Winnice Jaworek, Miêkinia 2005 Dolny ¦l±sk WR Polska Riesling Cena: 50 Alk: 12,20% Kolor: b Ocena: 5 Nr 6159 www
ducale (2008-09-26) Riesling bardzo rzeski i przyjemny pity chyba z rok temu w grudniu, teraz wrzucam fotke. Dwa wina obok przypadkowo staly w piwniczce. Producent i opiekun wina dobrze znany, nie bêdê sie rozwodzil az nadto... @Jaworek
star (2015-08-17) Wina rodziny Steców... (pralinka)
W naszym regionie tarnowskim, który jest najcieplejszym w Polsce i dodatkowo górzystym, nagrzanie na stoku po³udniowym jest bardzo du¿e i wina bez problemu siê udaj±. Ten region wydaje mi siê najlepszy, w porównaniu na przyk³ad do Zielonej Góry, gdzie czêsto winiarze mieli problemy przez gradobicia czy zamarzniêcie winnic. Moja winnica jest ponad 300m.n.p.m., dziêki temu nie musimy siê martwiæ, nawet o takie winogrona deserowe, które w ¿adnym innym rejonie nie udaj± siê bez okrycia, a u nas rosn± bezproblemowo.
Na pocz±tku zaczynali¶my od deserowych, ale one nie nadaj± siê do produkcji wina. Mamy typowo przerobowe winoro¶le, obecnie oko³o trzydziestu odmian. S± to te same szaty winoro¶li, które wystêpuj± w krajach po³udniowych. Mamy odmiany z Wêgier czy z Francji. W tym roku posadzili¶my na przyk³ad Pinot Noir, ale nowosci jest o wiele wiêcej.
wino6159#527142
star (2014-06-24) Sikorski siê zapl±ta³ w ten w±tek, a tu... pudelek.pl szampan a nie prosecco;-)
"Cielêcina w sosie truflowym, gêsie w±tróbki i francuski szampan. Kiedy kelner przyniós³ rachunek, kaza³ mu wystawiæ fakturê przelewow± na ministerstwo." Z innej bajki: "Pracownik restauracji Sowy ¶mia³ siê, mówi±c: Nie chcia³bym pana ministra obra¿aæ zbyt nisk± cen±..."
wino6159#50566
star (2013-09-09) Wojciech W³odarczyk jest w³a¶cicielem Winnicy Pañska Góra, a to fotka winnicy z 6win (pralinka) gdzie szlakiem polskich winnic ruszy³ Micha³ Nowicki.
Nieco bli¿ej Kazimierza Dolnego, w Podgórzu (7 km na po³udniowy zachód), le¿y kolejna warta odwiedzenia winnica - Pañska Góra Wojciecha W³odarczyka, prezesa Stowarzyszenia Winiarzy Ma³opolskiego Prze³omu Wis³y i wspó³za³o¿yciela Polskiego Instytutu Winoro¶li i Wina (w.wlodarczyk@neostrada.pl). Winnica za³o¿ona w 2002 r. obecnie liczy ponad 1,3 tys. krzewów winoro¶li z kilkunastu odmian (ma osi±gn±æ powierzchniê 2 ha). Po³o¿enie zapewnia winoro¶li bardzo dogodne warunki. Wapienna ska³a, na której rosn± krzewy, pozwala wytwarzaæ w pe³ni wytrawne wina o wyra¼nym mineralnym charakterze, idealne do lokalnych przysmaków - szparagów i koziego sera. Warto skosztowaæ takich win bia³ych, jak Siberia, Muszkat czy kupa¿ o intryguj±cej nazwie XXX (mieszanka odmian Hibernal i Muszkat) b±d¼ czerwonych z odmian Leon Millot, Rondo czy Regent.
Ma³opolski Prze³om Wis³y ma swoj± stronê www (pralinka) do której odwiedzenia zapraszam gor±co.
wino6159#48556
star (2013-09-09) Wino to nie ziemniaki. Rozmowa z Wojciechem W³odarczykiem, historykiem sztuki, w³a¶cicielem plantacji winnej. Pojawi³ siê w Rzeczpospolitej i Angorze. Fragment na zachêtê (pralinka) p³atnej lektury ca³o¶ci.
