SstarWines

sstar (2010-08-16)
W porównaniu z beczkowym R od Rimauresq, Malherbe wyda³o siê niez³ym zio³em, a mo¿e zió³kiem. Kwiatowe, subtelne, owocowe tak¿e, dopiero w koñcówce, znaczy w posmaku, nieco gorzkawe. Leciutkie, naprawdê fajne. ¦wie¿y pocz±tek, potem goryczka, zielarska w posmaku. Odmiany sporo t³umacz±: Vermentino to niby te zio³a, Semillon struktura raczej ni¿ owoc. Na targach je Winersch wyhaczy³, na Vini Sud w Montpellier, gdzie co dwa lata prawie wszystkie szatonefy (z setkê!) lej±, co dla mi³o¶nika po³udnia Francji niez³± jest gratk±. Im d³u¿ej pije siê to wino, tym wiêcej goryczki, odnotowa³em, ¿e du¿o jej siê robi, wiêc pewno siê kumuluje. Bones les Mimosas to okolice Tulonu, na wschód. Jaki¶ pó³wysep miêdzy w³a¶nie t± miejscowo¶ci±, a morzem. Tam znajdziecie Madame, jej ch³opaków i Ferrari;)

star (2022-06-14)
Montpellier, Grothendieck pracowa³ w jakiej¶ winnicy (pralinka)
wino9954#531860

sstar (2010-10-18)
Samego go nie pili¶my, konekst wa¿ny przecie¿.
wino9954#21579

wein-r (2010-08-18)
Ju¿ raz Sstar wrobi³ mnie w degustacjê kory... £azi³em wieczorami po krzaczorach, tu, w Dziczy. Niedarady :).
wino9954#19839

sstar (2010-08-18)
Zawsze mo¿emy konkurs filmowy (dawno nie by³o;) zrobiæ na powy¿szy temat. Domy¶lam siê filmu Celeste, film Deo pozostaje zagadk±;)
wino9954#19833

sstar (2010-08-18)
Jak dobraæ siê do jab³ka (Apple, Big Apple;), Adam S³odowy radzi:)
wino9954#19832

mikpaw (2010-08-18)
A nie móg³by¶ Wein-r jakiego¶ filmiku z instrukcj± nakrêciæ lub chocia¿ komiks :)
wino9954#19829

prof. Pieni±¿ek (2010-08-18)
S³yszê, ¿e o jab³kach rozmowa. Malinówkê podobno próbuj± moi uczniowie w Skierniewicach wskrzesiæ. Papierówkê gdzieniegdzie siê znajdzie, smak dzieciñstwa.
wino9954#19826

wein-r (2010-08-18)
@¯abka. Proszê testowaæ w/g instrukcji obs³ugi (Marekesz powiedzia³by - "obstrukcji ins³ugi";)."Obierz jab³ko ze skórki, usuñ koszyk nasienny. Zjedz jedno, drugie i resztê, ale po kolei. Z przerwami. Ewentualnie ca³o¶c popij sokiem (wyci¶niêtym!) z takich samych jab³ek. Widzisz ró¿nice?" Ot co.
wino9954#19822

zabka (2010-08-17)
Znaczy jak ze skórk± to chyba gorzkie nieco. O to chodzi³o?
wino9954#19818

mkonwicki (2010-08-17)
W skórce smak jest, bo czym skórka za m³odu itd. Ostatnio taki eksperyment z synem robili¶my, jab³ko ze skórk± smaczniejsze.
wino9954#19801

sstar (2010-08-17)
Mo¿e chodzi³o o posmak, znaczy aromat w tym¿e posmaku, a nie o konstystencjê?
wino9954#19780

zabka (2010-08-17)
Znaczy, ¿e co - w winie by³ osad? Bo nie bardzo rozumiem, o co chodzi z tym mi±¿szem, nawet je¶li to licentia poetica.
wino9954#19779

wein-r (2010-08-17)
Obierz jab³ko ze skórki, usuñ koszyk nasienny. Zjedz jedno, drugie i resztê, ale po kolei. Z przerwami. Ewentualnie ca³o¶c popij sokiem (wyci¶niêtym!) z takich samych jab³ek. Widzisz ró¿nice?
wino9954#19775

peyotl (2010-08-17)
Proszê o wyk³adniê na temat wy¿szo¶ci skórki nad mi±¿szem czy sokiem. Ró¿nicy, znaczy siê... :-) Powa¿nie pytam.
wino9954#19773

Wina Malherbe:
2008 Cotes de Provence Verment..