fechtmeister (2008-12-01) Wysoko ocenione w Winach Europy. Pite od razu po odkorkowaniu w nowym szczeciñskim winebarze, pierwszym z prawdziwego zdarzenia :-) Trochê szkoda, ¿e nie by³o wiêcej czasu na napowietrzenie, maksymalnie pó³ godziny w kieliszku. Bardzo ciekawe, z pocz±tku trochê beczki, pó¼niej perfumy, kwiaty. Niezwykle elegancki nos. W ustach spora kwasowo¶æ, "du¿e" taniny. Bardzo dobre wino ju¿ teraz, ale chyba mog³oby jeszcze trochê pole¿eæ. @101win
fechtmeister (2008-12-01) Jak zwykle nie mam swojego zdjêcia, st±d w za³±czeniu rocznik 2001. wino6306#1551
sstar&let (2008-12-01) Te¿ próbowa³em je w tym samym roczniku 2001 i podobnie je oceni³em. Choæ albo trafi³em na dojrzalszy okaz, albo mamy inn± percepcjê dojrza³o¶ci tego wina. Inne roczniki Ramnisty jakie próbowa³em to: stary ale jary 1997 zaprezentowany przez innego admiratora tego wina czyli Wojtka Boñkowskiego (da³em mu zreszt± maksymaln± ocenê! winu nie Wojtkowi;-); nastêpnie m³odszy i do¶æ nieprzystêpny 2000, na który warto jeszcze poczekaæ. A¿ w koñcu inn± twarz Ramnisty czyli Xynomavro starzony jedynie w beczce amerykañskiej - chyba najlepsze wino od tego producenta: Xynomavro 2000. Niestety nie robi± ju¿ tego wina:-( Nawiasem mówi±c to oprócz 101win Ramnistê (ale inny, chyba m³odszy rocznik, bodaj¿e 2003, który chyba próbowa³em na degustacji ale mnie nie zachwyci³) ma w swej ofercie importer Exima! Mo¿na sobie wiêc zorganizowaæ degustacjê porównawcz± dwóch ró¿nych roczników tego wina. Warto! wino6306#1552
fechtmeister (2008-12-01) Ja w³a¶ciwie to pi³em 2004 jak zaznaczy³em wy¿ej, ale nie zrobi³em fotki a na sieci znalaz³em 2001 :-) Dlatego mo¿e wyda³o mi siê jeszcze "za wczesne", a swoj± drog± spróbowa³bym te¿ z chêci± 2001 :-) wino6306#1554
sstar&let (2008-12-01) Jasne:-) To mamy prawie wszystkie roczniki, jak jeszcze znajdê notkê nt tego z Eximy to bêdzie prawie, ¿e komplet. W sumie to nawet lepiej, bo 101win ma 2004, a Exima chyba 2003, wiêc mo¿na porównaæ kolejne roczniki. wino6306#1559
sstar&let (2008-12-01) A co to za bar? Nie to ¿ebym mia³ zaraz do poci±gu wsiadaæ, ale mo¿e kogo¶ z czytaj±cych i mieszkaj±cych bli¿ej (np. Poznaniu;-) zainteresuje ten temat. wino6306#1567
fechtmeister (2008-12-01) Jest on w pewien sposób powi±zany ze 101win, serwuj± ich asortyment. Maj± praktycznie wszystko od nich w uczciwych cenach. Obs³uga jest niesamowicie kontaktowa i kompetentna. Mo¿na tam na razie zje¶æ tak¿e jakie¶ przek±ski g³ównie inspirowane kuchni± ¶ródziemnomorsk±, a w planach maj± wprowadzenie makaronów, a w przysz³o¶ci jakie¶ tematyczne degustacje. Ogólnie mo¿na powiedzieæ, ¿e spadli mi z nieba (innym zainteresowanym ze Szczecina pewnie te¿), bo jak na razie w naszym za¶ciankowym mie¶cie nikt siê jeszcze nie porwa³ na podobne przedsiêwziêcie, co jak na 400 tys. aglomeracjê jest jak dla mnie nie do pomy¶lenia. ¦mia³o polecam ten lokal, pomimo ¿e zd±¿y³em tam zawitaæ jak na razie jeden jedyny raz, ale ju¿ planujê kolejne wizyty. Lokal mie¶ci siê DH Kupiec na Krzywoustego w Szczecinie, niestety nie odnotowa³em nazwy, wydaje mi siê, ¿e jest to po prostu Winebar i tyle :-)
pozdro wino6306#1568
sstar&let (2009-03-17) O podobieñstwie tej odmiany do Pinota i Nebbiolo wspomniane jest na stronie Kurdesz. wino6306#4330
sstar&let (2009-10-07) O nowym roczniku, szóstym znaczy tak pisze Monty: w pi±tek pili¶my 2006 i zupe³nie "wiatru" nie potrzebowa³a - nawiasem mówi±c dawno takiej czysto¶ci w winie nie spotka³em. wino6306#10321
mdcc (2009-10-07) Panie Lesniczy - to wino ale z 2003 jest opisane w degustacjach bzikowych.. ale sie nie linkuje do tego samego producenta na dole ... wino6306#10328
sstar&let (2009-10-07) Pomiêdzy Kir a Yianni nie by³o my¶lnika. Ju¿ jest i 2003 widnieje pewno w stopce! A ta notka Montiego mnie zadziwi³a. My¶la³em, ¿e w m³odo¶ci jest to beczkowe wino i bez wiatru siê nie obywa. A ja ostatnio (czyt. rok temu) próbowa³em na degustacji Eximy (maj± u nas te wina, s± oficjalnym, choæ có¿ to znaczy, importerem tego producenta) ró¿no¶ci od tego¿ producenta i by³em rozczarowany:( Mimo, ¿e sentyment mam. wino6306#10338
sstar&let (2009-10-21) Wspomnê, ¿e w ofercie ma je Exima oraz 101win. Kolejne wino wybrane w preeliminacjach do konkursu na wino miesi±ca. Wybory wina roku i wrêczenie OSstarów bêdzie mia³o lepsz± oprawê. Mo¿e zaplanowaæ te¿ drobny poczêstunek, co s±dzicie? Oczywi¶cie haute cuisine...
wino6306#10865
sstar (2010-10-03) With consistent notes;) ¦wietne, ci±gle. Pinotyzuje i owszem. Jednak lepsze od sk±din±d zacnego oraz du¿o dro¿szego pinota. Wiêcej wyrazisto¶ci, garbnik ci±gle wyra¼ny. Super. @101win
