Sassicaia Tenuta San Guido 1995 Bolgheri Sassicaia DOC W³ochy Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Alk: 12,00% Kolor: cz Ocena: 7 Nr 8244 www
wein-r (2009-09-24) Telefon od Szwagra. Ma co¶, ale stare, z 1996. Spad³o z rega³u w piwnicy to mo¿e siê nada? Zesz³ej soboty dosta³em esa. Wpadaj bo otwieram, jest balanga! A¿ przysiad³em...
Las, borowiki, ¶ció³ka le¶na. Li¶cie jak na fotce, prawie jesienne. Cia³o i owszem. Jest, ale ju¿ lekkie. Takich garbników nie przewidzia³em! Wraz z super - kwasowo¶ci± da³y efekt nuklearnej fuzji na mym podniebieniu! To wino ma tempo! I zadzior w³a¶ciwy potrawce, któr± teraz wcinam (salceson z le¶nych grzybów). Lekkie, a pe³ne i dostojne.
Superw³oska perfuma nie rekompensuje jednak zupe³nego braku owocu. A tego pragn±³em choæ troszeczkê... Wino za stare? Mo¿e nie... Niedoskona³e warunki? Z pewno¶ci±! Prawie 7. Dam 7 dla efektu i z afektu. @Polkomtel?
wein-r (2009-09-24) Mo¿e korek wyja¶ni zagadkê zbyt (nie znam siê, ale w/g mnie) szybkiej ewolucji tej butelki? wino8244#9810
sstar&let (2009-09-24) Zazdro¶æ mnie z¿era;) W czasie spadania rok mu siê przekrêci³? A korek wygl±da dobrze, tak jakby do po³owy by³ kiedy¶ namokniêty. O Sassicaii wszyscy pisz±: Winny Doktor (opisuje te¿ kilka roczników), Festus i Wiki, a tu mo¿na sobie flaszki poogl±daæ. Mo¿na siê szarpn±æ na drugie wino Guidalberto czy trzecie la Deffese. A brat siê nie pochwali³ gdzie i za ile j± kupi³? wino8244#9817
sstar&let (2009-09-24) A o tym w³a¶nie roczniku Kotrof pisze tak, cyt.: voldeed aan de verwachtingen, super gebalanseerd en mooi afdronk
nog veel fruit en sterke tannines. Deo pewno przet³umaczy ale widaæ, ¿e wra¿enie podobne, tyle, ¿e owocy wiêcej;) Mo¿e Giorgio próbowa³? wino8244#9818
gp (2009-09-24) Tak, próbowa³em kilka razy, w tym raz sport "vertical" czy mo¿e w wypadku tego wina raczej nale¿a³oby u¿yæ nazwy "direttissima".
Ka¿da butelka pewnie ju¿ w tym wieku nieco inna, ja jednak bym z tym rocznikiem czeka³ jeszcze d³ugo. Nie tak znowu dawno, z Deo i Joe, pili¶my Brunello z 1990 (rocznika równie wielkiego jak 1995) i dopiero by³o gotowe a przecie¿ to Sangiovese a nie "bordówka" mocno dêbowa!
Picie kilkunastu najlepszych roczników Sass obok siebie niemal spe³nia marzenie wielkiego EmilioComici:
"Pewnego dnia chcia³bym pokonaæ ¶cianê tak± drog±, ¿e kiedy stanê ju¿ na szczycie i spojrzê w dó³, to spadaj±ca kropla potu poka¿e mi ca³e moje przej¶cie"
sstar&let (2009-09-24) £adna ta historia z Emilio. To jednak zupe³nie inna historia ni¿ sportowe podej¶cie Reinholda. A Sassicaiê docenia nawet Winersch, którego w³oskie wina rzadko poruszaj±. wino8244#9853
gp (2009-09-24) No inna to historia, bo i czasy inne. Co¶ go jednak "bola³o" bo machn±³ solo Cima Grande w 1937.
Swoj± drog± w Dolomitach to chyba nikt nigdy nie przebi³ na razie Claudio Barbiera: "Wspominaj±c dzia³alno¶æ alpinistów wyznaj±cych etykê wspinaczki klasycznej nie sposób pomin±æ jednego z najbardziej zadziwiaj±cych wyczynów z historii wspinania, nie tylko w Dolomitach, którym by³a niezwyk³a seria solowych przej¶æ Claudio Barbiera. Pewnego letniego dnia 1961 roku, w samym ¶rodku epoki "wielkiego haczenia" belgijski wspinacz samotnie przebieg³ (bo inaczej tego nazwaæ nie mo¿na) Drogê Comiciego na Cima Grande (w 3 godziny), Rysê Preussa na Cima Piccolissima (w 1 godzinê 10 minut), Drogê Dülfera na Punta di Frida (w 1 godzinê), Drogê Cassina na Cima Ovest (w 3 godziny) i Drogê Innerkoflera na Cima Piccola (w 0,5 godziny). "Zaliczenie" wszystkich szczytów grupy Lavaredo zajê³o mu, ³±cznie z zej¶ciami z wierzcho³ków i powrotem do schroniska, 15 godzin! Barbier mia³ wówczas 23 lata." tu trochê o tych historiach górskich... wino8244#9855
sstar&let (2009-09-24) Czasem sprawy nie koñcz± siê tak piêknie:
¿e o swojej ma³ej tragedii nie wspomnê, bo o¶miometrowy lot skoñczy³ siê najni¿szym wymiarem kary;) wino8244#9857
star (2012-07-04) Tak± oto fotk± Jakub reklamuje sklepy z winem w ramach obalania winnych mitów i oceniania sklepów. S±dzê, ¿e oceny bêd± s³abe jak bêdzie szuka³ w nich tylko takich win;-) wino8244#42325
