Note

Chapoutier 2010
Crozes Hermitage AOC
Francja
Syrah
Cena: 50
Alk: 13,00%
Kolor: cz
Ocena: 6
Nr 14283
www

mkonwicki (2013-01-12)
Dzieje si. Dzia si brett, ale si gdzie podzia po kilku obrotach w kieliszku, nastpnego dnia podzia si zupenie i dzia si ju tylko owoc. Owoce si dziay, bo wicej ni jeden, Dzia si te kwas, dziay si taniny, wszystkiego tyle ile trzeba e doprawi te owoce, takie czerwone, dojrzae, ale na tyle subtelne jednak, cho wyrane, e demoladowo si nie dziaa. Jeli doprawione, to te przypraw, pieprzu troch. Czyli si dziao, cho si nie komplikowao za bardzo, frajda do bezporednia, ale na fajnym poziomie, bez chopskoci mimo tych podwrkowo-ajniastych brettowych zapaszkw...

6+ jak w mord strzeli, lubi takie. @Leclerc

star (2013-01-13)
Przepraszam, e si pomdrz, ale wg Agnieszki Rousseau z domu Wyrobek czyci si redukcja, a brett pozostaje... na dobre i na ze;-)
wino14283#46349

mkonwicki (2013-01-13)
No to w takim razie to bya redukcja. Bo si wyczycia. Ona si zna, a ja nie. To znaczy Agnieszka, nie redukcja.
wino14283#46352

marek (2013-01-14)
Ja chyba tylko dwa razy piem C-H, oba wina (jedno z Centrum Wina, drugiego nie pamitam) byy kwanymi sikaczami absolutnie niewartymi wydania na nich kilkudziesiciu zotych. Wicej do C-H nawet si nie bd zblia, chyba e kto zafunduje. Podobny styl (chocia nieco lepiej) byo z Cote Rotie Rene Rostaing Ostudzio mnie to troch w dalszym kupowaniu Syrah z Doliny Rodanu.
Moe Chapoutier to rzeczywicie cudotwrca i potrafi z niczego zrobi przyzwoite wino. Mam od niego kilka butelek Hermitage z pojedyczych winnic, dopki ich nie otworze i zostan przekonany to zdecydowanie wol styl australijskiego Shiraz ni rodaskiego Syrah.

wino14283#46358

przyzwoite wino (2013-01-15)
A jakie by powino? Ja. H!?
wino14283#46360

star (2013-01-15)
Wydaje si, e apelacja Hermitage powinna bardziej odpowiada Twojemu gustowi Marku, ni czsto lekkie i kwasowe Cote Rotie, e o jeszcze lejszych Crozes Hermitage nie wspomn. Z Crozes Hermitage (pralinka) powinny przypa ci do gustu nowoczenie robione wina Graillota (Vinarius/Vinares), szczeglnie topowe cru Guirade. Z drugiej strony GP czy Joe_Stru zwracali uwag kiedy, e wina z pnocnego Rodanu oparte na Syrah to ruska ruletka, czasem co dobrego si trafi, ale czstokro to cienizna, do tego rednio pachnca.
wino14283#46361

star (2013-01-15)
Nie wiem, gdzie kupowae Cote Rotie Rostainga. Moe wadliwie dojrzao jak moje proste Syrah tego producenta, bo przecie nie moe by, eby Parker si myli, a przecie on wysoko ocenia Cote Rotie Rostainga od lat! Kilka Syrah Rostainga opisano na SW (pralinka) i spotkay si z rnymi ocenami, cho poziom butelek nierwny, jak w Biedronce;-)
wino14283#46362

star (2013-01-15)
A na redukcji i brett te dugo jak si okazywao si nie znaem, a przysza wiato w postaci Wesoego, ktry mnie owieci wiedz pochodzc z samej kadzi, czyli od Agnieszki Wyrobek (kiedy) Rousseau (teraz). Nawiasem mwic to adne burgundzkie nazwiko, powinna robi same Pinoty, ew. Chardonnnay. Ciekawe czy z Armandem spowinowacona?
wino14283#46366

marek (2013-01-15)
@sstar
w kwestii tego Cote Rotie to mi si popieprzyo z producentami. Kupowaem w 101win
i sprawdziem na stronie e to jednak nie Rostaing (te w ofercie 101win) tylko Burgaud, rocznik chyba 2006. Nie mam pretensji bo kupiem w promocji chyba z 30% rabatem. Cz, na zepsute nie wygldao, po prostu wysoka kwasowo poczona z chudoci wina i lekkim gorzkim posmakiem to nie jest styl ktry mi odpowiada. Z kolei nieliczne ChdP ktre miaem moliwo pi (raczej rednio-dolna pka) byy zbyt sodko-muliste jak dla mnie, tu z kolei kwasu i wieoci brakowao. Zdecydowanie Bordeaux to jest bezpieczniejsza pka, jak si w ciemno kupuje, ni Rodan.

wino14283#46378

star (2013-01-15)
A ju si dziwiem, e z Parkerem przestae si zgadza;-) Sam zobacz jakie Rostaing zacne winka robi (pralinka) tylko over 90PP! A rocznik '99 okrge 100PP dosta, wow!
wino14283#46380

star (2013-01-15)
100PP za 200z, wychodzi 2 zeta za punkt, chyba warto? Sami zobaczcie (pralinka) Wine Searchera!
wino14283#46381


Wina Chapoutier:
Les Granits 2012 Saint-Joseph ..
Les Varonniers 2011 Crozes-Her..
2010 Crozes Hermitage Syrah
2010 Crozes Hermitage Marsann..
2009 Cotes du Rhone Grenache,..
Petite Ruche 2008 Crozes Hermi..
Chante-Alouette 2007 Hermitage..
Thalabert 2007 Crozes Hermitage..
Chante-Alouette 1999 Hermitage..
Chante-Alouette 1999 Hermitage..
Le Meal 1997 Hermitage Syrah
Le Pavillon 1996 Hermitage Sy..