Initial, Grand Cru, Blanc de blancs Selosse NV
Champagne AOC
Francja
Chardonnay
Cena: 280
Alk: 12,00%
Kolor: m
Ocena: 6
Nr 10797
www
|  | star&let (2010-12-21) 
S: Rancio, zje³cza³e takie, dro¿d¿owe.
L: O dro¿d¿owe, to chcia³am powiedzieæ.
S: Takie burgundzkie bardziej ni¿ szampañskie,
winne, dobre, równowaga.
L: Równowaga?
S: A co dla Ciebie pewno za gorzkie?
L: No, za gorzkie, ja lubiê takie kwa¶ne, m±k±
ziemniaczan± pachn±ce.
S: Ale dojrza³e jest, takie nawet przejrza³e,
bio jak Movia. Mo¿na siê w nim rozsmakowaæ.
Wariuje ten facet. Brakuje d³ugo¶ci i intensywno¶ci.
Najpierw du¿a piana, a potem ju¿ nic.
Szybko siê wyb±blowuje i ten korek taki dziwny.
Pieczony chleb, grzanka.
L: No, taka skórka chleba. Ju¿ mniej ta goryczka
przeszkadza, ale to pewno z tymi serami tak.
S: Co to za szampan, ¿eby tak b±blowa³?
L: Poszli na ca³o¶æ, po co jeden sznurek b±belków;)
S: Ma³o kwasu, dojrza³y.
L: Z czasem zyskuje i nie jest ordynarny.
Czasem jest kwas i nic wiêcej, tylko twarz wykrzywia.
Ja lubiê kwas, ale bez przesady.
S: Ludziom by smakowa³. Kolor nasycony.
L: No, szczególnie na tle tej ¿ó³tej ¶ciany;)
Zaczyna mi w nosie le¿eæ.
Jakie¶ kwiatki wychodz±, obstawia³abym bia³e kwiatki.
[¦miech...] @Grains Nobles, Paris mikpaw (2010-12-21)
Nie ma to jak rozmowa przy ¶niadaniu. A jak jeszcze do tego jaki¶ szampan siê znajdzie to ju¿ w ogóle najlepszy z mo¿liwych start dnia. Alternatyw± jest kawa, zw³aszcza jak trzeba biec na tramwaj do pracy! Mi³ego dnia :)
wino10797#23893 star (2011-11-05)
Za Anselmem Selossem poszed³ Jerome Prevost, z pinota meunier co¶ sobie w barikach rze¼bi, z nieco gorszym skutkiem.
wino10797#35577 star (2011-11-05)
Muszê uzupe³niæ notkê, z czasem to by³o coraz lepsze wino (tak wino, nie szampan), lekko musuj±ce tylko. Fajnie siê je pi³o, coraz lepiej z ka¿dym ³ykiem. Siedem lekutko! Bardzo smaczne. Oczywi¶cie ma³o typowej jak na szampan, ale Krug te¿ jest ma³o typowy;-)
wino10797#35601
Wina Selosse:
Initial, Grand Cru, Blanc de b..
La Cote Faron, Grand Cru, Ay, ..
|