-Pije pan piwo?
-Oczywi¶cie.
-Wódkê?
-Rzadko, czasem whisky, jakie¶ drinki.
-Pije pan, bo dobre, czy ¿eby siê upodliæ?
-Pijê, bo mam tak± potrzebê ducha i chwili, choæby do posi³ku, ale nigdy nie prowadzi to do upodlenia.
-Wiêc wino, bo najlepsze?
-Nie interesuje mnie sublimat wina proponowany przez sommelierów czy krytyków. Wino pijam z powodów kulturowych.
-Pijam i uprawiam - profesor, dziekan na ASP, by³y minister i polityk, a lata z kilofem i sadzi wino na skale. Po co to panu, bo maj±tku pan na tym nie zrobi.
-Mam nadziejê, ze nied³ugo zacznê wychodziæ na zero.
-Wiêc nie dla pieniêdzy. Nuda te¿ odpada...
-Dla Polski i dla nas jest nies³ychanie wa¿ne, by¶my zrozumieli znaczenie naszej lokalno¶ci, zakorzenienia we wspólnocie lokalnej. Chcê pokazaæ, ¿e wino to nie tylko napój, który przyszed³ do nas z chrze¶cijañstwem, ale wrêcz kwintesencja polskiej kultury.
-£adne, choæ nieprawdziwe.
-Prawdziwe! Musimy wreszcie odwojowaæ to, co zabi³ PRL, a czego nie przywróci³o ostatnie 20 lat, czyli ¶wiadomo¶æ naszych korzeni, tak¿e tego, ¿e na Podolu w polskich dworach uprawiano wino, traktuj±c je jako co¶ rdzennego, polskiego. Wino w Polsce pito......
wino6159#48555
star (2013-04-10) Polska winiarsk± potêg±... w 2050 roku, wg NewsWeeka (pralinka)Merlot ze stoków Gór ¦wiêtokrzyskich i Cabernet sauvignon spod Rzeszowa? Do 2050 Polska stanie siê krajem winem p³yn±cym – twierdzi amerykañska Narodowa Akademia Nauk (odpowiednik naszego PAN), jedna z najbardziej renomowanych instytucji badawczych na ¶wiecie. Foto. Niebieskim kolorem zaznaczone tereny, w których w 2050 roku bêdzie mo¿na uprawiaæ winoro¶l. Czerwony to kolor, gdzie uprawa nie bêdzie mo¿liwa z powodu ocieplenia rocznych temperatur. ¼ród³o: YouTube. wino6159#47400
star (2013-01-03) Dyskusja o polskim winie na FB wklejam dla banitów;-)
Agnieszka Rousseau
Rozmawialam dzis z pracownikiem OIV. Ambasada RP w Paryzu powiedziala im, ze nie warto proponowac Polsce czlonkostwa, ani nawiazywac kontaktu z polskimi winiarzami, bo winiarstwa w tym kraju wlasciwie nie ma... Powinnismy serdecznie podziekowac naszemu kochanemu rzadowi za wsparcie.
Na szczescie osobom z polityka nie zwiazanym udalo sie udowodnic, ze winiarstwo w Polsce jednak istnieje. Dzieki Bozena :)
Lubiê to! · · 23 godz. temu ·
Ewa Rybak, Beata Jurczyszyn, Ma Son i 3 inne osoby lubi± to.
Mariusz Kapczyñski Yann Juban? Spotka³em siê z nim dzisiaj w Krakowie. Pojawi³o siê parê pomys³ów na przysz³o¶æ i mo¿e uda siê co¶ wspólnie zorganizowaæ. On sam po paru dniach w Polsce mia³ okazjê spróbowaæ trochê polskich win...
23 godz. temu · Lubiê to!
