Note

Rose Winnice Jaworek, Mi�kinia 2008
Dolny �l�sk WR
Polska
Pinot Noir
Cena: 45
Alk: %
Kolor: r
Ocena: 5
Nr 7149
www

sstar&let (2009-06-11)
P�ki co nie pr�bowa�em... mo�e jutro si� to zmieni ale warto odnotowa� i po�wi�ci� mu oddzieln� notk�. Z ciekawostek jak mo�na przeczyta� na stronie Dobrewino.pl:
Opis produktu: Powsta�o tylko 380 butelek pierwszego legalnego polskiego "rose" ze szczepu pinot noir winnicy Jaworek z okolic Wroc�awia.Aromaty truskawek,malin i czerwonego grapefruita."
Z kolei z wina.pl mo�na si� dowiedzie�, �e cyt.:
"Opis smakowy: �wietnie udaj�ca si� w Dolinie Odry odmiana, jak� jest Pinot Noir da�a wino o owocowym charakterze z wyra�nym aromatem malin, truskawek i czerwonego grapefruita. Idealnie nadaje si� na upalne dni.
Proces produkcji: R�czny zbi�r i selekcja winogron, Dzie� zbioru: 15.10.2008, kwasowo�� og�lna 7 g/l, cukier resztkowy 9,9 g/l, pH 3,24; 11% vol."
Moj� uwag� zwraca spora ilo�� cukru resztkowego, a ma�o alkoholu. Sporo kwasu pewno r�wnowa�y ten cukier i nie jest on (zbyt) odczuwalny. Mo�e to i lepiej? Lekko i przyjemnie. A ju� si� obawia�em, �e winemakera zza oceanu poniesie i zrobi jakie� czternastoprocentowe mosntrum z 200 proc. nowej beczki i turbodo�adowaniem. @Dobrewino/wina.pl

star (2011-05-03)
Fajne wino, dobrze si� ci�gle trzyma. Na kontrze pisz�, �e to pierwsze r�owe win stworzone w Winnicach Jaworek (sformu�owanie cokolwiek nieprecyzyjne, pierwszy polski r�? w winnicy, czy piwnicy?). Udaj�ca si� w Dolinie Odry odmiana, jak� jest Pinot Noir (wymagaj�ca pono�, mo�e do zastoiska mrozowego dobrze si� za(a?)komodowa�a?;) da�a wino o owocowym charakterze z wyra�nym aromatem malin, truskawek (czerwone owoce to pewne) i czerwonego grapefruita (wow!). Idealnie nadaje si� na upalne dni (pe�na zgoda!). R�czny zbi�r i selekcja winogron. Dzie� zbioru: pi�tnasty X 2008 (p�no! �e te� nie zgni�y?). Wyprodukowano 380 butelek (sam wypi�em kilka;). Kwasowo�� og�lna 7g/l, ph 3,24. Najlepiej smakuje w temp. 9/10 stopni (zimno mi), temp. przechowywania 8/12 stopni (wymagania wi�ksze ni� w Chateau Margaux, gdzie do 20 dochodzi�a temp.). Numer L030309. A jakby kto� chcia� trafi� to Ko�ciuszki 48A w Mi�kinii. @DobreWino, ��d�

wino7149#28706

star (2011-02-26)
Rocznik 2009 ju� znikn�� u producenta, ale na szcz�cie mia�em jeszcze rocznik 2008. Pocz�stowali�my nim go�cia, polskiego niby, ale z Chile. Smakowa�o, cho� wi�cej o Pabllo Nerudzie i Roberto Be/ortolanim m�wi�. Wg Tadka z Zielonej G�ry, to najlepsze wino polskie jakie pi�. Co� doda�? Soczyste, kwaskowe, s�odkawe, cho� nie p�s�odkie przecie�. Jak potok... truskawek, czy malin. Przepyszne. Zyska�o na umiarkowanym dojrzewaniu;) Piwniczek kilka zaliczy�o, niekt�rych blisko tor�w. @DobreWino

wino7149#26335

sstar&let (2010-01-31)
Pi�knie nam nasz pinocik dojrzewa. Ogorza� ju� i och�on��, fala pochwa� si� przetoczy�a, krytyki te�;) Smakuje �wietnie, nie przeszkadza mi ju� w nim prawie nic. S�odyczy ciut, kwasu i goryczki, jak trzeba. Smaczny. I ja dojrza�em... do sz�stki:) No i kolor, wzorcowy! @Dobrewino

wino7149#14735

mdcc (2010-01-11)
Wczoraj pad�a u mnie przedostatnia butelka... trzyma si� pewnie, dziarsko i fulll wypas. Nadal s�odkie ale nadal pyszne! 5
wino7149#14256

