Note

Fleurs d'Erables Les Sablonnettes 2006
Coteaux du Layon AOC
Francja
Chenin Blanc
Cena: 60
Alk: 12,00%
Kolor: s
Ocena: 8
Nr 3643
www

sstar&let (2009-01-03)
Wino wprost idealne! W ciemno sstarlet obstawia³a dobrego icewine'a co wskazuje na niez³± koncentracjê oraz ¶wie¿y profil aromatyczny: owoce i kwiaty, z czasem pojawia siê miód i sernik, w koñcu mo¿na doszukaæ siê g³êbi i mineralno¶ci. W Kanadzie zrobili by z klonu (erables) wspomnianego na etykiecie syrop, tak jak robi± z wina. Ale nie warto, warto skoncetrowaæ siê na kwiatach z etykiety i pozostaæ w loarskich klimatach. Smak to absolutna równowaga sk³adników: cukier, kwas oraz delikatny garbnik. Z chêci± da³bym ocenê 7, ale sstarlet zaraz by mnie oskar¿y³a o asekuranctwo. Wolê zaryzykowaæ. A po wino koniecznie trzeba wybraæ siê na Wilcz± w Warszawie, mo¿e i jutro Francuz oka¿e siê dla Was ³askawy... @Givenchy

(2016-05-04)
Czy Sowa æwierka (pralinka) o pó³nocy?
wino3643#528209

star (2013-02-09)
Wina z sow± w Górach Sowich (pralinka) choæ schronisko to Orze³ nie Sow±.
wino3643#46692

star (2011-03-07)
Temi kazaæ, le¶nik robiæ. Sowê kaza³ mi tu dorzuciæ, to i dorzucam.
wino3643#26670

temi (2011-01-18)
No dobra, tym razem trochê nazmy¶la³em, ale jak d³ugo w koñcu mo¿na sam± prawdê piep...yæ.
wino3643#25048

temi (2011-01-18)
Po wniesieniu op³aty karczmarz la³ klientowi trunek do kyliksa lub kubka (tzw. skyphos), na którym przedstawiona by³a ... no oczywi¶cie, sowa.
wino3643#25047

temi (2011-01-18)
Za wino trzeba by³o oczywi¶cie zap³aciæ. Do tego s³u¿y³y specjalne monety (do dzisiaj zwane w Grecji drachmami) przedstawiaj±ce sowê, czasem lekko „dziabniêt±”, siedz±c± na flaszce.
wino3643#25046

temi (2011-01-18)
WYK£AD 3: "SOWA A WINO W STARO¯YTNEJ GRECJI". Kiedy staro¿ytny Grek chcia³ siê napiæ szed³ do tawerny zwanej 'kapeleion'. Tam oczekiwa³y go amfory z winem. Na ka¿dej amforze siedzia³a obligatoryjnie sowa.
wino3643#25045

star (2011-01-18)
Sowa z tej samej rodziny co tyu³owa. Lubi± siê.
wino3643#25040

ggreg (2009-03-07)
Zasadniczo to ta sowa jest ju¿ mocno oswojona. Brzmi gro¼nie, ale to klasyczny ³agodny owocowy australijski Shiraz:-)
wino3643#3952

sstar&let (2009-03-07)
Na kogo ona szczeka? Jak j± oswoiæ?
wino3643#3948

ggreg (2009-03-07)
A tutaj szczekaj±ca sowa...
wino3643#3945

sstar&let (2009-01-07)
Wracaj±c do Domaine de Sablonnettes, z której wina importuje Philippe de Givenchy, to w przeciwieñstwie do wielu nowych (nowoprzyby³ych) talentów z Andegawenii Joel Menard, który zarz±dza winifikacj± jest dzieckiem cru, czyli gdzie siê urodzi³ tam pracuje do dzi¶! Tworzy on zarówno proste wina do natychmiastowej kosnumpcji, dla czystej przyjemno¶ci, o wiele mówi±cych nazwach jak "najpierw ch³opaki", "³adne wina", "ma³e bia³e", ale te¿ wina z nadrukiem terroir jak to w³a¶nie czy te¿ Anjou les Genets, Passerille czy les Grandes Chenes, których jeszcze nie próbowali¶my na sstarwines. Posiad³o¶æ ta sroce spod ogona nie wypad³a, jest bowiem notowana w RdVdF, gdzie dano jej * oraz wysoko oceniono jej wina 7-8/10.
wino3643#2173

sstar&let (2009-01-06)
To dodam jeszcze t± sam± sowê ale w innym upierzeniu;-)
wino3643#2148

deo (2009-01-06)
To wino ju¿ wpisywa³em, ale jeszcze raz dodajê zdjêcie, tak dla porz±dku, ¿eby w jednym miejscu zebraæ wina z sow±. Albo nawet "dobre wina z Sow±".
wino3643#2146


Wina Les Sablonnettes:
Ceci n'est pas un rose NV Anjou..
Fleurs d'Erables 2011 Coteaux ..
Vieilles Vignes 2010 Coteaux d..
Les Copines Aussi 2010 Loire G..
Un Brin de Causette 2010 Loire..
Ceci n\'est pas un rose 2009 An..
Fleurs d'Erables 2009 Coteaux d..
Les Copains d'Abord 2009 Loire..
Fee des Bulles 2009 Loire Chen..
Le Bon Petit Diable 2009 Anjou..
Vieilles Vignes 2008 Coteaux du..
Les Copines Aussi 2008 Loire G..
Le P'tit Blanc 2008 Anjou Chen..
Les Beaux Vins 2007 Anjou Caber..
Le P'tit Blanc 2007 Anjou Cheni..
Les Copains d'Abord 2007 Grosl..
Les Genêts 2006 Anjou Chen..
Rose 2006 Corbieres Cabernet Fr..
Fleurs d'Erables 2006 Coteaux d..
les Beaux Vins 2006 Anjou Caber..
Murmures 2005 Loire Chenin Blan..
Bulles d'Antan Coteaux du Layo..