SstarWines

sstar&let (2010-02-13)
Yves Saint Laurent tañcz±cy mazura w karczmie - tak Marek Bieñczyk opisywa³ czo³owe czerwone wino od Belliviere z odmiany Pineau d'Aunis. Nieudolnie podpieraj±c siê t± parafraz± tutaj w przypadku bia³emamy do czynienia z imprez± u cioci na imieninach... herbatka ju¿ wypita, herbatniczki te¿ posz³y w zapomnienie, suszone (a mo¿e w alkoholu;) owoce (morela, jab³ko i gruszka) zniknê³y ze sto³u... towarzystwo rozochoci³o siê ju¿ nieco i zaczê³o z wigorem podrygiwaæ... Du¿a klasa, za du¿e pieni±dze 19E tam¿e, trochê chaosu, ale jaka si³a ekspresji. Ocena na wyrost, z czasem mo¿e znajdzie wiêcej uzasadnienia? @101win/¯u¯u?

mm (2010-02-13)
Wypilem kiedys sporo butelek rocznika 2004. Bylo pysznie. Podobno nowsze roczniki coraz slodsze.
wino4593#14985

mm (2010-02-13)

wino4593#14986

mm (2010-02-13)
A propos tanczacego Yves Saint Laurenta:
wino4593#14987

sstar&let (2010-02-13)
W roczniku 2008 zostawili trochê cukru resztkowego, a co by siê sta³o gdyby przefermentowali ca³y? Bojê siê my¶leæ, bo ju¿ mia³o prawie 14 procent alkoholu. Winersch wczoraj przytoczy³ 17 procentow± Monikê z Sardynii;) A Winoman kiedy¶ opowiada³ o 18 procentowym Zinie od Turleya! MM nie próbowa³e¶ go mo¿e? Piwo wg ¶redniowiecznej receptury zrobione mia³o 28 procent!
wino4593#14990

mdcc (2010-02-13)
Ciê¿ko siê do czego¶ przyczepiæ - je¶li ju¿ to do zbytniej przyjemno¶ci w piciu... mo¿e trochê za wyraziste, mo¿e za oczywiste... nie wiem jak wp³ynie na nie czas - przypuszczam, ¿e siê jednak u³o¿y i polepszy... wiêc 7 sstara chyba niezbyt na wyrost. Wino nie tylko dobre i zacne ale i smaczne! Choæ faktycznie kwasowa granit ze ¶wie¿ych grejpfrutów to nie jest.
wino4593#15008

Wina Domaine de Belliviere:
Hommage a Louis Derre 2010 Cot..
Vieilles Vignes Eparses 2009 C..
les Rosiers 2008 Jasnieres Chen..
les Rosiers 2007 Jasnieres Chen..
l'Effraie 2007 Coteaux du Loir ..
les Rosiers 2004 Jasnieres Chen..
Hommage a Louis Derre 2003 Cote..
les Rosiers 2002 Jasnieres Che..