sstar&let(2003-04-02)
Tak wiec doszlo do konsumpcji anonsowanego Ch. Bellevue la Foret i trudno nie popasc w niemy(:-|) zachwyt. Mianowicie: barwa b. ciemna, prawie czarna - moze bylo ciemno w pokoju jak pilismy, won slodzutkiej marmolady jezynowej, w ustach duzo i gesto ( to najbardziej mnie zadziwilo - dawno juz nie spotkalem sie z taka koncentracja - no ale Yakiem nie jestem), a pozniej przytlumiajaco-duszaca aksamitnosc, zapach morwy (o ile pamietam, tak sobie zgaduje) i przebijajace elementy ... trudne do opisania nazwijmy zwierzece. No i brak tej beczki, ktora mnie ostatnio zmeczyla. Apelacja Cotes du frontonnais z czasow Ludwika XIII i ulubionego kardynala Richelieu a wino ze szczepow (wybierz poprawne): 59 ha de NEGRETTE, cépage spécifique aux côtes du frontonnais, nullement rencontré par ailleurs,(tylko w tej apelacji) 17 ha de CABERNET FRANC, 16 ha de SYRAH, 13 ha de CABERNET SAUVIGNON, 7 ha de GAMAY por. http://www.chateaubellevuelaforet.com/ Dodam, ze Hachette daje temu winu note 5 czyli ** w skali 0-6 przy czym 0-1 ( pisze o czerwonych owocach, przyprawach i kwiatach) nie cytuje oraz Zloty Medal w Paryzu 2001. Pilem z gosciem z Alzacji (mieszkajacym w Orleans) - tez mu smakowalo no i dostalem (w zamian) Chinon z Dom. du Roncee. 100% CF - piliscie cos takiego (pytanie! odpowiecie pewno) i jak smakowalo ? I wszystko za jedyne 32zl ( cene bliska hurtowej na skrzynki we Francji ) w (ulubionym od dzis) Nicolas w Carrefourze we Wroclawiu. Nawiasem mowiac, w jakich miastach jest jeszcze Nicolas ? Kupie sobie tego winka na pewno - jak bedzie jeszcze:-). notka: najpierw owoc, (w ustach) gęstość, wydawać by się mogło, że lekkie owocowe, gdzież tam, aromat rzeczywiście słodkamarmolada jeżynowa, w ustach dużo, bardzo dużo i gęsto (dawno już nie piłem czegoś o takiej konsystencji), prawie czarna barwa, bardzo ciemne, a później przytłumiająca woń morwy oraz akcenty zwierzęce przebijające z tyłu, beczka bardzo dobrze zintegrowana, choć obecna, w sumie super za 32zł, aksamitność, nie wiem czemu wpisane były odmiany Carignan, Grenache;

sstar&let(2003-05-01)
przeciekło trochę alkocholu po kapsel, korkowy smak, różowe;

sstar&let(2004-01-02)
nota 4-5, fioletowe, fijolek, cassis, lekka grzanka, mieso suszone, przyprawy, pieprz, 2 dzien: przemyslowy, niemily aromat, kupione w Nicolas, drugi z rzędu rocznik nagrodzony złotym medalem na CGA, drugiego dnia dziwne aromaty metaliczno przemysłowe (straszne), byc moze 15-ego pite (była jakaś notka z tego dnia ale pusta więc wyciąłem);