sstar&let (2010-01-11)
Na Forum Wino rozgorza�a dyskusja co znaczy wytrawny, w kontek�cie t�umaczenia angielskiego s�owa ripeness. Co do szampan�w to z GP trudno si� nie zgodzi�, mierzy si� cukier i klasyfikuje. Cho� ludzie w Polsce reaguj� cz�stokro� zdziwieniem, �e niby tylko demi sec, a ci�gle jaki� taki kwa�ny czy gorzkawy. Tylko chyba w takim znaczeniu (precyzyjnym jako poziom cukru resztkowego, najlepiej do drugiego miejsca po przecinku jak w Czechach) s�owo wytrawno�� jest chyba w literaturze do�c rzadko u�ywana. W polsko-j�zycznej jako� nie kojarz�, a po angielsku to sami jak wida� nie wiemy;) Oczywi�cie mo�emy si� um�wi� i sobie tak to nazywa� jednak w masowej mentalno�ci i w j�zyku to chyba jednak zwyk�y cz�owiek b�dzie kojarzy� to ze smakiem, b�d�cym sum�, wypadkow� sk�adnik�w. Przyznam, �e to nieprecyzyjne, ale jednak tak to chyba funkcjonuje w j�zyku, wi�c m�wi�c o wytrawno�ci jako o zawarto�ci cukru resztkowego w winie mimo niew�tpliwej precyzji, mo�emy skaza� si� na bycie dla wi�kszo�ci niezrozumia�ym. W przypadku win czeskich czy tokaj�w to prowadzi�oby to do anomalii. Wydaje si�, �e Czesi uwzgl�dniaj� poziom kwas�w. W meandry j�zyka angielskiego w og�le wol� si� nie zag��bia�. Ripe znaczy dojrza�y, a najlepiej jak odnosi si� do gron.
wino7149#14248

honey (2009-11-02)
Bia�e i rose by�o ok, czytaj�c dodatek MW o polskich winach, to mam wra�enie, �e przyfarci�o mi si� i ju� �a�uj�, �e nie wykupili�my ca�ego nak�adu Jaworka. Tylko apeluj� o zmian� fontu, tego g��wnego. Tymbardziej, �e etykieta przyjemna. Szeryf te� wra�liwy na fonty, wi�c mam nadziej� apel poprze;)
wino7149#11499

sstar&let (2009-10-27)
Od win r�owych g�adko przechodzimy do win czerwonych. Acalon czyli Blaufrankisch z Dornfelderem w jednym. Do kupienia w Dobrewino.pl w �odzi, a tak�e w Wina.pl w Krakowie i Vinarius.pl w Warszawie. Zgaduj�:-)
wino7149#11293

sstar&let (2009-07-27)
Na Forum jedni byli tym winem rozczarowani (ganili za cukier i nud�), innym si� podoba�o. Co do Feniksa mniej by�o w�tpliwo�ci: styl poprawnego Vinho Verde, nawet kto� napisa�, �e zielone;)
wino7149#8225

mkonwicki (2009-07-18)
Dzis bylo gorsze niz ostatnim razem. Owoc sie schowal za bardzo. Pamietalem je lepiej. Podtrzymuje tym bardzije watpliwosci co ceny.
wino7149#8015

sstar&let (2009-07-07)
Medale: Ostrozovic za s�om� a Znojmo za l�d. Przepad� Seyval od P�ochockich (niedaleko do 80tki). Jedno wino z UJ dosta�o medal, ale ju� ich Jutrzenka dosta�a tylko 65 (s�ownie sze��dziesi�t pi��) punkt�w (my�la�em, �e tak ma�o punkt�w to tylko Deo umie da�;) Nie wiem co ich podkusi�o z t� Jutrzenk�... na Konwencie jej nie pokazali.
wino7149#7812

sstar&let (2009-07-07)
Opisa� to te� Mariusz Kapczy�ski (mo�e w MW jaki� wsp�lny, polemiczny artyku� z WB nt Konwentu? kiedy� MB z WB tak fajnie si� k��cili;)i co wi�cej poda� odno�nik do pe�nych wynik�w. Mo�e napotkacie co� co pr�bowali�cie?
wino7149#7811

sstar&let (2009-07-07)
Jak sobie sam nakleisz;) A serio to butelki opu�ci�y ju� Mi�kini�... chyba, �e b�d� dosy�a�. Cho� obawiam si�, �e w sklepach ju� te� ich nie ma:( Chyba sobie ten medal na butelk� sam naklej�... jest gdzie� w sieci?
wino7149#7809

deo (2009-07-07)
Na stronie MW pisz�, �e 3 wina od Jawork�w (w tym ten w�a�nie r�owy Pinot) dosta�y medale na s�owackim konkursie (opr�cz nich jeszcze 1 od My�liwca i 1 z UJ). Czyli sukces mi�dzynarodowy! Ciekawe, czy te medale pojawi� si� na etykietach win?
wino7149#7800

carpediusz (2009-06-23)
Wino(-a) mo�na te� kupi� u producenta, na miejscu (taniej ni� w sklepie �rednio o 10z�/butelka - jak ju� pisa�em w w�tku pozna�skim) lub zamawiaj�c przesy�k�: 30z� - przy kilku butelkach (zw�aszcza, �e lada dzie�/tydzie� maj� wprowadzi� na rynek kolejne dwa wina) i tak wychodzi korzystniej..
wino7149#7432

SstarWines

Articles

User login

Comments

OSstarWines

SstarQuiz

MovieSstars