Tocornal Cono Sur 2007
Valle Central DO
Chile
Sauvignon Blanc
Semillon
Cena: 10
Alk: 12,50%
Kolor: b
Ocena: 5
Nr 6185
www
|  | peyotl (2008-10-07) 
Nie pamiêtaj±c i nie zagl±daj±c do notki sstara z tego samego wina (ani nie korzystaj±c z jego zdjêcia :-)):
S³omkowe, niemal bia³e. Aromat cytrynowo-sienny (podsuszone siano), ¶wie¿a bu³ka pszenna, ogórek. Przyzwoite cia³o i balans, aczkolwiek z nadmiarem kwaskowato¶ci jak dla mnie (balans z nadmiarem - to chyba nowe pojêcie winiarskie :-)); trochê jak jab³ka papierówki... Jest i goryczka, a w tle przemyka zetla³a guma. Ogólnie jednak – wra¿enie ¶wie¿o¶ci, nad ranem w mie¶cie, gdy jeszcze ¶pi± samochody. Mocne 5.
A tu jest trochê o winach Cono Sur.
PS. Dalej nie rozumiem tej historii, ¿e wino firmuje Cono Sur, ale to niby nie jest ich wino... (???)
@Tim/Biedronka sstar&let (2008-10-07)
Nawi±zuj±c do mojej notki to wra¿enia nieco inne (szczególnie aromatyczne, smakowo ju¿ bardziej podobne) ale ocena ta sama:-) Natomiast zdjęcie etykiety z pewnością zrobiłeś lepsze.
wino6185#906 peyotl (2008-10-07)
Dobry przyk³ad subiektywno¶ci ca³ej tej bajki degustacyjnej - nie tyle mo¿e w odczuciach, co w nazywaniu. My¶lê np. ¿e Twoja nuta "parafinowo-mydlana" u mnie wyst±pi³a jako "zetla³a guma", a chodzi³o o ten sam aromat...
W sumie widzê wiêcej zbie¿no¶ci o takim charakterze - "nuta gapefruitowa" (sstar) przez mnie nazwana "cytrynowo-sienn±". Na a kwaskowo¶æ i goryczka to ju¿ jednym g³osem :-)
Na pewno czê¶ciowo wynika to z mojego kilkaset razy mniejszego "opicia" - i wci±¿ te¿ mam problemy w nazywaniu tego, co czujê [jak dot±d najlepiej sprawdza sie metoda "pierwsza my¶l najlepsza"]. Ale widzia³em tez jak to dzia³a, gdy kilkana¶cie osób bra³o udzia³ w te¶cie zapachowym, w±chaj±c niepodpisane fiolki z aromatami. Prawie ka¿dy zapach, nawet tak oczywisty jak sosna czy wanilia, by³ opisywany kilkoma do¶æ odmiennymi okre¶leniami.
wino6185#908 sstar&let (2008-10-07)
Z faktu, ¿e wypi³em wiêcej niewiele mo¿e w tym momencie wynikaæ. My¶lê, ¿e w porównaniu z gospodyni± domow± (nawet tak±, która nie pija wina ale du¿o gotuje, w±chaj±c przy okazji to co gotuje) np. znan± na forum wino gw nie¶mierteln± p. Baworowsk± okre¶la³bym zapachy du¿o mniej precyzyjnie. Licz± siê talent i do¶wiadczenie... no i prosta przegroda nosowa;-) Ale my¶lê, ¿e mamy szansê na jeszcze jedn± notkê degustacyjn± tego wina. Poczêstujê nim bruta. W Irlandii to wino pachnie ksi±¿kowym dla SB agrestem, mo¿e dlatego, ¿e tam nie maj± mieszanki z Semillon:-)
wino6185#910 peyotl (2008-10-07)
hmm, no w³a¶nie - do¶wiadczenie. To mia³em na my¶li mówi±c o "opiciu". Wiêcej spotkañ z winem to wiêksza swoboda w dobieraniu s³ów do wra¿eñ, ale tak¿e wiêksza wiedza o tym, czego po danym winie mo¿na by siê spodziewaæ itd.
Ciekawym, jaka jest proporcja "talentu" do tego, czego mo¿na sie jednak wyuczyæ... (Jak to mawia³ mój wuj architekt - "rysowaæ mo¿na nauczyæ nawet ma³pê"...)
--------------------
A link do "brut" co¶ dziwny...:-)
wino6185#911 sstar&let (2008-10-07)
Nie taki znowu dziwny:-) Autor z plusem (wybrany z Menu) - daje komentarze. A tak siê sk³ada, ¿e brut jedynie skomentowa³ dwa wina i tyle!
wino6185#915 sstar&let (2008-10-07)
Nie taki znowu dziwny:-) Autor z plusem (wybrany z Menu) - daje komentarze. A tak siê sk³ada, ¿e brut jedynie skomentowa³ dwa wina i tyle!
wino6185#916
Wina Cono Sur:
Brut Rose NV Bio Bio Pinot Noi..
Bicicleta Reserva 2020 Gewurz..
Bicicleta Reserva Unoaked 2018..
Bicicleta 2018 Carmenere
Bicicleta 2018 Gewurtztramine..
Exclusive Edition Reserva Negr..
Isla Negra, Reserva. Exclusive..
Isla Negra 2014 Central Valley..
Bicicleta 2014 Valle Central C..
Bicicleta 2012 Valle Central G..
Isla Negra 2012 Central Valley..
Isla Negra, Reserva 2012 Centr..
20 Barrel 2011 Syrah
Single Vineyard Block 23 Rulos..
Organical Grapes 2011 Colchagu..
Organic 2011 Colchagua Valley ..
Grapes Organically Grown 2010 ..
Cono Sur 2009 Bio Bio Valley Ge..
Grapes Organically Grown 2009 ..
Grapes Organically Grown 2009 ..
Organic 2008 Colchagua Valley C..
Tocornal 2008 Central Valley Sa..
Tocornal 2008 Central Valley Ca..
2008 Colchagua Valley Carmener..
2008 Colchagua Valley Chardonn..
Reserve 2008 Bio Bio Valley Ri..
2008 Valle Central Pinot Noir
Tocornal 2007 Central Valley Ca..
Tocornal 2007 Central Valley Sa..
Tocornal 2007 Valle Central Sau..
Isla Negra 2007 Central Valley ..
2004 Central Valley Cabernet S..
2003 Colchagua Valley Pinot No..
2002 Colchagua Valley Pinot Noi..
2002 Colchagua Valley Pinot Noi..
Tocornal 1999 Central Valley Sau..
1999 Rapel Valley Chardonnay
Tocornal 1999 Central Valley Me..
Tocornal 1999 Central Valley Sa..
|