sstar&let(2003-07-30)
kupione w Niemczech, w drodze do Hasselt ale jakie było nie pomnę ani kiedy wypite, z tego co pamiętam to raczej rozczarowanie, co zgadzałoby się z opinią forumową Gość: docg 09.04.05, 12:30 zarchiwizowany probowalem tego Chateau Bellevue La Foret (2001) z niemiecka kontretykieta - niestety, slabe. Pamietam rocznik 1999 kupiony w Polsce jako znacznie lepszy. Entuzjastom zakupow w NRD nie polecam, pomimo ze kosztuje jedyne 4,50. pozdrawiam, data circa, podobno piliśmy z Dorotą i jakieś inne wino z liściem czyli Arabesque, notka: Pierwszy lup z wyjazdu zostal skonsumowany. Mianowicie do zawodow stanal: L"Autant (Lisc?) de Bellevue la Foret z niemieckiej!!! stacji benzynowej (chyba przeplacone 7E ale czego sie nie robi pod wplywem BlF "99, ktore chwalilem) oraz Arabesque, Merlot z polskiego (Geant) supermarketu (czego sie nie kupuje jak inni chwala - to chyba teraz tez jest modisch, a na pewno ekzentrisch). Pierwsze wrazenie pokazalo :-), ze obydwa sa skwasniale (tak sie konczy wiara w herbate Pu-Erh i jej potezna moc wymazywania wrazen smkaowych po konsumpcji pralinek prawie niemieckich, no moze belgijskich). Pozniej juz nieco normalniej: Merlot zadziwiajaco taniczny i w sumie dosc typowy ale bez wzruszen, a l"Autant jak z perfumerii (ale zeby je pic?) - kwiatki + eukaliptus b. mocny aromat. Pozdrawiam star, notka z 1-ego sierpnia, ceba 8E;

sstar&let(2006-08-24)
w smaku dość agresywne - taniczne i kwasowe, bez cielistości i owocu, aromaty: mięsa, jagody i jeżyny, perfumowanego paska do zegarka, roślinne nuty, czarna porzeczka, drzewne, drugiego dnia - dżem jeżynowy, perfuma jakaś, drzewne nieco jak Lagrein, CF, Teroldego z Trentino, złoty medal ale nc nadzwyczajnego 4-5 zgaduję;

sstar&let(2004-01-15)
Bellevue la Foret, 2000, drugi ra pilem to wino i tym razem lepiej - typowe nuty dla Syrah sie uwydatnily, choc to i tak nie to samo co 1999;

sstar(2012-10-08)
Duszne i zmęczone i piękny widok na las niewiele pomoże gdy wino z dala od optymalnej formy mimo że Wojtek z chórem kiedyś pisali na jego cześć. Szkoda. Może miałem pecha i trafiłem na trefną butelkę?Czekolada i stare wylniale przyprawy z drewnem się kojarzy. Usta delikatne, garbniki subtelne ale suchy posmak i alkohol jakby raził. Wypić da się ale bez przyjemności.;

star (2012-10-08)
Odmiana Négrette ciemna wespół z Syrah jak noc, tylko garbnik miałki, za to dużo zwykle dobrej morwy, tu odrobinę dusznej. Pić się da. Dekantacja, odgazowanie, nie pomagają, może lodówka pomoże?

star (2012-10-08)
Marny korek.

star (2012-10-12)
Lekkie i pijalne muszę przyznać. Pachnie alkoholem i atramentem. Sporo wrażeń a la stare drewno, a może próchno. Ściągające odrobinę, choć garbniki drobne. Grzeje;-) Wypić się da. Kupić bym już nie kupił. Wierzę, że może być w lepszej formie. W końcu Wojtek Bońkowski nie może się mylić (pralinka) :

Optimum 2006

Fronton, Château Bellevue La Foret

Ocena: Wybór redaktora Wojciecha Bońkowskiego
Cena: ***

Dobry kolor. Ładnie wyrysowane, klasyczne w stylu wino; w bukiecie delikatne nuty owocowe (maliny) i kwiatowe, do tego pieprzne, mineralne, zimne. Świetna soczystość, nieco charakteru bordoskiego (garbniki). Wino bardzo dużej klasy, zwinifikowane ze sporą maestrią, w zaskakująco niskiej jak na tę jakość cenie.

muniek (2012-10-15)
Czerwone, przelane do małej butelki, 4. Mocne, cierpkie, nieprzyjemne. Zumba - połączenie fitness z rumbą, kobiety w średnim wieku mają duże parcie na to.

star (2012-10-30)
Kiedyś się pijało takie oto flaszki z Nicolas za trzy dychy.