Agnieszka Rousseau Wiem Mariusz, dobry pomysl, z ksiazka Ewy
23 godz. temu · Lubiê to! · 1
Wojciech Bosak OIV ju¿ parê lat temu proponowa³o Polsce cz³onkostwo, nawet posz³o oficjalne pismo do rz±du, ale sprawa rozbi³a siê o do¶æ wysok± skladke cz³onkowssk±
23 godz. temu · Lubiê to!
Agnieszka Rousseau Wojtek, nawet jesli nie czlonkostwo, to mozna ich mozliwosci wykorzystac inaczej. A maja takie, ze glowa boli.
23 godz. temu · Lubiê to!
Wojciech Bosak tak, wiem
23 godz. temu · Lubiê to!
Mariusz Kapczyñski Teraz wiatry s± pono znacznie bardziej pomy¶lniejsze. Na dniach cz³onkiem OIV ma zostaæ Azerbejd¿an... Jest dobry moment ¿eby z nimi zrobiæ co¶ powa¿niejszego. Cz³onkostwo to mo¿e byæ kwestia dalszych dzia³añ.
23 godz. temu · Lubiê to! · 1
Wojtek Jarzabek Czy ¿aden z pos³ów nie czuje siê w obowi±zku interpelowaæ ? Z tego co wiem i poprzedni prezydent i obecny premier gustuj± w winach. Czy¿by nie mieli okazji poznaæ polskich produktów i nie wiedz±, ¿e nie ma siê czego wstydziæ ?
23 godz. temu · Lubiê to!
Wojciech Bosak W ministerstwie rolnictwa by³a nawet dobra wola, ¿eby siê "zapisaæ" do OIV, ale wtedy, kiedy by³a ta propozycja cz³onkostwa, to jeszcze nikt wina nie sprzedawa³
23 godz. temu · Lubiê to!
Wojciech Bosak sprawa jest bardziej do technicznego za³atwienia, a nie na szczeblu premierów/prezydentów
23 godz. temu · Lubiê to!
Marek Jarosz Winiarstwo ¶wiatowe to sprawa skali produkcji i nie ma siê co pchaæ na salony z paroma hektolitrami bo skala naszej handlowej produkcji to tyle co sprzedaje jeden du¿y winiarz w normalnym kraju. A bêdzie tak dok±d nie bêdzie rz±dowego planu odbudowy polskiego winiarstwa.
23 godz. temu · Lubiê to!
Mariusz Kapczyñski Ale cz³onkostwo i salony to nie jest akurat najwa¿niejsza sprawa, to mo¿e zostaæ "na pó¼niej". Chodzi to, ¿e mo¿na zrobiæ z nimi parê innych wa¿nych i ciekawych rzeczy. Atmosfera po tamtej stronie jest ku temu dobra
23 godz. temu · Lubiê to!
Wojciech Bosak Rozmawia³em parê miesiêcy temu z dziewczyn± która w OIV odpowiada³a za badania naukowe i edukacje (niestety, krótko potem zmieni³a pracê) i oni ju¿ wtedy byli zainteresowani jakimi¶ projektami
22 godz. temu · Lubiê to!
Marek Jarosz A mamy jakie¶ propozycje co wa¿nego i ciekawego by mo¿na z nimi zrobiæ?
22 godz. temu · Lubiê to!
Maciej Sierpiñski Jak dla mnie placówka dyplomatyczna, która nie stara siê wykorzystaæ KA¯DEJ, najdrobniejszej nawet, szansy na biznes czy pozytywn± popularyzacjê w³asnego kraju, warta jest g...
