogactwo aromatw i smakw jest ogromne. Najlepsze jest to, e kupowaem te flaszki w likwidowanym sklepie po 22PLN

wino14409#47152

star (2013-03-13)
Mi si wydawao, e Marek Bieczyk chwali ostatnio biae wina Chevaliera, a w przypadku starych pessakw nie narzeka ju na beczk (znaczy, e si wtopia), a zwraca uwag na zaskakujc wieo ukrywajc prawdziwy wiek tych win. PS. Ja overall te 2:0 dla Tokaja.
wino14409#47155

marwin (2013-03-13)
Beczkowe tylko w odniesieniu do Vila bel Air. Pono teraz jest lepiej, ale tego lepiej jeszcze nie piem. Moe przy okazji bycia we Francji co nabd, aby samemu si...
wino14409#47156

star (2013-03-14)
Z wielkich win biaych i sodkich s jeszcze Riesling i Chenin. Co sdzicie?
wino14409#47189

marek (2013-03-14)
ze sodkich Rieslingw piem tylko jeden ;-) Donnhoff - Riesling Auslese Niederhauser Hermannshohle 2006 (99pkt WA). Wino doskonae chocia dla mnie na pewno nie na 99 pkt, co do stylu to jednak wol Sauternes.
wino14409#47207

marwin (2013-03-14)
Riesilngi bardzo, bo uwaam, e to najlepsze biae. Oczywicie tylko w kontekcie osobistych dowiadcze. Burgundiomani nie denerwujcie si. Chenin tak, ale raczej z chodniejszych rocznikw. Pite przeze mnie czsto grzeszyy brakiem rwnowagi, ale Loara daje wiele ciekawych okazji. Chyba bardziej gustuj w pwytrawnych wersjach ni sodkich, cho sodycz tych ostatnich dla nieznajcych zagadnienia, mog wcale nie wyda si tak bardzo sodkie.
wino14409#47208


Wina Chateau d''Yquem:
2002 Sauternes Samillion, Sau..
1999 Sauternes Samillion, Sauv..