SstarWines

sstar&let (2010-01-11)
Do Sistri sentyment mamy nies³ychany, nadzieje pok³adamy zwykle wielkie, choæ ostatnie próbowane nieco nas rozczarowa³o. Ucieszy³em siê wiêc jak dziecko, gdy poczêstowano mnie lampk± nowego rocznika. Jak jest? Na pewno nie ¶wie¿o, ani kwasowo, a szkoda, bo tego mi trochê zabrak³o. Wino powa¿ne, beczkowe z nadziej± na przysz³o¶æ. Obecnie ciê¿ko co¶ powiedzieæ, ale jak t³umaczy³ mi Dominik Chlastawa z Enoteki Tre Bicchieri w Poznaniu, wina Felsiny na ogó³ ¶wietnie dojrzewaj±. Tak wiêc wypada czekaæ, a wtedy kto wie, mo¿e i siódemkê dostanie. Pachnie upojnie, s³odko, beczkowo, ale elegancko: marcepanowo, a mo¿e kwiatowo. Pysznie. W ustach gêste, do ¿ucia, w czym alkohol pewno pomaga, choæ i cukru resztkowego ciut chyba zostawiono. Posmak mocno goryczkowy, trochê nieprzyjemny, na sze¶æ minus, ale z czasem pewno siê u³o¿y. Smakowo du¿o bardziej jednak ¶wie¿szy Sauvignon mi siê podoba³. Aromatycznie za¶ cudnie to Sistri pachnia³o! @Vinoteka13/Likus