22 godz. temu · Lubiê to! · 1
Mariusz Kapczyñski @Marek: Pada³y ró¿ne pomys³y. Degustacja polskich win w naszej ambasadzie w Pary¿u, zaproszenie przedstawicieli OIV na jaki¶ polski konkurs (mo¿e konwent?), itd. Jest te¿ pole na inne pomys³y. Trudno po 2h rozmowie mówiæ o ju¿ o konkretnych ustaleniach, ale jest ju¿ jaka¶ baza do dalszych rozmów. Tym bardziej ¿e Y. Juban jako zastêpca dyrektora generalnego OIV móg³ siê naocznie i na podniebieniu przekonaæ, ¿e dziej± siê u nas bardzo konkretne rzeczy. To by³a jego pierwsza wizyta w Polsce. Nie mieli wcze¶niej powa¿niejszych sygna³ów co siê w Polsce dzieje.
22 godz. temu · Lubiê to!
Marek Jarosz "W Polsce czyli nigdzie" ( Ubu Król). Co siê w Polsce dzieje to pewnie wiedz± ze statystyk naszego ministerstwa rolnictwa - jest siê czym pochwaliæ. Ale dobrze ¿e s± kontakty. Jako europejska egzotyczna terra incognita mo¿na by co¶ na tym zyskaæ. Tylko co by¶my chcieli? Mo¿e by ich wykorzystaæ jako d¼wigniê nacisku na naszych biurokratów?
22 godz. temu · Lubiê to!
Mariusz Kapczyñski E, tam zaraz "d¼wignie nacisku". Imprezê jak± trza zrobiæ, wina siê razem napiæ
22 godz. temu · Lubiê to!
Jerzy Stecki ......o ¶wiête s³owa! ale proszê bez polityków! O ile l¿ejsze by³oby nasze ¿ycie gdyby zniknêli z naszej codzienno¶ci!
13 godz. temu · Lubiê to! · 1
Agnieszka Rousseau @Mariusz: Degustacje da sie zrobic w Paryzu gdzie indziej, Bez laski ambasady. Miejsc az nadto. A ambasadora mozna zaprosic, zeby poznal wreszcie to copowinien reprezentowac.
12 godz. temu · Lubiê to! · 1
Marek Jarosz Konwent w Pary¿u, Rzymie i Madrycie z Radkiem Sikorskim polewaj±cym Tokaja (Francuzi i tak nie maj± pojêcia gdzie ta Polska le¿y). To ja ju¿ zaczynam zbieraæ kasê na t± imprezê.
12 godz. temu · Lubiê to!
Agnieszka Rousseau Marek, o Paryzu mowa, bo tam ma siedzibe OIV. Tyle. Rzymu, Madrytu i pana Sikorskiego, ktory sam sprawia wrazenie jakby niewiele o Polsce wiedzial, do tej ukladanki nie potrzebujemy.
11 godz. temu · Lubiê to!
Marek Jarosz No przecie¿ wiem gdzie ma siedzibê OIV . Imprezê w Pary¿u s³abo widzê przez koszty chocia¿ chyba mam na to pomys³. Ju¿ bardziej ¿eby ich do nas zaprosiæ. No i poza tym moje Agnieszko pytanie zasadnicze: jak ma ta uk³adanka wed³ug Ciebie wygl±daæ? Bo jak nie bêdzie konkretów (cel, finanse, realizator itp) to sobie tylko rado¶nie na fejsie poæwierkamy i na tym siê sprawy skoñcz±. A pomys³ fajny.
10 godz. temu · Lubiê to!
Agnieszka Rousseau Marek, dyskusja na FB oczywiscie zadnych konkretow nie przyniesie, trzeba to przedyskutowac z nimi osobiscie. Ale widze sporo rzeczy , ktore moglyby pomoc polskiemu winiarstwu. Tak czy inaczej ignorowanie polskich winiarzy, albo wrecz osmieszanie ich przez aroganckich politykow wkurza mnie wystarczajaco, zeby probowac pomoc zrobic cos bez nich.
7 godz. temu · Lubiê to!
Marek Jarosz Agnieszko, zgadzam siê, ale nie zamierzamy chyba z nimi dyskutowaæ przez FB . Je¿eli na ten przyk³ad taka Szwecja z tymi bodaj¿e 10-ma hektarami winnic jest cz³onkiem OIV to Polska? Ja mam na my¶li na pocz±tek dyskusje miêdzy nami i przygotowanie siê . Obawiam siê ¿e uczestnictwo w OIV bez polityków jest raczej ma³o realne. Bo niby kto by mia³ o to uczestnictwo wyst±piæ?
