SstarWines

star (2012-07-02)
Studium nad Alvarinho czas zacz±æ. Uzupe³niam fotkê z rocznika 2007, bo z tego co kojarzê to ona siê nie zmieni³a od 2003. Ze strony Putobebe, gdzie pisz±, a ja t³umaczê:

«Criado em adega tradicional, fermenta e estagia em barricas de carvalho francês» — do contra-rótulo.

Powsta³o w tradycyjnej posiad³o¶ci, fermentowa³o i dojrzewa³o w beczkach z dêbu francuskiego - tyle rzecze kontretykieta. Nie jest ten portugalski taki znowu trudny;-)

Cor citrina.

Dominuje cytryna, chyba w sercu, czyli duszy im gra zamiast fado;-)

No nariz, aromas característicos da casta. Muito cítrico, com casca de limão e lima; também pêssego e alperce, quase sem notas tropicais. Não lhe detectei qualquer traço de madeira. Bom, sem dúvida, mas demora um pouco a soltar-se.

W nosie jak to dobrze znamy aromat identyczny z naturalnym, czyli charakterystycznym dla odmiany. Bardzo cytrusowe, a mo¿e cytrynowe, z limonk± i nutami cytrusowymi. Mo¿na czy nie mo¿na beczkê wyczuæ ja siê pytam? Chyba, nie mo¿na i to nawet ¶ladu! Czyli piêknie wtopiona beczka, oby¶my my nie wtopili jak wczoraj pechowi choæ bohaterscy W³osi. Oby nasi zawsze przegrywali w takim stylu!

Na boca é amplo e gordo, mas muito fresco. Diz-se que a acidez constitui a espinha dorsal de um vinho porque é ela que desperta o palato para os sabores que consigo fluem (isto soou gay, huh?) e é dela — mais que junto, em equilíbrio com um bom teor alcoólico — que depende directamente o potencial de envelhecimento do conjunto. Ora esta pinga tem uma espinha, uns ossos do caralho, a guiar sabor ao longo de todo o seu considerável comprimento... mas também álcool e extracto, corpo, carne suficiente para que, mesmo em jovem, a dita acidez não assoberbe o resto, não se sobreponha ao equilíbrio do todo. E isto é marca de grande vinho, perfeitamente capaz de proporcionar grande prazer daqui a dez anos — mas neste caso com a benesse de já ser capaz de o fazer agora.

Boca to usta, a mo¿e i gard³o. G³êbokie. Ale bardzo ¶wie¿e i obfite. Gay? Ogólna weso³o¶æ. Du¿o alkoholu, ekstraktu, cia³a, znaczy wystarczaj±co du¿o.

Custou 15€.
Kosztowa³o 15E! No to u nas dro¿ej:-(


wino2290#42266

Wina Anselmo Mendes:
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