Note

Sun, 02/05/2012 - 16:52 — sstar

Hochar Pere et Fils Chateau Musar, Gaston Hochar 1998
Bekaa Valley
Liban
Cinsault
Cabernet Sauvignon
Cena: 67
Alk: 13,50%
Kolor: cz
Ocena: 5
Nr 730
www

sstar&let (2004-03-06)
spotkanie wroclawskie w Imparcie, (2), mozna bylo wyczuc ze to wino z dalekiej polnocy, wino dla medykow, joe: dziwad�o, za stare,ciekaw jestem jak smakowa�o 4 lata temu, nie sadze, ze uplyw czasu mu zaszkodzil (ale temperatura przechowywania juz szybciej) - nuty acetonowe czy lotna kwasowosc sa dla Musara takze tego lepszego dosc typowe (raczej z wiekiem sie nie pojawiaja) - tu jednak bylo jej za duzo i owoc tylko przebijal sie od czasu do czasu, barwa jasno malinowa i tak sie cieszylem ze nie korkowe :-), pnwca: przepocony cha�at aptekarza z Bejrutu - trudne, dziwne niepor�wnywalne do niczego innego wielowymiarowe i chyba za stare, ducale: dla mnie slabe i wadliwe (pilem inne roczniki i na pewno by�y lepsze), deo: tak w og�le, to by�o suuuuper, du�o krwi i w og�le... chc� publicznie podzi�kowa� Panuowcy za organizacj� i Go�ciom spoza Wroc�awia za go�cinny wyst�p, do zobaczenia nast�pnym razem! :-), kupione w Piwnicach Prohibicji za 67 zl przecenione z 97zl, z goryczk� jak�� na ko�cu, mi�kkie, alkochol, rozpuszczalnik, ma swoje lata, licol, w szpitalach, jasno-malinowe, winnica golesz, swieze mieso z krwia, wino z zimnego kraju, joe: norwegia, pnwca: kanada, deo: rasowe i gietkie, wino z Wydzialu Chemii, nie jest to sherry, wg mnie: mocno alkocholowe, w smaku wisniowe, lekkie

star (2012-09-16)
Nad kup� w lesie nie ma co si� wg mnie szczeg�lnie rozwodzi�, ale nad Chateau Musar i owszem. Fotk� kradn� od Kuby, cho� my inny rocznik pr�bowali�my jak wida� ni� on. Wino kt�re trafia do sprzeda�y w wieku siedmiu lat (a wi�c obecnie rocznik 2005), jako wino wspania�e, ale wci�� jeszcze m�ode. No i wreszcie – ceny. Jak na wina, kt�re wytrzymuj� por�wnanie ze swoj� legend�, butelki Hochar�w s� nieprzyzwoicie tanie: od ok. 160 z� za g��wn� etykiet� Chateau Musar do mniej ni� stu (!) za Hochar Père et Fils, wino w zasadzie nie mniej zjawiskowe.

Za co kocham Chateau Musar? Nie�atwo w kilku s�owach podsumowa� t� mnogo�� wra�e� z wielu rocznik�w obu etykiet, ale spr�bujmy: za po��czenie niezwyk�ej �wie�o�ci, kwasowo�ci i pijalno�ci z balsamiczn� ewolucj�, kt�ra nadaje im aksamitnej g�adko�ci. Za bezsprzeczn� elegancj�, kt�ra nie boi si� naturalno�ci – w nosie cz�sto pojawia si� lotna kwasowo��, w ko�c�wce czu� za� przele�a�e poziomki. Ale dzi�ki tej naturalistycznej klamrze tym mocniej i wyra�niej l�ni klejnot koronkowej struktury oraz niesamowicie soczystego, czere�niowo-likierowego owocu, kt�ry sprawia, �e od Chateau Musar po prostu nie da si� oderwa�.
wino730#43862

star (2012-09-16)
Etykieta z 1998 troch� bardziej tak wygl�da�a jak z 2001. Pisz� o tym winie na Golly Wine Drops bez zachwytu i uprzedze�:

It looked a lot paler than I expected, like a pinot noir. There was plenty of colour left over in the bottle in the form of sediment. It smelled bright and fruity, certainly not seven years old. It was different. Not bad different, just different. It has a sort of Italian acidity with the cherries of Chianti, but something a little more bitter, maybe cranberry or even rhubarb, I'm thinking Campari, but again, not unpleasant.

It's a curious blend of grapes, think of a Bordeaux married to a wine it met on holiday in the south of France, again, not what you might expect but an interesting mix. It's not going to be my favourite wine, but it is something I'd try again, I'm just not sure why.
wino730#43863

SstarWines

Articles

User login

Comments

OSstarWines

SstarQuiz

MovieSstars

Note