7 godz. temu · Lubiê to!
wino6159#46134
star (2012-06-27) Wojtek zaprasza na Konwent Polskich Winiarzy. Nie trzeba do £añcuta, wystarczy zajrzeæ na Winicjatywê. Zero g³upich tekstów, same dobre fotki;-) wino6159#42103
star (2012-06-16) Pi³karska miss nie wiem czy wybrana, ale... dzi¶ mecz Polska-Chechy! Polskie wino i polski futbol diz¶ najlepsze;-) wino6159#41892
star (2012-06-11) Sk³ad jest znany. Dobry jak francuskie wino Dudka do³±cza do sk³adu: Tytoñ - Piszczek, Wasilewski, Perquis, Boenisch - Polañski, Murawski, Dudka - B³aszczykowski, Obraniak - Lewandowski.
star (2012-06-11) Pospolite ruszenie przed meczem z Rosj±. Teraz czekamy do jutra na cud nad Wis³±! Foto: SuperExpress. Do Smudy nale¿eæ bêdzie taktyka, do Lewandowskiego szturm, a Tytoñ bêdzie odpowiedzialny za twierdzê.
star (2012-04-23) Polska w ¶wietnej formie, wspania³y dzieñ dla polskich win... zaklina rzeczywisto¶æ Wojtek Boñkowski na WI, gdy popróbowa³ darmowo w AleWino.pl wina od Jaworka, P³ochockich, Adorii, Zbrodzic, Mierzêcina, Dziedzic, które okaza³y siê niez³e. Ci±gle jednak te ceny. To ju¿ kolejny rocznik, Ci którzy chcieli spróbowaæ polskie wino ju¿ je spróbowali i wiedz±, ¿e to w najlepszym przypadku poziom ¶rednich win morawskich, a ceny ci±gle 2x wy¿sze, bli¿sze niemieckim Grosses Gewachs czy Grand Cru. Scenka rodzajowa. Kurna Chata. Wroc³aw. Wina Jaworka w cenach 90-180. Kupuj± je? Za mojej kadencji ani jednej butelki odpowiada zapytany kelner. No comments. Kibice na Euro te¿ ca³ego zapasu nie wykupi±. A szkoda. Wojtek porównuje je z europejskimi u siebie na blogu, dla odmiany. Jedynie Pinot nawi±za³ walkê, z tañszym niemieckim, ma³o znanym Pinotem, reszta poleg³a w ciemno. Nawet Sibemus co podobny do GruVe (jaki¶ Hugo od Markus Hubera) te¿ przegra³. Wojtek uwa¿a, ¿e wstydu nie by³o. A w g³osowaniach tymczasem pora¿ka raczej po ca³ej linii. Co by³o jasne chyba od samego pocz±tku. Po co takie degustacje? Sam nie wiem. Czasem sprzedawcy chc± pokazaæ, ¿e ich szato równe margo i wtedy zestawiaj±, a nu¿ siê w ciemno ludziska pomyl±. Ja niestety mimo sentymentu wina polskie przesta³em kupowaæ, za drogo i nie a¿ tak znowu ciekawie. Mo¿e inni s± bardziej zawziêci. Ja chyba poczekam na obni¿ki cen. Mo¿e siê nie doczekam? Krytycy zachêcaj± do zakupów. Jest tylko jedno ma³e ale. Wina do degustacji udostêpnili producenci. Ewentualnie inaczej. Adoria, P³ochoccy – wina udostêpnione przez winiarzy, pozosta³e – ze zbiorów w³asnych lub Winicjatywy. Wstêp na degustacjê by³ p³atny a odby³a siê ona w ramach komercyjnej imprezy organizowanej przez Winicjatywê. Skrzynek chyba Wojtek na zapas nie kupi³? wino6159#40335
